うっかりすると1日に何時間も料理に費やしていた。ドイツ式晩ご飯を参考にそんな日々を断ち切りたい
緑黄色野菜最低120gその他250gというのは なかなか毎日はできないのですが ジュースや味噌汁、スープに混ぜ込んで 意識して摂っていると体調がいい気がします。 8月は、なるべく栄養素献立になるように レシピアプリなんかも使いながら献立を考えておりました。 味付けは、できるだけ砂糖を使わず 塩麹とか醤油麹 ハーブやスパイスに変更しました。 まあそれで ちゃんと献立を考えるのは結構大変で、 (何とチャーハンがない！) この労力を無駄にしたくない、 何なら1ヶ月丸ごと使いまわせる様に記録しました。 今使っている手帳のフリースペースがあと少し残っているので そこに書きました。 ちょっと家族の名前や料…
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