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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!! https://sunmeat.exblog.jp/

全米が泣いた!!元自衛官のど素人店長が知識も経験も無いながら必死に生き抜く感動のドキュメンタリーブログ。

暮らしに役立つお得な情報満載!! 町のお肉屋さんにしか書けない極秘レシピや、家庭でもできる簡単だけど、プロ級の肉の捌き方など、ここにしかないマル秘情報連発。

木村店長
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長万部町
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2023/10/20

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  • カワサキニンジャ。

    ラーメン屋さんにまで連れて行くくらい気に入った父さんにじゃんけんに勝って手に入れた携帯を強奪してカメラを起動させて画像を残した憧れのバイク。その日のうちに...

  • チーフのドルチェグスト。

    チーフがドルチェグストで抹茶ラテを淹れたけど、「え!ラテ感ゼロだし、すごく薄いんだけど。」って言ってるけど、そりゃそうだよね。ミルク淹れてないし、湯量のメ...

  • セセリジンギスカン。

    サンミート木村のせせりは、ミスタードーナツのポン・デ・リングのポジションだ。にほんブログ村

  • 木村店長の口コミの旅

    それ、店のせいじゃねぇだろう!シリーズが立ち上げられそうです。にほんブログ村

  • 美玖の好プレー。その2

    美玖が作ったすき焼き。8,000円ジャスト。木村店長もできます。肌と歯と髪の毛の奇麗さに加えて、本日はまつ毛が上がってるそうです。どうでも良いです。にほん...

  • 美玖の好プレー。

    薄めのすき焼きのオーダーを頂いて、美玖が対応いたしました。よく見ると500gジャスト。別に木村店長でもできます。にほんブログ村

  • 今日の山。

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  • 日本食。

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  • 今日のコーヒー。

    新しく新調したドルチェグストの使い方がまだいまいちわかってない木村店長の本日のコーヒーは、量を調整してみたものの物足りなく、2度にわたって淹れた結果、どう...

  • 木村店長からのお願い。

    別に長生きしたいわけじゃない。とか、癌になったらなったで覚悟できてるから。とか、潔い考えの人と何人かあったことあるけど、木村店長はそういう人の意見は否定し...

  • 長万部蕎麦打ちサークル。

    もうそろそろえくせるできる人とか、蕎麦打ちサークルさんに茹で方の紙、作ってあげた方が良いと思うんだよね。特に⑤とか。完全に何かを隠蔽してます。蕎麦打ちサー...

  • 初雪。

    長万部にも遂にこの季節が来た。初雪振った。シチュー食った日に山崎まさよしのシチューの歌の様に雪が舞うこの時期はボキャブラ天国が頭の中で無限ループするね。に...

  • 木村店長のヒット作。

    木村店長のノドガシラはいきなりヒット商品まで登り詰めた傑作だ。7年前にごくたまにタンにくっついてくる不思議なものに気がついてはいたけど、Youtube見て...

  • ガツ好きに朗報。

    サンミート木村のホルモンに入ってるガツが好きなお客様に朗報です。現時点ではホルモン1パックに最低1つ入れるのが限界のガツですが、木村店長の運営計画改善によ...

  • サンミート木村速報。

    お盆の誰も居ない閉店後に、店の入り口のキンコンが鳴る事よくあるけど、今時期の開店前もキンコンなるんだね。店内と外気の温度差がキンコン鳴らしている。そう言い...

  • おはよう。休み明け。

    たまにしか無い休日が通院で潰れるのって結構きついものがあるよね。木村店長は社長としてせめてサンミート木村内では、特にお母さんには通院代休制度を設けたいくら...

  • 木村店長。函館 キングベアーさんから学ぶ。

    いつの日か函館のラーメン屋さんで会ったキングベアーさんに行ってきた。入った瞬間に「長万部のお肉屋さんじゃないですか!」を頂きまして、ちょっとした有名人にな...

  • 再発無し。

    今回も再発すること無く、着実に寛解に向かっております。定期検診を受ける度に、再発した時の恐怖と絶望を思い出しながら、健康であることの有り難さとか、仕事でき...

  • キングベアーさんに行ってきた。

    いつの日か函館のラーメン屋さんで会ったキングベアーさんに行ってきた。入った瞬間に「長万部のお肉屋さんじゃないですか!」を頂きまして、ちょっとした有名人にな...

  • 木村店長のMRI終わり。

    MRIに呼ばれると同時に手慣れた手付きでベルトを外す木村店長。MRIが終わって帰り際言われました。「木村さん。もし、次回から機会があったら、ベルトは抜かず...

  • 木村店長のMRI。

    今日はMRIだ。機械の中で木村店長思いました。造影剤がからだの中に入ると、目の奥とか舌とかなんだかあっつくなるんだよね。おっ!きたきた。この感じ。そう思い...

  • ナナチキバンズ。

    Lチキは売ってもLチキバンズが無いってことはよくあったけど、今日はその逆だった。誰もが諦めかけたその時、木村店長はセブン-イレブンに向かっていた。ナナチキ...

  • 明日の木村店長。

    明日、木村店長はがん検診に行ってきます。今の感じだと、血液検査で叩き出されるガンマは、136くらいだろう。しかも、血圧は1回目146だけど、2回目は116...

  • 道産牛ロースユッケ。

    スライサーに残った端材をユッケで食った。これはご購入頂いたお客様が誤って生で食べてしまった場合の被害状況を予め把握しておく、代表取締役社長としての最低限の...

  • 秋のJET BASE。

    秋が深まるJET BASEで木材切り出して炭熾すための焚き付け用意した。これを記念してこの場所の呼び名の1つに「木村木材森林」を加える事にした。なるべく手...

  • ナイス‼木村店長ed‼

    過去の木村店長edが極上のウエムラひやむぎを冷凍してくれていた。最高な昼飯が確定いたしました。ひやむぎ冷麺が大好きだ。にほんブログ村

  • 酢鶏。

    昨日、ムスコの酢豚のリクエストにチーフが鶏肉で応えた。酢鶏だ。そこには新しい世界が広がってた。にほんブログ村

  • 木村店長の任務。

    木村店長の本日の任務は来年を見据える事。来年の木村店長がやりたい事と言えば、焼き肉SETのレンタルサービス。本日はその炊き付けに使う炊き付けの切り出し。そ...

  • 本日の予定。

    昨日、チーフ宛てに届いた荷物を親切に自宅まで届けた木村店長ですが、その中身は会社で使うコーヒーメーカーだそうで、無駄に往復して木村店長に開封されました。今...

  • 朝のお勤め。

    3連休最終日の本日、チーフにとってはゆっくり眠りたい日のはず。そういう日に限って早起きなムスコ。普段、起きないくせにね。寝起きの発酵した酸っぱい匂いで、デ...

  • 肉祝い。

    ムスコの鮮烈なデビューを祝って肉祝いした。幸せな夜だった。にほんブログ村

  • Let's豪雨‼木村店長!!

    本日、早めにホルモン切り始めて、山に転がってる角材を薪に変える予定でしたが本日雨の為、延期します。こんな朝はコーヒーじゃなくコンソメスープに胡椒振ってあっ...

  • 天才児現る。

    教科書通りの鮮やかな面が炸裂した瞬間です。天才児が鮮烈のデビューを果たしました。にほんブログ村

  • 初勝利記念セール。

    剣道の大会に初めて参加したムスコが団体戦で個人成績2戦2勝の快挙を成し遂げた事を記念いたしまして、本日ご来店のお客様に一方的にオマケ渡しております。頼んで...

  • 文化祭のつまようじ。

    掴む方にギザギザに切り込みが入っているつまようじが文化祭で販売されるたこ焼きに使われてて、たこ焼き係のおばさんが、そのギザギザを滑り止めと勘違いしているら...

  • 美玖。スキルアップの巻‼

    美玖がパックした牛ロースのすき焼きが美しすぎた。美しいのは歯と肌だけではないようです。にほんブログ村

  • 七輪ペケ台完成。

    来年の焼き肉シーズンから新幹線の皆様に向けて、より長万部町を堪能して頂きたくべく、サンミート木村の商品を\5,000以上お買い上げのお客様に炭熾しSETと...

  • 木村製作所。

    ケース内の緑色したガタガタに嫌気がさした木村店長は、イエローグローブに駆け込んだ。レール作った。その夢、俺が叶えます。木村製作所。にほんブログ村

  • 枝幸町の皆様に朗報です。

    枝幸町の皆様。お待たせいたしました。枝幸町でサンミート木村の商品を買える時代が到来しました。専務取締役の滝 正さんはフード塾の同期。興奮気味に「木村さん!...

  • 愛だろ?愛。

    この星に愛があるのが試される時が来たようです。この画像で全てを察して頂きたい。木村店長の傑作、牛サガリの隣、ケースど真ん中の絶好のポジションを与えられてい...

  • 朝のお勤め。

    木村店長の本日1発目のお仕事は、サンミート木村のケース内で大活躍する柵の補修。ここまで傑作ならそろそろ金属で作っても良いかもね。木村店長の天才的なアイディ...

  • ミツル製作所。誕生の瞬間。

    山小屋に本職のペケ台を発見して勝手に持ってくることで、ミツル製作所が誕生いたしました。ミツル製作所最大のメリットは、おがくず、掃ける事。従業員が舌打ちしな...

  • 今日のコーヒー。

    木村店長がコーヒー淹れ終わった直後にコーヒーメーカーのメンテナンスの為に「ピ―――――――ッ。」って鳴り響いたけど、木村店長は動揺なんてしてないよ。え?な...

  • 昆布〆とハマチ。

    昨日の夜は大好物だった。長万部に産まれた事を誇りに思うよ。にほんブログ村

  • ようこそ。小学1年生の世界へ。

    ムスコが今、熱中している剣道という武道の世界を見てきた。その帰り道。小学1年生の世界に引きずり込まれた。魔空空間に引きずり込まれた気分です。若さ 若さって...

  • 目標達成。

    この景色見たら、残された今日やる事も、撤収作業もどうでもよくなった。明日、文字と切り込み入れよう。切り込みはサンミート木村の太陽マークの上半分とか良いかも...

  • 今日1テンション上がった瞬間。

    最近、頭の中を支配し続けた七輪ペケ台。いよいよ形が見えてきた。長年夢見続けてきたサンミート木村のイートインスペースが妄想から現実に変わりそうです。組める状...

  • マリトッツォ休憩。

    流行に敏感な木村店長はすぐに分かった。「おっ!マリトッツォだね。」ただのドーナツです。最終的に甘かったら良いんでしょ。どうせ。にほんブログ村

  • 米曜日。

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  • 排水パイプ終了。

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  • 長万部町民。避難中。

    只今、長万部町民のほとんどが、昨日北朝鮮が撃ったミサイルから非難を強いられておりますので、誰も出歩いてません。にほんブログ村

  • 冬準備。

    いっつも予定通りって言葉とは逆をゆく木村店長ですが、今日の木村店長はなかなか順調のようだ。にほんブログ村

  • 全然進まねっす。

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  • 冬準備。

    自衛官の頃、木村3曹の尊敬する先輩が仕事中は仕事以外の事考えて、仕事を離れた時、仕事の事考える。って教えてくれた。それは、当時、一瞬仕事に集中していないっ...

  • 雨万部。

    今日は雨降ってる長万部。シフトの都合上、ホルモンも切る事が出来なくて今日の木村店長は色々とやる事いっぱいの晴耕雨読な1日になりそうだ。読書は大っ嫌いだけど...

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