我が家ではフライパンは鉄と決めています。だいぶ前はコーティングフライパンを使っていましたが、数年経つとコーティングがはがれてくっつきやすくなったり、強火で空焚きしダメにしてしまったりすることもしばしば […]
大切に使い続けることのできる道具と、彩りを添える手仕事で、気持ちと暮らしをちょっと豊かに。 日々の暮らしがワクワクするような、そんな“モノ”、“コト”との出会いをこの記事でご紹介できたらと願っています。
目次 1 手軽に野菜をとるなら「ぬか漬け」が最適なんじゃないかと思った日2 初心者だから、手入れが簡単なぬか床を3 コーセーフーズの「熟成ぬか床」を使ってみた感想は？4 うれしいのは野菜嫌いの子がパクパクぬか漬けを食べてくれること5 ぬか床
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我が家ではフライパンは鉄と決めています。だいぶ前はコーティングフライパンを使っていましたが、数年経つとコーティングがはがれてくっつきやすくなったり、強火で空焚きしダメにしてしまったりすることもしばしば […]
小粒のいちごを見つけて、毎年恒例のジャム作りをしました。甘みと酸味がおいしいいちごジャムはこどもでも簡単に作れるので、時間にゆとりのある日にのんびりと作ってみてはいかがでしょうか。
旅行に行ったときに、お出汁で有名な茅乃舎の飲食店でだし巻き卵を食べました。焼きたてのだし巻き卵はお出汁がたっぷりで、舌触りも滑らか。すごくおいしかったんです。ちょうど厨房が見える位置に座ったので、銅版の玉子焼き器でくるん、くるんと焼かれて大
おススメのシズカ洋菓子店のクッキー缶、1種類1種類、異なる食感でついつい手が伸びてしまう美味しさです。ちょっといいお値段なので、きちんと系の手土産に最適です。
目次 1 溝がないすりバチを買いました2 「かもしか道具店のすりバチ」は溝がなくてもちゃんとすれる3 胡麻和えを作ったらそのまま食卓へ。器としても大活躍4 溝につまらないから洗いやすい 溝がないすりバチを買いました 台所用品であったら便利だ
目次 1 溝がないすりバチを買いました2 「かもしか道具店のすりバチ」は溝がなくてもちゃんとすれる3 胡麻和えを作ったらそのまま食卓へ。器としても大活躍4 溝につまらないから洗いやすい 溝がないすりバチを買いました 台所用品であったら便利だ
ずっと欲しいと思っていた憧れの「クチポール」のカトラリー。シンプルでスタイリッシュなデザインにマットなシルバーの質感。シルバー部分に刻印された文字。ほれぼれするほど素敵で、いつか買いたいと思って早数年。そんなとき、家族がたまりにたまったカー
照宝のせいろを使い始めて、1年が経ちました。近年買った調理道具の中で、買ってよかったNo1の調理道具かもと大満足の活躍っぷりです。ではこの1年、どんな使い方をしていたのか、改めてご紹介したいと思います。
照宝のせいろを使い始めて、1年が経ちました。近年買った調理道具の中で、買ってよかったNo1の調理道具かもと大満足の活躍っぷりです。ではこの1年、どんな使い方をしていたのか、改めてご紹介したいと思います。
白山陶器の平茶碗。使い続けて数年がたちました。そこで、使い勝手の正直な感想と、わが家で定番となっている使い方をご紹介したいと思います。
自分の好みに合った日めくりカレンダーって、ちょっとだけ毎日を楽しくしてくれます。日々のちょっとの楽しみって、意外と継続して見つけるのって難しかったりもするので、日めくりカレンダーみたいなちょっとしたアイテムを使ってみるのがおすすめです。気になった方は、まずは1年試してみてはどうでしょうか。
冬の味覚は数あれど、心待ちにしているのが牡蠣。11月に入ると毎年ソワソワし始めます。 以前、友人に教えてもらった門林水産のおいしい牡蠣をお取り寄せしたら、さっそくオイル漬けにしていきます。 目次 1 牡蠣のオイル漬けの作り方を
これからお家で飲むことが増えてくる、クリスマス・年末年始にむけて、袋をあけるだけ！ちょっとジャンクなおつまみを3つご紹介します。手間暇かけて作るおつまみも素敵だけれど、かんたん美味しく楽しめる乾き物のおつまみでサクッとお家でのビールタイムを楽しみませんか。
キャンプ好きな我が家。昨年、キャンプグッズでステンレスダッチオーブンをふるさと納税でゲットしました。 ダッチオーブンを買ってしまうと、キャンプでのご飯作りを頑張らなければいけない気がして、及び腰だったのですが、いつの間にか家族がポチっていま
目次 1 なぜだ…ソファーが汚い…2 リンサークリーナーとは？3 価格と機能がちょうどいい、アイリスオーヤマのリンサークリーナー4 リンサークリーナーでソファーを掃除してみた5 ソファーはきれいになったかな？6 ソファーが水洗いできるって気
ハラペコラボの琥珀糖「こうぶつヲカシ」を買いました。鉱物をモチーフにした繊細な美しさに目を奪われます。1つ1つ大事に食べたくなる、ギフトにもおすすめな琥珀糖です。
いくらを食べるなら、自家製の「いくらの醤油漬け」が一番おいしい。生のすじこを買い、初めていくらの醤油漬けを手作りしてみました。20分ほどで準備ができ、想像以上に簡単に作れます。
下処理は大変でも、秋の味覚として外すことのできないのが栗。今年は、照宝の中華せいろを使って栗おこわと、栗の甘露煮を作ってみました。中華せいろで作った栗おこわは、しっとりもちもちのもち米と、栗のホクホク感がたまらない仕上がりになりました。
FAVORRICのマルチクロスは気軽な模様替えにおすすめです。私はカーテン代わりに使用していますが、まるでアートを飾ったかのように、家の雰囲気がワンランクアップ。近江麻の織り成す質感が、日差しに透けて、気持ちの良い生活ができます。
「MYTREX（マイトレックス ） EMS HEAD SPA」を愛用しています。決め手は「手もみ感覚ですごく気持ちがいい」という口コミが多かったこととEMS搭載という点。使って感じたメリット、デメリットをご紹介します。
3月から5月に旬を迎えるグリーンピース。生のグリーンピースは冷凍とは比べものにならないほど風味豊かで、ほくほくした食感がおいしいもの。 冷凍のグリーンピースはちょっと苦手でしたが、生のものを初めて食べて以来「グリーンピース」は好きな春野菜の
ワクワクする本に出会えたときの喜びはなんともいえないものがあります。そんなワクワクをくれる本がゲームの背景イラストを描く仕事をされていた吉田誠治さんが描く「ものがたりの家」です。ページをめくると未知の世界に連れて行ってくれる素晴らしい本で完全に一目惚れでした。
今年は山椒の葉を山椒味噌にしてみました。のんびり、丁寧に作った山椒味噌はとっても美味しい。出来上がりはちょっぴりですが、さわやかな香りがたまりません。この記事ではざっくりとした作り方と、食べた感想を載せています。
白髪がちらほら増え始めほうれい線やフェイスラインが気になり出し、スカルプブラシ を使うようになりました。スカルプブラシを使うようになったきっかけは、美容師さんにすすめられたことでしたが、髪がきれいでフェイスラインもシュッとしているほぼ同い年
八百屋さんでたけのこを見かけたので、これは茹でなければ！とさっそく2本購入しました。大鍋で茹でれば、下ごしらえも楽々。陽気も良いことから、卸値が下がっているとニュースでやっていたので、またたけのこを見かけたら、茹でたいと思います！
だんだん気温も上がり、1日1日春めかしくなって来ましたね。もし、冷たい飲み物は麦茶を作っているというのであれば、ガラス製の麦茶ポットがおすすめです。デザイン性の高さだけでなく、食洗器で洗えて、熱湯も注げる手軽さが家事をちょっと楽にしてくれますよ。
国産レモンでさわやかなレモンシロップを作りませんか？材料2つで簡単にできます。仕上がったら、レモネードやレモンスカッシュ、それにかき氷にかけて…なんて、楽しみがいっぱいですよ。
バターの収納を楽にしてくれるだけではなく、鮮度まで保ってくれるバターケース。そのメリットや、どんな素材を選べばいいのかを解説します。
ポケットマルシェの魅力的な点をご紹介します。普段なかなか手に入らないような珍しい食材や、旬が短い食材も買えるので、日々の食卓が楽しくなります。
照宝で購入した中華せいろ。せいろを火にかけておくだけでとっても簡単なのに、野菜はしゃきしゃき、肉・魚はジューシーに、粉ものお米はふっくら美味しい仕上がりに。使い勝手をレポートします。
スマホやワイヤレスイヤホンなど、充電を必要とする機器が増え、それに伴い充電スポットも増えていく我が家。リビングはもちろん各部屋に充電のコードがぐちゃっと置いてある光景が当たり前に…。 配線やコードって細い線のくせに不思議なものでよーく目につ
セラミック焼き網をガスコンロで使うとき、過熱防止センサーがピピピと鳴って弱火になるのを解消したい。そんなときに、セラミック焼き網を購入したネットショップの商品ページで見つけたのがこんな注意書きでした。 ※温度調節機能付きのコンロの場合は、火
年末年始は、ついつい美味しいものを食べすぎてしまいます。美味しいものは大好きだけれど、さすがに正月三が日も過ぎれば胃腸もお疲れ気味に。七草粥で胃腸を休めたい気持ちになりますが、7日まではまだ日がある…。そんな時は私は大根おろしでちょっと胃腸
ずっと欲しかった、照宝の中華せいろを買いました。購入時に悩んだポイントや、店員さんに教えてもらった選び方のポイントなどをまとめました。せいろの購入を検討している方は是非読んでみてくださいね。気に入ったせいろが買えるヒントがあるかもしれません。
食欲を刺激する日めくりカレンダー、「味のカレンダー」。旬のおいしい食材を食べそびれるのはくやしい！毎日何を食べようか考えるのが好き、なんて食いしん坊におすすめのカレンダーをご紹介します。
数年間使っていた炭酸水メーカー。炭酸が弱く美味しくないなと思っていたんですが、原因は炭酸を作るプラスチックボトルを買い換えていないこと。対応年数があるのをスルーして騙し騙し使っていましたが、ちょっと限界を感じ買い換えることにしました。 目次
毎年12月に入ると「今年のお年賀は何にしようか？」と考えはじめます。お年賀の定番といえばお菓子ですが、定番ゆえにセンスのいい気の利いた物を贈りたいもの。 ご年配のあの人には少量でも特別感があるものを、おいしいもの好きなあの人には、まだあまり
鎌倉や目黒にお店を構えるromi-unie（ロミユニ）のレモンアイシングクッキーが大好きです。さくさくのクッキー生地の上を甘酸っぱいレモンアイシングで覆ったクッキーは、食べる度 幸せな気分にさせてくれます。レシピが公開されているので、先日買った「ハンディーチョッパー」を使い、クッキー作りに挑戦してみました。
日に日に寒さが増していくと「お餅」が食べたくなります。今年はお餅をおいしく食べるために丸十金網の「セラミック焼き網」を買いました。餅だけではなくパンもおいしく焼けるそうで、何を焼こうかと楽しみがふくらみます。 リンク さっそく、お餅を焼きた
3COINS（スリコ）で見つけた「ハンディーチョッパー」。2サイズあり、ラージサイズはお値段550円（税込）。玉ねぎまるごと1個が一度にみじん切りでき、使い勝手のいいサイズ感です。実際に使って見た感想などをご紹介します。
