日々の暮らしの中で、気づいたこと、趣味のこと、家族の思いで話、旅の思い出、お菓子作りなどなど思いつくままに、気ままに綴っています。 日々是好日
今年も残すところあと1日、大晦日を迎えた。 大晦日といえば、年越しそば。 最近は簡単なカップ麺を利用している。 「どん兵衛」と「緑のたぬき」、悩むところなので、商品説明をチェックして比較してみよう。 「どん兵衛」は12月になってオンエアされたアンミカのCMが不評で、不買運動にまで発展したそうな。 日清も大変なことになって、お気の毒。 私はそこまでこだわらないので、安い時に購入しておいた。 「日清どん兵衛天ぷらそば 西」 丸大豆醤油の旨みと、本鰹と昆布のWだしが上品に調和しただしのうまみが後を引く味わい深いつゆと、あとのせサクサク天ぷらが特長の天そば。 「マルちゃん緑のたぬき天そば 西」 鰹節、…
毎年年末に我が家ではお友達家族を呼んで、忘年会をしている。 最近はコロナ禍で自粛したり、入院中の人がいれば中止したりで、メンバー全員が揃うことがなかった。 今年は久しぶりに4家族8名が集まることができて嬉しい❗️ この忘年会はかれこれ30年以上続いており、みんな楽しみにしてくれている。 料理やお酒は持ち寄り形式だけど、メインは何か作らなきゃ。 まず、ローストビーフが豪華そうでいいかな。 色鮮やかにいい感じで出来上がり❣️ レシピも超簡単なので紹介するね。 ローストビーフ 牛肉はAS牛モモ塊を400g用意。 1 肉の水分を拭いて、フォークで穴を開け、保存袋に入れる。 2 塩、胡椒、オリーブオイル…
2008 石垣島離島巡りの旅 その3 12月28日、晴れ、24°C、今日もいい天気だ。 離島巡りに出かけよう！ 船で西表島大原港に向かう（所要時間40分）。 水牛車に揺られて由布島へ。 浅い海を約15分かけて、潮風を感じながらゆったりと進む。 今回の担当は「優作」と「ゴン太」くん。 水牛一家の家系図まであって驚いた。 由布島では、ブーゲンビリアガーデンやマンタの浜などをみて回る。 帰りものんびりと水牛車に揺られながら。 西表島に戻ってマングローブクルーズを楽しむ。 島がほとんど亜熱帯のジャングルで、東洋のガラパゴスとも呼ばれる西表島。 自然の中のアクティビティーは、始まる前からワクワクドキドキ…
2008 石垣島離島巡りの旅 その2 12月27日、天気は晴れ、気温は23°C。 レンタカーを借りて、島を一周しよう❗️ 最初に訪れたのは唐人墓。 バウン号事件で非業の死を遂げた中国人の霊を祀る墓で、1971年に中国風の様式で建立された。 バウン号事件とは、1852年中国から400人の労働者がアメリカに送られる中、暴動を起こし船長を撲殺したものの、石垣島沖で座礁し380人が下船。その後、イギリス軍によって殺害あるいは捕虜にされた事件。 極彩色で美しいけれど、悲しい歴史があるんだな。 次に「みね屋工房」を訪れ、娘が機織り体験をする。 石垣の海を表現した綺麗なブルーのみんさ織ができた。 最西端にあ…
旅の記録はまだ2008年を彷徨っている。 今回は2008年12月の石垣島の思い出を語ることにする。 2008 石垣島離島巡りの旅 その1 私たち夫婦が銀婚式、私の両親が金婚式なのを祝って大家族旅行を計画した。 行き先は石垣島に決定。 長男は不参加で、6名の旅となった。 2008年12月26日 11時に高松空港で待ち合わせをし、まず腹ごしらえ。 「かな泉」でうどんを食べる。 （さぬき人やなあ。父が食べたかったのね） 「かな泉」は1949年創業、2012年に営業停止となった。 セルフで安いという讃岐うどん店のイメージと違い、やや高級な一般店（テーブルで注文し、帰りに会計）だった。 安いうどん屋さん…
毎朝おにぎりを握っているのに、綺麗な三角の形にならない。 それが小さな悩み。 今日のおにぎりはこれ。↓ ふりかけをしてラップで握っている。 小さいサイズのはそれなりに三角になってるけれど、大きいとどうしても丸三角になってしまう。 形が悪いと、つい強く握ってしまう。 おにぎりはふんわり握るのがよいと聞くけど、できない😅 上の手の平と指に角度をつけて曲げ、下になっている手で受けて回転させ、三角形に握る。 ただそれだけのシンプルな作業。 毎日作っている割には全く進歩がないのはなぜ❓ ひょっとして、手の形が問題なのではないか。 手の平や指がぽっちゃりしているので、角が丸くなるのだと思う。 友人が握ると…
「ケークサレ」とはフランス語で「塩味のケーキ」という意味。 砂糖を入れない生地に肉、魚介類、野菜、チーズなどを混ぜて焼き上げた甘くない、お惣菜ケーキ。 昨日はクリスマス会を開いたので、久しぶりに作ることにした。 おもてなし料理にはピッタリだからね。 ベーコンとカマンベールのケークサレ いろんなレシピを参考に彩りを考えながら材料を決める。 《材料》 薄力粉100g ベーキングパウダー小さじ1.5 卵2個 サラダ油大さじ2 牛乳大さじ2 砂糖小さじ2 塩小さじ1/3 こしょう少々 ベーコン4枚 いんげん5本 黄パプリカ1/4 カマンベールチーズ1個 《下準備》 18㎝のパウンド型にオーブンペーパー…
昨日のお菓子教室ではチョコレートケーキを作る前に、チョコレートプリンを作った。 とっても簡単。 材料を混ぜて冷やすだけ。 チョコレートプリン🍮 《材料》（カップ7個分） 牛乳300ml 生クリーム100ml 砂糖40g ココアパウダー20g 粉ゼラチン5g 水50ml 《下準備》 ゼラチンは水に振り入れ、ふやかす。 《作り方》 1 鍋に牛乳と生クリームを入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。 2 ココアと砂糖を加えてよく混ぜて溶かす。 3 ゼラチンを入れ、よく混ぜしっかり溶かす。 4 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 教室の時間だけでは完全に固まらないので、家の冷蔵庫で冷やす。 …
今日はお菓子教室の日。 クリスマスも近いのでチョコレートケーキを作ることに。 チョコレートケーキ🎄 《材料》15㎝丸型 卵2個 グラニュー糖60g 薄力粉50g ココアパウダー15g 無塩バター20g 牛乳10ml 苺1パック ＊チョコレートクリーム （生クリーム200ml チョコレート50g 牛乳50ml） ＊シロップ （水大さじ2 グラニュー糖大さじ1） 《下準備》 ・丸型にオーブンペーパーを敷き、オーブンを170℃に温めておく。 ・薄力粉とココアパウダーは合わせてふるっておく。 ・無塩バターと牛乳を耐熱容器に入れ、レンジで30秒加熱する。 ・シロップの水とグラニュー糖を耐熱容器に入れ、レ…
今日は冬至、一年で一番夜の長い日。 綿仕事の講座ではセイタカアワダチソウで草木染めをする。 初めての体験だったので、ドキドキワクワク。 外での作業かと思い、防寒対策バッチリで出かける。 すると、殆ど屋内での作業と聞きほっとする。 （よかったぁ） 最初に乾燥させておいたセイタカアワダチソウを鍋で煮込む。 結構時間がかかるので、その間それぞれ好きな作業をする。 間でお弁当を食べる。 いなり寿司には柚子を刻んだのが入っていて「あっ冬至だね」と言いながら食べる。 鮭の柚子味噌焼きも美味しい。 デザートの水羊羹には隠し味でラム酒が使われていた。 「この香り何だろう？」と疑問が湧いたが、お弁当を作った方に…
今日はクリスマス用のリースを作ろう❗️ 天気予報通り、強い寒気の影響で朝から粉雪が舞っていた。 雪が止んでから出かけると山は綺麗な雪化粧。 右の写真の辺りはまだ雪が降ってる模様。 寒いはずで、最高気温は4℃。 雪国の人には申し訳ないけれど、香川の平野部で雪が積もることは滅多にない。 寒いので、家でリース作りに励む。 リースの土台が大小2個セットになっていたのを購入する。 全て100円ショップで調達。 わたを収穫した時に、そのまま乾燥させていたのを使うことにする。 大きい方はポインセチアも巻きつけて豪華に仕上げてみた。 吊るすとこんな感じになる。 小さい方はやはり材料が足りなくて、無理やり完成さ…
いつの間にか月日は流れ、気がつくともう20日。 買い物に行くと、クリスマスツリーやお正月用品をよく目にする。 でも家の中は普段通りで、そろそろリースでも作ろうかなと思ってるくらい。 片付けも全く手つかずの状態。 暇人なのになぜ？ いや、暇だからこそできないのかも。 とりあえず、外回りから攻めることにした。 枯れた花を取り除き、明るい色の花を植えようとホームセンターに行く。 葉牡丹はお正月気分が溢れているので、寄せ植えにしよう。 ガーデンシクラメンは色が鮮やかでスタイリッシュなので、この季節にはぴったり。 明日は最高気温が4℃と聞き、今日早速植えてみる。 赤紫系のシクラメンは、そこだけスポットラ…
日曜日に夏井いつきさんの「句会ライブ」に初参加した。 10月に前売り券が発売された時、テレビでよく拝見する夏井さんなので、せっかく近くに来てくれるならとすぐに購入した。 （前から3番目の席を確保！） 市長の挨拶の後、いよいよ夏井さんの登場。 「俳句の種まき運動」のひとつとしてライブをしているとのお話。 「句会ライブがどんなものか知らずに来た人ー？」という問いかけに大多数の人が手を挙げる。 「みなさん、正直やね。みなさんはチームすその（俳句初心者の総称）だね」 （うんうん） 「前のマダムたち、わかりやすくうなずいてる」 軽妙なやり取りで会場にあっという間に溶け込んでいる。 さすが、いつきさん。 …
2008 台湾の旅 その5 3月29日 台湾の旅も最終日だ。 出発まで自由行動なので、MRTに乗って出かける。 最初に行ったのは「二二八和平公園」。 ここは日本統治時代（1895-1945）の1908年に完成した都市公園で「台北新公園」と呼ばれていた。 1996年に台北市長が1947年の二二八事件で犠牲となった台湾住民を追悼する和平記念碑を建立し、「二二八和平公園」と名称を改めた。 街の真ん中にある広大な公園では、人々がのんびりと太極拳や体操をしていた。 次に「春水堂（チュンスイタン）」に向かう。 タピオカミルクティー発祥の地で、日本でも有名なお店だ。 ブラックタピオカがたっぷり入ったミルクテ…
2008 台湾の旅 その43月28日 今日はいよいよ故宮博物院の見学❗️ 門から建物までの間には広い通路があり、これが台湾のパターンなのかなと思う。 第2次世界大戦後、中国大陸の博物院の所蔵品が台湾に運び出されたのは1949年。 そして1968年に台北に新館を落成し、一般公開となる。 清朝の至宝がぎっしり収蔵されている特別な博物館だ。 見学時間は10時から12時の2時間。 まず白菜と角煮を見なくちゃ。 「翠玉白菜」 翠玉（翡翠）を虫が止まった白菜の形に彫刻した19cmの美術品。 白菜の葉の重なり部分など、彫刻とは思えないほどの技術に感嘆するばかり。 虫も葉と一体化してるようではっきりわからない…
2008 台湾の旅 その3 3月27日後半 九份から台北市南部の猫空（マオコン）に向かう。 標高500mの山間部にある猫空は台湾茶の産地として知られる。 移動手段はロープウェイだ。 「邀月茶房（ヤオユエチャーファン）」という茶芸店で台湾茶の淹れ方を教えてもらう。 眼前に茶畑の広がるオープンテラス席で鉄観音茶をいただく。 お菓子は必ずセットで付いてくる。 （うれしい❤️） お茶の香りとお菓子の甘さがちょうどいいバランスで美味しい。 一旦街中に戻り、お茶問屋さんに案内してもらう。 ここでちょっとスパイごっこのような体験をした。 DFSの入り口から中に入り、反対側から出てガイドの藩さんの車に乗り込む…
2008 台湾の旅 その23月27日前半 9時にホテルを出発し深坑（シェンクン）へ。 ここは豆腐で有名な街らしい。 ガイドの藩さんが「臭豆腐食べられますか？」と尋ねてくれた。 発酵臭がかなり強いので、できればパスしたかった。 すると「香豆腐なら大丈夫ですね。」と変更してくれた。 ふっくらジューシーな串焼き豆腐で安心した。 （チャレンジする勇気がなかった） 次に十分（シーフェン）に移動。 いよいよ天燈飛ばし体験だ❗️ 十分は昭和の雰囲気が漂う街。 まず大きな紙袋状のランタンを購入し、願い事を記入する。 藩さんが持ってるけど、かなり大きいよ。 おばちゃんが根元に火をつけて膨らましてくれる。 ふんわ…
昨日12/13で、ブログ開設1周年となった🎉 気がついたら1年経ってたなんて信じられないけれど「継続は力なり」なので、2年目も頑張ろうと思う。 まず、台湾リベンジツアーから始まり始まり。 2008 台湾の旅 その1 2007年10月に台風のため泣く泣くキャンセルした台湾旅行。 3月にようやくリベンジする機会が到来❗️ 2008年3月26日 5:42発のリムジンバスで関空へ。 10:30発の日本アジア航空で台湾へ。 12:45着（現地時間）なので、時差は1時間。 空港ではガイドの潘さん（男性42歳）が私たち二人をお出迎え。 背が高くて人混みでもよく目立つので助かる。 そのまま車で台北市内観光に出…
昨日の「ブギウギ」で主人公スズ子（趣里さん）が列車の中で「ふるさと」を歌った。 久しぶりに聴いて、名曲だなぁと改めて感動した。 兎追いしかの山 小鮒釣りしかの川 夢は今もめぐりて 忘れがたき故郷 如何にいます父母 恙なしや友がき 雨に風につけても 思いいずる故郷 志をはたして いつの日にか帰らん 山は青き故郷 水は清き故郷 小学校の時初めて聴いて、出だしを「うさぎ美味しいんかな」などと皆が勘違いしていたのを思い出す。 故郷を遠く離れて、学問や仕事に励む人が子供の頃の野山の風景を懐かしむ歌として、1914年（大正3年）に発表された。 高野辰之作詞、岡野貞一作曲による文部省唱歌。 文部省唱歌は19…
毎日のお料理、献立を考えるのも大変！ でももっと大事なのはキッチンが使える状態であること。 朝食後、洗い物をする。 洗いカゴを使用しているが、ある程度乾いたら拭いて片付けておく。 （朝ドラを見終わった頃がちょうどいい感じ） その後、出かけたりする。 たまに私がランチして帰ると、洗い物が流しに置かれたまま。 帰るのが遅くなった時はイヤになる。 夕食の準備をするにも、洗い物からやらなきゃならないので、予定が狂う。 朝早くから習い事に出かけ、昼過ぎに帰った時は最悪。 （片付ける余裕もなく出かけた時） 洗いカゴは山盛り、流しにはたくさんの食器。 ごちゃごちゃしたまでは困るので、すぐに片付ける。 （洗い…
「紅まどんな」って知ってますか❓ 愛媛県生まれのオリジナル品種で、2005年に「愛媛果試第28号」で品種登録されました。（28号って鉄人みたい） 「紅まどんな」はJA全農の登録商標です。 JAさんによる特長は トロンととろけるゼリーのような食感 紅い果肉からあふれる甘い果汁と豊かな香り 今年も5kgの箱入りでお歳暮が届きました。 立派な大玉の紅まどんなが、黄色いネットに優しく包まれて18個も入っていました。 美味しいうちに食べた方がいいので、例の如くあちこちにお裾分け。 ちょっと高いので自分では買いません。 このお歳暮を実は心待ちにしていたのです。 さて、紅まどんなは外皮が薄くむきにくいので、…
最近、うるさんの「糖質オフのズボラやせおやつ」にハマってる。 簡単に作れて、しかも太らないって夢のようなおやつだもの。 バナナチョコケーキ 《材料》750mlの保存容器1個分 A（おからパウダー15g ラカントS15g ベーキングパウダー4g ココアパウダー5g） ・水80ml ・卵2個 ・オリーブオイル3g B（生クリーム100g ラカントS10g ココアパウダー5g） ・バナナ小1本 ・くるみ適宜 《作り方》 1 Aを保存容器に入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 （本来のレシピではBPは5gとあったけれど、1袋が4gだったで4gにした） 2 水を加え、よく混ぜる。（角に混ぜ残しやダマができない…
今朝は早起きをして、8時からレモンの収穫をした ‼️ 私は手の届く範囲のレモンをチョンチョンと切った。 少し高いところのは夫が脚立に乗って取ってくれた。 木のてっぺんに近いところのはまだ、小さくて青かったので今度にしよう。 ごろごろと大豊作😍 数えたら何と25個もあってびっくり。 昨日「王様レモン」と呼んでいたのが右下のレモンで直径7㎝強。 なのにそれよりジャンボな「大王様レモン」が3個も混じっていた。 何の肥料もやらず、気が向いた時だけみずやりをしていただけなのに、こんなに実ってありがたや〜😃 多分土壌が良いんだろうな。 あまりにも多いのでお友達のところに、次々とお嫁に出した。 さて、残りの…
庭のレモンが黄色くなってきた。 下の方に1個ぶら下がった王様のようなレモンは、丸々として今にもはち切れそう。 直径を計ると7㎝以上あったのでそろそろ収穫しなくては。 （直径5〜6㎝前後が収穫サイズ） 月曜日に他のレモンはまだ青々としていたけれど、今日金曜日になると、いつの間にかかなり色づいている。 レモンは秋から冬にかけて収穫できる。 グリーンレモンは黄色いものに比べると、香りが強く酸味も強いが、果汁がやや少ないのが特徴だ。 そこで黄色くなるまで待っていた。 ボコボコした皮がツルツルと滑らかになり、グリーンから黄色に変わる時が収穫のベストタイミングらしい。 それも晴れた日の午前中がいいとか。 …
ブルボンの「ルマンドホワイト」が期間限定だったので迷わずget！ 「ルマンド」は1974年に発売されたので、もう50年近いロングセラー商品。 「薄いクレープ生地をやさしい味わいのホワイトクリームで包み込みました。軽やかな歯触りと上品な味わいをお楽しみください」と袋にあり、おすすめの開け方まで表記されている。 優しい甘さで美味しかった ❤️ 発売当時、こぼさず食べるのに苦労したのを思い出した。 1972年に発売された「ルーベラ」はラングドシャをくるくる巻いたクッキーでよく買っていた。 最近店頭で見かけないと思ったら、2022年3月に販売休止になったらしい。 「ブルボン」は1989年にブランド名と…
ふとニラ玉が食べたくなってニラを買った。 さて、どんな味付けがいいかなとスマホで検索。 塩、こしょうをベースにして、しょうゆ、酒、オイスターソース、鶏ガラスープなどを加えたレシピが多かった。 そんな中で、牛乳を使ったレシピを見つけた。 KAGOMEのレシピで「ふんわりニラ玉」を紹介していた。 「卵はふんわり、ニラはシャキシャキのプロ直伝の作り方」らしい。 それをアレンジして、「ふわっとろニラ玉」を作ってみた。 （勝手に名付けた） ふわっとろニラ玉 《材料》 ニラ1束 えのきだけ1パック 卵3個 牛乳大さじ2 塩小さじ1/6 こしょう少々 ゴマ油大さじ1/2 しょうゆ小さじ1 油大さじ1.5 《…
街では当たり前のセルフレジが、最近田舎にも導入された。 市内で最大のスーパーが先日リニューアルした。 売り場もすっきりし新しいコーナーも整備され、一段と買物しやすくなった。 そしてレジも。 通常レジの手前にセルフレジコーナーが新設され、7台のレジが配置されている。 新しいもの好きの私たちは、早速チャレンジ。 バーコードのない商品はパネルをタッチして、数を入れ、確認ボタンを押す。 りんごなんて、種類によって値段が違うんじゃないかと疑問に思いながら「赤りんご」「2」「確認」と進む。 たまにバーコードの位置がわからず商品をくるくる回してしまうことも。 でも通常レジに並ぶより、断然早い❗️ 今日の出来…
12月になって朝夕の気温も随分下がってきた。 そして、朝なかなか時間通りに起きられなくなっている。 布団の中が気持ち良すぎてつい二度寝してしまう。 さっき起きてたらよかったのにと悔やむことがしばしばある。 これはいろんな安眠グッズに守られているせいなのか？ 眠る時に、基本エアコンはつけない。 年が明けたらエアコンで部屋を暖めておくことはするだろう。 では何で温めるのか。 我が家はオイルヒーターを愛用している。 眠る1時間前くらいにスイッチを入れ、ゆるゆると部屋を暖めておく。 あとは、寝具にお任せ。 敷毛布と掛毛布は必需品。 電気毛布は使わず、敷毛布の下に「カイロ」をしのばせる。 （足でここにあ…
こんにちは😃 また香川特産のキウイについて紹介します。 kimagure-alice.hatenablog.com 今日は「さぬきキウイっこ」です❣️ 前回紹介した「さぬきゴールドキウイ」はBIGサイズでしたが、「さぬきキウイっこ」は何と世界最小なのです。 大体5〜6cmの小さくて可愛らしいサイズのキウイ。 香川県と香川大学が、病気に強く、食味のよい品種を開発し2014年に品種登録。 糖度は17〜20度と非常に高く、酸味とのバランスが良好。 和三盆のような甘さ。 キウイフルーツ特有のヒリヒリした刺激も少ない。 店頭でよく見かけるにようになったので、買ってみました。 （食べたことなかったので楽し…
寒くなると、どうしても体が強ばりがちになる。 先日、5週間ぶりに太極拳の練習に行くと、腕が思うように上がらなくて驚いた。 家で何も運動らしいことをしていなかったので、身体中が凝り固まっていた。 肩もスムーズに回らない。 いろんな動作をする中で少しずつほぐれていったが、これはひどいと自覚した。 そこで、ラジオ体操をやることにした。 以前やってたのに自然消滅してしまうのはいつものこと。 （情けないなぁ😅） kimagure-alice.hatenablog.com そしてまたブタさんに頼ることに。 ブタさん1号2号と勝手に呼んでいたが「ラジオ体操ブーブー」という正式名称があることを知る。 ラジオ体…
昨日に続いて糖質オフのおやつを作った。 和風黒ごまプリン 《材料》カップ4個分 絹豆腐150g ラカントS30g 黒すりごま10g A（アーモンドミルク200g 粉ゼラチン5g） 《作り方》 1 豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 （結構時間がかかったよ） 2 耐熱容器にAを入れ、ふやかしておく。 3 1にラカントSを加え、シャシシャリ感がなくなるまで混ぜる。 4 2に黒すりごまを入れて混ぜ、レンジ（600W）で1分30秒加熱し、よく混ぜる。 5 1に4を加え、よく混ぜる。 6 カップに流し入れ、ラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。 出来上がったものを、お皿にひっくり返しカシュ…
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5月最初の生け花講座に参加。 主線になる枝物は「イボタ」という。 目に鮮やかな黄緑色が飛び込んでくる。 初夏の風情が漂う葉の色だ。 まず、イボタを入れる。2本しかなかったので、枝分かれしている大きいのを切って3本にする。 メインには初夏を代表する花として有名な「芍薬」を用いる。 すらりと真っ直ぐに伸びた茎の先に丸い蕾がついている。 花びらを重ねた大輪の花が艶やかに咲くのが楽しみだ。 芍薬の手前に白い「小菊」を入れる。 「スターチス」を最後に入れ、先生に指導していただく。 イボタの位置をかなり修正する。 右側のイボタを手前にぐいっと出し、左側のも角度を変える。 平板な感じになっていたのが立体的に…
苗を植えて7ヶ月ほど経ち、ようやくカンパニュラの花が咲く。 昨年9月30日、苗の植え付けをする。 カンパニュラの葉は、タンポポのように地面に張り付くように広がる。 その葉を眺めながら、ひたすら水やりを続ける。 やがて、葉の中心から花茎が真っ直ぐに伸びてくる。 どこまで伸びるんだと思うくらい、どんどん上に向かって伸びていく。 4月28日にはたくさんの蕾が開花の時期を待っている。 私も待ち望んでいる。 5月4日、あともう少しだ、頑張れ！ 5月7日、背の高い方の花が咲いた❣️ 優しい紫色の花だ。（パープルマーデン） 真っ直ぐに伸びた花茎が上部で枝分かれし、5㎝ほどの釣り鐘形の花をやや上向きに咲かせて…
今日は晴れているので、ダウンベストなど冬物を洗う。 ソファの上には、先日洗ったジャンパー類が積まれたまま。 そろそろちゃんと片付ける時が来たようだ。 いつもmustよりもwantを優先してしまう。 昔はmustに追われて仕事をしていた。 今、ついついwantに流れていくのは時間があると思うからなのか。 時間も有限だ。 だらだら過ごしていても、やる時にはできる人でいなくちゃ。 重い腰を上げて、冬物と夏物の入れ替えを実施。 衣装ケースとタンスの中身を交換する。 その時、シーズン中袖を通さないままだった洋服がかなりあるのに気づく。 服装の好みが徐々に変化し、体を締め付けるピシッとした物を着なくなった…
今日はお皿を替えてみよう。 そして、無理やり6種盛りに仕上げる。 ランチョンマットも敷いてみる。 ではメニューの説明をしよう。 《主菜》 豚バラ肉のスパイス焼き（手前左） 調味済みのを炒めたところ、バラ肉が意外と分厚く、味もスパイシー。 普段薄味の我が家では「しっかり味がついてるから、ご飯がすすむ」と夕食時の感想。 バラ肉の奥には一緒に炒めたロメインレタス。 ロメインレタスは炒めたり、蒸したりすると美味しい。 《副菜》 🟡穴子とカニカマの卵焼き 蒲焼のタレが甘辛くてやみつきになる定番の副菜。 🟠きんぴらごぼう（人参入り） ごぼうが食べたくて久々に作る。 シャキシャキ感を味わう。 🔵ちくわと小松…
今日のランチはこれ。 主菜は真ん中に盛る。 豚しゃぶ肉の中華風炒め（アスパラ、ピーマン、人参入り）。 豆板醤や甜麺醬で味を整えた。 副菜は ・厚揚げと茄子のオイスター炒め ・かぼちゃのマッシュサラダ（粉チーズ、パセリ入り） ・きゅうりと茗荷の塩昆布和え デザートにゴールドキウイとさくらんぼを添えて。 ご飯の代わりのクロワッサンサンド（ベーコン、卵サラダ入り）は、スーパーで98円（税抜）という超お買い得価格だった。 紅茶と一緒にいただきます🙏 どれも夕食や朝食の残りなので、ランチはお皿に盛り付けるだけで完成。 本当のカフェのランチには及ばないけれど、おうちで楽しむには十分。 少しずつレベルアップ…
連休の最後はスイーツ三昧❣️ 高松の結婚式場アマンダンカルムが限定イベントを催す。 お料理もスイーツも美味しいと評判の場所なので、楽しみにしていた。 母の日のプレゼントも兼ねて、娘が予約。 まず抹茶づくしのパルフェが運ばれる。 グラスの底にはマスカルポーネクリーム。 その上に抹茶ムース、抹茶とホワイトチョコのソース、柚子とディルのジュレが層を作っている。 フォンティーヌショコラを散りばめた上に牛蒡のフリットがたっぷり入っている。 スイーツに牛蒡とはビックリ⁉️ 抹茶ミルクのアイスの隣りには花穂紫蘇と赤い果実が添えられ、抹茶チュイールをのせて出来上がり。 芳醇な抹茶に爽やかな柚子と濃厚なショコラ…
今日は久々に車で遠出をした。高速道路を西に進むと、おむすび山がポコポコと出現❗️ 私には見慣れた風景だけど、県外の人は違うようだ。 まるで「日本昔話」に出てくるような里山が点在している。 おむすび山は大昔の火山活動によってできたという。 マグマが固まって硬い岩（安山岩）になり、長い年月をかけて周囲の軟らかい岩（花崗岩）が削られ、今の形になった。 コロンと丸いシルエットが愛らしい。 その代表格が飯野山（いいのやま）だ。 琴平方面の一般道から撮った写真。丸亀市と坂出市にまたがる飯野山は、標高422m。 讃岐平野の真ん中にあるので、どこからでもよく目立つ。 なだらかな形をしており「讃岐富士」として親…
今日はみどりの日。 晴れてるけど、午前中の気温はさほど上がらず。 午後になって日差しが強くなる。 その中で庭いじりをする。 ふと見上げると、金柑の切り株から新たに芽が生えている。 kimagure-alice.hatenablog.com 金柑のカンタ君の生命力には目を見張るばかり。 まず、チューリップの球根を掘り出した。 いい感じの大きさだ。 しばらく天日干ししておこう。 バラの枝を剪定したり、雑草を抜いたりし、藍の種をポットに蒔く。 日差しを背中に浴びて、だんだん暑くなる。 マーガレットやビオラは盛んに花をつけ、庭をカラフルに彩ってくれる。 ハーブたちはどうだろう。 オレガノがしっかり根付…
あれは1年前の出来事。 kimagure-alice.hatenablog.com 楽しみにしていたさくらんぼの実が小鳥にやられてしまった。 初めての実（わずか数個だけど）だったので、かなりショックを受けた。 近所のさくらんぼがタワワに実っているのを見て、とても羨ましかったのを思い出す。 さて、今年のさくらんぼ日記は次のとおり。 2月24日に膨らみ始めた芽は、3月9日には小さな蕾になる。 3月14日 ポツポツと可愛らしい花が咲き始める。 4月18日 青い実がたくさんついている。 今年は期待できそうな感じ。 娘の家になかなか行けないので、さくらんぼのことはすっかり忘れていた。 4月29日 LIN…
2010カナダ滞在記 その8 7月25日（日曜日） 今日は「Artists in the Garden Tour」というガーデン巡りのイベントに参加。 プリンスジョージの郊外を北からスタートする。 最初は農場へ。 広々とした畑やハウスを説明して回ってくれる。 トマトだけでもなんと13種類もあってびっくり❗️ 採れたての野菜を味見させてもらう。 空にはぽっかり白い雲が浮かび、畑の中を歩くなんて初めてのこと。 ピクニック気分を満喫する。 次は林に囲まれたアーティストの家。 このお花もアート作品。 庭の一角でピクニックランチ。みんなの持ち寄りを11人で楽しくいただく。 次はネチャコ川沿いの花壇の綺麗…
2010カナダ滞在記 その7 ジャスパー小旅行も無事に終わり、のんびりした週末を迎える。 7月24日（土曜日） 朝食後、裏庭のラズベリーを収穫する。 ヨーグルトの空き容器に紐を通したものを首に引っ掛けて本格的に。 グラント家への手土産としてパイを作る。 ルバーブ、ストロベリー、サスカトゥーン入りのパイがあっという間に出来上がり。 さすがベサニーさん、お菓子作りも手早い❗️ 午前中はヤードセール（ガレージセール）を4箇所見て回る。 そのうちの1箇所は商店のようにたくさんの品物を売っており、ベサニーがクリスマスオーナメントを買う。 眺めてるだけでも面白い。 午後は車で郊外に出かける。 まるで絵に描…
お菓子作りをしていると、材料が中途半端に余ることがよくある。 続けて何かを作る場合はいいけど、しばらく休むとその存在を忘れがちになる。 豆乳を買っていたので、マフィンを作ろうとレシピをチェックする。 そして残ってる材料を確認する。 メープルシロップ、ココナッツオイル、アーモンドプードルが少しずつ残ってる。 ワイルドブルーベリーもある。 何とか作れそうだ。 米粉と豆乳のベリーマフィン 《材料》カップ6、7個分 卵1個 メープルシロップ50ml → 20ml➕てんさい糖20g 豆乳130ml ココナッツオイル60g → 50g ＊米粉100g ＊アーモンドプードル40g → 5g➕大豆粉35g ＊…
ショッピングモールやスーパーで自分と同じ服の人を見かけたらどうする？ 遠くに見えた場合は、できる限り出会わないようにルートを変更する。 何となくお互いに気まずい雰囲気になるように思うから。 こそこそする必要はないのにね。 会いたくない人を避けるような感じかな。 友だち同士だと、逆にお揃いにすることが多い。 あったかそうなジャンパーを着てるのを見て「どこで買ったの」「ワークマンのレディース」「私も買いに行こうっと」と色違いを買う。 同じ色を着てる友だちとは「同じやネー❣️」とにっこり😃 ユニクロのダウンなんて、子供からおじいちゃんおばあちゃんまであらゆる人が着ている。 そういう全国展開の商品は人…
昨日は、3月22日にグランドオープンした高松駅ビルの商業施設「高松オルネ」に初めて訪れた。 “人が集まる場所にしたい”という想いから人が「いるね」を方言に言い換えた「オルネ」と名付けたそうだ。 連休に入ったこともあり、家族連れなどで大いに賑わっていた。 高松駅を出て東に進むと信号の先に玉藻公園が。 園内の披雲閣で邦楽演奏会があるので、西門から入園する。 （実は中に入るのは初めて） ツツジのピンク色が鮮やか。 高松城は瀬戸内の海水をお堀に引き込んだ日本三大水城として知られる。 高松城跡を整備して作られたのが玉藻公園。 天守は1884年に明治政府の命により破却された。 天守台の石垣は2013年に修…
香川県三木町にある「調理室ichijiku」に行った。 白を基調とした可愛らしくすっきりした建物だ。 ランチは当日予約制で、8:45〜9:00に電話するようになっている。 以前行こうとした時、電話がなかなか繋がらなかった。 繋がった時にはランチの予約は終了していたので、諦めた。 予約が取れない人気カフェなんだと思ってしばらく忘れていた。 最近SNSを見ていると「ichiujikuに行ったよブログ」が結構あって、そろそろ再チャレンジする気になる。 昨日電話をかけてみた。 かけてもすぐに切れる。 5回目くらいにようやく繋がった。 13時に予約すると「お席が空いたらお電話しますね」と言われ、5分前く…
カフェでランチを食べると、ワンプレートにちょちょこおかずが乗っかってるパターンが結構ある。 家でひとりランチの時に、気分を上げるためにカフェごはん風にしてみる。 最初なので、とりあえずおかずを並べる。 《メニュー》 ・豚肉モモ肉野菜炒め（人参、ナス、小松菜、しめじ） ・カボチャサラダ（クルミ入り） ・ズッキーニのバター塩昆布炒め ・サニーレタスとミニトマト ・チョコクロワッサン 隙間が空いて、なんか物足りない感じがする。 もう一品欲しいな。 パンは別皿の方がいいかもしれない。 スープもあった方がいいな。 ありあわせメニューなので、工夫の余地はある。 カフェ風にするだけで少しおしゃれな見た目にな…
kimagure-alice.hatenablog.com ブルボンといえば、昔はルマンド。 最近ではアルフォートが人気商品のようだ。 先日、ドラッグストアの棚でビスケットを2種類見つけた。 「ショコラセーヌ」と「セブーレ」という箱入りの商品。 あまり見かけたことがなかったので、新商品かと勘違いした。 たまたま森永のビスケットを物色していて、その上の棚にあるのを発見。 森永より枚数が多いのに、価格が安かったのですぐ購入する。 （2枚✖️7袋で14枚入り） ビスケットというよりクッキーだね。「ショコラセーヌ」はココア生地にカットチョコを散りばめたチョコチップクッキー。 さっくりと軽いココアクッキ…
桜の季節は終わったけれど、いろんな花があちこちで咲いている。 ブロック塀の上に顔を出したハナミズキ。 （こんなところに咲いてるんだ、嬉しい！） 空に向かってピンク色の花を開いている。 塀を覆い隠すように咲き誇っている「モッコウバラ」。 こんもりとした優しい黄色の花に癒される。 お向かいの家のモッコウバラ。 電線に触れるほど高く大きくツルを伸ばしている。 八重咲の小さな花がたくさん咲くと、とても見事な眺めになる。 バラの中でも早めに咲く品種なので、しばらく楽しめる。 うちのバラも次々と花を咲かせている。 これは「オールドブラッシュ」という四季咲きのバラ。 中国から18世紀ごろヨーロッパに伝えられ…
うどん県（香川県）は日本一小さい県だ。 それでも東と西では方言に違いがある。 東讃地域は元高松藩で、西讃地域は元丸亀藩だからかなぁ？ 私は西讃で生まれ育ち、京都で4年間過ごし、高校教員として東讃の学校に赴任した。 西の端から東の端への大移動である。 いきなりのカルチャーショック。 言葉が通じないし、わからない。 （同じ讃岐弁やろ？何が違うん？） 職場でのエピソード 《その1》 「〇〇しまい」と言われて、何をかたづけるのかと思った。 どうやら「〇〇してください」「〇〇してみなさい」という意味らしい。 西では「〇〇してご」と言ってた。 生徒に言ったら、全く通じない。 《その2》 「〇〇していた」と…
ミートボールを使うとピーマンの肉詰めが簡単にできると、何かで目にした。 これはやってみるしかないな。 日本ハムのミートボールを買ってみる。 温めずにそのままお弁当にも入れられるという。 🫑ピーマンの肉詰め 61g（固形量37g）入りのミートボールを2袋用意。 中身をビニール袋に入れてもみもみする。 （ボウルに入れて潰してもよい） これで肉ダネが出来上がり！ 玉ねぎを刻んだり調味料を混ぜたりする必要がなく、時短できる。 ピーマン3個を半分に切り、肉ダネを詰める。 シュレッドチーズをのせる。 オーブントースターで5〜6分焼く。 後からフライパンでちょっと焼いて、こんがり焦げ目をつけた。 最初からフ…
お題「高校生に戻ったらしたいこと」 それは英会話の習得です❗️ 私は中学、高校、大学2年まで英語を8年学習しました。 中身は専ら文法と英作文中心で、英会話の時間など皆無でした。 海外旅行にいっても、満足に会話ができません。 単語を並べるだけで冷や汗💦ものでした。 次に行く時こそはと、英会話教室に通ったこともあります。 かつての知識はどこかへ抜け落ち、頭まっしろでしどろもどろ。 ラジオ講座を聴いてみたこともあります。 継続が難しくなかなか身に付きません。 今の高校生はALTの先生と楽しそうに会話をしています。 小学校から生きた英語に触れる機会が多く与えられているのは、私から見ればとても幸せなこと…
日差しは暖かく、爽やかな風の吹くドライブ日和。 徳島県の藍住町にあるバラ園まで出かけることにしました。 このバラ園には約300品種、1,100株のバラが植栽されています。 色とりどりの花の中をたくさんの人が散策しています。 ちょうど見頃を迎えているので、テレビ局のクルーも来ています。 いいタイミングで来れてよかったです❣️ 大輪、中輪、つるバラ、ミニバラと大きさも形も色も異なるバラが咲き誇っています。 もちろん、芳醇な香りも辺り一面に漂っています。 左の赤いバラは「カルメン」です。 口にくわえてフラメンコを踊らなくちゃ！ 右のバラは「ピンクアイスバーグ」です。 どうやって名前をつけるのでしょう…
日曜日の大雨（超久しぶりの雨）で、花壇の金魚草とヒナギクが倒れてしまいました。 そろそろ植え替え時だったので、ホームセンターへ。 園芸コーナーを回っていると、ハーブがたくさん揃っているのを発見！ 明るい色の花も欲しいし、ハーブも欲しいし、困ります。 先日ある所でハーブティーをいただきました。 庭のレモングラスの葉を取ってポットに入れ、お湯を注ぎました。 ポットには他にも色々入っていたようですが、仕上げがレモングラス❗️ 爽やかな香りが心地よく、自然とリラックスできました。 ハーブを植えてる庭を羨ましく思いました。 暮らしを豊かに楽しんでいる感じがして、いいですね。 （これはぜひ真似したいぞ） …
スペインアンダルシアの旅 その6 （古都トレド） 6日目（12/28） スペイン旅行もいよいよ終盤です。 今日はマドリード滞在なのでゆっくり観光できます。 午前中はマドリード市内観光。 最初はプラド美術館で名画の鑑賞です。 ルーブル、メトロポリタンと並んで世界三大美術館といわれています。 ガイドさんがベラスケスの「ラス・メニーナス」の前で解説をしてくれます。 絵画も解説があると、描かれた背景や内容がよく理解できます。 スペイン王家のコレクションを中心に幅広くヨーロッパの絵画を展示しているので、いくら時間があっても足りません。 自由行動になって、私はゴヤの「着衣のマハ」「裸のマハ」を探しに行きま…
GWの最終日は雨天です。 行楽地に出かけることもなく坦々と日々の予定をこなしているので、天候を気にする必要はありませんが、5月は晴れの方が気持ちいいですね。 勤めている時は連休が待ち遠しかったけれど、今や「毎日が日曜日」。 習い事も特にお休みにはなりません。 （お仕事に余裕がある人、引退した人が多いので） 日曜日は「竹の学校」の日です。 テーマは「カブトムシ」。 黒竹を材料にして、胴体を作ります。 のこぎり、なた、小刀の使い方も大分スムーズになりました。 カブトムシらしい曲線を小刀で削るのは地道な作業。 「そんなに前屈みにならず、姿勢良くして」と注意され、疲れる理由に気づきました。 胴体に2m…
先月、持ち寄りパーティーのために春巻きの皮を買おうとしました。 Aスーパーへ行くと、餃子の皮の横にポッカリ空きスペースが。 店員さんに尋ねると切らしているとの返事。 別の日、Bスーパーで探すとまた品切れです。 何かテレビで特集でもしたのかと思いました。 （昔、テレビ番組の翌日スーパーからヨーグルトが消えた事件あり） 翌日、Cスーパーへ。 やはりありません。 これは何の嫌がらせでしょうか？ 元々需要が少ないので仕入れも少ないのでしょうか？ また別の日、お隣の市のスーパーに寄って探したところ、2袋ありました🌟 思わず「あったー」とつぶやく私。 パーティーにはちゃんと間に合ったのでよかったです。 で…
私の夫は太っちょさんです。 薄着の季節になると、お腹の出っ張りがとても気になります。 真横から見ると、SかDの形。 自分では気にしてないのが困りもの。 しかし体重計の数字は正直です。 太っちょのレベルを超えて、お腹デブになってしまいました。 一緒に歩くのが少しみっともないので、本気でダイエットさせなくちゃ。 一時、糖質オフを実践していた時期はありました。 それがいつの間にかゆるゆると戻り、何か音がするなと思ったら、お煎餅をぽりぽりかじっていたりするのです。 自分に甘いことこの上なし！ 「ちょっとくらいええやん」 （子どもか？） まあ人のことは言えた義理ではありませんが。 毎日おやつの時間を設け…
今日はみどりの日。 お天気も良く、園芸日和です。 久しぶりに娘の家に行き、さくらんぼをチェックしました。 生い茂った葉の下に隠れるように実がありました。 木の下の方を見ると、な、な、なんと⁉️ 赤く色づいた実が小鳥の餌食になっているではありませんか！ 両側から啄まれています。 なんて可哀想なさくらんぼの実😭 （拡大しすぎてちょっとぼやけてますね） 友人から「ヒヨドリにやられるよ」と聞いてはいたもののショックです。 私たちの口に入れることができるのか心配。 自宅に戻り、気を取り直して庭の花を植え替えました。 イングリッシュラベンダーと、かすみ草ジプシー混色植えです。 大きく誇ってくれたら嬉しいな…
スペインアンダルシアの旅 その5 5日目（12/27） スペインの旅も後半になりました。 午前中はセビリア市内観光です。 その歴史は古く、紀元前のフェニキア人の植民都市に始まり、西ゴート王国やイスラム王朝の都として発展しました。 大航海時代はスペイン王国の海外発展の拠点となり、大いに繁栄しました。 「黄金の塔」はイスラム統治時代（1221年）に街を守る見張り台として建造されました。 高さ36mで12角形の塔です。 「セビリア大聖堂」はバチカン市国の聖ピエトロ寺院、ロンドンのセントポール寺院に次いで世界3番目の大きさを持ちます。 大聖堂の横に立つ「ヒラルダの塔」は、かつてモスクの尖塔でした。（7…
今日もいいお天気なので、昨日に引き続きセーター類を4、5枚洗いました。 気温も上昇し、車の中は暑いくらい。 そろそろ衣替えの季節です。 私は年に2回衣替えをしますが、箪笥の引き出しと衣装ケースの中身を入れ替えます。 「あれ、この服着ないままだったなぁ」 「同じ服ばかり着回してるよ」 かなり処分したはずなのですが、普段着はまだ多い気がします。 仕事をしていた時は、毎日違う格好で出かけるくらい、物持ちでした。 今は、スカートなどほとんど不要となりました。 楽な洋服ばかり選んで着ています。 夏服の詰まった衣装ケースを見て、「なんでこんなにあるの？」。 綺麗な品は、去年メルカリで売りました。 くたびれ…
いつの間にかゴールデンウィークが始まり、行楽地にはたくさんの人出。 我が家はお出かけの予定なし。 人が集まるところにはあまり行きたくないので、家で過ごします。 衣替えとか片付けとか、やるべきことはいくらでもあるので。 なのに、いいお天気に誘われてついドライブ🚙に出かけました。 国道を東へ進み鳴門方面へ向かいました。 高台にあるカフェを目指したのですが、残念ながらお休みでした。 海を眺めながらのんびりとお茶を飲みたかったのですが。 そこで、さらに東へ。 鳴門市街地にあるベーカリーカフェに入りました。 時間は11時を過ぎており、モーニングタイムは終了。 家にお昼の用意はしてあったので、軽く何か食べ…
スペインアンダルシアの旅 その4 4日目（12/26）後半 グラナダから🚌で約3時間の旅。 「白い村」として有名なミハスに到着！ 山の中腹にあり、展望台からは麓の街とともに遠く地中海まで見渡せます。 素晴らしい眺めにうっとりしました。 アンダルシア地方は太陽の光が強いため、光を反射させて気温上昇を抑える目的で壁に白い塗料を塗ったところ、美しい街並みが誕生したそうです。 石畳の路地や坂道の両側に白壁が続き、センスの良い飾り付けに目を惹かれます。 鉢植えの花の鮮やかな色彩が白壁に映えて、華やかです。 芦毛馬の馬車と、ロバのタクシーが観光客を待っていました。 セビリアまで5時間かかりますが、途中でロ…
今日は特に予定のない土曜日。 のんびり過ごせるけど、何か作りたいなと思いました。 時間はたっぷりあります。 それに、昨日何の気なしにブラックオリーブを買っています。 庭のローズマリーは生い茂っています。 これは、フォカッチャを作るしかない❗️ かねてより作りたいパンの一つでしたが、なんでも簡単にできる方へ気持ちが向かうアリスです。 発酵させるのに時間がかかるなあといつも断念していました。 でも今日はゆっくり作業ができます。 幸い、オーブンに発酵機能もついていることだし。 《材料》 ・強力粉 200g ・薄力粉 50g ・塩 小さじ1/2 ・グラニュー糖 4g ・ドライイースト 3g ・ぬるま湯…
「みょうがを食べると物忘れする」という俗説があります。 お釈迦さまの弟子の周利槃特（しゅりはんどく）は物忘れの名人で自分の名前も覚えられない人だった。その人が亡くなり、墓から生えたのが茗荷であったから、俗説が生まれた。 子どもの時には食べたことがなかったけれど、最近はよく食べます。 大人の味ですよね。 爽やかな風味とシャキシャキ感がなんとも言えず、病みつきになります。 そして物忘れをみょうがのせいにしています😅 （俗説だから気にしなくて大丈夫なんだけどな） 主菜、副菜、ご飯と様々なレシピがありますが、我が家のイチ押しはこれ。 切って混ぜるだけの簡単副菜です。 きゅうり、ミニトマト、みょうがを切…
スペインアンダルシアの旅 その3 4日目（12/26）前半 連日6時半にモーニングコール☎️ 7：15にはスーツケースを廊下に出して、朝食🍳 7：50には出発🚌 手早く荷作りするのはなかなか大変！ 今日は「アルハンブラ宮殿」の見学です。 スペイン南部のアンダルシア地方は、8世紀から約800年にわたってイスラム教徒が支配していました。 なかでもグラナダは最後のイスラム王朝「ナスル朝」グラナダ王国の首都。 「アルハンブラ宮殿」はイスラム芸術を今日に伝える美しく幻想的な宮殿です。 13世紀前半から建設が始まり、14世紀後半に完成したそうです。 最初に16世紀に建設された「カルロス5世宮殿」を見学しま…
スペインアンダルシアの旅 その2 3日目（12/25） バレンシアのホテルを7：50に出発。 今日はラ・マンチャ地方を経由してグラナダへ向かいます。 ほとんど移動の1日です。 日本のツアーは、〇日間周遊の旅と銘打ったものが多く、時間に余裕のない私たちはそれに飛びつきます。 実際に参加すると、バス🚌長時間の移動はとても疲れることがわかりました。 目を引くものもなく、ただひたすら走るだけ。 点と点を結ぶ直線上で、私は眠るのでした。 途中で外を見ると、雪が積もっていました。 空はどこまでも広く、平原が続いています。 約5時間でラ・マンチャ地方の、カンポ・デ・クリプターナという街に到着。 早速白い風車…
スーパーから帰って、買い物した品を冷蔵庫に入れていた時のこと。 「え！あれ？大葉がない⁉️」 明日の朝使う予定の大葉（10枚入り）がありません。 買ったはずなのに入ってないなんて、ありえないー😳 急いでレシートをチェックしました。 すると、大葉の表記がない！ 記憶を辿ってみましょう。 私はスーパーに行く時は必ずマイバスケットを持参します。 スーパーのカゴと同じサイズのものです。 レジではカゴからバスケットに直接商品を入れてくれるので、サッカー台で入れ替える必要はありません。 だから時短になって便利です。 レジ係の熟練度によって詰め方に上手下手があるのは我慢。 便利さには変えられません。 今日の…
スペインアンダルシアの旅 その1 2001年末、友人と2人でスペインツアーに参加しました。 1日目（12/23） ほとんど移動で終わり。 伊丹空港（8：40発）→ 成田空港へ。 成田空港（12：45発）→ ミラノ・マルペンサ空港（17：25着 現地時間） 《日本とイタリア・スペインの時差は7時間》 ミラノ（21：20発）→ バルセロナ・エル・プラット空港（22：40着） ホテルは泊まるだけ。 日本なら、翌日の朝起きる頃なので、疲れてて当然。 足がむくんで大変でした。 2日目（12/24） ホテルのロビーでクリスマスツリーを発見🌲 「聖家族」がツリーの前に飾られていました。 8：50にはバスが出…
今日は、県民ホールで吹奏楽の演奏を聴いて来ました。 高松市民吹奏楽団の第47回定期演奏会です。 昨年、3年ぶりに開催され楽しかったので今年も行きました。 （実は長女が団員なのです🎵） 第1部はコンクールの課題曲など難しい曲の演奏です。 会場全体に響き渡るトランペットによるファンファーレ！ 楽器が共鳴する音に包み込まれるのは至福の時間。 複雑なメロディを奏でるのはなかなか大変そうですが、毎週練習している成果を感じました。 第2部は映画音楽の特集です。 「ジュラシックパーク」や「日本映画」メドレーを聴くと、映画のシーンが蘇ります。 ディズニーメドレーは、楽器ごとにスポットが当たって演奏され、時には…
毎月第4土曜日はお菓子教室❣️ 苺がたくさん出回っているので、今日は苺づくしです。 「苺プリン」と「苺の焼き込みタルト」を作りました。 最初は苺プリンから。 《材料》（カップ6個分） ・苺 1/2パック ・牛乳 350ml ・粉ゼラチン 5g ・砂糖 30g ・バニラエッセンス 適宜 《作り方》 1 苺100gはつぶして牛乳50mlと混ぜる。粉ゼラチンはふやかしておく。 （果肉たっぷりです🍓） 2 鍋に牛乳300mlと砂糖を入れて中火にかけ、沸騰直前に火からおろしゼラチンを加えて良く混ぜる。 3 完全に溶けたら1とバニラエッセンスを加えて混ぜる。 4 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固…
