いちじくの大変身❗️
今日のテーマは「いちじくを美味しく食べる」こと。 いちじくはちょうど今頃が旬になる。 夫が、栽培している人から6個いただいた。 いただいたものは食べなきゃ。 (実は夫はいちじくが苦手、私もちょっと。息子は好き) 二日で3個消費したけれど、傷む前に残りのをどうにかしたい。 いちじくは、「不老長寿の果物」と呼ばれるほど栄養豊富なフルーツだけど、好き嫌いが割とはっきり分かれる気がする。 私は買ってまで食べようとは思わない。 たくさんもらった時は、すぐにお裾分けをする。 自然の甘みがあって、トロッとした食感を苦手とする人が多いのかも。 いちじくは実の中に無数の花を咲かせる。 (白くてプツプツとした部分…
2023/08/31 14:20