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農家のオジサンから出荷できない生姜を沢山いただきました。 前にも書きましたが、私は毎日味噌汁に生姜を入れて食べています。（麹が苦手だから…） なので、生姜は一年中冷蔵庫に入ってます。 秋には母の畑で新生姜がとれますが、生姜は保存が難しいのです。 生姜の産地では、温度を一定に...
25日、菊鹿ワイナリーに行ってきました。 平成30年11月にオープンして丸4年、「菊鹿」シリーズワインが大人気です。 私は体質的にお酒が飲めないので、菊鹿ワインの美味しさを伝えられないのが残念ですが、農家のおじさん達が作る原料のシャルドネやカベルネはとっても甘くて、生食ブド...
仕事の忙しさが落ち着いたので、写真を撮る余裕も出てきました。 今週の平日ギャラリー まずは、机にたまったお土産お菓子 みんなどこそこ行き始めたらしく、お土産お菓子がたまっていました。 忙しくてお菓子食べる余裕がなかったから、これから有り難く、美味しくいただきま〜す。 お次は...
久しぶりにケーキを買いました。 手前はレアチーズ、奥は地元産栗のモンブラン 濃いコーヒーと。 ケーキって我が家ではやっぱりイベント食なので、子供がいなくなったら全く食べなくなったなぁ…。けれど、ロールストランドのお皿を使いたいがためにわざわざ昼休みに買って来たのです。 コー...
ふぅ…。 3週間程忙しくて残業&休日出勤だったのでブログもお休みしてました。 そろそろ落ち着いて来たので、今日は代休を取り、昨日、大分県の臼杵市から遊びに来たYちゃんと出かけました。 玉名郡和水町の江田船山古墳 私が中学？高校？時代、日本史の教科書に載っていた「銀象嵌（ぎん...
今週は、毎日残業で平日ギャラリーも開催できない状態でした。 ひとつだけ、母のネタですが、 朝起きると… おいなりさんがどーん。 友達が来るからと。 私ではないので、もちろん全部手作り。 あげ以外。 栗あん🌰100%の団子も蒸し器がしゅんしゅんと鳴っております。（フタを開け...
メインとなる話題がない平日のあれこれを 「平日ギャラリー」としてアップしていきたいと思います。 ハロウィン もちろん、買ったものです。 毎年この時期になるとカボチャのクッキー🎃を娘に買っていたので、つい買ってしまいました。 娘は自立して家にいないので、小さい娘さんがいる職...
娘が明日から新しい部署に異動ということで 差入れを作りました。 左から… 【のっぺ】 郷土の味？？里芋、レンコン、大根、人参、シイタケ、ごぼう、こんにゃく、鶏肉を一口大より小さなサイコロ切りにし、最初に油に生姜を入れて炒めて、野菜を炒める。水を入れて炊き、醤油、みりん、酒...
Mちゃんが来週入院して手術のため 私の地元の神社にお参りに行きました。 金凝宮（かなこりぐう） 鳥居をくぐると、なんと岩！の参道が続きます。 子供の頃から慣れていますが、かなり珍しいと思います。昔はぴょんぴょん飛んで行ってたのに、今は滑らないよう全集中‼︎（車で登れる参道も...
メインとなる話題がないので、 今週のいろいろを。 まず… 「太刀魚丼」 連休明け、仕事で訪れた道の駅「たのうら」の レストランでいただきました。 そびえ立つ太刀魚！ ウチで食べる太刀魚は短いので、ちまちまと食べますが、名物だけにデカイ！ 外はカリッと中はフワッと。 美味しく...
あっという間に秋ですねー。 朝晩は寒くなりました。 今日の我が家の晩御飯は… 茶碗蒸しです。 私が作れるはずがない…正解です！ 百貨店の催事で買って、いつもの如く冷凍庫に大切にしまっておいた 長崎の「吉宗（よっそう）」の茶碗蒸しです。 器も買いました。小ぶりのどんぶりです。...
「cafe nei」に行ってきました。 オニオングラタンスープ ・生野菜、グリル野菜と野菜がたっぷり！ 特に人参のラペが、人参が苦手な私でも作ってみたいと思うほどおいしい。ドレッシングがシンプル（オリーブオイルと何だろう？？） ・フランスパンに生ハム、半熟卵 ・付け合わせの...
石原出版社の「石原10年日記」を買いました。 立派な箱（紙製）に入っています。 お値段は、6,578円（税込、送料別） 日記本体は、スケジュール帳の様なビニール製？の柔らかいカバーです。 カバーの色は、このダークブラウンとワインレッドの2色があります。 「記録は後々必ずお役...
部屋で過ごす時は、 ほとんどソファーか、この机に座っています。 娘のお下がりのコイズミ学習机 買った当時、高かっただけに頑丈です。 右上の棚は、本と娘から初給料で買ってもらった シャネル置き場 呪術廻戦の五条先生もいます。 左手は、色々記録帳（ピンクやブルーのノート）と文具...
同僚にもらった緑茶のティーバッグ 裏返すと… 「お〜い、お茶」のペットボトルでよく見る俳句大賞です。 しかし、この俳句、私が何歳の時かも忘れてるのですが、多分学生の時、ペットボトルで見て、 とてもとても感動した句でした。 この句を見て、なんて清々しい！ 桜吹雪の中に翳り一つ...
2週間程前… 母が大根の菜っぱを洗って揃えてました。 そして菜っぱの漬物ができあがりました。 すりごまをたっぷりかけて、かぼすを添えて。 毎年この時期だけのごちそう。 左はウチでとれた太秋柿（たいしゅうがき） 色は甘そうではないけど、サクサクとした歯触りで、甘いんです。 朝...
赤ワイン用ブドウのカベルネソーヴィニヨンの収穫のお手伝いに行って来ました。 今年最後の収穫です。 7人で約1,400㎡ 朝6時半から13時までかかりました。 眠くて朝ごはんを食べる暇がなかったので、 もーお腹ペコペコ。 ブドウ畑で食べるお弁当は最高でした。 ほっともっとのお...
昨日、9月30日 職場の後輩二人が退職しました。 一人は、M君 38歳 8年位前に同じ課の違う係でした。 M君は穏やかながらも芯はしっかりしていて、 お互い別の課になってからも、オバサンの私ともよく遊んでくれて、 とても頼りにしている良い男です。 M君から仕事を辞めると聞い...
炊きたて栗ごはん🌰🌰🌰です。 母の作る栗ごはんは昔から栗がたーっぷり。 栗とごはんが半々くらいの勢いです。 しかも朝ごはんです。 拾いたてのウチの栗なので、とってもホクホクで 甘くて、もち米も入っています。 栗ごはんも習わなきゃです。 しかし今更知った事実…父も母も栗...
朝、台所に行くと… 母の畑から、新生姜がやって来ました。 少し早かったかな〜と、母 いえいえ、白くて淡いピンクの美人さんですよ！ 私は年中生姜を食べています。 実は…味噌が苦手で、味噌汁に毎日入れるからです。生姜を入れると麹の風味が和らぐので、だいたい、ひとかけの半分位をみ...
私、物凄くおデブなんです…。 思い切って体重を公表しようかと思いましたが、 ブログを書いていることを後輩に一人だけ教えてて、よく見てくれているので今は内緒にします。 若い時は、常に痩せたい…が頭にあったため、 数々の謎のダイエット法を試したり、有名な置き換えダイエットのプロ...
明日は仕事が休みです。 先週末の連休は、台風待機で現場にお泊り（ほぼ徹夜）だったので、疲れがどっとでています。 昨日のお肉効果は1日しかもたないの⁉︎ これが、明日も仕事だったらもっとシャキッとしてるはずなのに…。 気の張りってホント大事です！ 先日買ったロールストランド登...
今日は午後から代休を取って、 街に行ってきました。 今の仕事は、人（相手）から文句を言われ、 高圧的な態度をとられ、挙句恨まれる仕事なので ストレスフルな毎日を送っています。 と、前フリをしたところで、 ランチは焼肉館「彩炉（さいろ）」にしました。 壺漬カルビランチ 1,9...
アナログですが、年に数回、 手紙を書く友達がいます。 子供の頃からレターセットが好きで、 サンリオに行く度にハンギョドンやゴロピカドンタキシードサムのキャラクターのレターセットを買うのが楽しみでした。 おばさんになってもレターセット好きは続き、 大きなステーショナリーのお店...
ずっと、「古き良き喫茶店で使われてそうなコーヒーカップ」を探していましたが、 やっと見つけました！ ロールストランド社の「アニカ」です。 神戸と大阪にある北欧ヴィンテージ家具・雑貨のお店「北の椅子と」で購入しました。 ブラウン&オレンジの暖かみのある色合いです。 濃いコーヒ...
昨日になりますが、 朝4時起きして、カベルネソーヴィニヨンの収穫のお手伝いに行ってきました。 来週あたりかな〜と思ってたら、 台風が明日、明後日と通過するので 急遽、収穫になりました。 見事なブドウ！ 熊本ワイン（株）が製造されている「菊鹿」カベルネソーヴィニヨンの原料にな...
今日は朝からとても良いお天気なので、 布団を干しに庭に出たら 見慣れない葉っぱが干してある… 母にたずねると、藍の葉っぱだそうだ。 京都の染物屋さんに勤めていたKさんが、ウチの田んぼを借りて藍や紅花を栽培しているそうで、 Kさんと同級生でもある母がお手伝いをしているそう。 ...
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