こちら愛媛県の成龍酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たらい微かに米の甘み清涼感ありすっきり系なのにしっかりした旨みあるお酒キレ良く口中洗い流す…
日本酒の簡単ながらレビュー書いてます 日本酒を飲む人が増えるきっかけになれば幸いです!! 食べ物は食べ歩きの記録です!!
昨日は座裏のイタリアンいつも前通ってるのに、行くのは初めてなお店!!コース料理&飲み放題呑み肴が優秀!!メインでキチンとお腹も満足してスイーツで〆る!! そし…
今月ずっと忙しく昨日も漏れずに忙しかった!! からの気分良くお寿司屋さん&天婦羅屋さんと決めてたのでウラナンバへ・・・・どっちも休みやないかーーい!! 不定休…
昨日は一昨日3回チャレンジしてずっと満員で入れずだった「月ふたつ」さんへリベンジ!! 入れた!!大好きなポテトサラダ売れ切れてたので「玉子のクリームサラダ」な…
昨日はあっちにこっちに忙しく朝から買い物三昧して ランチ予定してたお店閉店しとるし次のお店は行列だしで難民になってたら新しくopenしてるお店見つけてin!暖…
以前から気になってたお店こちらなんか「さんちゃん」って店名と「天秤棒」って店名になってるけどどちらもこちらの前にお店があって、そちらから料理運んでくれるスタイ…
昨日は堺筋本町まで散策の足伸ばしてこちら!! 天婦羅がメインの居酒屋さんかき揚げのデカさ伝わりますかね?これとライスだけで定食になるレベル居酒屋天婦羅ながら火…
昨日は終盤混み合いお待たせしてすみませんでした;;なんか集中しましたね そんな昨日はからほりらへん「たみんち」さん大量のにんじんしりしりお酒進む!!豚モツ煮も…
昨日は初めての某お店にて斬新なポテサラ稲荷が、稲荷の甘みとワサビがポテサラに合うって言う奇跡を知って多分本格的であろう水餃子を食べてからの 2軒目満員で断れて…
こちら福岡県の白糸酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは南国系の果実香口当たりは甘酸っぱい感じで少し乳酸ぽい後から米の旨みと甘み感じるタイプ 全体的には癖が…
こちら秋田県の新政酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 新政さん飲むの久々だったけどこちら香りはフレッシュな果実香口当たり果実ぽい甘みと酸味がアラアラしいタイプ全…
こちら秋田県の浅舞酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは純米酒らしい米の香り口当たり米の旨みながらフレッシュ感コクが中程度でバランス取れておりキレも良いお酒…
こちら新潟県の青木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やかながら果実香口当たり米の旨み芯がしっかりした骨太系酸もある程度主張があってしっかり系キレは抜群…
昨日はジムでダイエット!! 超汗だくになりましたヘロヘロになってから飲み歩きせず夜は1軒のみ久々の手羽先!!たまに食べたくなります食べ放題が素敵過ぎて2人で行…
昨日は雨の中とぼとぼ歩いて心斎橋まで!!人気ラーメンな「麦×鶏」さんん?隣もラーメン屋さんって凄い配置ですね器デカ!!1万円する器らしいラーメンだけに味も上品…
こちら山形県の鈴木酒造店さんのお酒 冷酒で頂きました 魚酒マリアージュ飲み比べ 香りは酸が強めの香り生酒とは思えない酸が立つお酒旨みも強く余韻にも酸残るタイプ…
こちら山形県の鈴木酒造店さんのお酒 冷酒で頂きました 魚酒マリアージュシリーズ飲み比べ 香りはこちらもお米感強めながら口当たり旨みと酸しっかりコクも深めで濃厚…
こちら山形県の鈴木酒造店さんのお酒 冷酒で頂きました 魚酒マリアージュシリーズ飲み比べ 香りは米感強め口当たり米の旨みきっちり酸が抑えてるタイプ軽快で喉越し良…
昨日はエスニック立ち飲み「葉花」さんで待ち合わせしてたんだけど早く着いたので・・・ちょっと1軒ビル全部飲食店なこちらの1F「立呑み 百々」さんドリンク高めなん…
昨日は日本橋散策先月OPENされた三宮に1号店ある「もじお」さん選べる突き出しgood1枚目のもんじゃだけ焼いてくれるスタイルこれサイズ小さい方!!十分なボリ…
昨日は久々の「うんすい」さん!!行くお店多過ぎて、半年くらい振りやろうと思ったら10か月振りくらいだった・・・肴で飲みながらまってメイン頂く!!ヘルシーにボリ…
ハイハイタウンにnewOPENしたお店・・・4回チャレンジするもずっと閉店日曜日定休日らしい周辺店曰く、開いてる方が少ないそうな・・・どういう店なん?(笑) …
こちら新潟県の雪椿酒造さんのお酒 常温で頂きました 香り強めで華やかな吟醸香口当たり米の甘み綺麗なお酒で果実ぽい酸味が少しありキレ良く余韻無しの飲み易いお酒 …
こちら宮城県の株式会社一ノ蔵さんのお酒 常温で頂きました 香りは米ぽい甘みで醸造感無口当たり米の甘みで柔らかいタイプ全体にキレイなお酒で飲み易い常温が旨いお酒…
こちら兵庫県の剣菱酒造さんお酒 常温で頂きました 剣菱&黒松剣菱飲んだことありましたが、こちらは初めて香りから全く別物熟成香口当たり米の旨み熟成感ある酸味なが…
こちら滋賀県の太田酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは華やかで果実香口当たりサラサラ系で米の甘み強め良く見ると薄にごり酒めちゃくちゃ飲み易いお酒でグビグビ…
こちら滋賀県の増本酒造場さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やかながら果実香で少しトロピカル系口当たり果実ぽい甘みに少しガス感米の旨み広がるタイプで含み香り…
4月のテーマ料理「花見に持って行ける料理」 in QT8+さん
昨日は谷町9丁目のイタリアン食堂「QT8+」さんでテーマ料理確かに花見で良く見るびじゅあるな奴!!素材がちゃんと春にこだわってるのが良いですねそして味もgoo…
昨日はハイハイタウンに新しいお店出来てたらしので向かったら水曜定休日!! からの三津寺のお店まで行ったら・・・満員!! 泣きながら飛び込みで適当に入店なんか色…
4月のテーマ料理「花見に持って行ける料理」 in がじゅまるさん
昨日は谷町9丁目の「豚の串焼き がじゅまる」さんでテーマ料理あ、これはそのまま高津公園持って行きたい奴(笑)以外とおにぎりってお酒の肴になる!!野菜もたっぷり…
昨日は谷町9丁目に新しくOPENした「Diner SUNLIGHT」さん行ってみました創作?チックな和洋中が混ざったメニュー変わり種なポテサラやアラレの衣なポ…
こちら滋賀県の田中酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たり米の旨み固めでしっかり系コクが中程度あってキレは抜群純米酒らしいタイプなんで温めの燗に…
こちら岐阜県の三輪酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香でバナナ系今までなんども白川郷飲んでるけど、これだけバナナ感出てるのは初めてかも口当たりはドロ…
こちら京都府の白杉酒造さんのお酒 常温で頂きました 香りは華やかで強め口当たり旨口ながらすっきり系酸がガッチリ〆ており固めな感じに後半少し苦味も感じます 食中…
日曜日は3年振りのお花見凄い人!! 過去最高の人だかり以前行った際の10倍くらい人居てた・・・桜の下は場所取れなかったけど、見える場所にて5時間くらい外飲み&…
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こちら愛媛県の成龍酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たらい微かに米の甘み清涼感ありすっきり系なのにしっかりした旨みあるお酒キレ良く口中洗い流す…
こちら岡山県の三冠酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはラムネチックな果実香口当たり米の甘み旨みしっかりなのに、全体スッキリで飲みやすいお酒喉越し良いけど、…
こちら栃木県の島崎酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはほのかに瓜系口当たりは少し米の甘み淡麗でさらさら系軽度な酸味とのバランスで確かにスイカぽさありますね…
こちら新潟県の青木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはお米感で固い印象香り通り固めの旨みかすかに米の甘み淡麗でシャープなお酒食中酒として優秀逆に単品では弱…
こちら愛知県の萬乗醸造さんのお酒 冷酒で頂きました 山田錦と雄町の飲み比べ 香りから全然違って山田錦は華やかな果実香でバナナよりのメロン系雄町は穏やかでガス感…
こちら島根県の王禄酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香で瓜系米の旨みに少し米の甘みアルコール度数も高く濃厚さ感じるのに飲みやすいタイプ余韻が少し残る…
こちら鹿児島県の奄美大島開運酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 20°と30°の飲み比べラベルの違いで製法違うのかと思いましたが、どうやら同じで加水の量違…
昨日は谷町9丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理 スープカレー!!野菜メインでヘルシースパイス感しっかり専門店レベルで美味しかったそして汗だく 汗止まらな…
樹のうは谷町9丁目のドイツ料理トラウムさんにてテーマ料理 ウインナーで辛いんだろうと想像させておいて実はスパイシーながらマイルドで美味しい!!カレーソースです…
昨日は谷町9丁目のイタリアン「QT8+」さんでテーマ料理 生姜たっぷり使ったスープ優しく美味しい汗は出なかった・・・(笑) 油断してからの、チキンのトマト煮込…
こちら鹿児島県の喜界島酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 瓶で香り嗅ぐとアルコール香氷入れたグラスに継ぐと香ばしい黒糖感固めの旨み黒糖らしい甘みあるけど、…
こちら鹿児島県の奄美大島酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 香りは穏やかで黒糖の香ばしさ口当たりまろやかで濃厚な旨みコクは深めながら全体に丸くアルコール度…
こちら鹿児島県の有村酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 香りは抑え目ながら黒糖の香ばしさ爽やかなタイプで飲みやすいコクはしっかりで固めの旨み 料理に合わせ…
こちら広島県の山岡酒造さんお酒 冷酒で頂きました 香りは熟成香ながらヒネタ感は0山廃の割には酸は強すぎず旨みとバランス取れたタイプ骨太のしっかり系ですね 熱燗…
こちら栃木県の飯沼銘醸さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香でバナナでセメダイン手前くらい口当たり優し目の甘さフレッシュ感あって旨みと酸のバランス良く柔ら…
こちら三重県の株式会社三千盛さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは梨系の果実香口当たりすっくりした米の甘みと旨み酸が、ガチガチの旨み抑えてドライキレキレのお酒で…
こちら栃木県の小林酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めで華やかな果実香口当たり広がる甘み苦味が上手く甘み抑えてクドさは抑えてる感じ濃厚で舌触りトロミ感…
こちら三重県の清水清三郎商店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めで爽やかな果実香で少しラムネより口当たり固さ感じる米の甘みすっきりしながら米の旨みしっかり…
昨日は谷町9丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理 ズッキーニのクレープ包八角などを使ってるので洋なのに中華ぽさもある不思議味 豚のレタス包焼売やわやわで旨…
こちら岐阜県の林本店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはラムネよりの果実香口当たりなめらかな米の甘みラムネぽい酸味で全体すっきり感旨みは酸にしっかり抑えられた…
上本町ハイハイタウン近くに羊鍋のお店OPEN羊鍋食べ放題専門!!メニューないです日本語カタコトです日本人客居ないです(笑) でも、突撃!!本来食べ放題なんだけ…
こちら滋賀県の池本酒造さんのお酒 冷酒で頂きました まず開封までに10分ちょい掛かりますキンキンに冷やしてなので、温度高いと倍以上掛るので注意なんとか開けてる…
こちら静岡県の富士正酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やかで弱め口当たり米の旨みコクは浅目で単純ながらパンチある刺激の辛口で三が全体抑えて後半からのキ…
昨日はお誘いがあって北新地ご飯「しゃぶしゃぶ きらく」さんなんか色々高級感(笑) とりあえずコース料理頂く!!スープからのコンフィが肉ーーーしゃぶしゃぶスター…
昨日は豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理スパイスカレー味がめっちゃ本格的複雑なスパイス感は大人味で旨い!!ただ、汗かかなかったけど(笑)せっかくなんでスパイス…
こちら山形県の高橋酒造さんのお酒 冷酒で頂きました香りは強めの果実香口当たりは香り通りの果実の酸味と優しい米の甘み全体的にライトでスッキリしており飲み易くキレ…
こちら長野県の小野酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの吟醸香特別本醸造なのに吟醸酒レベル口当たり米の甘み旨みはしっかりそれでいて余韻はキレイなお酒言…
こちら栃木県の若駒酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めな果実香口当たり米の甘みに酸味少し元は微発泡だったような酸味かな中盤でサッと甘み消えてキレ良い辛…
昨日は谷町9丁目のドイツ料理トラウムさんでテーマ料理豚のコンフィ・・・・コンフィってこんな色なる?(笑)口当たりはまろやか・・・蓄積されて汗だく系!!まあまあ…
こちら沖縄県の神村酒造さんの泡盛 ロックで頂きました こちら飲む前にかなり濃い目の泡盛飲んでた印象もありかなりスッキリ系に感じたかも 香りはも味も定番のスタン…
こちら山形県の酒田酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは甘み感じる麹で果実より口当たりかすかに米の甘み旨み軽快で更に酸がきっちり〆てキレ良い辛口酒 冷酒も良…
こちら滋賀県の福井弥平商店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの果実香口当たり米の甘みと果実ぽい酸味華やかながら米の旨みはしっかりと有りキレが良いお酒 食…
こちら宮城県の株式会社佐浦さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは少し酸味と甘み感じる果実香口当たり米の甘み旨みも米でしっかり系舌触りはサラサラタイプ全体的に米感…
昨日は谷町9丁目のイタリアンにてテーマ料理!!スパイシーチキン!! 青唐辛子10本使用の奴(笑)口当たりちょっと辛いかな~蓄積系で最終めっちゃ辛く汗だく!!こ…
昨日は南港ATCホールで「ウイスキーフェスティバル」!!ちょっと規模縮小してた感じかなーそれでも盛況で飲んで飲んで飲みまくりの3時間半70杯くらいで満足して休…
昨日は天六遠征1軒目はいつでもハイボール99円なこちらハイボール99円!!(突き出しは別途)ハイボール堪能する料理食べて 新しくOPENしたこちらはOPENセ…
昨日はからほりらへんの沖縄料理「たみんち」さん電気消えてる・・・実はこの時期近所の空き家からの大量の羽蟻が飛んで来る模様外灯付けると店内まで入って来るそうです…
昨日は昼からお友達の家にて日本酒会8人でこの量の日本酒はあほなのかな?(笑)料理も色々頂き凄く楽しい時間7時間くらいあったはずなのに楽しい時間はあっと言う間に…
昨日は黒門商店街らへん裏黒門な「酒処ちゅうじろう」さんいつものおばんざい盛+瓶ビール+日本酒熱燗(笑)これが凄いジャンボミンチカツ今年ミンチカツ美味しいお店良…
こちら京都府の佐々木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは吟醸香ではなく米感口当たりは固めの米の旨み爽やかなタイプながら味はしっかり後半のキレは良い辛口 食…