こちら愛媛県の成龍酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たらい微かに米の甘み清涼感ありすっきり系なのにしっかりした旨みあるお酒キレ良く口中洗い流す…
日本酒の簡単ながらレビュー書いてます 日本酒を飲む人が増えるきっかけになれば幸いです！！ 食べ物は食べ歩きの記録です！！
昨日はご近所さんいつの間にopenしてた「BAR TROIS」さん1軒目からbar（笑）ワインメインぽいけど、ウイスキーやカクテルも豊富な使い勝手良いお店チャ…
昨日は黒門商店街らへん裏黒門な「酒町ちゅうじろう」さんへ雨で空いてた！！写真暗！！おばんざい盛り合わせが毎回レベル高い毎日食べたい！！サーモン南蛮タルタル！！…
昨日は、汁無し担々麺の黒ゴマ食べたくて某所へま、美味しいんだけど、求めてた味と違うタイプだったかなさっと食事済ませて もう1軒気になってたお店天ぷらの串揚げな…
2度目の訪問オフィス近くの半地下なお店「串揚げ 谷町はなおか」さん！！はしご予定だったので8本のコース注文！！前回も思ったけど、野菜美味しい！！ たかが8本と…
昨日は3月末にOPENされた「ビストロヌフ」さん行ってみました！！小さなお店逆にそれが店主さんとの良い距離感なお店！！前菜盛り合わせをわざわざ1人用サイズで作…
昨日はちょい久々にいつも人気の「そうや」さん昨日は雨の影響もあって初めて空いてる状態で入店！！ 大阪野菜からのよだれ鶏肉厚で旨い！！はらみが有名だけど、私はこ…
昨日はジムでトレーニングして食べ飲み放題にチャレンジ梅田にある女性人気な韓国料理！！サムギョプサル食べ放題！！食べ放題なのに肉質良かった沢山野菜挟んで肉食べま…
坊人気ラーメン行ってみたんだけど醤油ラーメンが人気なのにランチにラーメン食べたので、混ぜ麺頼んで失敗（笑）やはり人気商品頼まなければダメと学んでからのあちこち…
最近店舗が増えてる「原価ビストロチーズプラス」さんウラナンバにもOPEN外席まで満員の人気店！！ 早い時間は予約オススメです前菜からのサラダは勿論チーズ（笑）…
昨日は心斎橋散策なんども出来ては潰れて入れ替わってる場所に鯖6さん？「鯖六」出来てましたこちら居抜きで元が良い雰囲気だからちょっと高級感ある店内！！色々上品ち…
昨日は谷町9丁目の人気イタリア食堂「QT8+」さんでテーマ料理！！肉！！裏から見ても肉（笑）なんか豪華ドーンって感じそして旨旨！！海鮮リゾットなんだけど、リゾ…
日本橋にOPENしたカントリー風カフェ「カントリーホームカフェ」さんOPEN5分前だったけど入れてくれた！！感謝 日本人？でも英語メインで日本語ペラペラだけど…
こちら群馬県の近藤酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 山田錦らしい果実香はりんごよりかな口当たり香り通りの酸味と米の甘み旨みと酸のバランス取れたタイプで口の中に…
こちら長野県の宮坂醸造さんのお酒 冷酒で頂きました 純米吟醸ながら香りは米より口当たり米の甘みとジューシーな旨み甘みと酸がちょうど良いバランスで終始穏やかで落…
こちら滋賀県の松浦酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはフルーティーでメロンより口当たりも香りの影響でメロンのような果実感と米の甘み爽やかでコクも中程度飲み…
昨日は谷町9丁目のドイツ料理「トラウム」さんにてテーマ料理こちらでもお祝い頂いてしまった・・・本当に感謝ですちょうど奥様も誕生日だったのでお互いお祝い！！ 前…
こちら和歌山県の尾崎酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは弱めで米感口当たり米の旨みスッキリした喉越しのサラサラ系少しだけ渋みあるかなキレは良いけど甘口でも…
こちら広島県の藤井酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは米感に酸強め口当たり米の甘み酸は強いけど、生酛としては荒々しさがない感じで飲み易い全体的にバランスと…
こちら長野県の伴野酒造株式会社さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは華やかな吟醸香口当たり米の旨みに果実ぽい酸コクは中程度より浅目なが味はしっかり感後半キレ抜群…
昨日はからほりらへんの沖縄料理「たみんち」さん！！酒肴で泡盛飲んで豚もつ煮麩チャンプルイカすみそうめんでがっつり食事！！どれも旨い！！ 帰ろうと思ったら干物サ…
こちら群馬県の龍神酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りが覚えてない；；口当たり純米らしい米の旨み甘辛中間系で酸が全体のバランス取ってるタイプコクは中程度でキ…
こちら宮城県の大沼酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 口当たりは柔らかい旨みで広がるタイプそこからの酸きっちり旨みを〆てキレある辛口のお酒濃いのに軽快で飲み易い…
「山間」 特別純米 仕込み10号 中採り直詰め 無濾過生原酒 R4BY
こちら新潟県の新潟第一酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは吟醸香よりで穏やか口当たり米の甘み少しガス感ありジューシーでフレッシュな旨み甘みの余韻長めでコク…
昨日は某グループ店にて夜定食予定だったのだけど・・・まさかの定食やってなくて仕方無しにちょっと注文したけど、全く満足感得られなかったので癒しのお店へ 「日本酒…
昨日は豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理お祝いでスパークリングワインまで頂きました更に常連さんまで読んでくれて皆でお祝いしてくれて本当に感謝！！ 前菜にメイン…
昨日はnao院長と一緒ご飯！！ 安い肉を喰らう会（笑）いつも行列な「298」さん昨日は誰も並んでなかった・・・とりあえず肉！ひたすら肉からのカレーと別盛でライ…
先週のリベンジで入れなかった大衆寿司屋さん・・・スタッフ不足の為に20時閉店；；立天婦羅さん・・・急遽臨時休業；； 先週に続いて、ナニコレ？20周年（笑） で…
本日オフィス来て、朝一レセプトPC立ち上げたら・・・「使用期間切れにて連絡してください」の文字！！ 5年に1回の更新そして4回目・・・あ、谷町9丁目にオフィス…
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こちら愛媛県の成龍酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やか口当たらい微かに米の甘み清涼感ありすっきり系なのにしっかりした旨みあるお酒キレ良く口中洗い流す…
こちら岡山県の三冠酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはラムネチックな果実香口当たり米の甘み旨みしっかりなのに、全体スッキリで飲みやすいお酒喉越し良いけど、…
こちら栃木県の島崎酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはほのかに瓜系口当たりは少し米の甘み淡麗でさらさら系軽度な酸味とのバランスで確かにスイカぽさありますね…
こちら新潟県の青木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはお米感で固い印象香り通り固めの旨みかすかに米の甘み淡麗でシャープなお酒食中酒として優秀逆に単品では弱…
こちら愛知県の萬乗醸造さんのお酒 冷酒で頂きました 山田錦と雄町の飲み比べ 香りから全然違って山田錦は華やかな果実香でバナナよりのメロン系雄町は穏やかでガス感…
こちら島根県の王禄酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香で瓜系米の旨みに少し米の甘みアルコール度数も高く濃厚さ感じるのに飲みやすいタイプ余韻が少し残る…
こちら鹿児島県の奄美大島開運酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 20°と30°の飲み比べラベルの違いで製法違うのかと思いましたが、どうやら同じで加水の量違…
昨日は谷町9丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理 スープカレー！！野菜メインでヘルシースパイス感しっかり専門店レベルで美味しかったそして汗だく 汗止まらな…
樹のうは谷町9丁目のドイツ料理トラウムさんにてテーマ料理 ウインナーで辛いんだろうと想像させておいて実はスパイシーながらマイルドで美味しい！！カレーソースです…
昨日は谷町9丁目のイタリアン「QT8+」さんでテーマ料理 生姜たっぷり使ったスープ優しく美味しい汗は出なかった・・・（笑） 油断してからの、チキンのトマト煮込…
こちら鹿児島県の喜界島酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 瓶で香り嗅ぐとアルコール香氷入れたグラスに継ぐと香ばしい黒糖感固めの旨み黒糖らしい甘みあるけど、…
こちら鹿児島県の奄美大島酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 香りは穏やかで黒糖の香ばしさ口当たりまろやかで濃厚な旨みコクは深めながら全体に丸くアルコール度…
こちら鹿児島県の有村酒造さんの黒糖焼酎 ロックで頂きました 香りは抑え目ながら黒糖の香ばしさ爽やかなタイプで飲みやすいコクはしっかりで固めの旨み 料理に合わせ…
こちら広島県の山岡酒造さんお酒 冷酒で頂きました 香りは熟成香ながらヒネタ感は0山廃の割には酸は強すぎず旨みとバランス取れたタイプ骨太のしっかり系ですね 熱燗…
こちら栃木県の飯沼銘醸さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは果実香でバナナでセメダイン手前くらい口当たり優し目の甘さフレッシュ感あって旨みと酸のバランス良く柔ら…
こちら三重県の株式会社三千盛さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは梨系の果実香口当たりすっくりした米の甘みと旨み酸が、ガチガチの旨み抑えてドライキレキレのお酒で…
こちら栃木県の小林酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めで華やかな果実香口当たり広がる甘み苦味が上手く甘み抑えてクドさは抑えてる感じ濃厚で舌触りトロミ感…
こちら三重県の清水清三郎商店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めで爽やかな果実香で少しラムネより口当たり固さ感じる米の甘みすっきりしながら米の旨みしっかり…
昨日は谷町9丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理 ズッキーニのクレープ包八角などを使ってるので洋なのに中華ぽさもある不思議味 豚のレタス包焼売やわやわで旨…
こちら岐阜県の林本店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りはラムネよりの果実香口当たりなめらかな米の甘みラムネぽい酸味で全体すっきり感旨みは酸にしっかり抑えられた…
上本町ハイハイタウン近くに羊鍋のお店OPEN羊鍋食べ放題専門！！メニューないです日本語カタコトです日本人客居ないです（笑） でも、突撃！！本来食べ放題なんだけ…
こちら滋賀県の池本酒造さんのお酒 冷酒で頂きました まず開封までに10分ちょい掛かりますキンキンに冷やしてなので、温度高いと倍以上掛るので注意なんとか開けてる…
こちら静岡県の富士正酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは穏やかで弱め口当たり米の旨みコクは浅目で単純ながらパンチある刺激の辛口で三が全体抑えて後半からのキ…
昨日はお誘いがあって北新地ご飯「しゃぶしゃぶ きらく」さんなんか色々高級感（笑） とりあえずコース料理頂く！！スープからのコンフィが肉ーーーしゃぶしゃぶスター…
昨日は豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理スパイスカレー味がめっちゃ本格的複雑なスパイス感は大人味で旨い！！ただ、汗かかなかったけど（笑）せっかくなんでスパイス…
こちら山形県の高橋酒造さんのお酒 冷酒で頂きました香りは強めの果実香口当たりは香り通りの果実の酸味と優しい米の甘み全体的にライトでスッキリしており飲み易くキレ…
こちら長野県の小野酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの吟醸香特別本醸造なのに吟醸酒レベル口当たり米の甘み旨みはしっかりそれでいて余韻はキレイなお酒言…
こちら栃木県の若駒酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めな果実香口当たり米の甘みに酸味少し元は微発泡だったような酸味かな中盤でサッと甘み消えてキレ良い辛…
昨日は谷町9丁目のドイツ料理トラウムさんでテーマ料理豚のコンフィ・・・・コンフィってこんな色なる？(笑)口当たりはまろやか・・・蓄積されて汗だく系！！まあまあ…
こちら沖縄県の神村酒造さんの泡盛 ロックで頂きました こちら飲む前にかなり濃い目の泡盛飲んでた印象もありかなりスッキリ系に感じたかも 香りはも味も定番のスタン…
こちら山形県の酒田酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは甘み感じる麹で果実より口当たりかすかに米の甘み旨み軽快で更に酸がきっちり〆てキレ良い辛口酒 冷酒も良…
こちら滋賀県の福井弥平商店さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは強めの果実香口当たり米の甘みと果実ぽい酸味華やかながら米の旨みはしっかりと有りキレが良いお酒 食…
こちら宮城県の株式会社佐浦さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは少し酸味と甘み感じる果実香口当たり米の甘み旨みも米でしっかり系舌触りはサラサラタイプ全体的に米感…
昨日は谷町9丁目のイタリアンにてテーマ料理！！スパイシーチキン！！ 青唐辛子10本使用の奴（笑）口当たりちょっと辛いかな～蓄積系で最終めっちゃ辛く汗だく！！こ…
昨日は南港ATCホールで「ウイスキーフェスティバル」！！ちょっと規模縮小してた感じかなーそれでも盛況で飲んで飲んで飲みまくりの3時間半70杯くらいで満足して休…
昨日は天六遠征1軒目はいつでもハイボール99円なこちらハイボール99円！！（突き出しは別途）ハイボール堪能する料理食べて 新しくOPENしたこちらはOPENセ…
昨日はからほりらへんの沖縄料理「たみんち」さん電気消えてる・・・実はこの時期近所の空き家からの大量の羽蟻が飛んで来る模様外灯付けると店内まで入って来るそうです…
昨日は昼からお友達の家にて日本酒会8人でこの量の日本酒はあほなのかな？（笑）料理も色々頂き凄く楽しい時間7時間くらいあったはずなのに楽しい時間はあっと言う間に…
昨日は黒門商店街らへん裏黒門な「酒処ちゅうじろう」さんいつものおばんざい盛+瓶ビール+日本酒熱燗（笑）これが凄いジャンボミンチカツ今年ミンチカツ美味しいお店良…
こちら京都府の佐々木酒造さんのお酒 冷酒で頂きました 香りは吟醸香ではなく米感口当たりは固めの米の旨み爽やかなタイプながら味はしっかり後半のキレは良い辛口 食…
