沙糖桔と人間社会

沙糖桔というみかんは日本には無いと思う。 写真は10個で10元＝200円。 普通のみかんより皮が薄いので傷みやすい。 そして普通のみかんより数倍甘くて値段が高いので皆んな必死で傷が無くて甘そうなのを選ぶ。 夕方には弄ばれてボロボロになった沙糖桔が残る。 店が値引きするとボロ...

ロードオブザ・リングに出てくるような猫

家の近くに猫専用ペットショップがある。 店構えで直ぐわかる。 私は犬派だが部下が猫好きなので中に入った。 ロードオブザ・リングに出てくるような猫は3000元＝6万円、それ以外は1000-4000元。 後で調べたらスフィンクスと言う品種で日本で買うと30-40万円すると書いて...

脅威の9種 回鍋肉店

高くて美味しい店に魅力と興味は無い。 安くて美味しい店を探す。 これが難しい。 例えば日高屋や餃子の王将は全国どの店で食べてもほぼ同じメニューでほぼ同じ美味しさが味わえる。 でも中国ではチェーン店でも店によってメニューも違うし、同じ料理でも味が違う。 随分昔20歳の頃に、五...

西瓜とお粥

平日の朝は桃入りヨーグルト、ヤクルト、バナナ、林檎半分、ブルーベリー、小さなすもも2個 私食べる。 休日は背徳の美食を堪能する。 今日はケンタッキーの皮蛋鶏肉粥セット14元＝280円。 10年前北京で生活していた頃から全ての値段が高くなっているが、一番高くなったと思えるのが...

涙流れるままに

写真の母親が何度も子供を殴っていた。 躾と虐待は紙一重というのは詭弁、子供に対する暴力は100％虐待だ。 子供に対する虐待を見て島田荘司の短編を思い出した。 御手洗潔の父親が広島の原爆投下後の地獄絵図を見て、自分の子供を怒ったり殴ったり強制したりしない。自分の子供には自由に...

深圳地下鉄14号線開通

今日地下鉄14号線が開通なので乗り換え駅に行ったら、午後開通と言われて別ルートで会社に行った。 昼食後行ってみたら開通していた。 1年半待ちに待った。 会社が不便な所にあるので求人かけても良い人材がなかなか確保出来ず、ずっと辛い思いをした。 これからは会社まで地下鉄駅徒歩2...

重量定食

久しぶりに重量で値段決める定食屋入った。 写真で12.9元＝260円。 歳をとると美味しいものを少しずつ食べたい。 重量定食はうってつけだが、揚げ物炒め物が多い。 結局油地獄に耐えきれず、半分残して退散した。 日々油が少なくてさっぱりしたものを渇望している。

深圳のセーラー服OL

最近目玉がビヨーンと飛び出す事が無かったが、今日は5cm飛び出した。 エレベーターに途中から乗ってきた若いとは言えないOLがセーラー服を着ていたのだ。 休日に日本風のコスプレーヤーを見る事はあるが、会社のビルに居るとは思わなかった。 申し訳ないが何か清潔感が無かった。

玉米雲呑

玉米というのはとうもろこし。 今日はとうもろこしの雲呑を食べた。 10元＝200円と安い。 黙々と雲呑を食べる料理なので途中で飽きる。 その為に豆板醤や辣油や酢醤油を入れて味変させて食べる。 油地獄の料理の中で胃を優しく癒してくれる数少ない料理だ。 私は雲呑のように誰かを癒...

李子

写真は李子、日本よりも随分小さなすももだ。 昨日の帰りに若いお姉ちゃんが2人で屋台で売っていた。 足を止めたお客さんに、その場でミネラルウオーターで洗って食べさせてくれた。 うん美味しい〜 李子は酸っぱいのがハズレ、甘いのが当たり。 すかさず袋を渡されて大きくて傷の無いのを...

湖南料理の定食屋

深センは湖南料理店がとても多い。 広東省と湖南省が隣接している為かは不明だが、誰に聞いても湖南料理は美味しいと言う。 でも私にとって湖南料理は地獄の料理だ。 何しろ油が多い。 例えば写真2品もスープのように見えるのは全て油だ。 豚肉ピーマン卵きゅうりを油に付けて食べている感...

桂林

中国で一番感動した景色は？ と聞かれたら迷わず桂林と言う。 妻と1度、仕事で2度桂林へ行った。 妻と行った時は有名な山水画の山々を堪能したが、仕事で行った帰りに新幹線でカルスト地形、山水画の世界が1時間以上続く壮大さは言葉に出来ない感動だった。 深センからは新幹線で4時間半...

鳥喜ついに閉店ガラガラ

近所に日本料理店が5軒もあるが、何処も高くてなんちゃって日本料理だ。 一番最近出来た鳥喜は定員3-4人に対して客ゼロの日が殆どだった。 いつ潰れるかと観察していたが先週閉店した。 残りの4軒中1軒は地元民で連日満員御礼。 値段と味とサービスの違いだと思う。

愛しの肉野菜炒めII

午後近所のスーパーで中国製パクリのゴキブリホイホイを買った。 デパート3階のMUJIパクリ店を始め地下食料品売り場でも日本の優れた商品のパクリだらけだ。嫌らしいのは10年前と違って、パクリ商品が本物とほぼ同等のクオリティーで少しだけ安い。円安もあって中国市場から日本ブランド...

KFCの早飯

平日はヤクルト、ブルーベリーをたっぷり入れたヨーグルト、野生林檎半分、バナナを食べる。残った野生林檎半分は会社で3時頃食べる。 休みの日は5日間頑張ったご褒美に背徳の美食を許している。 今日はKFCのピータン痩肉のお粥と甘い豆乳とハッシュドポテトで14.1元、0.1元は木の...

愛しの肉野菜炒め

中国本土で食べられない中華料理は沢山ある。 青椒肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐などは探せば食べられる。 酢豚、海老チリ、レバニラ、肉野菜炒めはほぼ無い。 日本の自宅近くの駅には日高屋が3軒あるので良く行った。野菜たっぷりタンメン、五目あんかけラーメン、味噌ラーメン、レバニラ、肉野菜...

格安 蒸餃子&焼売の罠

中国での生活は罠だらけだ。 昨日の晩飯に近所の格安で焼餅や饅頭や餃子、焼売などが売っている店がある。 蒸し餃子を頼んだら、これも最後だから一緒に買え！とおばさんが袋に詰めてよこした。強引グマイウエイだ！ 餃子5個と焼売7個で10元＝200円と安い。 帰って蒸餃子を食べたらと...

孫悟空のモデルになった猿

中国のテレビはwifiに契約しないと見れない。 チャンネル数は驚いて失禁するほど多い。 例えば388チャンネルは1日中懐メロや民謡、833チャンネルは1日中ビリヤードだ。 私は好んでCCTV9紀行番組を観る。 昨日は孫悟空のモデルになった猿「金糸猴キンシコウ」の特集だった。...

八仙養生

中国に赴任してビールが安いのは嬉しいが、カロリーゼロ、プリン体ゼロといった健康志向ビールは見たことがない。 またビールだけだとお腹がだっぷだぷになるので、日本ではカロリーオフの日本酒を飲んでいたが、中国では白酒というアルコール度数の高い酒がメインだ。 先日朝鮮人参が中に入っ...

写真と実物が違いすぎる虫草花老鸡汤饭

1枚目の写真を見て定食を頼んだ。 来たのが2枚目の写真だ。 中国では写真と実物が違うのは当たりまえだのクラッカーだが余りの違いに、失禁と放屁を同時にしそうになった。 まず目玉焼きが味付け茹で卵になっている。 味付け油揚げが写真には無い。 味付け海藻が無い。 漬物が無い。 ご...

深センのぼったくり定食屋

私は普段定食を食べない。 何でも油まみれだからだ。 今週は国慶節の振替出勤のおかげで7日連続で仕事している。 ヘロヘロ仮面だ。 という訳で好みのローテーションが無くなったので、定食屋へ入った。 野菜2＋肉1＝13元、野菜1＋肉2=15元、野菜2＋肉2=18元と書いている。 ...

散歩道のイカガワシイ木

昼飯食べて散歩していたら散歩道の木がイカガワシイ木だらけなのに気がついた。 散歩道の木の2/3はイカガワシイ木だ。 何故突然散歩道の木がイカガワシく見えたのかを考えていたら、原因が判明した。 朝少しだけイカガワシイ事を想像してコーフンしてしまったのだ。 イカガワシさの記憶が...

深圳の野菜果物値段

中国は大きいので地域によって果物や野菜の値段が結構違う。 一般的に都会は高くて田舎は安い。 深圳は上海北京に続くくらい大都市だが、同じ深圳でも中心部と田舎では値段が違う。 私の住んでいる所は中心部から地下鉄で1時間なので、少し田舎で少し安い。 昨日買った果物野菜と価格を説明...

薬膳スープ雲呑

食欲がないときや二日酔いの時に薬膳スープ雲呑を食べる。 写真は16元＝320円。 6種類くらいあって排骨や鴨肉や鶏肉が入っている。 薄味で深い味がして身体に良いのがわかる。

猪杂汤饭の魅力

猪杂汤饭という料理は中国でも広東省あたりでしか食べないらしい。 豚肉と内臓と野菜のスープだ。 超あっさりしているので真夏でも夏バテでも二日酔いでも食べられる。 店によって豚の血を固めたモノがが入っていたり得体の知れないカマボコが入っていたりする。 家では真似出来ない。 これ...

深圳の千切れ雲

中国は振替出勤日なので昨日も今日も仕事している。 会社前の千切れ雲を見ていたらオフコースの秋の気配を思い出した。 黄昏は風を止めて 千切れた雲はまた1つになる あの歌だけは他の誰にも歌わないでね ただそれだけ 大いなる川のように 時は流れ戻るすべもない 名曲は心に刻み込まれ...

ワイルド青椒回鍋肉飯

時々ワイルドな料理をガッツリ食べて元気になりたい時がある。 深圳だと会社エリア内の青椒回鍋肉飯だ。 自宅近くにはこのワイルドさを出している店が無い。 久しぶりに食べて少し元気が出た。

電気自動車ORA

フォルックスワーゲンビートルが好きだったが数年前生産中止になった。 その後ビートルを目撃するたびに愛らしいフォルムだなあと見惚れる。 中国でも時々奇抜な色のビートルを見ることはある。 写真は中国製電気自動車ORA価格は7万元、今のレートで140万円。 ビートルとポルシェ91...

深圳大芬油画村

地下鉄大芬駅徒歩6分くらいの所に大芬油画村がある。 例えるなら銀座1-7丁目まで全て油絵の店や道具店、油絵のお絵描き教室、似顔絵描きの店だらけだ。 これだけの店があって商売になるのかしら？ と思ってしまうが会社や家や様々な建物に油絵が飾れており需要があるのだろう。 一番安い...

晚饭=（(大闸蟹+北京烤鸭）×自由)÷孤独

妻が母親の24時間介護に行った。 あと2か月半は戻って来ない。 90歳を超えた寝たきりの義母介護がどれほど大変かは皆さんの想像通り。 妻はもう1年半、寿命を削っての覚悟の介護だ。 中国は国慶節で7日連休だけれど、振替出勤というのがあって、今週は土日出勤。 今日は連休のラスト...

晩飯=（大闸蟹+北京烤鸭）×爱

ミニコーラと西瓜

朝涼しくても日中33℃、来週金曜日までずっと30℃以上の日が続く。 深圳ではさまざまな果物が安く売っているが、暑い日中欲しくなるのが西瓜とコーラだ。 このミニコーラは300ml 2元＝40円、普通の500ml 3元と比べて割高だが、暑い日中に汗ダクダクで帰ってグビグビ飲むに...

大特価 大闸蟹

朝ぷらぷら散歩していたら大闸蟹が売っていた。一昨日スーパーで同じ大きさの大闸蟹を1匹27元のところ2匹で50元に値切って買った。 その半額だ。 大闸蟹はタワシで良く洗って蒸し器で15-20分蒸してポン酢で食べるのが超美味。 蟹みそはウニと同じくらい濃厚だ。 コレステロールの...

深圳の1.5元均一店

中国では閉店した店舗を一時的に間借りした店が良くある。 写真の店は昨日まで2元(40円)均一店だったが、今日行ったら1.5元(30円)均一店になっていた。ガッチョーん！ 2元の時に安いと思い歯ブラシ4本セットやボールペン5本セットなどを爆買いしてしまった。 よく見ると歯ブラ...

深圳 ホテル隔離フォルニア

じゃんじゃらんじゃじゃん ぺろぺろりん どんどん 深圳空港降りたら〜 超待たされて〜 色々な書類書いて〜 PCR検査何故か2回グリグリ〜 何処行くかも知らされず〜 次亜塩素酸臭い大型バスに乗せられて〜 やっと隔離ホテルに着いたんだ〜 驚くべきことに〜 エレベーターの表示が...

深圳の隔離ホテル弁当

8/8日本に一時帰国して8/29深圳に戻る予定だったが、本社に出社した時か満員の鰻屋で感染したのかわからないが感染して5日間辛い思いをして、治癒後2回PCR検査陰性を踏まえて14日自宅健康観察して9/19から深圳でホテル隔離をした。 写真は朝昼晩飯、あまりにも不味いので、運...