3年以上前、深圳赴任中の商工会の会食で友達になりたいと感じた同世代同性の人に、勇気を出して友達になってくださいとお願いしてチャット友達になった。 それから3年以上朝に毎日、四季折々の写真を送ってくれる。 私は前日にあったことや思っている事を少し書いて送る。 彼も色々と家族の...
写真は近所でたまに開かれる出店のペット。 アヒル400円、ハム太郎700円、ミニウサギ5600円、多分日本より安い。 私はダックが欲しくなった。 大きくなって神に召されたら北京ダックとして食してをの血肉となって生き続けるのが良いと思ったが、妻から1日中ガーガーうるさいよ。と...
久しぶりに重量定食を食べた。 重量定食というのは30種類くらいのおかずから好きなものを好きなだけ取って重量で携帯決済する食事だ。 写真で20元＝400円、多く取りすぎたが意外と美味しかった。 今の深圳は29℃と快適そうだが、日差しは海辺で水着を見ている若者のようにギラギラと...
今週で12月だというのに至る所で花が咲いて、疲れを癒やしてくれる。 老後夏は北海道か大連、冬は沖縄かマレーシアで生活するのが夢だ。
写真は電動車椅子で大音量で歌謡曲を聴きながら公園を散歩していたお婆さんと、その後ろを楽しく無さそうに歩いている夫と、更に楽しく無さそうに後ろを付いている息子だ。 中国はまだまだ日本より親族の絆が強く親孝行な子供が多い。 けれどもその後の世代は日本同様情が薄いようだ。 先日知...
一番下の写真は深圳セブンイレブンの新作、鱈フライドックだ。 上の2枚は今居る公園の景色、たまに500ml 120円のハルピンビールを昼から飲んで、セブンイレブンの新作メニューを食べるのが楽しい。 今日の新作は小当たり。 外れなければ気持ち良い酔いで幸せな気分になれる。 昔、...
中国では朝新鮮な生唐辛子を少しだけ買って色々な料理に使う。 私が好きなのは皮蛋豆腐にネギと生唐辛子を刻んで入れる料理だ。 タレに生唐辛子の辛味が溶け込んで、それが皮蛋豆腐にマッチんグー！ 絶妙な美味となる。 美味しいものを食べると疲れが取れて元気が出て少し若返る。
小糠雨の中、朝市に行った。 雨でもいつも通りの出店と客で賑やかだ。 今日も珍しい野菜を2種類発見した。 里芋の隣りにあるので芋なのだろう。 大根のしっぽのようなものが上下にあって、葉っぱが付いていた痕跡がないので、地中に里芋のように埋まっているのだろう。 初めて見たが、アク...
写真の黒いのは身体を冷やす亀ゼリー、ちょっと苦味がある。その他小豆や得体の知れないゼリーやタピオカのようなものが微妙に甘いミルクに入っている。 これで28元＝560円は高い。 私の昼食レパートリーで一番安い焼きビーフンが200円なので高く感じる。 中国のデザートは基本インス...
中国はキャッシュレス社会なので何でも携帯で済ませられる。通勤時は携帯だけ持っている人が多い。 逆に言えば携帯が無いと電車バスタクシーも乗れず食事も買い物も出来ない。 携帯電話は命の次に大事なモノだ。 写真の中年男性がルイヴィトンのリュックを背負っていた。 本物だと30万円以...
一般的な日本の床屋で電気シェーバーを使うのは襟足だけだけれど、中国の床屋は殆ど鋏を使わず電気シェーバー中心の店が多い。 写真の若者は3段にわたって電気シェーバー跡がクッキリ見える。 本人には見えないのでok牧場なのだろう。 中国で自分に合う床屋を探すのは難しい。 同僚は往復...
写真は深圳の隔離ホテルでの朝食400円。 毎日毎日炭水化物責めだ。 そのためか電動バイクのせいか最近象のようなお尻の女性が多くなった気がする。 運動しないでカロリーを気にせずバクバク食べていたら成人病街道一直線だ。
最近深圳以外でPCR陽性者が増えて抑え込めていない。 北京のグループ会社も大きなビルで1人感染者が出たので閉鎖された。 最近は昼飯後毎日PCR検査しているので日課になった。 もちろん無料、日本だと5000-10000円、海外渡航の陰性証明書は2-3万円と錦糸町のぼったくりス...
最近深圳地下鉄で折り畳み自転車を乗せている人を見る事が多い。 中国は電動バイクが圧倒的に多いが、健康志向で長距離走れる高級自転車に乗る人が増えているらしい。 写真は姿形は本格的だが、長く自転車乗っている体型では無い。そもそも何故地下鉄に自転車を乗せて移動しているのか理由がわ...
深圳に来てもうすぐ2年になるが、今日は公園で初めて見たレアな花を発見した。 この花はどこから見ても美しく無いのだ。 黒い雄蕊か雌蘂があるので、腐った稲穂のように見える。 真ん中にとうもろこしのような実のようなモノがあって気持ち悪い。 何故公園の管理会社がこの花を植えたのか理...
音と動画と感情などは、電子媒体で伝えられるが、匂いを電子化出来た情報は無い。 私は学生時代「犬の鼻男」と呼ばれていた。 5m離れた女性のゲップや放屁の臭いを指摘して嫌われた事数知れずだ。 臭いに定量化出来る。 ガス検知管で検索すれば色々な臭いが定量化出来る。 例えば中国の臭...
中国ではよくあるらしいが、木曜日の午後当局から連絡があり、土日まるまる監査になった。 限界の身体にローソクと鞭で刺激して出社した。昼飯は日本の定食を探したが無いので、写真のような普通の定食を食べた。 薬膳スープだけ美味しかった。 監査員から地下鉄は混雑するのか？とか会社まで...
昨日は妻と串焼き屋に行って3Lのビールサーバー頼んだ。 1L500円と3L 1160円しかない。 1Lでは足りずに2L頼むと1000円なので3Lの方が得だと頼んだ。妻はジョッキ1杯が限界。 私も頑張ってグビグビ飲んだが、お腹パンパンになって500mLくらい残した。 もったい...
中国で折り畳み携帯を持つ人は少ない。 理由は値段が高くて重量が重いからだ。 私も触ったり開いたりしたことがあるが折り畳んで厚みがあって重い。 ノーパンでベルト無しでポケットに入れたらズボンがずり落ちて恥ずかしい思いをする事間違いナッシングだ。 でも昨日電車の中で開いてバスケ...
広東省は夏が暑くて長いので昼休みが1.5-2時間と長い。うちの会社は8:30-17:30昼休み1.5時間。 私は食事してPCR検査受けて散歩して少し昼寝する。 現地社員は会社の寮に帰って寝たり、会社に折り畳みベット持ってきて寝ている。 Sくんは食べたら直ぐに机に突っ伏して...
昨日大型スーパーの前でカエル星人とピエロ星人がいた。 どちらも地球の子供を楽しませるために一緒懸命頑張っていた。 慣れない地球での生活は大変だと思うが、これからも笑顔で頑張って欲しい。
今日は地下鉄2駅先の東北春餅店まで妻と歩いて行った。 春餅というのはハルピンや吉林など東北で食べられている料理、北京ダックのダックの代わりに細切りのタレ付き肉や細切りじゃがいも炒めや冷菜などを巻いて食べる。 上野の不忍池近くに春餅の店があるので是非食べていただきたい。満足す...
最近暇な時に百度の发现の絶景動画を見る。 日本の絶景との違いは壮大さだ。 動画で見て驚くほどなので肉眼でみたら感動間違いナッシングだ。 でも年々気力体力が衰えて絶景のある僻地まで行きたいと思わなくなってきた。 危険な兆候だ。
深圳中心部の中国自動車メーカーep9で展示していたスーパー電気自動車、電気自動車で実測313km/hrは世界最速だと店員が言っていた。 値段聞いたら1460万元=29200万円目玉が4cm飛び出した。 サーキットの狼などスーパーカー世代の私は見ているだけで生きてて良かったな...
石摩腸粉は二枚目の写真のように研いだ米を石臼で擦った液体を薄く伸ばして野菜と卵と少量の肉を入れて30秒くらい蒸してヘラで集めてタレをかける。 このタレが店によって違う。 肉なし120円、肉入り140円。 朝この腸粉を食べる人はとても多い。 この料理は日本では無いと思う。 一...
朝市でパッションフルーツが色々な所で安く売っていた。 今が旬何だろう。 写真の黄色と紫色がある。 沖縄に行った時1個400円くらいで食べたのは紫色だった。 今日買ったのは1個20円だった。 それほど酸っぱく無くて種のプチプチ感が気持ち良い。 そして食べると情熱がどんどん湧い...
会社の上の階が人材斡旋会社だ。 今日もゾロゾロと臨時工が荷物を持ってマイクロバスに乗っていた。 殆どが20代の若者、結構女性も居る。 臨時工の時給は300-400円、1日10時間25日働いて7.5-10万円。 共同だが住居付きなので、食費1日1000円として1ヶ月で4.5-...
中国では高級外車に乗っている事がステータスだ。中でも深圳は金持ちが多いので高級外車比率が高い。 中国は関税が高いので海外品を日本で買うよりも値段は高い。 人口が日本の10倍なのでちょっと成功した人でも大金持ちだ。 ベンツ、BMW、Audiが一流、その中でも超高そうなベンツを...
今日は久しぶりに薬膳スープ雲呑を食べた。 17元=340円。 超薄味がバランス良くて美味しい。 私が行く大衆料理屋には6種類の薬膳スープがあるが3種類しか試していない。 3種類で充分満足なので、残り3種類をわざわざ試したくない。 この選択方法で性格占いが出来そうだ。
今日深圳の温度は18-24℃少し暖かい。 明日からは21-28℃と更に温度が上がる。 コートやダウン着ている人もいればTシャツやポロシャツ1枚の人もいる。 服装を見ているだけで飽きない。
深圳で生活していると不思議な野菜や果物の多さに驚く。 写真の野菜は蕪に似ているが葉っぱを取るとキャベツそっくりだ。 漬物にする野菜らしい。
写真は乾燥刀削麺6食入り9.9元=200円。 日本で刀削麺を食べた人は案外少ないと思う。 刀削麺はうどんの塊を刀で削って鍋で茹でる。 当然太さや長さが形がまちまちだ。 そして一番初めに茹でられた麺と最後に茹でられた麺では茹で時間が大幅に違う。 いわゆる茹ですぎてふにゃふにゃ...
ご存じのように中国で生卵は食べない。 なので賞味期限は無い。 私はいつも高級スーパーで伊勢卵を買う(一番安いので12個20元=400円)。 今日は地元民しかいかない裏道の商店街で、地鶏の卵だけ売っているお兄ちゃんの店で買った。500g 11元＝220円。 ニラも買ったので今...
写真は地元のおばさん御用達の格安スーパー、卵コーナーで赤土がかかったままのピータンが売っていた。ピータンはアヒルの卵を灰や木炭や塩と一緒に粘土で包み発酵させた中国の食品、誰でも中華料理店でピータン豆腐や前菜として食べた事があるだろう。 深圳ではお粥に入っている。 珍味と思う...
新地下鉄の乗り場まで行くのに、エスカレーターを4回昇り降りしている。 秋葉原や東京駅の乗り換えエスカレーターも長いが、4回エスカレーターというのは無いだろう。 仕事終わった後、皆んな初めは登るが途中で疲れて止まってしまう。 真ん中でデーンと止まって携帯をいじくる人が多い。 ...
世界体操イタリアの選手を見ていたら、何故か訛りのある声が降りてきました。 全てフィクションです。 ああ〜もうだめだ〜前の競技できんにぐボロボロだ〜。んだどもオエは最後まで全力でやるど。 中国どが日本どがの金ある国の英才体操教育には敵わねえなあ〜。 んだどもオエは体操好ぎだが...
中国に来た人の90％はモーニングダンシングおばさんを見たことがあるだろう。 朝みんなで集まってアップテンポなダサい曲に合わせて踊っている姿は美しく無い。 朝地下鉄駅までの歩道で、写真のおばさんは毎日単独でダンスを踊っている。 音は控えめなので迷惑では無い。 注文すべきはハン...
深圳で生活して18ヶ月以上になるが、今だにギョギョと驚く事がある。 地下鉄のエスカレーターの前を歩いているおばさんの靴カバーだ。 台風が来ているとはいえパラつく程度の小雨でこの靴カバーはファッションとしか思えない。 驚くことが多くて脳細胞が活性化されている為か日本にいる時よ...
上の写真は外卖という大手デリバリーメーカーの配達用無人カー、下の写真は無人運転バス。 中国のデリバリーは殆どが電動バイクで家まで届けるタイプだ。この配達用無人カーは当然マンションの中に入ってピンポンを押せないだろう。何か別用途なのだろう。ちなみにホテルではロボットが部屋まで...
写真は会社の前に咲いているハイビスカス。 ハイビスカスを見ると殆どの人は南国沖縄を思い浮かべると思う。 一部の人はパチンコの海物語in沖縄を思い浮かべる。若い頃からずっとパチンコをやっていたが2年前に禁煙と同時にパチンコもやめた。 今の楽しみは安くて美味しいもの探しだ。 パ...
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3年以上前、深圳赴任中の商工会の会食で友達になりたいと感じた同世代同性の人に、勇気を出して友達になってくださいとお願いしてチャット友達になった。 それから3年以上朝に毎日、四季折々の写真を送ってくれる。 私は前日にあったことや思っている事を少し書いて送る。 彼も色々と家族の...
暑いけど健康の為に散歩しているとき、 高架にパックゴミが捨ててあった。 高架の中央に、コンビニ袋の中に 銀ジャケ塩焼きパックの食べた殻が 捨てられていた。 私は一度通り過ぎたけど、誰も拾わない 大きなゴミがこのまま高架に置き去り にされるのは可哀想だと思ったので、 拾ってコ...
目の前に鯉のおやこがいたので、 うどん潰してメダカの餌混ぜたエサを 流したが、全く食ってくれない。 表面意識→静寂意識へ、更に無意識へ移行すると 鯉のおやこの声が聞こえてきた。 「かーちゃん、腹へったよ〜 あっ、不味そうな団子があるべっちゃ」 「それ食ったら駄目だべっちゃ」...
土曜日の朝釣りポイントを探していたら一羽の白鳥がいた。 1匹で寂しくないのかなあ、と思っていたら草場からもう1匹出てきた。 目を閉じて心を無にして、表面意識から静寂意識へゆっくり移行すると小さな声が聞こえて来た。 「この辺の小魚も随分減ったなあ」 「そうね、でもこの辺は日影...
桜の落ちていた枝を拾って 木工用ボンドでくっつけて 100均の桜造花を貼り付けて 100均のケースに入れてみたら 意外と綺麗な作品が出来ました
写真は中国の市場で良く見られる魚売り場 中国では海魚も川魚も、秋刀魚も鯖もマグロも全て魚(yu)と呼ぶ。 14億人の胃袋を満たす為には、広大な土地に広大な池を作って、魚や海老、ナマコなどを養殖する。病気や天災で全滅したら大損、きちんと収穫出来たら大儲けだ。 魚も野菜や果物同...
今の季節に限らず日本のスーパーの果物は品種が少なくて高い。 写真は昨日の大連の青空市場の果物。 中国は1斤(500g)の量り売りが基本。 さくらんぼが500g 455円、 マンゴー500g 161円と安い。 肉と魚は日本のが好き。 野菜と果物は中国のが好き。 なかなか理想的...
大連、吉林、ハルピン、長春など中国東北地方の一般家庭の朝飯には、日本ではあまり食べない漬け物が出てくる。 写真下の青緑色の漬け物はニンニクの酢漬け。 生っぽくて少し酸っぱいのでさっぱりしておいしい。 その上は朝鮮人参のキムチ。 見た目よりは辛くないので米飯が進む。 その他色...
最近クレジットカード会社から詐欺請求のお知らせが来たので、カード番号を変更した。 タイミング良く東京電力から料金支払いのメールが来た。 お支払い手続きを行うボタンをクリックした。 番号を入力と書いていたが我が家はweb支払いなので詐欺だとわかった。 適当な番号を入れて請求書...
散歩していたら犬専門写真館という店があった。 何故犬だけなのか？とっても気になってネットで調べた。 色々な犬専門写真館があった。 犬に着替えさせての撮影や、飼い主と一緒に色々な場所で写した写真が掲載されていた。 でも・・デジカメや携帯で撮影した写真で充分だと思ってしまうのは...
鰻太郎、金属の棒で頭刺された時 痛かったろうなあ 鰻太郎、背中から捌かれたときも 痛かったろうなあ 神様の巡り合わせで今日鰻太郎と出会えたねえ ありがとう、鰻太郎 心から感謝していただきます 今日、鰻太郎の全てを食べ尽くすことで 鰻太郎と私は一体になります ありがとう、鰻太郎
スーパーで買った蜜柑を割ったら、象の鼻のような、ナニにも似ている物体が真ん中にありました。 長い間蜜柑を食べていますが初めてです。 このような経験のある方は教えてください。
中国はデリバリーで何でも頼む。朝から朝食や、飲み物1杯でも頼む。スーパーの買い物から日用品まで何でも頼めるので家を出なくて生活出来る。配達料も値引額と相殺される事が多いので割高な感じはない。 私は頻繁に北京ダックを頼んでいた。 写真右上は身が北京ダックの肉と皮。 写真右下は...
上海から蘇州まで新幹線で約40分、蘇州駅から地下鉄乗り継いで蘇州博物館からぷらぷら観光した。 冬なので観光客は少ないそうだが、それでも凄い人の波。 観光地の果物は高くて買わないが珍しい果物を見るのは楽しい。 久しぶりの観光で心が活性化された気がした。
深圳は暑いので地元民は良く薬膳スープを飲む。 ゼンマイのようなキノコや白いニュルニュルしたキノコや朝鮮人参やそこいら辺に落ちている木片や野草のようなものまで様々な種類の薬膳スープが茶碗蒸しのような入れ物に入って出てくる。 深圳の吉野家でも2種類の薬膳スープがあった。 値段は...
中国の社員食堂や安いバイキングの店などで良くキュウリと卵炒めをみる。 塩味でサッパリして意外にも美味しい。 日本で同じように作ると不味い。 独特の中毒性がある化学調味料を使っているのではないかと思う。
中国で色々な串焼き屋に行ったが、杭州の串焼き屋はパンチ力があった。 囲炉裏のような所でイワナを焼くように肉を自分好みに焼く店だ。 この囲炉裏がやたらと熱くて汗だくで串を焼いては食べる。ビール、串焼き、ビール・・これをずっと繰り返すだけの店だった。
写真は青島の社員食堂の定食。 真ん中にトマトと卵炒めが乗っている。 トマトと卵炒めは中国の家庭料理、材料も安いので、食堂や安い飲食店に良くある。 ところが味に全く統一性が無い。 ある店はべちゃべちゃの酸っぱいスープのようだったり、ある店はパサパサだったり、同じ店でも毎回味が...
写真は深圳の青椒回鍋肉飯と薬膳スープセット。 北はハルピンから南は深圳まで色々な所で青椒回鍋肉飯を食べた。 驚くべきことにハズレた事が1回も無い。 どの地方でも味や材料は違えど好吃だ。 ちなみに中国の青椒肉絲にはたけのこが殆ど入っていない。また回鍋肉には殆どキャベツを使って...
深圳の田舎の裏路地で石鍋料理の店を発掘した。 きのこ、牛肉、豆腐など色々な石鍋料理があるが1番美味かったのが、魚を揚げて色々な野菜と一緒に煮込んだ鍋400円。 写真でもわかるように煮えたぎる表面の沸騰はなかなかおさまらない。 腹減って早く食べたいのに食べれない。 無理して食...
登録販売者の国家試験範囲に「次の人は使用(服用)しないこと」というのがあります。 身近なところではカフェインは胃潰瘍を悪化、インドメタシンは喘息を誘発させます。 中でも鼻炎市販薬に多く使用させれいるプソイドエフェドリン塩酸塩は、心臓病、高血圧、甲状腺機能障害、糖尿病を悪化さ...
レスタミンという一般市販薬があります。 体内のアレルギー反応を抑えつつ、蕁麻疹や湿疹等のアレルギー反応を抑える薬です。 1粒ジフェンヒドラミン10mg ドリエルという一般市販薬があります。 寝つきが悪い、眠れない症状を改善してくれる薬です。 1粒ジフェンヒドラミン25mg ...
私のリュックには常に救心タブレットが入っています。これは容器が小さくて飲みやすくてお勧めです。 救心の成分の一番最初にセンソ5mgとあります。 センソはヒキガエル科アジアヒキガエルの耳腺分泌物で、強心作用、局所麻酔作用があります。 1日服用量は5mg以下となっているので、と...
桂枝加竜骨牡蛎と柴胡加竜骨牡蛎という漢方薬がある。いずれの名前も超かっこ良い。 桂枝=健胃・解熱・鎮痛・去痰薬などに用いる。 柴胡=解熱・鎮痛・健胃薬などに用いる。 竜骨=中枢神経抑制作用。 牡蠣=精神安定に効果がある。 竜骨はシカ、ゾウ、ウシなどの哺乳動物の化石化した骨で...
登録販売者国家試験範囲の第二章「人体の働きと医薬品」から学ぶ事はとても多い。 例えば腎臓の片方には約100万個のネフロンが存在している。 ネフロンは濾過機能として働いている腎小体と、再吸収機能として働いている尿細管から成り立っている。腎臓は血液中の老廃物を尿として排出するだ...
私は若い頃から常にパブロンを常備しています。ちょっとでも悪寒など風邪の症状があれば、すぐ一包を飲みます。パブロンは特定の症状に特化した一般薬では無いのですが、咳痰にグアイフェネシン、熱にアセトアミノフェン、鼻水鼻詰まりにクロルフェニラミンマレイン酸が入っています。悪化したら...
決明子の決明には明を開くの意があり、視力を回復するという事が明時代の医者 李時珍の「本草綱目」に記載されているそうです。 「本草網目」とは李時珍（1518-1593年）が26年の歳月をかけ、700余の古典を調べ、自らの調査も合わせて1900種の薬物について記述した52巻から...
試験範囲113種の生薬の中にケツメイシがあります。誰もがグループ名だと思いますが、豆科エビスグサの種子で「整腸・腹部膨張感に用いる」と記載されています。 そのような生薬が何故グループ名になったのか調べました。 グループ名の由来は、豆科の植物でその種子が生薬で便秘薬としての作...
「立てば芍薬座れば牡丹、歩く姿は百合の花」これは美人を形容する言葉として有名ですが、元々は生薬の用い方を例えたものだそうです。 昨日生薬の勉強をしていたら、芍薬も牡丹も同じボタン科の根を用いた生薬で、鎮痛鎮痙鎮静、内臓の痛み緩和効果があるそうです。 ちなみに葉の型と艶で見分...
葛根湯で有名なカッコンは豆科クズの周皮を除いた根です。解熱鎮痙作用があります。 そこいら辺に生えている蔓草ですが、いざと言う時の為に覚えていると嬉しい気持ちになります。
毎日、散歩しながら暗記帳で漢方薬の暗記しています。60代なのでパブロフの犬のように繰り返します。明確な目標を持って必死で勉強していると、脳味噌が活性化させている感じがして気持ち良いです。
