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ブログタイトル
あめんぼ通信(農家の夕飯)
ブログURL
https://terayama2021.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
料理・ハンセン病文学・護憲・・・等。還暦のころから自然と料理を作るようになりました。
更新頻度(1年)

1134回 / 193日(平均41.1回/週)

ブログ村参加:2021/02/05

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あめんぼさん
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あめんぼさんの新着記事

1件〜30件

  • 連合会長選 おかしな動き

    連合の新会長に、全国ユニオンの鈴木剛会長(52)では、なぜ、いけないのか。全国ユニオンは非正規労働者らが個人加盟する労働組合で構成され、約3000人が加盟。勘ぐるに、全国ユニオンは「共産党系?」で、極小組合だから、神津里季生会長らが反対しているのだろう。立候補の締め切りは今月22日。・・・30日まで延長する異例の対応を決めた。過去の会長はいずれも影響力や規模が大きい産別の出身者ばかりだった。関係者...

  • クイーン&BTS (33)

    Queen - These Are The Days Of Our Lives (Official Video)Queen - The March of The Black Queen (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'Anpanman' @ TODAY Citi Music Series2030年 農業の旅→   ...

  • Everyone says I love you!

     菅総理につづいて松井一郎維新の会の代表も河野太郎氏への支持表明。そんな河野氏の新自由主義はコロナ禍に最悪の選択。森友事件の再調査は拒否し、原発再稼働は容認する河野氏に期待できるものは一片たりともない。2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園  香山末子さん(1)

     カラーテレビ初めて東京から来てくれたお客さん暫く話をしていたが「香山さん、失礼な事聞いていいですか」失礼な事聞いていいかと言われた時私は男のことばしか言えず俺が俺がと使っていることかそれとも、頭を刈り上げていることかてっきりその話だろうそう思い込んでしまった「見えないのにどうしてカラーテレビが入っているの」私の思っていた話と違ってチョッピリきまりが悪かった「白黒の小さなテレビでもいいんでしょ...

  • 栗生楽泉園  越 一人さん(2)

    雨よ どしゃぶりに降れぼくは静かに降る雨を見ている誰もいない部屋ガラス窓に息を吹きかけ指で こすったりする白根の噴煙は雨雲の中に一筋 しろく流れている雨が こんなにも静かに降ることができるのにふるさとを離れる真夜中の駅では桶からあふれるほど激しく降った汽車の窓もあけられずぼくは母の手を確かめることができなかった車窓にぶつかる横なぐりの雨が灯火管制の暗がりに佇む母を矢のような光りで包んでいた雨よ 静...

  • ゴーヤを使った2品

    ゴーヤの下処理ゴーヤはスライスして塩をふってもみ、2分ほど置く。沸騰したら火を止めてゴーヤを入れ、1分浸して冷水にとり、水気をしぼる。ゴーヤとツナ缶のサラダ スライスしてさっと水にさらしたタマネギを水切りし、水気をしぼりながらボールに入れる。上のゴーヤの半分をボールに入れる。ツナ缶の油をよくしぼり、ほぐしながらボールに入れて混ぜる。マヨネーズと各大さじ1弱の酢とレモン果汁で味付けし、混ぜて出来...

  • 今日の随筆 近藤宏一さん

      「鼠退治」終戦間もない頃、私はI君、A君と共に精米所で作業をしていたが、一粒の米麦が宝石のように尊ばれる時節でもあり、少しでも無駄をはぶく意味から、ある日作業場に巣食っている鼠どもを退治することになった。鼠の巣は作業場の片隅に古くから積み上げている叺(かます)の中であるが、親方のBさんが推定するところによると、少なくとも二~三十匹はいるだろうという。血気にはやる私たちはこれを一挙にせん滅し...

  • 在野のアナリスト

     立憲民主党による安倍ノミクス検証2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園  越 一人さん

    栗生望学園ぼくは 差しだされた新聞を読んだ「大本営発表」と新聞が読めたのでうしろから二番目の窓際の机がぼくの席となりました古い読本を読み算術は足し算に引き算そして三桁あまりの掛け算勉強はそれだけ何の試験もない二十人あまりの学園学園の先生もぼくと同じ病気です学園からぼくが歩いてきた浅間の山がくっきり見えます狭い校庭にいくつも桜の木があります桜の木に実がなると女の子も木登りします二年生も登れば尋常高等...

  • 栗生楽泉園  田中梅吉さん(3)

    あんた 大丈夫かい「あんた 大丈夫かい」妻の話から我が家の一日が始まるのですあれは伊香保に近い病院病名の告知を受けた日でした窓から見える柿の木光沢のよい柿の葉色づき始めた柿の実は私に生きる気力をくれましたあれから二年が経ちましたお腹なかにお臍へそが一ツ増えたけど妻の助けを受けながらお腹の管理をしています私にあたえられたこの時間泣いても笑っても自由なんです「あんた 大丈夫かい」今日一日が過ぎました夜...

  • サツマイモと野菜の煮物

      乱切りしたサツマイモを鍋に入れ、水を入れ、醤油、砂糖、酒、みりんで味付けし、煮立ったら弱火にして、もらって冷凍していた素焼きした魚を入れ、ナスとピーマンを入れ(汁に浸っていなくも問題ない。蒸し煮に)、強火にし、再度煮立ったら極弱火にして25分、火を消して冷めるまでそのまま放置して出来上がり。焼きナスビ キュウリの塩もみ ハーブティ   左からレモングラス、アップルミ...

  • メディアの民主主義力の差は、国力の差となって現れる

    最近の朝日の報道姿勢を見て、つくづくおかしいと思う。4人の候補のことを大きな記事で取り上げることが多いが、彼らの過去の言動に言及しない。マスコミ人だから、彼らが過去にどんな言動をとったか、わかりすぎるほどわかっているはずだが、あまり取り上げない。同じことが韓国報道にも見える。朝日は現在の文在寅政権がよほど気に入らないのだと思う。新聞を見続けているとそう感じる。去年は曺国元法相のことをくどいほど取り...

  • クイーン&BTS (31)

     Queen - Good Old Fashioned Lover Boy (Top Of The Pops, 1977)Queen - My Melancholy Blues (Official Lyric Video)[MV] BTS(방탄소년단) _ FIRE (불타오르네)2030年 農業の旅→ ...

  • Everyone says I love you!

     ネオナチ代表と写真を撮ったことで世界的に知られる高市早苗氏は「ヒトラーの選挙戦略」というナチス礼賛本にも推薦状を書いた極右。総務大臣として安保法案に反対する放送局は電波停止と脅迫した最低政治家だ。2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園  田中梅吉さん(2)

    一羽のつばめ軒下の電話ケーブルに朝がた決まってお喋りにやってくる一羽のつばめねむい私に時折ホオズキを鳴らす音をたてながら休まず話しかけてくる山を二つ越え町を越え私のふるさとの田んぼと家を覗いてきたという夢うつつつばめに話すきみの目はそんなに小さくて どんなふうに見えるのか四年前の秋の日私の目には人工水晶体が入った眼帯をはずした日先生の太い指の指紋看護婦さんの長い睫毛はっきりと見えた病室の白い壁包布...

  • 栗生楽泉園  古川時夫さん(13)

    姫ライラックの花より朝の光の中にやわらかな花の香りがただよっている花の香りの中へ顔をつっこむ小さな鉢の姫ライラックだ挿木から育て冬の寒さから守り三年目にやっと二十センチほどにのびた姫ライラックだ舌先で花の蕾をさがす小さな枝に蕾がいっぱいついている鉢をまわしながら舌先にたしかめる蕾何のかたちに似ているかなまま子の尻ぬぐいの実ともちがう幼いころに唇を紫に染めながら食べた桑の実に似ている桑の実を群馬県で...

  • サワラのアラ汁とアラ煮

      サワラは15秒湯通しする。タマネギ、ナンキン、ナス、ピーマン、パプリカを鍋に入れ、水を入れ、煮立ったら弱火にしてサワラのアラの一部を入れ、15分煮て、味噌を溶き入れて出来上がり。サワラのアラ煮  タマネギ、ピーマン、ナスを鍋に入れ、水を入れ、醤油、砂糖、酒、みりんで味付けし、煮立ったら弱火にしてサワラのアラの残りを入れ、落し蓋をして再度煮立ったら極弱火にして20分煮て出来上がり...

  • 人生相談 高橋源一郎

    毎日新聞 9月19日 15面 人生相談 高橋源一郎母の死を覚悟できない 母が入院しています。先日はたんが詰まり、危うく命の危機にさらされました。先生には「次は助けられるかわからない」と言われました。現実を受け止められません。私は未婚で、私が高校生の時に母は離婚。以来ずっと母の苦労を見てきて、絶対私が母を守ると誓っていました。私は今、コロナ禍で母に寂しい死に方をさせたくないのです。(58歳・女性...

  • クイーン&BTS (30)

     Queen - The Show Must Go On (Official Video) Queen - Jealousy (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) '봄날 (Spring Day)' Official MV2030年 農業の旅→ ...

  • くろねこの短語

    1年前の「勝手踏切」横断で共産党・山添議員を書類送検・・・八代発言に続いて衆議院前に共産党を狙い撃ち! 2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園  田中梅吉さん(1)

     暮坂山の星今日も星は輝いています入園の日のあの星ふるさとの柿の木の上に輝く星あれから五十年が過ぎました胃も腸も手術しお腹なかの軽くなった私を小浅間の星は見つめています暮坂山の星たちは人工水晶体のなかで笑っています県立天文台が建つという甥からの便り遠い日の友もきっと暮坂山の星を見上げてくれているでしょうぬくもり四畳半の炬燵を囲み療養体験を話した短い時間の語らいでした足が痺しびれて立てなァいなん...

  • 栗生楽泉園  古川時夫さん(12)

    柳行李狭い押入の中に窮屈そうに納っている柳行李煤けて黒光りしている。私との付合いはライの治療に出発する際父が買ってきてくれたのが始まり。大きくもなく小さくもなく手ごろで丈夫な三番行李と言って父は蓋を開けた。一緒に買ってきたらしく中には下着類が詰っていた。それらを覗いてみて私の旅も長くかかるかもしれないと暗く冷たいものが心を吹きぬけていった。私の小さい頃、前の家のおじさんがライの治療の旅にでて帰って...

  • ピーマンと豚肉炒め

     熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ピーマンの順に炒め、ピーマンにかなり火が通ったら、15秒湯通しした豚肉100gを入れ、2分ほど炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。焼きナスビ熱したフライパンに油を入れ、輪切りしたナスを入れ、裏表5分ずつ焼いて皿にとり、醤油をまわしかけて出来上がり。今日もサトイモの煮物   乱切りしたサトイモを鍋に入れ、水を入...

  • 満州事変90年

    毎日新聞 9月15日 2面 満州事変の学び直し 一部抜粋上皇さまは天皇在位中、「満州事変に始まるこの戦争の歴史」などと述べられてきた。これが転機との強い思いがあるからだろう。2016年11月には夫婦の希望で長野県阿智村の民間施設、満蒙開拓平和祈念館を訪ねている。満州事変から敗戦までの「15年戦争」論を、右翼は嫌う。「日本はそんなに悪くなかった」と考えるからだ。確かに歴史は一直線では進まない。だが伏...

  • クイーン&BTS (29)

    Queen - Breakthru (Official Video) Queen - Action This Day (Official Lyric Video)BTS (방탄소년단) 'Not Today' Official MV2030年 農業の旅→  ...

  • 週刊金曜日オンライン

     アフガニスタンの現代略史残照「我がアフガン」混迷のアフガニスタン━━タリバーン、親米軍閥、ISの三つ巴内戦化を避けるためには?2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園  小林弘明さん(5)

    退屈しているだけだからいい朝茶を飲みながらお茶が唇にしみると妻が言った━━どうしたのか?━━夕べ婦長さんの声を聞いて慌てて廊下に出たら角の柱にごつんとやっちゃって歯が折れたかと思った・・・・と言うのである━━馬鹿なことを・・・・思わず背筋が寒くなる話しである盲目になって度々やる妻の失敗である━━杖はもたなかったのか?━━異常注射をお願いしようと思って 急いだから・・・・これも常習となりつつある妻の異常願いで...

  • 栗生楽泉園  古川時夫さん(11)

    松蝉のうた1ゼーゼーゼーゼー1948年夏あの日も松蝉が鳴いていた私の気管は日に日に狭ばまりついにまったくの呼吸困難から気管切開へと追い込まれた当時療養所には「のど切り3年」という言葉があった気管切開した患者のいのちはせいぜい3年が限度だったからだのどを切り開き気管にカニューレを填め込む手術台の上で窓越しにゼーゼーゼーゼー松蝉の声そして私のカニューレはその声をすっかり吸い込んでしまったのだ2ゼーゼー...

  • サトイモの煮物

     乱切りしたサトイモを鍋に入れ、水と、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、カツオブシをふり、煮立ったら極弱火にして25分煮て出来上がり。小魚のポン酢浸し   小魚は沸騰したら火をとめて1分浸し、冷水にとり、お椀に入れる。手作りポン酢(醤油大さじ1と半、酢、レモン果汁、みりんを各大さじ1弱)を入れ、混ぜて出来上がり。2030年 農業の旅→...

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