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あめんぼ通信(農家の夕飯) https://terayama2021.blog.fc2.com/

料理・ハンセン病文学・護憲・・・等。還暦のころから自然と料理を作るようになりました。

あめんぼ
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2021/02/05

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  • 気になった記事

    東京新聞デジタル 1月31日 17面本音のコラム 北丸雄二今こそ観るべき映画「元ボーイズバンドのスターで今は人気テレビ司会者の中年男性が、不正行為を働いた相手女性に口止め料を支払った」と書き出すNYタイムズの「中居問題」記事は、示談金は口封じ金だと断じています。同紙が7年前にピュリツァー賞を受賞したハリウッドの超大物プロデューサーの一大セクハラ調査報道で提示した主張です。のちに全米で「#MeToo」運...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (2)Genesis - Tonight, Tonight, Tonight (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • 鳶の羽

     森田さんの雨の日の予想2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 浜口志賀夫さん(2)

    年金を行李に貯めて粗衣粗食盲鈴が綺麗にひびく秋の朝故郷の土つけた筍嗅いでみるお茶席の窓へ紅梅かげを投げ大工我れ茶筌さばきを見直され鉛筆をなめている間にもう忘れ目と頼む杖元旦へみがいとき刺墨へナースかすかに声を上げ酔うほどに二の腕に浮く紅桜鋸の末路哀れや炭を切り夢さめて孤独の闇が冷たすぎ2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 浜口志賀夫さん(1)

    倖は不揃いなれど四肢があり両足と両手でお茶の缶が開き目もみえず足も立たぬに株を買い病み古りた大工の我れに釘もすね金槌の最期の一とつ効いた音代読の声がうるんだ子の便り岩影のデートを覗く波頭(盲人会に入会して)盲人としての一歩を踏みしめる目に見えぬ速度で闇がしのびよりまだ杖を忘れる視力うらやまれこのままの視力でいたい酒も止め点字読む指一本が欲しい友バーテンのようにみくじの筒を振り 2030年 農業の旅...

  • 野菜の炒め煮

      ジャガイモ、ニンジン、赤カブ、ヤーコン、キクイモを同じくらいの大きさに切る。エグミやアクが多いので、ジャガイモとヤーコンは2回ほど水を換えながら5分ほど水に浸す。熱した鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ベーコン2枚の細切り、野菜5種類の順に炒め、最後にエリンギを入れ、全体に油がまわったらひたひたに水を入れ、醤油、砂糖、酒、みりん、オイスターソースを入れ、煮立ったら極弱火にして2...

  • ハンギョレ新聞

    伊大統領がこんな状態でも、韓国与党の支持率が野党第一党と同水準である理由 地方議会でも「共に民主党」の方が議席数が多いし、今の国会でも「共に民主党」の方が「国民の力」を議席数で圧倒している。しかし、大統領選となると拮抗する。「共に民主党」の中から大統領が決まれば、北朝鮮との関係も、現在の「国民の力」ほどの危機的状況にならないだろうし、中国との関係も文在寅の時代のように好転するだろう。日本の政権...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (1)Land Of Confusion (Remastered 2007)2030年 農業の旅→ ...

  • 伊達の政治はエンタメ

    【キタっ!山本太郎】静まり返る本会議場…完全アウェーの中『総理!!! 楽しい日本の作り方教えてあげるぜ!』と無双状態!(国会中継 本会議) 2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さんの川柳解説(13)

    長島愛生園の雰囲気を変えた・・・。かなり衝撃的なデビューだったのではなかろうか。解説によれば、平成4年4月刊行の異色の個人句集『海鳴り』(辻村みつ子)の序で、大森風来子は次のように辻村みつ子を紹介している。たじろいだふりで女はたじろがず風みどりなんときれいな霊柩車これは昭和56年度岡山県文学選奨川柳の部の入選作品として、審査会会場で俳句、短歌、詩、随筆、小説の各部門の先生方から特に二つの作品につい...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(12)

    赤い花ばかり買うのよ寒いから伝言板わたしに何を書けという河畔から毎日届くラブレター痛みにも嘘にも慣れて日本晴れ(辻村みつこさんの略歴をもう一度載せておきます)昭和3年生まれ。昭和21年愛生園へ入所。50年1月「川柳七草会」と「川柳岡山社」に入会。視力が落ち小説から川柳に転じた伸三氏と知己を得、結婚。夫君とともに55年から川柳を始め2年目にして岡山県文学選奨に入選。59年「ますかっと」誌の同人に。「...

  • ダイコンとニンジンのバターポン酢

      ダイコンとニンジンの「バター+ポン酢」のレシピなのに、うっかり、「オリーブオイル+醤油」になった。熱したフライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ、8ミリほどにスライスしたダイコンとニンジンを入れ、弱火で裏表10分ずつ焼き、醤油をかけて裏返し、火を消して余熱3分ほどで出来上がり。ホウレンソウと卵のソテー 熱したフライパンに油を入れ、ホウレンソウのおひたしを炒め、わきへ除け、醤油と砂...

  • 伊達の政治はエンタメ

    【泣いた💧】大石あきこ議員がスゴすぎて…感情が追いつかんw 2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

    (10)Genesis - Firth Of Fifth (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • 気になった記事

     東京新聞デジタル 1月28日 20面群馬は「つる舞う形のヘイト県」 朝鮮人追悼碑撤去に痛烈「かるた」大会 「多文化共生」はポーズだけ?2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(11)

    三界にこよなく沁みる虫時雨バラの園バラ見るふりで泣いている空も海も覆いかくすよ島桜電話ください雨の日も晴れの日もみだれ髪風の小島で梳き続け雨の夜タンゴの好きな人と居て春月に椿あぶなきまで開き自尊心薔薇より赤き血を持てり指定席あなた戻って来なかったもの思いわが魂は星になり2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(10)

    省みる日は白菊の真っ盛り懐しい風は背中で追い返すはじめから女の谷は深くないはこべらよもう生い立ちを喋ろうよ追憶よおはじき遊び花小袖海の鳴る日はきっちりと窓閉めるみやこわすれに私もわすれたと告げる心ひらけばキラキラと海光るほつれ髪深い祈りの掌を合わせ五月はいいな陽のあかり葉のそよぎ2030年 農業の旅→ ...

  • 小粒サトイモを使った2品

      小粒サトイモを選び、よく土を落として洗、、鍋に入れ、ひたひたに水を入れ、煮立ったら弱火にして20分煮て火を消し、余熱2~3分でザルに上げて湯切りし、5分ほどで冷めたら、手で皮をツルンとむきながらボールに入れる。半分は片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油を入れ、裏表5分ずつ焼いて皿に取り、ポン酢かマヨネーズかケチャップで食べてみる。残り半分はいつものユズ酢味噌和え(酢、味噌、砂糖を入れて...

  • 友資 / ミもフタも愛

    長谷川ういこ 日曜討論2030年 農業の旅→ ...

  • れいわ新選組応援チャンネル

    【山本太郎】質問者「税金が高すぎて生活できません。なんとかしてください」→残念ながら国は守る気がない!【れいわ新選組】 2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

    (9)Genesis - The Cinema Show (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • ハンギョレ新聞

     極右テロはどこから来たのか【寄稿】2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(9)

    恋ひとつ偲んだりして秋はいいいつからか愛の化石が棚にある花繚乱孤独の果ては考えず嘘つきの男の笑顔見飽きない山は雪里も降れ降れ罪かくせ恋文になるから手紙書けません燃え尽きたカンナ男はまだ優し夕闇に蛍のいない蛍篭少し揺れてるコスモスの絵を貰い青年とグラス合わせて何祈る2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(8)

    透明な花瓶に映るわが心わたくしが泣いたら皆が笑ったよ二つや三つ嘘つかれても死にはしない星になれたらきっと見つけて下さいね壮烈な音で散ったよ療花火眼圧正常トンネル抜ける日も近い泥舟に乗るほど命安くない北窓を女たびたび開けてみる風光る髪が肩まで伸びました雲に乗るまで生きられぬシャボン玉 2030年 農業の旅→ ...

  • クリームシチュー

     熱した鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、タマネギの順に炒め、残りの野菜(ジャガイモ、ニンジン、赤カブ、黄カブ)を入れて炒め、全体に油がまわったら3カップの水を入れ、強火で、煮立ったら極弱火にしてルーを4分の1入れ、時々混ぜながら10分ほど煮て牛乳を2カップ半ほど入れ、強火にし、再度煮立ったら極弱火にして15分ほど煮て出来上がり。ダイコンおろし昨日のダイズ...

  • 気になった記事

     東京新聞デジタル 1月27日 18面再び住居を失わせるつもりか・・・・・能登半島地震被災者の一部に非情の「退去期限」が迫る 内閣府の説明は2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

    (8)Genesis - Just A Job To Do (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • 気になった記事

    東京新聞デジタル 1月27日 4面あの人に迫る(末尾の部分を一部抜粋)南木圭士 医師・小説家あなたに伝えたい人の一生は風のようなも。多くの死に接し、人は不意に吹く風のようにふっといなくなってしまうなと思ったんです。人生をやり直すとしても医師の道を歩みますかニーチェは「人は何万回生き返っても同じ人生しか歩めない」という。医師は患者さんの生きざまに介入して、ダメかもしれなかった人の命をまれに救うこと...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(7)

    青空が青く見えたら叫ぼうよ血まみれてまだそびえ立つ自尊心女ゆえ指包帯がすぐ汚れ葉桜よ愛の捜索まだ続く愛も悲も乗せておゆきよちぎれ雲愛称で呼んでくれます看学生生きるとはスプーンの粥を飲みくだす仰臥する唇にはじけるさくらんぼ鳳仙花ふっとかすめる死に化粧音楽会あなたは遠い席にいる 2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(6)

    粥すする音は命か夫病む杖になります桜見に行きましょう生きよ生きよ玉菜に肉を包みこむ深い海それより深い渕をみるひびかねば持ち変えてみる母の鈴ハイビスカス別れの日にも赤く咲き彼岸花母に逢いたく母は居ず振り向いたばかりに傷が深くなりつらすぎる噂話に潮鳴る左眼からこぼれるものは皆こぼれ2030年 農業の旅→ ...

  • お好み焼き

      少し細目にざく切りしたキャベツ200gをボールに入れ、薄力粉100gを入れて混ぜ、水150CC、溶き卵1個、さっと湯通しした豚肉100gを入れて混ぜる。熱したフライパンに各大さじ1の油を入れ、具材を流し入れ、蓋をして、極弱火で裏表10分ずつ焼いて出来上がり。ダイズの煮豆  ダイズ100gを一晩、水にひたしておく。戻し水ごと圧力鍋に入れ、市販のブナシメジを入れ、アゲを入れ、角切り...

  • 気に入った10曲

    (7)Second Home By The Sea2030年 農業の旅→ ...

  • 江草乗の言いたい放題

    なぜ闇バイトが起きるのか? 2030年 農業の旅→...

  • れいわ新選組応援チャンネル

    【れいわ新選組】日銀が金利0.5%に引き上げを発表。それでこの国の経済は…?まともな政党は れいわ新選組しかない…🤦 #れいわ新選組 2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 辻村みつこさん(5)

    深い傷埋めつくすまで雪よ降れ不器用に男電話で愛告げる鬼灯ほおずきをくれた少年遥かはるか埋めるものまだあり砂を深く掘る髪を梳すく悔いも縺もつれも解けるまで高圧線鳴る日は痛み裂くばかり惜しむもの無くて静かな十二月冬山も母も見えます春菜粥片言で人形の髪すいてやり冬だから咲き急ぐなよシクラメン2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 辻村みつこさん(4)

    ひとり旅北はやっぱり淋しすぎ水色の夢を残して君遥か美しい女男を語らない折れそうな女が花に添え木するゆれている手鏡罪に気がつかず束の間の哀なら泣いて済むものを濁り川女ばかりが流される耐えきれぬ時には帯を締め直しハンカチを振ってちぎれていった日よ陣痛の呻きも知らぬ病葉よ曇天に日傘ひろげて行く女2030年 農業の旅→ ...

  • ポテトサラダ

        無水鍋に大さじ5の水を入れ、薄切りしたジャガイモを入れ、3分ほどで煮立ったら極弱火にして20分煮て火を消し、余熱10分で蓋を開け、塩・胡椒をしてつぶし、ボールに入れる。(無水鍋に入れる水の量が最大のポイント)熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、歳暮でもらった生ハムを細かく切って入れ、ホウレンソウのおひたしを細かく切って入れ、わきへ除け、醤油と砂糖で味付け...

  • 気に入った10曲

       (6)Mama (Remastered 2007) 2030年 農業の旅→  ...

  • 友資 / ミもフタも愛

    参院選に向けて【前代未聞】の試みに挑戦する #れいわ新選組 vol.550 #山本太郎 #くしぶち万理 #大石あきこ #高井たかし 2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(3)

    あじさいの心に添うた絹の雨薔薇買って急ぐ男が憎らしい小島には孤島に似合う波の音あんなに優しかった人あれは風大がかりで捜して欲しいかくれんぼ花あかり眩しい人に手を取られもう葉桜よすいすいと雲流る眼帯に花散る音のしきりなり秋桜やさしい声で呼ばれそう海鳴りも風も小さな身を揺する早く早く来て下さい褪せます島桔梗ききょう 嗅ぐうちに食べてしまった薔薇の花眼が痛む鳴いているのは鴉カラスだよ花見えず花の滴が眼を...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(2)

    遥かなる人を海鳴り連れて来る美しい薔薇に飼われている毛虫青い葉を食べると蝶になれますか風は愛女の扉打ちつづけ海に囲まれ海を見ぬ日が続き空と海おんなじ色で向かい合うどの音も私の生きる道しるべ青い空ふいに逢いたい男あり波キララ 私もキララ 死もキララ大声で泣くだけ泣けて目が見えず 2030年 農業の旅→ ...

  • 炊き込みご飯

      3合の白米を洗って水を入れ、酒50CCと醤油35~40CCを入れ、水を加えながら3合の目盛りに合わせて混ぜる。キノコ類がなかったので出汁の素を入れ、アゲを入れ、角切りしたニンジンとサツマイモを入れ、生姜1片をすりおろし、炊けたら混ぜて出来上がり。ホウレンソウのおひたし 少し残っていたホウレンソウをおひたしにした。サラダレタス、シュンギク、紫ミズナ(サラダミズナ)、ロケット(ゴマ風味の葉...

  • 気になったユーチューブ

     【れいわ新選組】の政策とMMTの違いって何❓と思ってたのですが、全く違いました🤭 #れいわ新選組 #山本太郎 #積極財政 #反緊縮 #MMT #立2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

    (5)Genesis - Illegal Alien (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • 気になった記事

     東京新聞デジタル 1月19日 24面今週のことば 尾畑文正祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響きあり 平家物語有名な平家物語の冒頭である。諸行無常とは全ての存在は変化していくということである。それが哀れさとはかなさを表す無常観となり、人生を諦めるような生き方を育ててきたこともある。だが、枯れ葉が新芽を準備するように、諸行無常とは新しい世界を生み出す無常観でもある。臨済宗僧侶の松原泰道師(190...

  • 長島愛生園 辻村みつ子さん(1)

    たじろいだふりで女はたじろがず笑い声たてて別れに耐えてます長い髪切ればわかってくれますか向い風だから女は胸を張る白いショールに触れないでよあなた会いに来て下さい明りが消えるから秋砂の脆さあなたの名が消える真っ赤なバラが好きという嘘つきよ掌へ男がおいたさくらんぼあなたはきっと橋を渡って来てくれる辻村みつ子さんの略歴昭和3年生まれ。昭和21年愛生園へ入所。50年1月「川柳七草会」と「川柳岡山社」に入会...

  • 長島愛生園 片山爽水さん

    癩者の手石の如くに春を待つ春雪や見えざる船の汽笛鳴るたまはりし義足麦踏む力あり逢ひに来し母と蛙の闇に泣く石のせて野良着干しある炎天下秋光をひきよせ療者菜を洗ふ療者引く柩車のきしむ秋日和片山爽水さんの略歴大正8年愛知県生れ。「年輪」所属。『真珠』(昭和26年)に採録。2030年 農業の旅→ ...

  • 初物 子持ちタカナ

       子持高菜は大きいので、宅配の箱に入れる場合に、中心部とそのまわりにくっついている子タカナを分離するとよい。3回に分けて使うので、今日は子タカナを4つスライスして3分ほど茹でて湯切りし、ボール(酢、味噌、砂糖、レモン果汁)に入れて混ぜ、様子を見て汁気が少なければ、少し残した茹で汁を加え、混ぜて出来上がり。ネギと豆腐の煮物  醤油、砂糖、酒、みりん、オイスターソースと水を鍋に...

  • 気になった記事

     東京新聞デジタル 1月19日 24面 アジアで支援活動 八木沢克昌さん死去子どもたちの記憶の中で生き続けるだろう。1月19日の記事をもう一度1979年の年明けから体調を崩し、入院。悪性リンパ腫だった。「時間が足りない、まだ死ねない」と訴えたが、11月に70歳で死去した。和代さんは「志半ばだったはず」と語る。1971年の強制代執行で住民女性が大けがを負った際には、女性をモデルにした立体作品「闘...

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    (4)Dodo / Lurker (Remaster 2007)2030年 農業の旅→  ...

  • 長島愛生園 林 すみれさん

    今はただ雪に大地をまかせをり岩清水受くる指なし口づけのむ寒の灸一指一眼死ぬまで欲し寒玉子口にこんもり森のごと秋の虹透けて他人の骨拾ふ林すみれさんの略歴長島愛生園 大正5年兵庫県生れ。「寒雷」所属。『真珠』(昭和26年)に採録。 2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 青山蓮月さん(2)

    太陽が柿ぬくめをり柩出る透視室出てコスモスの日が温し冬青き藪に溜れり葬歌きりのなき愚痴よ落葉が地に積る亡き母よ冬日にぬくき石一つ死のごとく四つのベッド冬の雨看とり妻足袋脱がず寝る吾に向き目覚むれば梅が活けあり歩みたし枕かたし妻さがす目に春の空(遺作三句)痰きって春立つ日射咽喉に浴ぶ春の蜜柑掌にはなやげり熱高し人にさそはれ妻が笑へり東風の中(絶筆)春雷や細るいのちに妻の声青山蓮月さんの略歴長島愛生園...

  • ダイズの煮豆

       ダイズ100gほどは一晩、水に浸しておいた。キクイモとヤーコンはダイズの大きさくらいに角切りする。圧力鍋にダイズを戻し水ごと入れ、アクが多いので5分ほど水にさらしたヤーコンと、土臭さをとるため同じく5分ほど水にさらしたキクイモを、水気を切って入れ、アゲと練り製品を入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、ゴマ油数滴とオイスターソースを少し入れ、おもりが勢いよく回り出したら極弱火にして2...

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    (3)Abacab (2007 Digital Remaster)2030年 農業の旅→  ...

  • 長島愛生園 青山蓮月さん

    雪降るや故郷の生活に似し一日かなかなや手引かれ入る手術室萩すすき花瓶倒れんばかり差す大根蒔く足裏温き大地かな干柿や十人並び眼を病める抱かれて病後の屠蘇をうけにけり対岸の冬菜日に映え牛の声梅雨廊下手術の吾が名黒板に水底のごとき病室冬薔薇フリージヤに眼移し医師の言葉待つ 2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 深山可津代さん

    馴れて来し病院ぐらし花菜漬庭先はすぐに桟橋春の月やまひよき日は鉄砲百合よく匂ふ海鳴りの枕にひびく昼寝覚秋ばらや病者互に過去を秘む沈丁に病臥の向きをかへくれしコスモスの影の伸びきし廊下拭く秋深みあきらめてゐし人を恋ふ深山可津代さんの略歴明治27年山口県生れ。「ホトトギス」所属。『真珠』(昭和26年)に採録。2030年 農業の旅→ ...

  • もらったチヌを使った2品

      もらったチヌは裏表8分ずつ焼いた。醤油、砂糖、酒、みりんとオイスターソースと水を入れ、煮立ったらざく切りしたハクサイを入れ、ハクサイがしんなりしたら焼いたチヌを置き、生姜1片をすりおろし、落し蓋をして、再度よく煮立ったら極弱火にして15分煮て火を消し、余熱10分出来上がり。味噌汁 ダイコンとニンジンの千切り、タマネギと黄カブのスライスを入れ、水と出汁の素を入れ、煮立ってきたら焼いた...

  • 古希の彷徨

     多少は土地勘のあるところをぐるぐるまわるだけ。まるで、限られた牢獄の中を歩き回っているよう。それでも、年に1回くらいは行きたくなる。「古希の彷徨」も「青春の彷徨」も、なんら変わらない。頭の中がほとんど進歩することもなく、50年前と同じだ。別に進歩はしなくてもよい。50年前、どんな自分になっていて、どんな仕事についているか想像も出来なかったが、今も生きている。ただそれだけでいい。牢獄のような塀...

  • 気になった記事

     三里塚教会が今、そこに建つ意味 故戸村一作さんと成田空港をめぐる激動の歴史と、信徒を驚かせた「設計者」2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

    (2)Genesis - In Too Deep (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • れいわ新選組 おしゃべり会より

    【重要】【れいわ新選組】 1月18日のおしゃべり会より(横須賀にて) 2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 小坂さつきさん

    うすれゆく父母のおもかげ雑煮餅一族をあざむきぬきし墓洗ふ大息吹しては呑みつぐ寒の水海に向く百戸の療舎つばめ来る仮の名の卒業証書癩の子へ獄舎埋め癩ほろびゆく花の島仮の名におのれなじみて露涼し曲るとき柩車の華麗夕焼濃し小坂さつきさんの略歴長島愛生園 明治45年三重県生れ。「雪解」所属。『真珠』(昭和26)に採録。 2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 玉木愛子さん(4)

    蝉に暮れ蝉に明けゆく山の宿春の海一波毎に暁あけてゆくはろかなる漁船動かず夏の月逢へば泣く母とならびて朝寝かな故郷の柿ころがして話しをり夏の月花なき庭を照らしけり野分めく風に糸瓜へちまのながみじか咳入りて背撫でくるる娘も盲めしい妹もまだ嫁がぬ便り灯蛾にきく盲にも花が見えそな春の風玉木愛子(玉置愛子)さんの略歴明治20年大阪の島の内で材木問屋の長女に生まれる。4歳のとき麻疹に罹る。7歳の春左足に水疱が...

  • 野菜の酢醤油炒め

     熱したフライパンに油を入れ、トウガラシ1個の小口切り、ニンジンの千切り、ヤーコンの千切りの順に蓋をして何回か混ぜながら弱火で5分ほど炒め、最後にキャベツの細切りを入れ、火が通ったら先に酢を入れ、1分後に醤油を入れ、さっと炒めて出来上がり。タイのあら汁  冷凍していたタイのアラがもう一つ残っていた。それもあら汁に。ダイコン、ニンジン、ジャガイモ、カブを鍋に入れ、煮立ったら弱火にしてさっ...

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    東京新聞デジタル 1月18日 3面「藍を継ぐ海」第172回直木賞 伊予原 新さん(52)東京大学大学院で地球惑星科学を修め、大学で研究職に就いていた異色の経歴の作家が2度目の候補入りで直木賞に輝いた。「もう無理だと思ったことが何度もあった。あきらめずに続けてきて良かった」と喜びを語る。受賞作は五つの短編を収める。巻頭の「夢化けの島」は岩石学の地道なフィールドワークに明け暮れる女性研究者が主人公。「...

  • 気に入った10曲

    (1)Genesis - Dreaming While You Sleep (Official Audio)2030年 農業の旅→  ...

  • 友資/ミもフタも愛

     今年も#れいわ新選組の地方選挙が続々始まって行きます!★印第一弾は#森本れいこ#茨木市議会議員選挙★vol5462030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 大田あさしさん(2)

    年々の子規忌のころは病快き薬飲むコップの水を菊に遣る病みつつも春待つ心大いなり汽車待つや人目はばかり枯野駅風邪の咳二三日つのり血を喀けり寒卵明日の命を疑はず懐炉焼け湯たんぽ焼けをして病めり掃かず置く千鳥の跡や庭たのし骨あげの箸の枯萩折りゆけり大田あさしさんの略歴長島愛生園 少年時にハンセン病を病み、昭和6年3月全生病院入院。同年、全生病院より患者80余名とともに開園したばかりの長島愛生園に開拓患者...

  • 長島愛生園 玉木愛子さん(3)

    夕顔にきいてもらひぬ今日のこと生ひたちも性もそれぞれ千草の穂冬椿めぐりきし日をしかと抱き冬ばらや日本の土に五十年喜雨の猫もんどりうって戻りけり乳母車棚の糸瓜へちまを叩き訪ふ目をささげ手足をささげ降誕祭死の影に癩の一喝初笑身不自由の一大行事更衣2030年 農業の旅→ ...

  • ポテトサラダ

      無水鍋に大さじ4の水を入れ、薄切りしたジャガイモを入れ、3分ほどで煮立ったら極弱火にして20分煮て火を消し、余熱10分で蓋を開け、塩・胡椒をしてつぶす。その間に、熱したフライパンに油を入れ、細かく切ったホウレンソウのおひたし、歳暮でもらった生ハムを細かく切って入れて炒め、醤油と砂糖で味付けした溶き卵2個を入れて炒める。ジャガイモをボールにとり、ホウレンソウ、生ハム、卵を炒めてボールに入...

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    東京新聞デジタル 1月17日 1面筆洗地殻変動で地震、火山噴火が続き日本列島が海に沈む。故小松左京さんの「日本沈没」は約半世紀前のベストセラー小説である。大地震が首都圏を襲う場面がある。〈河川を埋めたてた上につくった部分の数箇所で、高架道路の橋脚はもろくも傾き、道路はひん曲がって、何百台もの自動車を、砂をこぼすように地上にぶちまけた〉当時「高速道路はそんなことでは倒れない」と専門家が怒っているとい...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (10)No Son of Mine (2007 Remaster)2030年 農業の旅→ ...

  • 弁護士 猪野 亨のブログ

     韓国で尹錫悦大統領が身柄拘束「親日」と持ち上げてきた日本のマスコミ 北朝鮮が暴走する原因2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 大田あさしさん(1)

    島の子ら春めく月に出遊べる彼岸餅一つ食べたる友逝けりすぐ下は虫明湾や芋植うる療院に育ちし子等の入学日盲人の膝に眠れる子猫かな院長以下みな句作者や花こぶしどの室も椿活けあり御回診山の上の納骨堂や露涼し癒えて世に出るのぞみ断ち蟹と遊ぶ病むわれに水とるための糸瓜咲く癩と云ふ字を言海に見し夜寒(注)言海(げんかい)は、国語学者の大槻文彦が明治期に編纂した国語辞典。永き夜のいたづら書きや薬包紙2030年 農業の...

  • 長島愛生園 玉木愛子さん(2)

    蟲むしの夜飽かなくさめてゐる盲病名のかなしやがたと秋日落つ初夢や母恋ふ齢にあらねども萎し手をかさねいただく草の餅年豆を夜空に投げて泣く娘かな病み古りてめでたくうけし年の豆ならはしの遺書をしたため年あらた相寄りて句座はじまらず花の宵枯草をつけて戻りぬ小春猫片足に穿かせる足袋や紅葉冷え2030年 農業の旅→ ...

  • サツマイモの蒸し煮

      熱した無水鍋にバターを入れ、乱切りしたサツマイモを炒め、大さじ4の水と大さじ1のポン酢を入れ、極弱火にして20分煮て火を消し、余熱10分で蓋を開け、混ぜて出来上がり。煮卵 先日のダイズの煮豆の残りを別鍋に移し、卵2個を入れ、煮立ったら弱火にして3分ほど煮て火を消し、余熱3分で出来上がり。ホウレンソウのおひたし     ニワトリ行き     日...

  • 気になった記事

    東京新聞デジタル 1月16日 3面「DTOPIA」で第172回芥川賞 安堂 ホセさん(30)「完成度は一回無視して、書きたいものを書いていくことが今回の挑戦だった」。候補3度目で念願の賞を射止め、顔をほころばせた。受賞作の舞台は、恋愛リアリティーショーが開催されるリゾート地ボラ・ボラ島。白人女性を巡って10人の男たちが競う。出場者の一人、井矢汽水と、幼なじみで性別違和を抱えるモモの二人の関係を主軸に白人...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (9)Genesis - The Battle Of Epping Forest (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • 山本太郎を総理に!ch

     【経済はなまもの】”消費税に苦しむ事業主の声” れいわ政策は一気にやる?「現金給付は全員対象」#山本太郎2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 玉木愛子さん(1)

    諦あきらめの言葉がきらひちゃんちゃんこ目覚めてはもとの盲よ山笑ふ手さぐりの手と手とふれて年賀かな夜濯よすすぎも炊事も知らず寮に老ゆ盲導鈴まへにうしろに道長閑のどか賜りて抱く力なき西瓜すいかかな春眠のさめて用なき身なりけり揚雲雀あげひばりめしひに架かる天の階はし2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 和公梵字さん

    みちのくの五月のゐろり蛙鳴く吾亦紅われもこう立ちはだかって枯れにけり父よりの賀状一葉受けて足る夕凪の海のつぶやき海が聞くいのち欲し血を増やさんと南瓜食ふ盂蘭盆や生者を超えし死者の数一穴一穴頭入れたしかめ蜂産卵尻尾立てて猫の寄りくる冬渚桔梗にふるさと棄てし顔ばかり鴨にさめ時雨に覚めてゐる病臥癩夫婦頭寄せ土筆つくしの袴むく和公梵字さんの略歴1922年11月23日、山形県に生まれる。軍属として従軍中、中...

  • ネギと豆腐の煮物

     醤油、砂糖、酒、みりんとオイスターソース、水を鍋に入れ、煮立ったら弱火にしてざく切りしたネギを入れ、豆腐を入れ、練り製品を入れ、生姜1片をすりおろし、再度よく煮立ったら極弱火にして12分ほど煮て火を消し、20分ほど置いて出来上がり。タイのあら汁 アラがまだ残っていたので使った。ダイコン、ニンジン、ジャガイモと水を鍋に入れ、煮立ったら弱火にしてさっと湯通ししたタイあらを入れ、ざく切りしたハ...

  • 気になった記事

    東京新聞デジタル 1月15日 19面 こちら特報部「ガソリン200円時代」もう不可避っぽい? 補助金カット ・・・利上げにビビる日銀・・・そこに「トランプリスク」2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (8)Genesis - Jesus He Knows Me (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • れいわ新選組応援チャンネル

    【ほっこり回】 誰にでも分かりやすく真っ当な考えだからこそ幅広く広がる支持!【山本太郎 れいわ新選組 消費税 財務省 国会】2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 中江灯子さん(2)

    炎天の棒となりたる義足ぬぐ蜜柑むくほそぼそと吾が命の火二千余の納骨まつり島ざくら犬が来て猫が怒れり春の風雨の日の妻の無口やちろろ鳴く星満ちて虫鳴く闇の広さかな胸に骨壺野はほのぼのと春日射し妻の骨納めてあした雁渡る野菊摘む彼方の人の祝ぎごとに(絶句)凍蝶や吾が身白無垢にて逝かむ中江灯子さんの略歴長島愛生園 大正4年北海道生れ。昭和7年発病。同11年長島愛生園に入園。翌年本田一杉の下で俳句を学び、昭和...

  • 長島愛生園 山本 肇さん(3)

    燕来る穿かぬ義足の足袋も替え秋風に眠りのほかをわすれけりかみなりのすこし遊びて冬に入る鈴虫の五体そろへて生れけり蝉一つ死せり内科の窓の下うっかりと蜘蛛が糸張る松葉杖曼珠沙華消ゆるまでに義肢作らねば我が死の日あるやも知れぬ初暦満開の息つめてゐるさくらかなつゆぐさや穿き潰したる義肢の数山本肇(本名・正市)さんの略歴長島愛生園 大正5年鳥取県北因旛生れ。職は大工で修業時代が終わる20歳頃にハンセン病に罹...

  • ニンジン、キクイモ、魚ソーセージ炒め

     魚ソーセージ、ニンジン、キクイモは同じくらいの大きさに切る。熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ニンジンの順に、蓋をして弱火で炒め、4分ほど後にキクイモを入れ、4分ほど後に魚ソーセージを入れ、蓋をして弱火で何回か混ぜながら計15分ほど炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。ニンジンをもっと細切りにしておれば、火の通りが早かったと思う。炊き込みご飯  3...

  • 気になった記事

    東京新聞デジタル 1月14日 20面能登で2度被災、それでも「窯が残れば珠洲焼の未来は続く」アメリカ出身の女性陶芸家が工房再建にかける思い2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (7)Genesis - Driving The Last Spike (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • 山本太郎を総理に!ch

    【山本が信用ならん!】 オモロ質問者のまじめな質問「ボ〇クラには異論はありません」と太郎。朝鮮にかかわる2つの動画#山本太郎#れいわ新選組2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 中江灯子さん(1)

    手術いま牡丹雪降る音の中人の死を妻が羨む雁の秋点書読む菊の日射しに指乾く月光に脚のなき膝包みをり落葉掃く昨日のままの死告板癩われに死はすでになし寒の月義眼入れて戻りて妻と菊の前盲妻に嘘も言ひえず蝿を打つ亡き母へ切餅なれど奉る父母の地や刈草匂ふ風甘し尻餅をついてことさら雪を愛し 2030年 農業の旅→ ...

  • 長島愛生園 山本 肇さん(2)

     白さが違ふ故郷の餅焼く同室者こほろぎの声を見つむや義眼にて真夜起きて義足まさぐる返り梅雨遠雷やペンをあやつる指なき手花の幹叩いて抱きて盲かな林檎剥く一指もあらねど手は手にて先生と生きる話や彼岸入露冷えの握手に指の無い手出す我に出来る仕事がありて霜を踏む立春は我が誕生日父は死にゐき 2030年 農業の旅→...

  • タイのあら汁

       材料は時計まわりにジャガイモ、ニンジン、ダイコン、黄カブ、キクイモで、アクの多いジャガイモは5分ほど水にさらし、泥くささを取るためにキクイモも同じようにした。タイあらはさっと湯通しする。ジャガイモ、ニンジン、ダイコン、黄カブ、キクイモを鍋に入れ、水を入れて強火で、煮立ったら弱火にしてタイあらを置き、ハクサイを入れ、15分ほど煮て、味噌を溶き入れ、ネギをふって出来上がり。ホウレンソ...

  • ハンギョレ新聞

     尹錫悦の擁護者たちに問う【寄稿】2030年 農業の旅→...

  • 気になった記事

    東京新聞デジタル 1月11日 1面 原発再稼働、武器輸出・・・経団連が言えば実現 それって「献金」パワーでは? 存続にこだわる側の言い分は2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (6)Genesis - Way Of The World (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • 気になったユーチューブ

    【内部留保税】 600兆円に課税で日本経済を変える2030年 農業の旅→...

  • 長島愛生園 須並一衛さん

     蒸して色なき鯛元日の患者食トマト挘ぐ夫婦夕日にひざまづき筍寝かす友が義足を脱ぐやうに母死なば母の眼が欲し鴨足草撃たれても撃たれても鴨海を飛ぶ冬日濃し友の個室の巣箱めき断種了ふ天に自由のつばくらめ盲導線に紫蘇の匂ひの風はしるサルビヤがベッドの妻を焼かざるやさくら満開一花を咥へとぶ雀須並一衛さんの略歴長島愛生園 大正15年新潟県生れ。少年期の昭和13年ハンセン病に罹り長島愛生園に入園するがまもな...

  • 長島愛生園 山本 肇さん(1)

    梅は実に父母の生死はさだかには人焼いて戻る七日の荒磯道秋深み一眼軋み痛むなり寒極む道も義足も音発し黒き葡萄酒雪夜癩者の祝婚歌梅に歌ふ少女の足の厚繃帯松葉杖薄氷踏みて屍を送る麻痺の身の欲情何ぞ冬木伐る岬の森冬賑かに骨納め癩園に息細め着く石炭船 2030年 農業の旅→ ...

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