半年ぶり以上の水中です。水着、マリンシューズ、水中カメラ、シュノーケルセットetc。水着が大きい。もともと若干大きい目だったのでさらに大きい目。半年ぶりのマリンシューズを履く時に嬉しい効果を感じました。膝が痛くて数年前は両膝骨折でもしてるのか？ってくらいで寝
扇風機とファンヒーターを並べて置いています。1週間前はファンヒーター、今週は扇風機といった変な気温。今日のお弁当と朝食の冷凍肉うどん。
週末を利用して2泊3日の沖縄旅でした。家族揃って行ったのは何回くらいだろう？と思い起こすと多分数回。小学校2年生で初めて参加した自衛隊キャンプ、その翌年くらいは自然一杯のキャンプで虫に刺され多くの発疹が出来ていた、多分毛虫。それからホエールウォッチングが波が
絹ごし豆腐が一丁、昨日使い忘れてしまったから今日。パン派の旦那ですが昨日で食パンを食べきりました。なので今朝は焼きそばにしよう！と言ったら、朝から嫌だ、朝の散歩で菓子パンを買ってくるというので、却下。仕方ないからパンケーキにしました。でも牛乳がありません
今週は寒い日が続いています。今日中に傷みやすい食材使い切りメニューの続きとあって鶏のから揚げ2種（竜田揚げ、塩山椒揚げ）、鶏ムネのチリソースをお弁当に詰めました。お弁当＆朝食夕食の見切り品うどん。ネギとシソはシーチキンを合わせて餃子、焼き目を付けて溶ける
昨日、今日と二日分のお弁当と朝食。寒い日が続いているのでコーンスープ付き。お味噌汁にしたいのですがコーンスープがいいらしい。昨日のメインは竜田揚げ、今日はうなぎ。
ひんやり、冷たいのでファンヒーターを出しました。お弁当＆朝食タコライスにしました。ミンチ肉がお昼になると脂が固まってしまわないか、と今まで作ったことがありませんが先に湯通しして灰汁と脂を落としてから調理したらお昼になっても脂浮きせず、さほど硬くもなく良い
カレーの日の由来を調べました。なるほど、給食から始まりその後カレー普及活動としてカレーの日を定めたようです。国民食カレー、皆大好き。今まで嫌いな人を知りません。油淋鶏にする予定だった鶏肉ですがルーがあったのでカレーに入りました。今日は高校推薦入試なので学
100キロワイドーマラソンの日でした。早朝5時から。昨日まで晴れていたのに昨日夜辺りから振り出し、朝はかなり酷い降り方で風もありました。今日は気温が低い上に雨風でランナーさん達、体が冷えたでしょうね。昨日の写真協会の集まり持ち寄りで何故か旦那が一足先に帰って
黒糖＆黒ゴマを入れました。
1/17 おにぎりの日1/18 ムーチーの日1/22 カレーの日だそうです。由来を調べるとなるほど、と思いますがこの先も何らかのきっかけで食べ物の日が増えていくのでしょうね。今日は何の日？主人が写真協会で集まる日再度ムーチーを作りました。焼きそばも。他にも少し。一品
学年末考査最終日でした。今日のおにぎりは一昨日のポーク玉子で昆布と油みその2種類仕立て。ポークを薄くしています。朝食。野菜スープもしましたが写真撮り忘れ。黒糖多め食パンとシナモンレーズンクルミパン。昨日の夕飯。マーミナーチャンプルに卵とカニカマがあれば天
昨日はおにぎりの日でした。おにぎりの日ってあったっけ？と思ったら、阪神淡路大震災で炊き出しにおにぎりを配ったからだそうな。それでおにぎりの日。おにぎりって日頃から食べているから特別感がありません。そして今日はムーチーの日です。手作りも今年で最後かな。旦那
今日の夕飯、中途半端な量のご飯でした。主人はお粥さん（明日大腸検査だって）にすることになっていたのでいつもより1合少なく炊きました。昼ご飯は息子も食べる計算で炊いたけどおにぎりがボリューミーだったのかあまりお腹が空いていないとお昼を食べませんでした。卵焼き
いつもより大分遅く目が覚めました。午前5時46分。この時間はまさに。29年が経ちました。シナモンパンを焼きました。クルミとレーズン入り。前回はちょっと詰まった感じの生地となってしまったので内容を変えました。前回は食べ応えのあるモジャのパンをイメージしたの
飴ちゃんを頂きました。色んな種類があって楽しい。普段買わないのですが一粒食べると美味しくて、また欲しくなった。一気に数個食べてしまいます。今日の朝食＆お弁当明日から学年末考査なので今週のお弁当は今日まで。クルミ雑穀ご飯パンを焼きました。夕飯は野炒めめと温
昨日の夕食撮り忘れ。春巻きを作りました。具は豚肉、モヤシ、青梗菜を鶏ガラで味付けし片栗粉でとろみ付けしました。揚げたてはパリパリとしてとっても美味しいので生のままお弁当用に数本取り置きしました。そして朝揚げてをお弁当に入れました。朝食は雑炊にして野菜、卵
日曜日はのんびりな息子の朝昼ごはんはチャーハン。プラモ、今度は船です。必用なものでドリルを使うそうです。沢山小さな穴を空けるんだって。旦那が持っている電動ドリル、その先に付けるドリルがとても細いタイプがいるそうで旦那は基本的に家の修理等で使うので太いタイ
イカ墨パスタが食べたいとリクエスト。魚介類とイカ墨。材料費を抑えるには、魚介類はシーフードミックスでいいかっ。パスタの代わりに宮古そばを使いました、半額シール。そばを軽く茹で水洗いして水気を切ってから使います。ニンニクみじん切り、鷹の爪を多めのオリーブオ
今日は寒いです。18℃。この気温で寒いと言ってしまうのは申し訳ありませんが。3学期に向けて髪をバッサリと切った息子は頭が寒いかもしれません。本当は揃える程度にするつもりだったのに見事なまでのイメチェンな髪型。卒業式までに伸びるかな？式が終わったらきっと初パー
風がとても強いです。最近トルティーヤにハマっています。朝食にお弁当のおかずを巻きました。もうひとつ、チョコレートソースとバナナでフルーツトルティーヤ。朝食＆お弁当
3学期が始まりました。お弁当作りがスタートです。朝食＆お弁当休みが終わり平日になるとお弁当モードに切り替わり。いつも通り5時半起きのつもりが5時になりました。毎年早く過ぎる1月、2月、3月。12月も早く感じるので一年のうち1/3はいつの間にか過ぎています。お弁当を
コーヒーにスパイスを入れる飲み方があると知り、先ずはブラックペッパーを一振り入れました。 なるほど。。。スパイシーです。美味しいかそうでないかは別として、こういう飲み方もあるのだと知りました。生姜湯のコーヒーバージョンな感じかもしれません。生姜もピリリと
茶わん1杯強のご飯と切り餅1個でお粥さんにしました。コトコトと煮ていくと結構な量になりました。七草の根っこ等は綺麗に洗い、少量の塩を入れて梅干しでいただきました。最近半額食材にありつける有難さ。キュウリとポルトギューソーセージが半額でした。チーズは使いさし
七草を求めてサンエー。日曜日はサンエー。2種類並んでいて美味しそうな方をカゴに入れました。他の買い物をして一周回り、七草の値段を確認したら698円でした。高いよね？昨年までは498円だったと思う。別のコーナーに598円の七草がありました。100円高い方には赤かぶが入っ
朝食にトルティーヤ。サンドイッチとはまた違ったタイプで色々なものを巻き巻き。サルサソースを入れてちょっとエスニック。生地が薄いので中身をメインで食べる感覚。薄焼き卵、スライスチーズ、スモークタン、レタス、千切りキャベツとサルサソースを巻きました。トルティ
HB食パンにクルミと板チョコを入れました。水分が多目なのか焼き上がりがキノコ雲。チョコはマーブル風になりました。味はGoo～今度はシナモン＆レーズンの組み合わせで。夕飯。唐揚げ、トリュフポテト、キャベツの千切り。キャベツを買ってきました。年が明けてからの買い物
年末、突然明日カラオケ行かない？と言い出した旦那です。電話したら予約で満席。年末年始は通常以上に予約で一杯よね。なので年始で予約しました。家族でカラオケに行ったのって息子が小学生以来だと思います。旦那と息子は腹から声が出るけど私は喉からしか出せません。ど
皮が真っ黒になったバナナが2本。日に日に忘れ去られて発見された時は真っ黒くろすけな皮。庭バナナばかり食べているうちに買ったバナナの存在はすっかりと忘れ去られてしまいました。可哀そうに同じバナナなのに皮を剥くと中はまだ大丈夫なことが多いですが今回はほぼ茶色だ
三が日ってあっという間。特に何もしていなかったのであっという間に感じるのかな。昨日の親せき宅お正月料理は揚げ物がありませんでした。お寿司とピザ、後は色々なお惣菜。野菜サラダ、焼き鳥、餃子、卵焼き等。どれも食べやすくて美味しく胸やけしませんでした。揚げ物オ
ちくわと餅。ちくわの中に餅を入れて焼き、仕上げにバターとポン酢。ちくわと餅がこんなに合うとは。白菜とかにかま。鶏ガラスープ、砂糖、ほんの少しの塩と酢。一応夕飯は済ませましたがまだ食べられる、腹5分目。親戚回りでご馳走を頂いてきました。吸い物、型抜きニンジン
今日も天気がいいです。大した用意はしなかったお正月料理は傷まないうちに食べきりました。伊達巻ははんぺんを使うので簡単。普段でも作ろうと思えば作れます。私が子供の頃は正月三が日はお店が休みだったのでお節が当たり前で3日目にもなるといい加減飽きていました。お餅
神社バイトで夜中2時まで、数時間休憩で今度は午後1時まででした。それ以外に年末は準備で行っていました。本来のレストランバイトにも行っていました。夜中起きると体のリズムがズレる。私も起きていたので眠く、息子が午後帰宅して昼食後数時間の昼寝。熟睡の息子はこのま
元日はひんやりとしていますが晴れているので気持ちも晴れます。朝はイナムルチと白豆、かまぼこ類。伊達巻は手作り。本当に簡単なお正月料理です。イナムルチに焼き餅を入れたお雑煮仕立て。写真撮り忘れですがパンプキン、ナッツ、レーズン入りのパンも焼きました。今日は
午前零時、宮古神社から除夜の鐘がかすかに聞こえてきました。元旦を迎えたから初詣に行こう！想像通り長蛇の列。今までで一番長い列で最後尾に並ぶといつ自分の番が回ってくる？宮古の中高生が一堂に集まって来たか？というくらい若い子のグループだらけ。順番待ちが長くて
明けまして おめでとう ございます
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半年ぶり以上の水中です。水着、マリンシューズ、水中カメラ、シュノーケルセットetc。水着が大きい。もともと若干大きい目だったのでさらに大きい目。半年ぶりのマリンシューズを履く時に嬉しい効果を感じました。膝が痛くて数年前は両膝骨折でもしてるのか？ってくらいで寝
備蓄米を求めて2回目のサンエー。朝にはなかった海鮮サラダが並んでいました。398円也。キャベツの千切りが敷き詰められています。レタスを足して野菜モリモリにしました。最近炭酸水の消費が早いです。美酢のザクロ味を炭酸で割りますが炭酸水だけでも美味しい。iPhoneで料
MacBook Proのウィンドウズからです。昨日はどこを触ってもかな入力ができなくて困りました。今日はIMEツールバーが表示されています。 今朝の海写真を張り付けたくてフォトショップを立ち上げたいのですがDropboxにアクセス出来ず、フォトフォルダからはフォト
車と一緒でパソコンも適当にエンジン入れないとね！Windowsから書いています。いやいや、自分でも驚くほどMacに慣れてしまいWindowsの扱いが一瞬どこだっけ？と触る個所を探しました。時間切れ、一旦夕飯準備でPC終わります。PCタイム再会、今度はMacBook Proからです。先ほ
HBパン、今回は油分としてオリーブオイルを入れてみました。雑穀ご飯と小麦胚芽、黒糖、岩塩、国産強力粉、ドライイースト、水。 オリーブオイルのお陰か、食感がシュワシュワ〜と何とも言えない美味しさ。むかーし神戸で早朝1時間並んで買ったパンの食感と少し似ています。
連日MacBook Proを触っています。普段使いたいツールは大体慣れましたが煙の原因をそのままにしているので取り敢えず中を見てみよう！えーっと、ドライバー、ドライバー息子の工具セットを持って来ました。自転車用で六角レンチが大から小まで沢山ありました。一番細いやつを
息子が小学生になった時からのママ友、同じ歳なので自分たちで還暦祝いと称してヒルトンでランチして来ました。いつも子供の話がメイン。同じ学年ではなくうちより上と下がいます。読み聞かせのももたろう繋がり。小学生、中学生、高校生、大学生、そして就活。子供の成長っ
明日ランチに行くので今日の夕飯は控えめ。モズク、柚子豆腐、トマトににんべんつゆの素。柚子豆腐は豆腐に柚子の味がついているのでそのまんまで十分です。モズク酢ではなくにんべんつゆの素で和風モズクにしました。モズクの歯応えが美味しいです。もしかしたら沖縄食材で
お友達に教えてもらったプリントスクリーンのショートカットキー。全画面をスクショしました。が、今度はこれがどこにあんねん？WindowsならもれなくDropboxに行き、同時に写真フォルダにも入るけどMacはどないなん？スクショした画像を開いて暫し考える。画面の隅から隅まで
昨日の昼に豚バラを使ったつけ麺をして夜は豚バラのチャーハン。どちらも脂身がしっかりと胃袋に入りました。今朝の体重1.3kg増、体脂肪増。朝の運動で900g減らせました。動くと体脂肪減の筋肉量増になります。久しぶりの豚バラ肉、美味しかったです。まだあるので近いう
父の日の夕飯。セロリの葉チャーハン。先日テレビで見て美味しそーと思うものの豚バラかぁ、高カロリーだから止めておこうかと一旦諦めましたが運よくセロリが半額でした。また運よく豚バラ切れ端が安くなっていたので購入。豚バラ肉って何ヶ月振りかな？もしかして今年初か
コピペ、完了！WindowsのCtrlキーにあたるのがMacではcommadのようです。じゃ、Ctrl+Alt+Deleteでタスクの終了をする指令はどのキーだ？controlキーがshiftの上にある！これはなんの時に使うんだ？よく見るとoptionキーにaltとも書かれているあいうえおあいうえおあいうえお
宿の掃除、朝の散歩に引き続き汗でお着替え。この季節は毛穴から汗が噴き出て水を飲んで浄化してるって感じ〜汗っかきだから熱中症の心配はあまりないと思い込んでいます。過信はダメですが。文字入力しやすい多分マックはウィンドウズより細かい設定が出来る気がします。iPh
昨日突然パチっと音がして電源が切れました。ボタンを押してもつかずで少し煙が出てきました。本体、熱くなっていました。いきなり故障？！届いて数日なのに。折角少し触れるようになってきたのに。暫くしたら電源が入るようになり、何食わぬ顔をして立ち上がりました。その
暫くMacBookProについての記事が続くと思います。iPhoneではGoogle使いでSafariにはあまり馴染みがありません。Windows PCではGoogle Chrome。GoogleとGoogle Chromeの違いすらよく理解出来ずに使っています。Safariを開くとiPhoneと同じ設定になっているのに驚きました。グ
少しだけ慣れたMacBookからです。基本の基である文字入力が出来なくて困りました。PCを触って25年ほど、まさか今になって文字入力が出来ないとは！WindowsとMacの違いは多々あるように感じます。先ず割り当てられるショートカットキーが違う。文字入力については環境設定から
メルカリから届いた中古PCの使い心地検証中。文字が打ちにくいけどこれは中古だから？それともMacだから？変換のタイミングに違和感があります。違和感があるけど打てます。慣れでしょうか。さて、ゼロからのスタートです。OSが違うと全くの別物。ずっとWindowsだからMacが分
計画停電中です。電線工事で今日の9時～12時まで停電のお知らせがありました。なので出かけています。先にご飯を炊いておこうと朝7時半位に玄米ご飯炊き始めましたが8時半時点で残り40分と出ていました。電気工事の大きな車両が何台も来て交通整備をしていました。9時から電
息子が宮古を離れる時に家族で行った。以前から値段が変わっていないような気がします。ここに来たらやっぱりオムライス。サラダ、デザート、飲み物付きが嬉しい。今日は息子が中学生の頃よく遊んでいた友達のお母さん、ママ友。会うのは5～6年振りくらいかな。全然変わって
朝5時20分頃イースト菌を忘れませんでした今朝も砂浜エクササイズをしました。ウォーキングも良いですが多少動いた方が体全体がポカポカして体重も落ちやすいです。起きて体重測定を日課にしています。ウォーキングから戻って再度計ると100~200g程度減っていますがエクササイ
湿度が高いので息子の部屋も除湿しておこうとエアコンスイッチを入れました。暫くして見に行くと赤いランプが点滅していました。タイマーの所が赤色になっていたので久しぶりのリモコンで触る個所を間違えたと思い再度入れ直し。そしてまた暫くして見に行くと先ほどと同じ赤
秋刀魚の次はホッケトップバリュの茹で大豆、ほんのりと塩味があって柔らかくて美味しい。今日の大阪は土砂降りのようです。学校と寮の辺りもよく降っている模様。今まであまり関心が無かった大阪ですが息子が居ると何かと気になります。介護保険料が日本一高い、電気代も高
昨日献血をしてきました。前回の時、気分が悪くなったのでもうしない！と決めていましたが主人が一緒に行こう～と言うのでちんすこうが食べられるし、血液検査もしてくれるから付いていきました。問診等を終え、主人は今回もアウト！前回は歯医者さんの後、今回は服用してい
かねひでが7時から開いているので8時過ぎに行きました。気になるキャベツはいくらか？お～！ひと玉売りだ！この後はいつものサンエー宮古島シティへ。キャベツは半玉売りで298円でした。こういう時に価野菜安定しているのがカット野菜シリーズ。キャベツカット野菜158円でお
見事にお惣菜揃い！ナンコツから揚げ、鶏皮から揚げ、砂ずり・・・酒のつまみばかり今日は主人がいません暫しのひと時台風1号、今のルートだと宮古島への被害はあまりなさそうですが西日本で線状降水帯発生の恐れ、大阪が気になります。電車に乗るにしても地下鉄だから水が入
息子の入学式で大阪に来た主人が式後能登半島に向かい震災の様子を収めそれを写真展としてお披露目し寄付金が集まりました。少しでも被災地で役立ててもらおうと納めてきました。梅雨真っ只中の宮古島ですが昨日はお日様が現れました。
TREKのクロスバイクの先行発売そのお値段125,000！クロスバイクですよ、ロードバイクじゃないよ。クロスバイクってマウンテンとロードの良いとこどりで街乗りに最適です。スピードが出るしパンクしにくいんです。色んなメーカーからクロスバイクが出ているけどTREKは上位に来
予定通り昨日の夕飯で油淋鶏にしました。タレに長ネギ、ニンニク、ショウガと旨味タップリ。鶏肉は脂肪を取り除き塩コショウして片栗粉をまぶしてから揚げ焼き。たっぷりのキャベツを添えました。厚揚げとなにやら余計な物が写り込んでいますサツマイモはレンチンして柔らか
夜中の雨音が凄かったです。朝になると小雨、今は止んでいるので洗濯物を干しています。湿度マックスですが若干太陽が出ているので干したくなります。今年の全国予報で雨量が多いことと暑いこと。雨が多いとまたそれなりの被害。暑さからは熱中症。台風も大型化しやすい傾向
水分量の多い野菜タップリの具沢山カレーを作りました。ナンコウ、なすび、ジャガイモ、人参、玉ねぎ。Staub鍋でコトコト煮ると牛すじもトロトロになります。バーモントカレーの中辛、味が足りないのでウスターソースを足しました。胸やけしてもカレーはスパイシーでないと食
今日も未明に土砂降り、昨日の降水被害が今朝の新聞に載っています。被害が大きかったマンゴーハウス、収穫を待つのみのこのタイミングで数百万の被害だそうです。農作物は毎回自然災害に太刀打ち出来ず、金額の損失だけで済みません。ここ1年～2年くらい、揚げ物には炭酸
夜中に線状降水帯、豪雨に見舞われました。水はけの悪い我が家は主人が夜中にバケツで外に溜まった水を捨てていました。午前中はいつも冠水する数ヶ所の道は水が引いて通ることが出来ました。黒糖と胚芽入りのパン、いかにも！な色に焼けました。前回のレーズンパンはグリー
今朝は天然酵母レーズン入りにしました。焼きたては何でも美味しいのですが翌日以降に差が出ます。ドライイーストはパサパサになるので湯種生地を加えたりご飯を入れることによってモチモチ感を保っていました。天然酵母は数日経ってもモチモチがキープされています。しかも
頂き物です。夏休みまで冷凍庫に入れておこうと思ったけど霜焼けするかもしれないので遠慮なくいただきました。 贅沢な味わい。美味しいという単語しか知りません。多分COOKPADあたりを探せば作り方が載っています。それほど高くなくても、輸入牛でも割と簡単に作れると思い
昨日島の駅で割引になった切り干し大根のイリチー。市販のお惣菜は味が濃いのでイナムルチ用のこんにゃくと水を追加して温め直すと丁度いい味に薄まりました。量も増えたしこんにゃくが沢山。ローゼルピクルス、お弁当以来です。息子に送ってあげたいけどそれほどの量はない
3月に作って以来久しぶりの天然酵母パンです。宮古に戻ってから先にあるパンを食べながらそろそろ無くなりそうなタイミングで酵母お越しで1日。一昨日の朝酵母が出来上がり冷蔵庫に移して寝かすこと8時間ほど。昨日の朝パンが焼きあがりました。ふっくらと焼き上がり、2
朝ごはんの写真を撮ろうと器の位置を変えたりしていたら何やら変なものが写り込んでいるよ取り合えず貼り付けようビストロちぃぽっぽ器と盛り付け、綺麗です。
今日も雨。今週末あたりから沖縄は梅雨入りの模様。息子がいないと料理が簡単になってしまっています。唐揚げのような揚げ物を作っていません。アッサリ和風が多い。私が控えるほうがいいもので揚げ物、小麦粉、砂糖、乳製品と言われているのでつい作るのを躊躇ってしまいま
昨夜は暑く寝る時に扇風機とエアコンをつけました。今年のGWは全国的に夏日もあったりして、夏本番になるとどうなるんだろう？これからは大阪の天候も気になります。沖縄と違って暑い、寒いの気温差が激しいでしょうか。昨日の夜はお昼の残り。スーパーのお寿司ってご飯が硬
母の日は暑～いです。冷えたビールが美味しいハズ。主人がガスコンロを買ってあげると言ってくれたのでヤマダ電機に見に行きました。買うか、買うまいか、今のが壊れているわけでもないし、でも劣化が激しくて五徳がツルツルで鍋がよく滑りそうになって今まで鍋をキャッチし
