おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 夜中の三時です、、、 一昨日は雷雨が凄かったですねぇ〜、、、隣町の電柱に雷が落ちた様でした～、、、 昨夜は七月十九日の土用の丑の日を待たずして、、、残りの「うなぎの蒲焼き」をはやばやと頂いて仕舞いました。 冷凍保存してあった「うなぎ...
今日はブログを書くことが出来ませんでした、、、なんせ深夜の夜間飛行だったので、、、 今、家に帰っています。3ヶ月も離れると、、、忘れる事もありますねぇ～❗ 狙い通り、、、二人で回転寿司屋で、、、 思う存分、、、食べておりました、、、 m この子役の百獣の親子2005円
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 30年前、二人で初めてバリ島に行って、、、二人でバリ島にハマりました、、、 南国の花プルメリアの香りと料理のレモングラスの香りが二人を虜にした、、、 毎朝、南国のそよ風の中で朝食を楽しんだ二人はあれから幾度となくバリ島に足を運んだ、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 日本に戻る前に妻の好きな「朝食付きの」ホテルに泊まりに行きました、、、 部屋はシービューでビーチは真ん前にあります、、、 お昼ご飯はホテルから近くなった、、、生春巻きの店を再訪しました、、、 ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰをホルダーから取り出して...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食はアパートメントでの最後の夕食でした～、、、 近くのお惣菜屋さんのお惣菜を買って来て、二人で分けて、、、冷えたビールを飲みながら、、、日本のTV番組を見て、、、至福の時間を過ごしました、、、 今日からビーチに面した4星のホテ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 最近思うのですが、、、ブログが読み難くなっていませんかぁ〜❗ クリックしようとすれば広告が現れてそれをクリックしてしまい、、、広告のブログに入ってしまう、、、 何も読むつもりも無いのに、、、 次に必ず現れるのが、、、全面広告で右上の☓...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の朝食はいつものバイン・ミーを買って、ジャスミン茶で頂きました、、、 （2万5千ドン 約150円） そしてお昼は近所のレストランで、、、 ボーネ9万9千ドン（牛肉とミートボールとソーセージと野菜の炒め物）は私で、、、 妻は海鮮ナポ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日のお昼ご飯はご近所のレストランに行って前回と同じMENUを選びました、、、 妻は海鮮ナポリタン、、、 妻はこれが大好きなんです、、、 私はご覧のボーネ、、、牛肉と肉団子とウインナーと目玉焼きがワンプレートで乗って来るのが大好きなん...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにします、、、またあした、、、 （ニャチャンのビーチ 2024/03/23）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 日本に帰る日が後一週間となったので、、、土曜日の夕暮れに、、、二人で黄昏の街に繰り出して、、、 日本料理店に行って来た、、、 ほぼ3ヶ月ぶりの日本食は見るものすべて美味しく見えた、、、 先ず、お刺身の盛り合わせ、、、 次に、天麩羅の盛...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムの街で唯一困る事は歩道が歩き難い事である、、、でこぼこしているし、、、車道との段差がひどい、、、それと最悪は所々で車とバイクが歩道に乗り上げて、、、歩道を塞いでいる、、、 車道に出て通り過ごすしかない、、、後から走行して来る車...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は初めてマッサージ店に行って二人で凝り固まった身体を揉みほぐして貰った、、、 マッサージ店には2種類ある、、、ただ撫でているだけの椅子がゴージャスな店と、、、 目立たない古ぼけた入口で質素且つ清潔な施術台があるだけの店、、、 人そ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日お話した続きです、、、生春巻きの話です、、、 ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰﾓｰﾙﾄﾞを見つけたのはこのビンハイマーケットでした、、、 場内は結構広いです。 食材は勿論、衣料品、日用品、全て揃ってます、、、探し回りました、、、 市場出たら、も...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は生春巻きを日本に帰ってから作る為に、、、調理器具を探しにバスを乗り継いで、、、買い求めて来た、、、 一応、全部買い揃える事が出来て、、、達成感が体中に充満している、、、ﾁｮｯﾄｵｵｹﾞｻ､､､ それ程、太宗（大層）なモノか、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日はバスに乗って出掛けました、、、 お昼ご飯に入ったお店は、、、自分で具材を巻く生春巻きのお店でした、、、 洒落た小粋な店内です、、、 薬味の説明あり、、、 出てきましたよぉ〜〜❗ 美味しそうな具材が並んでいましたぁ～❗ ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （向かいの喫茶店、、、2024/03/16）
ベトナムに来てから70日が経過して、、、満足の行く料理を作ってない、、、ほとんど他人さまの作った料理を頂いております、、、 いよいよ禁断症状が出て来ました、、、 （バイン・ミーの朝 2024/03/16） ケランチム、、、パエリア、、、ポテトサラダ、、、イカ焼きそば、、、鯛...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は何を食べたかと言いますと、、、 柔らかく煮込んだ牛肉と人参とじゃがいものシチュー、、、 とっても美味しいでした、、、二人で分けて頂きました、、、代金は240円でした。 後はいつものお惣菜屋さんのおかずを少しづつ分けて、、、冷えた...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来てからこのインスタント麺（ホーボー）を50個近くは買っただろうか、、、 レモングラスを鍋に入れてスープを作るが、、、この柑橘系の匂いが堪らなく好きなんです、、、 刻んだパクチーを乗せて食べると、、、もうそれはベトナムの味、...
おはようございます〜❗😁🌄😁🌅 ベトナムにいると魚類を食べる機会がほとんど無くなる、、、体が欲しくなって来る、、、 お惣菜屋さんで買ってきた、、、こちらの魚の料理はあんまり見た目が良くないけど、、、味付けはまぁまぁ良い、、、 ついつい豚や鶏肉に手が行き易い、、、小さ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 アパートメントの近くのお惣菜の店が再開しました、、、実に2月の8日以来です、、、丁度1ヶ月振りですねぇ～❗ 昨夜は少し多めに買いました、、、 みんなで7万ドン、、、420円でした～、、、 小分けしながら、、、二人でゆっくり冷えたビール...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は初めてニャチャン市内を走る市バスに乗って、、、ダム市場に行って買い物に行って来ました、、、 いつものバイン・ミーの朝食を済ませて、、、 ホーボーのインスタント麺を使った昼食を済ませた後、、、 近くのバス停で30分に1本のバスを待...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （ GA Coffee 2024/03/10 ）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は3月10日の日曜日です、、、1月の8日に当地へ来て以来、、、ほぼ2ヶ月が過ぎてしまいました、、、帰国まで後20日程となってしまいました、、、 果物の王様と言えば、、、ドリアン、、、結構お値段もお高くなっています、、、 このパック...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は久し振りに夜の街に出掛けて夕食を外で済ませました、、、 ここもよく知っている安価なお店で、、、 相変わらずポークチョップと揚げ春巻を注文して、、、 冷えたビールを頂きました、、、 蒸せ返る常夏の夜にはうってつけの食事でした、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の我が家の夕食は、、、いつもの店でテイクアウト、、、ポークチョップを注文した後、、、 海老の塩焼きも買った、、、 たまには魚介類のタンパク質も摂らないと、、、 このポークチョップをお皿に載せ替えて、、、ナイフとフォークで斬りながら...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て初めて興味を引く食べ物は「ホー·ボー」（PHO BO）と言う牛肉の入った米麺、、、ベトナムのラーメン（米麺）である、、、 市中では一杯が5〜6万ドン、日本円で300円から400円で食べられる、、、 それをアパートメントで...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 日本を離れてからもうかれこれ、、、60日となるヒカンスは、、、終りに近づいておりますが、、、胃腸の弱い私メは、、、ちょっと胃袋が疲れ気味です、、、 さて昨夜の我が家の夕食は、、、 今回よく通うレストランで定番となった、、、 ポークチョ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は天気が良くウォーキングに出掛けました、、、 折り返し点はロンソン寺（隆山寺）の頂上、、、 アパートメントから往復2万歩、、、 今日も真っ青な空で気温は鰻登り、、、 ニャチャン市内のちょっとした小高い丘にあるお寺、、、 白い大仏様...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、又あした、、、
おはようございます〜❗、、🤗🌄🤗🌅 今日は日曜日です、、、「サンデー毎日」な我々にはあまり、、、曜日は関係無いですが、、、 最近買ったお香を焚いて、、、部屋を暗くして、、、音楽をスマホで聴いて、、、 「ヒュッゲ」な時間を楽しんでいます、、、 いい音楽はホント心に響い...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は3月2日、、、1月8日に日本を離れてベトナムのニャチャンに来て、、、 もうかれこれ55日が経ちます、、、 久し振りにニャチャンの海岸を散歩して、、、 ちょっとした疲れとトゥイホアの旅行から戻ってホッとしているところです、、、 昨...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムは南国、、、花々が実に綺麗です、、、妻が大好きなプルメリアが咲いていて、、、香りをばら撒いておりました、、、 同じ写真を2度、、、 OPPOの4眼レンズは自動的にどの画像を選ぶかスマホが瞬時に判断するらしいです、、、 優れもの...
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おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 夜中の三時です、、、 一昨日は雷雨が凄かったですねぇ〜、、、隣町の電柱に雷が落ちた様でした～、、、 昨夜は七月十九日の土用の丑の日を待たずして、、、残りの「うなぎの蒲焼き」をはやばやと頂いて仕舞いました。 冷凍保存してあった「うなぎ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 一昨日の火曜日の買い出しデーで立派なキャベツが98円、綺麗なトウモロコシも98円、オクラ（8本）も98円、、、お安くなっておりました、、、さっそく『蒸籠蒸し』に入れました、、、 後は冷凍小芋、冷凍ロールレタス、絹揚げ、イカ入りさつま...
おはようございます〜❗️🤗🤽🤗🚣 メッチャ暑いですねぇ〜、、、早朝でも部屋の温度が窓を明けていても29度を超えています、、、 今日は海外の思い出料理の話です、、、東南アジアを旅すれば、、、必ずと言っていい程、中国料理に出会う、、、その一つに香港を代表する「飲茶（ヤム...
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 めちゃくちゃ暑くなって来ましたよねぇ〜、、、 酷暑の夏をどう乗り切るか目下我が家の大テーマ、、、 ガンガンとエアコンを効かせて一日中、家に居るのも愚の骨頂、、、 とはいえ、炎天下の昼下がりにノコノコと出掛けるのもやはり愚の骨頂、、、...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、 （ペナン島の朝の飲茶 2017年2月）
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、 高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、 さて、我が家の夕食は、、、 一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』に...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は午前中週一の卓球の会でした、、、そして夕方に卓球のお仲間さんと私と妻と3人で駅チカの「鳥貴族」に行っていました、、、 鶏料理ばかりでなくてアジフライも頂いて鱈腹呑んで、おしゃべり三昧の3時間近く、久し振りのトリキでの夕食でした...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 晴れの隙間を縫って自転車に乗って遠出をして来た、、、特価品の冷凍の「鰻」を見つけた、、、 中国産だけどお安くない❔️、、、どうしよう❔️、、、買おうかやめようか❔️、、、 悩んだ末に籠を見たらもう入っていた、、、 それで、昨夜の『せ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、 豚小...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の2時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、 昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日のドジャースの大谷さんは先発投手として一回を無失点、2三振と完璧な投球で、打者としても3点打のタイムリーと2ランホームランを打って大暴れ、、、お見事と言うしかない。 いつかドジャースでも勝利投手になって勝利打点のホームランでも打...
おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日宜しくお願いします、、、 （お昼ご飯は中華冷麺 2025/06/22）
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもや...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も大変暑い一日でした、、、窓を明けて寝ていましたが、、、室内の温度は今も28℃を超えています、、、 さて昨夜も我が家の夕餉は『蒸籠蒸し』料理を楽しんでおりました、、、せいろ蒸し料理を始めたのは5月14日ですからほぼ一ヶ月を越えま...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、 さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フラ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨晩、早く寝たので、真夜中に目が覚めてしまった、、、メッチャ静かです、、、列車の音もしません、、、 静寂の中で執筆活動中、、、 昨夜は執こく飲み過ぎて妻に叱られました、、、 この年齢の飲み過ぎは何の得もありません、、、反省し学習のや...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は大谷さんの660何日振りかに戻ってきた姿にシビレました、、、 大谷さんも人の子、、、自分自身で興奮しているのが判る様な投球でした、、、 でも良かったぁ〜っ❗️ それで昨夜は久し振りの久しぶりに『手巻き寿司』をして、、、 備蓄米...
おはようございます〜❗️❗️🤗🌉🤗🌃 昨日は外に出たら驚くような暑さ🥵でした、、、じめっとした梅雨よりいいけど、、、梅雨前線はいつか日本列島に横たわる、、、 さて千葉の長女から贈って貰った「ROKU GIN」を昨夜も楽しんでおりました、、、 ジン、トニックウォータ...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、またあしたから宜しくお願い致します🙇 (父の日に娘からの贈り物 ’25/06/15)
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、雨の土曜日でしたが近くのスーパーへ早朝から出掛けて「備蓄米」(税込み2,138円)を5kgゲット出来ました、、、米びつが底をついていたので非常にタイミングが良くて、大変助かりました、、、 精米されたお米は大変綺麗でした、、、 ...
おはようございます～❗🤗🌄🤗🌅 今日はパンのお話です。 妻がパン作りに興味を持ったのは去年の1月頃だった由。 冷蔵庫で低温発酵を行う、『ほったらかしパン作り』の動画を観て興味を持った由。 それからというもの、、、妻の「手こね」によるパン作りが始まった。 かれこれ、1...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は主夫である吾輩の安息日にして、、、夕食はスーパーで買った物を、、、器に盛りつけただけで、、、何もしませんでした～、、、 お刺し身三種盛り、、、 アジフライのウスターソース掛け、、、 それと茹でた枝豆で、、、発泡酒とウイスキーの水...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 竹輪殿の賞味期限が迫っていた、、、食してやらないと申し訳が立たない、、、 ネット検索の末、、、シート状のチーズが冷蔵庫に残っていたので、、、それを細く切って重ねて棒状にして竹輪殿に詰めた、、、そして竹輪殿を5mm端を切って半分にして両...
おはようございます〜❗ 今日は7月1日の月曜日、、、定休日です、、、ブログはお休みして、、、 早朝から大谷さんの試合を観戦します、、、楽しみ、、、 （タイ風鍋 2024/06/30 ）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の大谷さんの試合はジャイアンツにしてやられました、、、 それと審判の地元びいきの判定にもウンザリでした、、、今日の試合も苦労するかも知れません、、、 さて夕食に鶏の胸肉を使った料理で、、、最近よく作るのがコレです、、、 鶏胸肉を細...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は一日中家にいたので、、、カロリー摂取を押さえる意味で、、、発泡酒1缶と『茄子そぼろ丼』をご飯少なめで、、、 ゆっくりと頂きました、、、 この丼は親子丼に次いで2番目に気に入っています、、、 私の休肝日のうってつけのメニュー...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は温水の市民プールで泳いできました、、、もう5月1日から週一の割合で2ヶ月になります、、、 体も漸く慣れて来たようです、、、 これから家で腹筋を鍛えようと思っています、、、続くかなぁ～、、、 さて、昨夜の夕食は冷凍保存していた『き...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間の買い出しデーで「アスパラガス」が98円と安かったので、、、形の揃った物を二束買った、、、 久し振りの『アスパラの豚肉巻き』を調理して、、、食べました、、、 ウンマかった〜〜っ、、、昔はよくやったねぇ～っ、、、コレ、、、笑😁 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、 刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、 鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日の夕食は、、、二人で『手巻き寿司』を巻いて食べました、、、 980円の刺身盛り合わせを買って、、、税込みで千円を超える、、、我が家ではどちらかと言うと贅沢な夕食代、、、 高価な海苔代も要るし、、、その他諸々もある、、、 ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、 （手巻き寿司 2024/06/23）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時過ぎです、、、昨日は社交ダンスの日でした、、、 帰り道、、、雨が降ってきたので、、、急いで自宅に戻りました、、、だからスーパーには寄れませんでした、、、 夕食は昨日の焼きそばの「残り」と二日前のピッザの「残り」とそして、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は豚肉の『焼きそば』でした～、、、 夕食は何をすれば良いのか悩みませんかぁ〜❓❗ 卓球仲間の奥様達は悩んでおられます、、、私同様に、、、笑😁 私ンとこは悩んだら、、、コレ、、、次は鍋をして、、、逃げる事にしています...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は妻がピッザの生地に挑戦、、、パン作りが趣味、、、ナンも作って昨夜はピザ生地でした～、、、 メッチャいい感じです、、、 ピザソースを塗って、、 オニオンスライスとミニトマトは、、、私が乗せました、、、😁 オーブンレ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 負け試合と思って、、、図書館に本を返しに出掛けた、、、昼過ぎに帰ったら、、、大谷さんが特大の20号を打っていて、、、ドジャースは大逆転勝利しているではないか、、、9回に満塁本塁打と3ランが飛び出していた、、、 それで遅めのお昼ご飯は、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお昼前に雨は止みました、、、いそいそとチャーリーで買い出しに行って来ました、、、 火曜日の日の主な食材の買い出しはかれこれ3〜4年は続いていると思います、、、でも最近の野菜は安くなりませんねぇ～、、、 皆さん家計費の圧迫はどう回...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 鬱陶しい梅雨が近づいているが、、、大谷さんが18、19号と火を吹いた、、、朝の5時起きが出来ずに、、、感動の場面を2度も逃してしまった、、、悔しくて、残念でならない、、、 昨夜はペンネアラビアータを作ってイタリアはナポリの紳士を思い出...
今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （父の日 2024/6/16）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 千葉の娘から贈り物が届いた、、、 大好きなﾊﾞｰﾎﾞﾝ・ｳｲｽｷｰだぁ～、、、 妻が焼いた干し葡萄入りパン、、、 お昼は焼豚の入ったラーメン、、、 夕食は友達に貰った朝採れのキュウリを、、、 手前味噌にお酢と砂糖とカラシを混ぜて、、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 火曜日の買い出しデーで買った豚肉の肩ロースのかたまりで、、、『焼豚』を作りました、、、 安くていい大きさの物があったので久し振りに買いました、、、 フォークで穴を空けて、、、 網を掛けて、、、 よく熱したフライパンで四方と両サイドに焼...
