冷凍ホタルイカ、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 この春に島根＆鳥取に旅した時に鳥取の駅前市場で一盛り300円で買って来たホタルイカ、、、半分食べて半分冷凍保存していました、、、 昨夜は豆腐と解凍したホタルイカの『蒸籠蒸し』を作りました、、、 野菜はほうれん草と人参と生姜の千切りで...

楽しい時間、、、

おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 昨日は木工教室のお仲間さん、四人で京都に出かけて三条木屋町辺りで、、、 昼飲み会をやっていました、、、久し振りの顔合わせ、、、盛り上がっておりました、、、 砂ズリの唐揚げと、、、だし巻き卵、、、 海鮮巻き、、、 「まねきねこ」で数曲...

真夏の様な日、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日はめっちゃ暑かったですよねぇ〜❗️ Tシャツ一枚で十分でした、、、 だからお昼ご飯は飲める『冷やし素麺』にしました、、、また1年が巡ってきよりました、、、 (レシピ詳細は’24/07/11のブログ参照願います。) 夜はハマってい...

蒸し料理も慣れて来ました、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日は火曜日の買い出しデー、、、 『蒸籠蒸し』用の野菜を多く買って来ました、、、 冷蔵庫にある物と買って来た物を出してみた、、、 キャベツ、レタス、カボチャ、ごぼう、三つ葉、生姜、、、そして小松菜、豆苗、ピーマン、椎茸に舞茸、、、鶏...

蒸籠蒸し、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も『真ダラの蒸し料理』でした、、、 クッキングシートを折って、8cmの所で切って、パンチで穴を明けて、しっかりと準備して、、、 昨日は真ダラが主役でした、、、お酒に漬けて置いて、塩コショウは軽く蒸す直前に、、、 先ずレタスを敷い...

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 (茄子のそぼろ丼 ’25/05/18)

蒸し料理の日々、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 最近妻が無印良品で買った蒸籠で『蒸し料理』をする事が増えました、、、 昨日の夕食も『蒸籠蒸し』を15分やりながら、、、行スーの「たくあん」で発泡酒を飲んで待っていました、、、 やがて追加の3分で『茶碗蒸し』も出来上がって、、、牛蒡か...

焼肉の集い、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の昼下がり、、、ダンスのお仲間さんのお宅の庭で焼肉パーティをして、、、お肉を沢山頂きました、、、 曇り空で雨が気になっていましたが、時々晴れ間が出てきて陽射しもありました、、、 この時期としては暑くも無く、カンカン照りでも無く野外...

今夜も蒸し料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食も『蒸し料理』でした～、、、 蒸籠にレタスを敷いて鶏むね肉と豚小間肉と椎茸、牛蒡、カボチャ、生姜を入れて蒸しました、、、茶碗蒸しも一緒に入れて蒸しました、、、 昨日スマホを乗り換えて機種も替えました、、、トラブルです、、、入...

蒸し料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は午後から月に一度のカラオケの会、、、昨日は出席者が5名と少なかった、、、 お昼ご飯は『明太子スパ』を作って、、、パスタ120gは食べ応えある量でも、、、5分程でペロリ、、、パスタ料理が好きな妻も同量を綺麗にペロリ、、、 10曲程...

いつもの様な夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は月2回の「フォークダンス」の集いの日でした、、、2時間みっちり身体を動かす事はメッチャいい事だとつくづく思いました、、、それも楽しくね、、、 さて昨日は火曜日の野菜安売りデー、、、買出しの日でした、、、 新玉葱を1個48円で3個...

いつもの様な夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はいいお天気でした～、、、今、家の中を断捨離しています。 余計な物を置かない、、、死んだ後の『迷惑』を最小限にしておきたい、、、 邪魔になっていたマッサージ器を専用椅子付きでヤフオクのフリマで売りました、、、スッキリした、、、 次...

大きな茄子を、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はネットで偶然見た『茄子のグラタン』を作って見た、、、 縦半分に切って600wで4分レンチンした茄子を中を開いて、、、 豚ミンチを600wで1分レンチンして、、、味噌とみりんと砂糖を混ぜて、、、茄子に適量乗せて、、、 その上に溶け...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あした、、、 （茄子と豚ミンチのグラタン ’25/05/11）

鶏の唐揚げを電子オーブンレンジで、、、

おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 昨日は驚きました、、、9回表迄ドジャースが連敗するものと思って、惨めになって、、、チャンネルを換えてしまった、、、 その後に3点を入れて、同点に追いついて、、、ランナー2人が塁に出て、、、漫画みたいな大谷さんの特大の勝越し3ランが飛び...

オーブントースターでししゃもは、、、

おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 昨日は卓球の日でした、、、友人の車に乗せて貰って、、、ひと汗掻いて来ました。 家に着いた頃に雨が降り出して来た、、、 ドジャースが5対0で負けている、、、山本が打たれてしまった。 大谷さんが意地の一発を打ったけど、、、塁には誰もいない...

ミンチを詰めて、、、

おはようございます〜❗🥰🌄🥰🌅 歯医者に通って、、、最近歯ぐきが痛くなくなって来た、、、肩こりもマシになって来た、、、目覚めも良い、、、 でも昨日は飲み過ぎました、、、 昨日の夕食はピーマンと椎茸に豚ミンチとみじん切りの新玉葱を詰めてフライパンでソテー、いや焼きまし...

スカみたいな日、、、

おはようございます〜❗😍🌅😍🌄 昨日の出来事、、、 46年と1日、、、とか何とか言いながら朝の8時頃ベッドから起きてきた、、、 「アンパン」を観ながら思った、、、人間、戦争で死ぬなんて、、、ナンとバカバカしい愚かな事を、、、って思った。 今も何処かで繰り返している、...

46回目の記念日、、、

おはようございます〜❗😍🌄😍🌅 昨日は年に一度必ず巡ってくる結婚記念日の5月6日でした、、、😁 46回目もやはり夕食はアボカドとトマトの『ブルスケッタ』と、、、 『鯛のカルパッチョ』の定番メニュー、、、 それと今年からは『漬けマグロの巻き寿司』が新しく加わりました...

5月4日の日曜日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 最近『巻寿司』に凝って（ﾊﾏｯﾃ）います、、、それもごま油と白ごまと塩を混ぜたご飯を使った、、、韓国風海苔巻き、キンパです、、、 一昨日は友人が遊びに来ると言うので、、、ちょっと贅沢に焼肉のタレとコチュジャンで味付けして炒めた「牛肉」...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした宜しくお願いします。🙇 （韓国風海苔巻キンパ ’25/05/04）

断捨離、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 最近、もう全く使わなくなったマッサージ機とマッサージチェアをヤフオクの定額方式で売りました、、、 部屋がスッキリして広くなりました、、、落札者の方はお安く買えたので、、、お互いHappyでウインウインの関係だと思います、、、 さて次は...

ワンカルビ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は社交ダンスのお仲間さんと、、、 人生に2時間の幸せをの「ワンカルビ」に行って来ました、、、 6名で6人席で、、、 さぁ〜❗思い切り、、、食い放題、飲み放題のシニアコースを選んで、、、 次々と色々な部位のお肉を、、、 焼いては食べ...

キンパ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 5月に入りました、、、テレビで連休風景を楽しんでいます、、、家は相変わらず静寂の真っ只中、、、テレビだけが喋っておりました、、、 急に韓国の巻き寿司（キンパ）が食べたくなりました、、、早朝からスマホで色々動画を観て、、、 学習して自分...

日本酒とししゃも、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 家の外は風薫る五月となりました、、、爽やかなお天気が連休中に続けばいいですよねぇ～、、、 ♪青いスーツで心も軽く〜♪街へ彼女と行こうじゃないか〜♪ 「背広」とか「あの子」は昭和の言葉、、、ちょっと変えて歌ってみました、、、 さて家（ｳ...

明太子＆マヨネーズ（明太マヨ）、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の我が家の夕食は、、、昨日の火曜日の買出しデーで買ってきた「厚揚げ」と「焼売」と「竹輪」の競演でした、、、 竹輪はきゅうりを詰めて、明太マヨで頂きました、、、 厚揚げはフライパンで焼いてカリッとさせてネギと生姜とポン酢でいつもの通...

鶏もも肉の定番料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 真夜中でぇ～すっ、、、 巷では行楽のGWが始まったばかり、、、あさってから5月に入れば、、、最高潮となりますが、、、 我が家は普段と全く変わらず、、、静かなGWを過ごします、、、 ところで夕食は何をするか困った時にはこの定番料理を作り...

定休日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願いします、、、 （華やかな日々 2025/04/26）

中華風な夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はいいお天気でした、、、爽やかな一日でした、、、 そして我が家の夕食は中華料理を二品作って、、、発泡酒と焼酎の水割りを楽しんでおりました、、、 先ず青椒肉絲、、、 豚小間肉とピーマンとタケノコの細切りを作って、、、ニンニクはみじん...

簡単な料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 巷ではゴールデンウィークが近づいて来ています、、、我が家は家に居る派で何処にも行きません、、、 若い頃は休暇を足して沖縄や与論島に出掛けたことがありました、、、 今は一年中が休暇中です、、、 さて昨夜の夕食は簡単料理のオンパレード、、...

ケランチム、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は久し振りの卵料理の『ケランチム』を作って楽しんだ、、、 毎回出来上がりが変わる料理、、、昨日は少し弱火にするのが早かった、、、約3秒早い、、、笑😁 でも味は最高に旨かったぁ～❗ 塩加減が絶妙でした～❗😁笑 コンニャクと薄揚げ...

準休肝日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の我が家の夕食は『茄子の鶏そぼろ丼』を作ってお酒を控えました、、、 連日連夜のアルコールは身体によくありません、、、 昨夜は発泡酒を1缶だけ、、、一昨日の『オニスラ』を肴に頂いて、、、 後は『茄子の鶏そぼろ丼』をゆっくり頂きました...

新玉葱と豆腐、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は火曜日の買い出しの日でした、、、「新たまねぎ」が1個38円でしたネン、、、嬉しくて5個も買ってしまいました、、、 さっそく『スライスオニオン』のポン酢かけで新鮮さを味わいました、、、 そしていつも安い「68信吾港町」で『麻婆豆腐...

振替休日、、、

おはようございます〜❗ 昨日は定休日でしたが、うっかりブログを書いてしまいました、、、 だから今日は「振替休日」でお願いします、、、🙇 また明日お願いし致します。 （キノコのグラタン 2025/04/21）

ベランダのニラで、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食はベランダのプランターで栽培している「ニラ」を使って、、、 19円のもやし2袋を買って、、、 冷凍庫の小分け保存の豚小間肉を解凍して、、、 「青椒肉絲」風の『炒め物』を作りました、、、 味は全くの普通でした、、、 発泡酒1缶...

5日遅れの焼き肉、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は『焼肉パーティ』でした、、、パーティと言っても二人で白ワインを飲んで焼き肉を食べるだけ、、、😁笑 無煙ロースターを引っ張り出して来て、、、テーブルにセットすれば、、、そこは立派なパーティ会場、、、😁 予めフライ...

卓球と餃子の王将、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお京阪（ｵｹｲﾊﾝ）に乗って卓球の会に行って、、、餃子の王将でお昼ご飯を食べて自宅に戻りました、、、いつもの車のお友達はお休みでした、、、 先ずは餃子を2人前、、、 食べている途中で画像を忘れた事に気がついて、、、 スーパドライ...

鶏むね肉を1枚、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜の夕食のおかずは、、、 鶏むね肉の1枚を2つの料理にしました、、、 いつもの下味を付けてフライパンを使って『揚げ焼き』と、、、 やや細切りにして湯掻いて、、、 塩揉みのきゅうりと自作の胡麻だれで和えた物、、、 （和える前、、、） ...

二日遅れの白ワイン、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は後ろ倒しの私の誕生日祝いで二人で「白ワイン」を飲みました、、、 その前に「麻婆豆腐」を作って発泡酒で食べたのですが、画像が撮れていなくてありません、、、🙇 そして妻が焼いてくれた『トマトのフォカッチャ』を美味しく頂きながら、、...

巻き寿司と筍ご飯、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日のお天気は花冷えと言いましょうか、、、寒くて晴れたり曇ったり雨や風で変な天気でしたが、、、来客があり、楽しい一日でした、、、 まぐろときゅうりと卵焼きと大葉を巻いた『巻き寿司』と『いなり寿司』を朝から作って来客を待ちました、、、 ...

山王祭の夕べ、、、

おはようございます〜❗そして こんばんは〜❗🤗🌌🤗🌠 真夜中も真夜中、、、寝静まった深夜に目覚めてしまい、、、ポチポチ執筆活動中、、、今や素浪人の身、この時間は嫌いではありませんが、、、現役時代の頃は大嫌いでした。 昨日は友達の家の前で「山王祭」の小宴で、、、神輿を...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログは休みます、、、また明日、、、 （ホッケの一夜干し 2025/04/13）

きゅうりと竹輪、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の夕食は冷蔵庫にあったAJINOMOTOの「餃子」をフライパンで焼いて、、、 BES TPRICEの「98焼売」をレンチンして、、、 きゅうりと竹輪の『中華風和え物』をパパっと作って、、、 シンプルな夕飯でした、、、 この焼売は値...

小さな公園で、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は晴れたり曇ったりの移り気なお天気でした、、、 家の近くの公園で毎年行く春を『おにぎり弁当』を持って行って、、、 覗いて来ました、、、 春の桜は待ってくれていました、、、 卵焼きとウインナー焼きに大きなおにぎり5つ、、、3対2です...

日田やきそば、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は『日田やきそば』だけのシンプル御飯でした～❗ 、、、 昨夜はしっかりと日田やきそばを再現しました、、、 モヤシと小ネギ、天かすと紅生姜と豚小間肉、、、島唐辛子でパンチを効かせて、、、 ウスターソースとオイスターソースと酒と...

カラオケの会、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は月一のカラオケの集いで、、、持ち寄ったお菓子を配り終え、、、世間話しの後左回りから歌い始めました、、、 私が1番バッターで「無錫旅情」を絶唱して次にマイクを回して行きました、、、ほのぼのとした人との交流は心が安らいでおりました。...

春爛漫の京都、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 京都の木屋町界隈も桜が満開でした、、、 ダンスのお仲間さんと4人で「昼飲み」で春爛漫を楽しみました、、、 お刺身の盛り合わせ、、、 鶏皮おろしポン酢、、、 あん肝ポン酢、、、 鰆のなめろう、、、 串カツ、、、 ホタルイカの天婦羅、、、...

焼き豚と春爛漫、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は琵琶湖疏水べりの満開の桜を楽しんで来ました、、、 そして一昨日の夕方に調理しておいた『焼き豚』を薄く切って、、、 半分を二人で頂きました、、、 自分で作る『焼き豚』君はとっても愛情がこもっており、、、一口噛めば、、、じわっと美味...

定休日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みです、、、又あした、、、 （豚コマの生姜焼き 2025/04/06）

ハム＆チーズカツ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は社交ダンスに出掛ける前に力を貰おうと、、、テレビを観たけどドジャースは負けちゃいました、、、大谷さん2塁盗塁で憤死、、、 偶にあるよねぇ、しゃ〜ない、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて、昨夜は妻にお願いして、...

日常的な生活、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 卓球がお休みだったので一日家におりました、、、ドジャースの試合も無く、、、前日の様な興奮もしませんでした。 お昼ご飯は1.6mmのパスタを使ってワンパン『トマトソースパスタ』を作って食べました、、、 夕方に『アサリの炊き込みご飯』を炊...

ししゃもとカマスゴ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の夕食は幸せでした、、、忘れていた味が心に蘇りました、、、 ししゃももカマスゴも両方共に思い出いっぱいの大好きな小魚です、、、 母が火鉢の火でよく焼いて食べさせてくれた物です、、、 釜揚カマスゴって元々は「いかなご」って言う魚の事...

日常の生活に戻る、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今年の桜があちこちで満開になろうとしています、、、何故かソワソワしてきます、、、 昨夜は4品の夕食でした、、、 鶏もも肉をフライパンで炒め焼きして刻み大葉に『ポン酢かけ』、、、 片栗粉をまぶした竹輪を焼いて『柚子マヨ和え』、、、 冷凍...

鳥取の町、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は9時前頃に家に帰り着きました、、、 珍しいトビウオの押し寿司を食べて、、、散策した鳥取の町を思い出していました、、、 先ず駅前市場と、、、白うさぎと言う燻し銀の様なお店、、、 鳥取城跡の桜、、、 西坂下御門、、、 仁風閣と宝隆院...

出雲大社と鳥取砂丘、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今朝は「旅」の話、、、ペナン島で同じコンドミニアムに住んでいて知り合った熊本の友達と、、、 島根の出雲大社と、、、 いざたまえ出雲拝みに、、、 念願の場所に行ってきた〜、、、 そして鳥取の砂丘にも行って来た、、、 そして昨夜の我々の夕...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 （スーパーはくと お昼ご飯2025/03/30）

ハムカツと卵スープ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 1週間の賞味期限切れのハムをどうするか、、、食品ロスを避ける為、、、妻が『ハムカツ』にして火を通してくれた、、、 ヌルっとしてたらやめるつもりだったと妻が云う、、、 でも久し振りの『ハムカツ』はカリッとしていて、、、旨かったぁ～❗😁...

大谷効果、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 接戦をモノにした大谷さんの本拠地初ホームランは球場が大興奮となった貴重な一発だったと思う、、、 だから私は夕方にスーパーに行って鯛と鰤の「お刺身」を特別購入して来た、、、 後は『大根おろしポン酢掛け』と『卵スープ』を作って発泡酒を頂い...

意識改革、、、

おはようございます〜❗🤓🌅🤓🌄 今日は料理や夕食のお話ではありません、、、 調味料のお話、、、 もう米酢を止めて穀物酢に切り替えようかと思っています、、、（妻の反対を押し切って）、、、 今頃何を言ってるノン、、、ってお叱りの方がおられるやも、、、 はい、もう高い米酢...

久し振りのスンドゥブ鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は久し振りに韓国料理の『スンドゥブ』鍋（チゲ）を食べました、、、 業スーのスンドゥブの素（スープ）を買ってきて、、、 昨日はアサリも買って、、、モヤシと三つ葉と舞茸を入れました、、、 豆腐はけんちゃんの豆腐、、、 スンドゥブ鍋の豆...

ホッケと粕汁、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は火曜日の買い出しの日でした、、、 お天気は春うららの最高の日でしたが、、、 黄砂と花粉を避けて、、、 自転車に乗ってササッと買い物に行って、、、その後は家に籠もって何処にも出掛けませんでした、、、 それで、昨夜の我が家の夕食は、...

うの花（生おから）、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 子供の頃、食卓によく出ていた苦手な『おからの炊いたん』をよもや来月75歳になるおっさんが、、、 スーパーで「生おから」を買って来て料理するとは思っても見なかった、、、 ところで最近私は「おから」にハマっている、、、 きゅうりと紫タマネ...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休み致します、、、また明日お願い致します、、、 （ちらし寿司 2025/03/22）

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログもお休みを頂きます、、、また明日、、、 （ニャチャンのアパート 2018/03/22）

嬉しい事があると、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日も『いなり寿司』を作りました、、、 muneやんは嬉しい事があると、、、『いなり寿司』を作りたくなるんです、、、 業スーの「いなりあげ」税抜き368円なり、、、値上がっても未だ30枚入りは割安感があります、、、 娘家族が今日東京方...

餃子の王将、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は孫4人に会えた、、、皆んなで餃子を食べながら色々な話題で盛り上がって、、、 お爺ちゃんは幸せいっぱいだった、、、 私と娘婿は瓶ビール（大瓶）を注ぎ合って沢山飲んでおりました、、、 高校三年生になる関西の孫、、、弟は今年高校に進学...

煮込みハンバーグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はメジャーリーグの東京開幕戦が終わって脱け殻の様な日でした、、、 冷凍庫にひっそりとしていた冷凍ハンバーグを常温で自然解凍して、、、 煮込みハンバーグにしました、、、 妻はあっさりとわさびポン酢掛けで頂いておりました、、、 別々の...

いなり寿司での観戦、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 私は嬉しい事があると『いなり寿司』を作る癖がある、、、昨日もそうだった、、、 何故か嬉しい、、、 牛蒡と人参を包丁で刻む事から始まる、、、業スーの「いなりあげ」を準備して、、、酢飯作りに集中して、、、 袋に優しく詰めていく、、、もう慣...

特等席、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 いよいよ始まりました、、、長い162試合の中の1戦がありました。 ドジャースが勝利したけどカブスの今永投手の投球が光っていました。 さて我が家の夕食はと言いますと、、、テレビの前に小さなテーブルを出して、、、特等席で食べて、飲んで、観...

鶏つくね鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の午後、所轄の警察署に行って運転免許証の更新手続きに行って来ました、、、 適性検査と認知症の検査は済んでいるので僅か10分程で写真を撮った後、終わりました、、、 今度は新しい免許証を約1ヶ月後に受け取りに行くだけです、、、 その後...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログは休みとさせて貰います、、、では、又明日にお目にかかりましょう、、、 （絹豆腐のゆかり漬け 2025/03/16）

〆のカレーライス、、、

おはようございます〜❗🌅🤗🌄🤗 3月の中旬ともなると何故かときめきの季節となります、、、 昔、ラジオから「春がいっぱい」の曲が流れる頃、、、恋でもしているとたまらなくなりました、、、 今ではもうそんなときめく心はベランダのニラの新芽へと変わりました、、、 さて昨夜の...

鶏もも肉の塩焼、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 大谷さんがやって来ましたねぇ～、、、MLBがようやく始まります、、、 昨日の我が家の夕食はと言いますと、、、 鶏もも肉を一口大に切って、塩コショウをして熱したフライパンで焼いて、、、 器に盛って大根おろしとポン酢を掛けて、刻み大葉をト...

二夜のおでん、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はすごくいいお天気だったので「握り飯」を作って、「ぼっちハイク」に行って来ました、、、 桜は未だ開花していませんでした、、、 握り飯に韓国海苔と、、、卵焼きに紅生姜と、、、千切り大根のサラダがおかずでした、、、 独り外で食べる楽し...

カラオケの集い、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はいいお天気の中、、、月一のカラオケの集いでした～、、、 持ち寄りのお菓子を分けて、、、トーク＆ソングの始まり、、、ビールが旨い、、、 夕方6時頃に家に帰って、、、昨日から味を入れていた『妻のおでん』が待ってくれていました、、、 ...

おからサラダをもう一度、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は「生おから」が150g残っていたのでもう一度『おからサラダ』を作りました、、、 醤油の分量を間違って、、、大さじ1を入れてしまった、、、そして東南アジアの調味料のBlack Sweet Soy Sauceを小さじ1/2を加えてみ...

卯の花（おから）の料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 TV番組の植野食堂で「西荻もがめ食堂」と言うお店を紹介していました、、、機会があれば是非行ってみたいお店でした、、、 そこの食堂のメニュー『おからのサラダ』と『切り干し大根のサラダ』をレシピに従って作ってみた、、、 きゅうりと紫玉ねぎ...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 妻が焼いた食パン、、、 トースト＆カリー、、、

煮込みハンバーグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は合い挽き肉350gを使って『煮込みハンバーグ』を作って食べました、、、 調理時間は約40分、、、煮込み用のソースは市販のハッシュドビーフのソースを使って、湯せんしてフライパンに流し込んで蓋をして少し煮込みました、、、 先ずは、玉...

フォカッチャの虜、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 パンが大好きでご飯はあまり食べない、、、そんな人が居るって信じられなかった、、、 今やそのパンが好きで、、、中でもフォカッチャが虜ﾄﾘｺになるほど好きになってしまった、、、 焼き立てはこの上なく美味しい、、、 柔らかくてモチモチ、、、...

ブルペンデー、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日も昨日も変なお天気でした〜❗ 雨は霧雨かこぬか雨か春雨のようでした、、、一日中、、、 どんよりと曇ったり、、、晴れ間が覗いたり、、、 それで我が家の昨夜の夕食は主役（ﾒｲﾝ·ﾃﾞｨｯｼｭ）のいないブルペンデーの様な感じでした、、...

鶏つくね鍋 パート2、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は午後雨が止んだので、、自転車に乗って出掛けました、、、 実際は霧のようなこぬか雨が降っていました、、、傘は必要なかったですが、、、少し濡れました、、、 業スーに強力粉とインスタ味噌汁と今夜の鍋に入れる「春菊」を買って来ました、、...

鶏つくね鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日もどんよりとした冬の空と冷たい雨が降って寒い一日でした、、、 火曜日の買出しデーの日で、、、自転車には乗らずテクテクと歩いて行って来ました、、、 運動と思えば全く苦になりません、、、😁笑 それで昨夜の我が家の夕食は恒例の『鶏つく...

二人でひな祭り、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の我が家の夕食は、、、お雛祭りの日ですので、、、スーパーに二人で行って、、、刺身の盛り合わせを買って、、、 まぐろたっぷりの『手巻き寿司』をして祝いました、、、 錦糸玉子をそそくさと作って、、、胡瓜一本を細切りにして、、、 カイワ...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は雨降りの定休日です、、、ブログはお休みにします、、、またあした宜しくお願い致します🙇、、、 （妻のフォカッチャ 2025/03/02）

偶ﾀﾏの贅沢、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は偶ﾀﾏの贅沢デー、、、夕食は『焼肉』を二人で楽しみました、、、 2,200円の牛肉と鶏のせせり、ウイナー、玉ねぎ、ナスビ、エリンギ、ニンニクの7種類、、、 無煙ロースターはゆっくりと焼けますが、、、煙が出ないので部屋が汚れません...

6名の来客、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は卓球の集い、、、一汗かいてお昼に戻って、、、昼食のあと午後3時頃に、、、姪っ子（姉の娘）と長女、次女、孫たち3名がやって来ました、、、 我が家に次女とその孫たちは初めての来訪です、、、 今から約10年前の2016年にこの姉妹が移...

京都昼飲み、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はいいお天気でしたよねぇ〜❗ ちょっと用事が有って二人で京都に出掛けました、、、 真っ青な空でした～、、、 それで二人の好きな「やたいや」で「昼飲み」をして帰りました、、、 先ずはアサヒスーパードライで乾杯、、、 お刺身の「鮪、鯛...

茄子そぼろ丼、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は外に居ると温かかったですよねぇ～、、、春も近くにやって来ている様です、、、 昨日の我が家の夕食は『茄子のそぼろ丼』であっさりと済ませました、、、 その前に『絹揚げのソテーポン酢かけ』をパッパと作って、、、発泡酒を1缶ずつ二人で楽...

あるもの鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は火曜日の買出しの日でした、、、寒い冬でも自転車に乗って、、、雪の轍をガタガタ行って、、、 いつものスーパーに入ってゆく、、、 もう野菜は安く売ってません、、、高級食材と言っても可笑しくない、、、笑😁 我が家は一昨日ｵﾄﾄｲの残...

鍋と刺身、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 一昨日の3連休の中日（日曜日）は次女家族4人が夕方に来て、、、皆んなでワイワイと『もんじゃ焼き』をして、、、我々2名は発泡酒を3缶づつ飲んでご機嫌でした～、、、 昨日は何もする気が無くスーパーに行って『烏賊とハマチの刺身』と『鶏のミン...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あしたお願い致します。 （ごりの山椒煮 2025/02/23）

トーストにカレー、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この三連休も寒波で日本海側でドカ雪の処が多い様です、、、スキー場で、雪が降り過ぎて安全上の問題で休場する所があるとニュースで言っておりました、、、 さて昨日の我が家の朝食は久し振りのトーストにカレーでした、、、 ダンスは休みの土曜日で...

映画の話、、、

おはようございます〜❗😁🌅😁🌄 今日は料理の話では無くて映画のお話を一つ、、、 先日は気持ちの良いエンディングで終った、、、『PERFECT DAYS』の役所広司さんを観てから、、、 最近亡くなられた西田敏行さんのお別れ会が先日にあって、、、彼の人柄の良さを自分自身...

カレーライス、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 外はしんしんと冷えているみたいで寒いです。 今日は卓球の会の日です。温かくして出掛けます。 昨日の夕食は『カレーライス』でした、、、前日から煮込んでいた妻の特製カレーを頂きました、、、 ご飯が少なめだったので、、、もう一度、少しだけの...

鶏のつくね鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 新兵器をキャンドゥ can doで買ってきた、、、 つくねが3個ずつ作れる、、、 さっそく作ってみた。 可愛らしいつくねが簡単に出来た。 昨夜の我が家の夕食は『つくね鍋』でした～、、、色合いにニンジンも入れました。 白菜の代わりに昨夜...

ホッケと焼売、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は火曜日の「買い出しデー」の日でした。 風が冷たく自転車に乗れば寒さも一段と寒く感じます。 そそくさとスーパーの中に入って野菜売り場からスタート。 皆さん戦々恐々として買い物をしている様子がヒシヒシと伝わってきます。 玉ねぎ1個3...

トンカツの夜、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はいいお天気だと思って出掛けたのに、、、それ程寒くはなかったですが、、、ゲリラ雲があって晴れたり細かな雨が降ったり、、、おかしな天気でした。 でも今日からまた寒波が来るそうですねぇ～。 一昨日ｵﾄﾄｲの日曜日の夕食は妻が作った『ト...

定休日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 （トンカツ 2025/02/16）

往年のキャベツのサラダ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 某ドラッグ・ストアの野菜コーナーで新鮮なキャベツを見つけた。 良さそうな大きさで1玉214円（税込み）は安ッ❗と思って思わず買ってきた。 さっそく我が家の朝食の定番だった『野菜サラダ』が復活した。 目玉焼きとトーストに、、、 特製ドレ...