おはようございます〜❗️🤗🤽🤗🚣 メッチャ暑いですねぇ〜、、、早朝でも部屋の温度が窓を明けていても29度を超えています、、、 今日は海外の思い出料理の話です、、、東南アジアを旅すれば、、、必ずと言っていい程、中国料理に出会う、、、その一つに香港を代表する「飲茶(ヤム...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間、長野県の渋温泉に行った時にお昼ご飯を食べた後、湯田中駅の近くの喫茶店に入った、、、 昭和のレトロ感一杯の喫茶店だった、、、 店を切り盛りしているのが、私より10歳は年上の熟女、、、 我々の前後に入ってくるお客さんも全て、、、同...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はドジャースの試合を食い入る様に観ていました、、、大谷さんが試合に出てチームが勝ったので、、、 嬉しくて、、、昨夜の夕食は二人が大好きな『手巻き寿司』にしました、、、 酢飯はやや甘めが旨いです、、、 手巻き海苔が前回の「残り」でし...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 風邪を引いた様で咳が出ていて、、、喉は痛くは無いが、、、身体がだるく倦怠感が少しある、、、 今日の年に一度、会社のOB会の昼食会は欠席することにして、、、昨日その電話を入れた、、、 残念ではあるが、会食中に咳をしまくっては、高齢者の先...
おはようございます〜❗、、、 今日は定休日です、、、ブログは週一でお休みを頂いております、、、 またあした、、、 (ワンパン ペペロンチーノ 2024/10/27)
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🎉 昨日のドジャースは凄かった、、、まさかの大逆転劇、、、フリーマンの一振りで、、、試合が決まった、、、歴史に残る勝ち方、、、これが7戦目だったりすれば、、、 昨夜はダンスから帰ってから、、、『カボチャのサラダ』と『ハンバーグ』を作り...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 & こんばんは〜❗🤗🌌🤗🌠 今日からドジャース対ヤンキースのワールドシリーズが始まります、、、 TVの前で釘付けになる事、間違いないでしょうねぇ、、、 未だ26日になって1時間程しか経ってないのに、、、 8時過ぎに寝たmune...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 只今の時刻は朝の5時になったところです、、、静かな時間です、、、 昨日のお昼は木工のお仲間さんと昼食会でした、、、 1,100円(税抜)のランチセットはお得です、、、後のHot Coffeeも付いて、、、個室で7名でゆっくりと2時間、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝の4時前の静寂な時間です、、、 もう秋が来ています、、、ホッとするような日が続きます、、、 昨夜は『すき焼き』の残り物に割り下を水で薄めて、、、白ご飯を入れて、、、グツグツと煮てリゾット風の『雑炊』にしてお酒の〆に頂きました、、、 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日もまた『すき焼き』でした、、、牛肉と鶏肉に変えました、、、鶏肉を塩コショウとそれにカレー粉を付けたものを半分、、、 後は白菜、白葱、お麩、焼豆腐、糸こんにゃく、椎茸、エノキの9品種でした、、、カレー味の鶏肉はヒットでした〜、、、 ...
おはようございます〜❗🤗🎉🤗🎉 ドジャースがリーグ優勝しました、、、シャンパンが1本届いたのでは無く、、、スーパーで買ってきました😁、、、 昨夜は我が家では珍しく『すき焼き鍋』をしました、、、少しの牛肉と豚肉と、、、白菜、白葱、三つ葉、焼豆腐、糸こんにゃく、お麩、...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 今日はドジャースの大事な試合があります、、、 (お刺身定食in 金沢 2024/10/17)
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 又々未明の朝です、、、真夜中です、、、午前2時過ぎの「静寂さ」は好きな時間です、、、ポチポチとする時間が、、、大好きです、、、 無職だからこそ言える事でしょうが、、、 昨夜は異例の組み合わせ、、、『鶏もも肉の放ったらかし甘辛煮』と器に...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 落ち着いていた玉子が再び値上りしています、、、 178円が20円値上がって198円に税込みで200円を越えてしまった、、、 昨夜は久し振りに『火山ケランチム』を作りました、、、玉子とニンジンだけ、、、 それとウインナーとニンニクのオリ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いつもの朝、、、でも夜中のよなか、、、一眠りして目覚めました、、、心地よい旅の疲れが足腰に残っています、、、 昨夜は旅の帰り金沢駅で買った『muneやん厳選の駅弁』を二人で頂きました❗ 新発売の「カニとのどぐろ寿司」弁当、、、ホタテ煮...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もういつもより日が高く昇っておりますねぇ〜、、、 いつもは未だ日の出にほぼ遠い真夜中の夜中なのに、、、 金沢は13年ぶりです、、、 近江町市場を素通りして、、、今回は尾山神社に参拝して来ました、、、 夜は居酒屋でお刺身の盛合わせと、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 渋温泉の2日目は例の千と千尋の神隠しのモデルにもなった歴史の宿「金具屋」さんに泊まった、、、 露天風呂1、内湯2、貸切風呂5、計8つの風呂があって、、、全部入ってやった。😁笑 今朝4時に起きて内湯の一つ、浪漫風呂にゆっくりと浸かって...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 長野県は志賀高原のふもと、、、渋温泉に来ています、、、 昭和の栄華を誇る、、、温泉街の雰囲気が漂う、、、温泉場に来ています、、、 昨日、さっそくひなびた感じが最高の、、、温泉(第九番の渋大湯シブオオノユ)に浸かって来ましたよ、、、浸...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 朝食を食べた後、旅に出かけます、、、 (昨夜の夕食 2024/10/13)
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ドジャースはパドレスを2対0で下して地区シリーズを勝ち抜きました。 投手戦の凄い試合でした、、、 7回まで好投したパドレスのダルビッシュ有投手は不運としか言いようが無かったです、、、 勝ったドジャースはいよいよ14日からリーグ優勝をか...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 去年の今頃はメジャーリーグがどうなっているのか全く無関心でした、、、 今年は大谷さんと一緒にヒリヒリした時を楽しんでいます、、、😁 今日の試合は勝たないと楽しみが一瞬の内に消えてしまいます、、、 何とか後一勝、、、勝って欲しい、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は夢のような素晴らしい試合運びでした、、、パドレスの強打者を全て煙に巻いておりました、、、ブルペンピッチャーによる完封リレーは、、、お見事と言う他ありませぬ、、、 明日の第5戦が楽しみです、、、 そして我が家の夕食はと言いますと、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は月一のカラオケ会に昼過ぎから出掛けていました、、、 あまり飲まない様に妻に釘を刺して貰ってました、、、😁 いつものように10曲は歌ったでしょうか、、、7名(男子4、女子3)の参加者はダンスの知り合いで、、、平均年齢は70をとっ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ブログを投稿し始めて、、、来月の21日で丸4年になります、、、ほぼ毎日欠かさずに1日1回は投稿しています、、、 止めたいと思った事もあったと思いますが、、、何故か止めずにここまで来ました、、、 何故続けられたのかと思うと、、、『いいね...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 最近胃が疲れている様で、、、消化能力が減退しています、、、暑かった夏の疲れと毎晩のアルコール三昧が影響していると思います、、、 食間に飲む大正漢方胃腸薬のお世話になってます、、、 だから、昨日の夕食は胃に優しい手巻き寿司と発泡酒2缶弱...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 (マカロニグラタンの夜 2024/10/06)
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 最近めっきりと腕を上げてきた妻の『パン作り』には旨さに美しさと驚きが加わってきました、、、 シナモンの香りが部屋中に広がって、、、『シナモンロール』のパン、バナナが入って美味しゅうございました、、、 昨夜は娘家族4人が家に来て、、、 ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 偉そうに物事を論じても、、、たかが日本に住んでいる貧乏人です〜、、、 お昼過ぎ、、、夕食の事は考えていませんでした、、、妻が夕方に聞いてきよりました、、、今夜何すんノン、、、 えっ、ナンも頭真っ白で考えて無い〜っ、、、作り置きの『ポテ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は1日中雨が降っていて、、、日中の気温は26度、湿度は80%でしたがエアコンは不要でした、、、 午後から妻は葡萄パンを作って焼いて、、、私は夕食のポテサラを夕方から作り始めました、、、 後は冷凍餃子を焼いて、、、 それから焼売をレ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は眼鏡屋jinsに奥さんと出掛けてきましたが、、、接客中や接客待ちの人が多かったので、、、急ぐ訳でも無いし、、、別の日にしました、、、 色々なフレームを嫁と楽しんでました、、、😁笑 まだ日中は蒸しっとする暑さ ですよねぇ~、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 9月も終わってメジャーリーグのレギュラーシーズンも終わりました、、、 でも今年はこれからが面白くなります、、、 10月6日の日曜日が来て大谷さんの勇姿を早く観てみたい、、、 あぁ~、、、今は退屈、、、 さて我が家の昨夜の夕食はと言うと...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 久し振りのお昼ご飯に妻が作った『ホカッチャ』を頂きました、、、 焼き立てのホカッチャは本当に美味しいです、、、 夜は放ったらかしの『鶏もも肉の甘辛煮』を私が調理しましたぁ~❗ いつ作っても美味しい味、、、間違いない味です、、、 これが...
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おはようございます〜❗️🤗🤽🤗🚣 メッチャ暑いですねぇ〜、、、早朝でも部屋の温度が窓を明けていても29度を超えています、、、 今日は海外の思い出料理の話です、、、東南アジアを旅すれば、、、必ずと言っていい程、中国料理に出会う、、、その一つに香港を代表する「飲茶(ヤム...
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 めちゃくちゃ暑くなって来ましたよねぇ〜、、、 酷暑の夏をどう乗り切るか目下我が家の大テーマ、、、 ガンガンとエアコンを効かせて一日中、家に居るのも愚の骨頂、、、 とはいえ、炎天下の昼下がりにノコノコと出掛けるのもやはり愚の骨頂、、、...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、 (ペナン島の朝の飲茶 2017年2月)
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、 高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、 さて、我が家の夕食は、、、 一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』に...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は午前中週一の卓球の会でした、、、そして夕方に卓球のお仲間さんと私と妻と3人で駅チカの「鳥貴族」に行っていました、、、 鶏料理ばかりでなくてアジフライも頂いて鱈腹呑んで、おしゃべり三昧の3時間近く、久し振りのトリキでの夕食でした...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 晴れの隙間を縫って自転車に乗って遠出をして来た、、、特価品の冷凍の「鰻」を見つけた、、、 中国産だけどお安くない❔️、、、どうしよう❔️、、、買おうかやめようか❔️、、、 悩んだ末に籠を見たらもう入っていた、、、 それで、昨夜の『せ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、 豚小...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の2時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、 昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日のドジャースの大谷さんは先発投手として一回を無失点、2三振と完璧な投球で、打者としても3点打のタイムリーと2ランホームランを打って大暴れ、、、お見事と言うしかない。 いつかドジャースでも勝利投手になって勝利打点のホームランでも打...
おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日宜しくお願いします、、、 (お昼ご飯は中華冷麺 2025/06/22)
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもや...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も大変暑い一日でした、、、窓を明けて寝ていましたが、、、室内の温度は今も28℃を超えています、、、 さて昨夜も我が家の夕餉は『蒸籠蒸し』料理を楽しんでおりました、、、せいろ蒸し料理を始めたのは5月14日ですからほぼ一ヶ月を越えま...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、 さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フラ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨晩、早く寝たので、真夜中に目が覚めてしまった、、、メッチャ静かです、、、列車の音もしません、、、 静寂の中で執筆活動中、、、 昨夜は執こく飲み過ぎて妻に叱られました、、、 この年齢の飲み過ぎは何の得もありません、、、反省し学習のや...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は大谷さんの660何日振りかに戻ってきた姿にシビレました、、、 大谷さんも人の子、、、自分自身で興奮しているのが判る様な投球でした、、、 でも良かったぁ〜っ❗️ それで昨夜は久し振りの久しぶりに『手巻き寿司』をして、、、 備蓄米...
おはようございます〜❗️❗️🤗🌉🤗🌃 昨日は外に出たら驚くような暑さ🥵でした、、、じめっとした梅雨よりいいけど、、、梅雨前線はいつか日本列島に横たわる、、、 さて千葉の長女から贈って貰った「ROKU GIN」を昨夜も楽しんでおりました、、、 ジン、トニックウォータ...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、またあしたから宜しくお願い致します🙇 (父の日に娘からの贈り物 ’25/06/15)
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、雨の土曜日でしたが近くのスーパーへ早朝から出掛けて「備蓄米」(税込み2,138円)を5kgゲット出来ました、、、米びつが底をついていたので非常にタイミングが良くて、大変助かりました、、、 精米されたお米は大変綺麗でした、、、 ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 茶碗蒸しって昔は大変難しい料理の一つって思っていた、、、 ところが体裁や見た目を考えなければ、、、いつでも美味しい『茶碗蒸し』が出来る、、、 先ず玉子2個をよく混ぜる、、、塩と砂糖を2つまみと4つまみ入れて、、、キッコーマンの4倍出...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は京都のヨドバシにテレビを買いに行きました、、、何でわざわざ京都まで、、、理由(わけ)があるのです、、、それは又後ほど、、、 どのテレビを買うか決めて行ったので、、、迷いはありませんでした、、、今日、自宅に来るんです、、、早ッ❗...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 竹輪殿の賞味期限が迫っていた、、、食してやらないと申し訳が立たない、、、 ネット検索の末、、、シート状のチーズが冷蔵庫に残っていたので、、、それを細く切って重ねて棒状にして竹輪殿に詰めた、、、そして竹輪殿を5mm端を切って半分にして両...
おはようございます〜❗ 今日は7月1日の月曜日、、、定休日です、、、ブログはお休みして、、、 早朝から大谷さんの試合を観戦します、、、楽しみ、、、 (タイ風鍋 2024/06/30 )
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の大谷さんの試合はジャイアンツにしてやられました、、、 それと審判の地元びいきの判定にもウンザリでした、、、今日の試合も苦労するかも知れません、、、 さて夕食に鶏の胸肉を使った料理で、、、最近よく作るのがコレです、、、 鶏胸肉を細...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は一日中家にいたので、、、カロリー摂取を押さえる意味で、、、発泡酒1缶と『茄子そぼろ丼』をご飯少なめで、、、 ゆっくりと頂きました、、、 この丼は親子丼に次いで2番目に気に入っています、、、 私の休肝日のうってつけのメニュー...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は温水の市民プールで泳いできました、、、もう5月1日から週一の割合で2ヶ月になります、、、 体も漸く慣れて来たようです、、、 これから家で腹筋を鍛えようと思っています、、、続くかなぁ~、、、 さて、昨夜の夕食は冷凍保存していた『き...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間の買い出しデーで「アスパラガス」が98円と安かったので、、、形の揃った物を二束買った、、、 久し振りの『アスパラの豚肉巻き』を調理して、、、食べました、、、 ウンマかった〜〜っ、、、昔はよくやったねぇ~っ、、、コレ、、、笑😁 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、 刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、 鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日の夕食は、、、二人で『手巻き寿司』を巻いて食べました、、、 980円の刺身盛り合わせを買って、、、税込みで千円を超える、、、我が家ではどちらかと言うと贅沢な夕食代、、、 高価な海苔代も要るし、、、その他諸々もある、、、 ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、 (手巻き寿司 2024/06/23)
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時過ぎです、、、昨日は社交ダンスの日でした、、、 帰り道、、、雨が降ってきたので、、、急いで自宅に戻りました、、、だからスーパーには寄れませんでした、、、 夕食は昨日の焼きそばの「残り」と二日前のピッザの「残り」とそして、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は豚肉の『焼きそば』でした~、、、 夕食は何をすれば良いのか悩みませんかぁ〜❓❗ 卓球仲間の奥様達は悩んでおられます、、、私同様に、、、笑😁 私ンとこは悩んだら、、、コレ、、、次は鍋をして、、、逃げる事にしています...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は妻がピッザの生地に挑戦、、、パン作りが趣味、、、ナンも作って昨夜はピザ生地でした~、、、 メッチャいい感じです、、、 ピザソースを塗って、、 オニオンスライスとミニトマトは、、、私が乗せました、、、😁 オーブンレ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 負け試合と思って、、、図書館に本を返しに出掛けた、、、昼過ぎに帰ったら、、、大谷さんが特大の20号を打っていて、、、ドジャースは大逆転勝利しているではないか、、、9回に満塁本塁打と3ランが飛び出していた、、、 それで遅めのお昼ご飯は、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお昼前に雨は止みました、、、いそいそとチャーリーで買い出しに行って来ました、、、 火曜日の日の主な食材の買い出しはかれこれ3〜4年は続いていると思います、、、でも最近の野菜は安くなりませんねぇ~、、、 皆さん家計費の圧迫はどう回...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 鬱陶しい梅雨が近づいているが、、、大谷さんが18、19号と火を吹いた、、、朝の5時起きが出来ずに、、、感動の場面を2度も逃してしまった、、、悔しくて、残念でならない、、、 昨夜はペンネアラビアータを作ってイタリアはナポリの紳士を思い出...
今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 (父の日 2024/6/16)
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 千葉の娘から贈り物が届いた、、、 大好きなバーボン・ウイスキーだぁ~、、、 妻が焼いた干し葡萄入りパン、、、 お昼は焼豚の入ったラーメン、、、 夕食は友達に貰った朝採れのキュウリを、、、 手前味噌にお酢と砂糖とカラシを混ぜて、、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 火曜日の買い出しデーで買った豚肉の肩ロースのかたまりで、、、『焼豚』を作りました、、、 安くていい大きさの物があったので久し振りに買いました、、、 フォークで穴を空けて、、、 網を掛けて、、、 よく熱したフライパンで四方と両サイドに焼...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は大谷さんの17号ホームランをいきなり見てビックリでした~、、、思わず妻と二人で拍手喝采でした~、、、 お昼ご飯はカボチャのスープを作って、、、 妻が焼いたシナモンのパンを2個食べて、、、 夜は茄子3本、細かく切って、片栗粉をまぶ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は思い出の料理の話を一つ、、、 ベトナムで1ヶ月半が過ぎた頃、、、二人で旅に出て、、、トゥイホアと言う更に田舎の海辺の町に1週間程滞在しました、、、 そこで食べた「小さな海鮮鍋」を思い出します、、、 偶然見つけたお店に、、、毎夜通...