『　宗雄の手料理あれやこれ　』

昨日と全く同じ、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は図書館に雨の降る前に慌ただしく自転車で行って来ました、、、「汝、星のごとく」の本がようやく順番が回ってきたので借りに行って来ました、、、家に戻った途端に大粒の雨がドサッと降ってきました、、、昨日は京都の祇園祭の宵山、、、生...

2025/07/17 03:24

鶏胸肉のせいろ蒸し、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨夜の9時頃から今朝の4時までグッスリと寝ていました、、、今寝床でポチポチと執筆活動中、、、今日は朝からメジャー・リーグのオールスターの試合を楽しみます、、、米国の今の大統領は好きな人物ではありませんが、、、米国野球はまぁまぁ...

2025/07/16 05:10

余った餃子の皮で、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 お天気が崩れて来そうです、、、部屋の温度が29.5℃を指しています、、、昨日の夕食は『せいろ蒸し』はやめて余った「餃子の皮」で作ったピッザ擬きと、、、妻が焼いたパンの『バゲット』を使って、、、アボカドとトマトの『ブルスケッタ』...

2025/07/15 03:42

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日宜しくお願い致します。（昨夜のせいろ蒸しの夕食 2025/07/13）

2025/07/14 03:03

久し振りの手作り餃子、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は『せいろ蒸し』以外の夕食の日、、、久し振りに餃子を作った、、、ベランダ栽培の「ニラ」が茂り過ぎたので、全て収獲しました、、、久し振りの為、、、上手く包めませんでした、、、指先が動かない、、、（笑）フライパンにいっぱい並べ...

2025/07/13 03:04

ゴーヤの佃煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は週一の卓球の会に行っていい汗をかいて来ました、、、午後はエアコンの効いた部屋でゆっくりしていました、、、立派なゴーヤ（苦瓜）が108円と安くなっていたので1本買ってあったのです、、、昨日『ゴーヤの佃煮』を作って美味しく頂き...

2025/07/12 03:10

卵巻き、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 『蒸籠蒸し』料理が流行っているようです、、、玉子の薄焼きにきのことミンチと春雨のあんこを巻いてみた、、、昨夜は「納豆」を食べながら、、、『せいろ蒸し』が出来上がるのを待ちました、、、玉ねぎ、人参、ウインナー、さつま揚げと玉子春...

2025/07/11 03:59

茹だるような夏、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 茹だるような夏の日が続いています、、、昨日も暑い日でした、、、昼下がりにカラオケの集いに参加する為に駅まで歩いて行きました、、、自転車はタイヤとチューブがパンクして使えません、、、この間、自転車に乗っていて、、、突然「パーン❗...

2025/07/10 03:06

玉ねぎが、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 ゲリラ雨降りの隙間を縫って昨日は月2回のフォークダンス教室に行って来ました、、、この歳になると楽しく運動が出来る事が非常に重要になって来ます、、、さて我が家の夕食も週六日間は『せいろ蒸し』料理で突っ走っていますが、、、いつまで続...

2025/07/09 04:53

枝豆、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、枝豆がお安く売っていましたので買ってきました、、、発泡酒に枝豆はおツマミのド定番、、、娘が贈ってくれた「胡麻ダレ」をさっそく、葱ポン酢と一緒に『蒸籠蒸し』料理で頂きました、、、昨夜の『蒸籠蒸し』は玉ねぎの上に豚小間切れ肉...

2025/07/08 03:23

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、又明日、、、（笊蕎麦のお昼ご飯 2025/07/06）

2025/07/07 03:26

串カツを、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 早朝の3時です、、、昨日は土曜日だったのでせいろ蒸し以外の料理をするつもりで、、、『串カツ』を卓上でやる事になった、、、牛肉と玉ねぎ、茄子、シシトウの4種類を串に刺す作業から始まって、、、バッター液を作って、、、パン粉をトレ...

2025/07/06 03:18

茶碗蒸しの味付け、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 早朝の3時です、、、妻が作ってくれた『きゅうりの和え物』をつまみながら、、、発泡酒で夏の暑さを冷やしながら、、、エアコンの外機が誰かに盗まれた話と、、、アチコチの公園の水道の蛇口が盗まれる話を、、、テレビのニュースで聴きながら、...

2025/07/05 03:02

残り半分のうな丼、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 夜中の三時です、、、一昨日は雷雨が凄かったですねぇ〜、、、隣町の電柱に雷が落ちた様でした～、、、昨夜は七月十九日の土用の丑の日を待たずして、、、残りの「うなぎの蒲焼き」をはやばやと頂いて仕舞いました。冷凍保存してあった「うなぎ...

2025/07/04 03:00

トウモロコシが、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 一昨日の火曜日の買い出しデーで立派なキャベツが98円、綺麗なトウモロコシも98円、オクラ（8本）も98円、、、お安くなっておりました、、、さっそく『蒸籠蒸し』に入れました、、、後は冷凍小芋、冷凍ロールレタス、絹揚げ、イカ入りさつま...

2025/07/03 06:03

ペナン島の飲茶（蒸籠蒸し料理）

おはようございます〜❗️🤗🤽🤗🚣 メッチャ暑いですねぇ〜、、、早朝でも部屋の温度が窓を明けていても29度を超えています、、、今日は海外の思い出料理の話です、、、東南アジアを旅すれば、、、必ずと言っていい程、中国料理に出会う、、、その一つに香港を代表する「飲茶（ヤム...

2025/07/02 04:58

ししゃもは焼いて、、、

おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 めちゃくちゃ暑くなって来ましたよねぇ〜、、、酷暑の夏をどう乗り切るか目下我が家の大テーマ、、、ガンガンとエアコンを効かせて一日中、家に居るのも愚の骨頂、、、とはいえ、炎天下の昼下がりにノコノコと出掛けるのもやはり愚の骨頂、、、...

2025/07/01 03:05

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、（ペナン島の朝の飲茶 2017年2月）

2025/06/30 03:14

レタス巻き（ロールレタス）、、、

おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、さて、我が家の夕食は、、、一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』に...

2025/06/29 05:04

久し振りの鳥貴族で外食、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は午前中週一の卓球の会でした、、、そして夕方に卓球のお仲間さんと私と妻と3人で駅チカの「鳥貴族」に行っていました、、、鶏料理ばかりでなくてアジフライも頂いて鱈腹呑んで、おしゃべり三昧の3時間近く、久し振りのトリキでの夕食でした...

2025/06/28 03:45

鰻丼を蒸籠で、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 晴れの隙間を縫って自転車に乗って遠出をして来た、、、特価品の冷凍の「鰻」を見つけた、、、中国産だけどお安くない❔️、、、どうしよう❔️、、、買おうかやめようか❔️、、、悩んだ末に籠を見たらもう入っていた、、、それで、昨夜の『せ...

2025/06/27 07:24

豚肉の下にロールキャベツ、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、豚小...

2025/06/26 03:04

蒸籠蒸し料理の進化、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の2時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。...

2025/06/25 04:15

わさびマヨネーズ、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日のドジャースの大谷さんは先発投手として一回を無失点、2三振と完璧な投球で、打者としても3点打のタイムリーと2ランホームランを打って大暴れ、、、お見事と言うしかない。いつかドジャースでも勝利投手になって勝利打点のホームランでも打...

2025/06/24 04:29

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日宜しくお願いします、、、（お昼ご飯は中華冷麺 2025/06/22）

2025/06/23 08:52

冷凍保存のお好み焼き、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、電子レンジでレンチンして半解凍して、、、熱したフライパンに滑り込ませて、、、蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、冷凍保存のお好み焼きもや...

2025/06/22 06:47

蒸籠蒸し料理が一ヶ月、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も大変暑い一日でした、、、窓を明けて寝ていましたが、、、室内の温度は今も28℃を超えています、、、さて昨夜も我が家の夕餉は『蒸籠蒸し』料理を楽しんでおりました、、、せいろ蒸し料理を始めたのは5月14日ですからほぼ一ヶ月を越えま...

2025/06/21 05:27

暑いですねぇ〜、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フラ...

2025/06/20 04:29

つけダレの工夫、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨晩、早く寝たので、真夜中に目が覚めてしまった、、、メッチャ静かです、、、列車の音もしません、、、静寂の中で執筆活動中、、、昨夜は執こく飲み過ぎて妻に叱られました、、、この年齢の飲み過ぎは何の得もありません、、、反省し学習のや...

2025/06/19 02:43

シビレました、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は大谷さんの660何日振りかに戻ってきた姿にシビレました、、、大谷さんも人の子、、、自分自身で興奮しているのが判る様な投球でした、、、でも良かったぁ〜っ❗️ それで昨夜は久し振りの久しぶりに『手巻き寿司』をして、、、備蓄米...

2025/06/18 05:57

真夏のような日、、、

おはようございます〜❗️❗️🤗🌉🤗🌃 昨日は外に出たら驚くような暑さ🥵でした、、、じめっとした梅雨よりいいけど、、、梅雨前線はいつか日本列島に横たわる、、、さて千葉の長女から贈って貰った「ROKU GIN」を昨夜も楽しんでおりました、、、ジン、トニックウォータ...

2025/06/17 04:47

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、またあしたから宜しくお願い致します🙇 (父の日に娘からの贈り物 ’25/06/15)

2025/06/16 03:01

柚子胡椒とマヨネーズとレモン汁、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、雨の土曜日でしたが近くのスーパーへ早朝から出掛けて「備蓄米」(税込み2,138円)を5kgゲット出来ました、、、米びつが底をついていたので非常にタイミングが良くて、大変助かりました、、、精米されたお米は大変綺麗でした、、、 ...

2025/06/15 05:17

茶碗蒸し、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 茶碗蒸しって昔は大変難しい料理の一つって思っていた、、、ところが体裁や見た目を考えなければ、、、いつでも美味しい『茶碗蒸し』が出来る、、、先ず玉子2個をよく混ぜる、、、塩と砂糖を2つまみと4つまみ入れて、、、キッコーマンの4倍出...

2025/06/14 06:43

テレビを買いに行く、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は京都のヨドバシにテレビを買いに行きました、、、何でわざわざ京都まで、、、理由(わけ)があるのです、、、それは又後ほど、、、どのテレビを買うか決めて行ったので、、、迷いはありませんでした、、、今日、自宅に来るんです、、、早ッ❗...

2025/06/13 04:27

カレーライスな話、、、

おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 今日はカレーライスの話、、、昔、昭和30年代半ばの頃、、、我が家のカレーはジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、お肉(多分クジラの赤身肉)がゴロゴロ入った物だった、、、ある日、突然ゴロゴロが消えて、、、肉(多分牛肉だった)の破片が所々に見...

2025/06/12 03:00

レモン葱塩ダレ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は私だけが『蒸籠蒸し』料理でした～、、、食傷気味の妻はお昼ご飯の『冷やし素麺』を食べていました、、、昨日からせいろ蒸しの漬けダレをポン酢と辛子醤油の他に『レモン葱塩ダレ』を作りました、、、白ネギを刻んでレモン汁とニンニク...

2025/06/11 07:06

振り替え休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は振り替えの「定休日」です、、、ブログはお休みとさせて頂きます、、、又明日から宜しくお願い致します、、、🙇🙇🙇 (昨夜の夕食 2025/06/09)

2025/06/10 03:58

トウモロコシ、、、

おはようございます〜❗️🤣🌃🤣🌉 テレビが寿命の様な症状が出ている、、、未だ5年位しか経っていないのに、、、近年の2K液晶テレビの寿命は8〜10年との事であるが、、、使い方、設置場所に依っては短命となる場合がある由、、、さて我が家の昨夜の夕食は、、、『せいろ蒸し』...

2025/06/09 04:31

お好み焼き、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜は予定通りの『お好み焼き』を発泡酒と一緒に楽しみました、、、妻の好きなイカと私めの好きな海老と、、、テンカス(揚玉)と紅生姜は沢山入れて、、、 2枚に分けて片方に海老を乗せて、、、豚肉をトッピング、、、イカ豚玉子入りのお...

2025/06/08 03:06

昼ご飯は王将で、、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日の金曜日は爽やかなお天気でした〜、、、卓球の会がありまして、、、いい汗をかいて来ました、、、帰り道は遠回りして「餃子の王将」でお昼ご飯を頂きました、、、餃子二人前とアサヒスーパードライ大1本でふたりは幸せ気分、、、そして奥...

2025/06/07 03:02

アボカドのブルスケッタ、、、

おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 と言っても未だ時刻は真夜中の真っ最中、、、午前二時を回ったところ、、、目が覚めて冷水を一口飲んで、、、トイレウォークをする、、、昨夜の我が家の夕食は急遽『ブルスケッタ』を作る事になってスーパーで「バゲット」を1本買って、白ワインも...

2025/06/06 02:22

図書館に通う、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は自転車で図書館に本を返しに行ってまた借りて来て、、、その足でROUND1に寄って「ヒトカラ」を楽しんできました、、、同じ歌を何回も歌ったりして、、、2時から5時半まで歌い続けておりました、、、声を出す事が一つの「運動」であ...

2025/06/05 05:38

冷凍むきえび、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日のドジャースはメッツとの試合凄かったです、、、大谷さんの23号ソロホーマーが出た時はビックリ物でした、、、が結局は負けました、、、しゃーない、、、今日勝てば良い、、、さて我が家の夕食の勝負師のmuneやんは色々と考えています、、...

2025/06/04 03:19

トウモロコシがメッチャ旨い、、、

おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 6月に入って直ぐに小泉農水大臣の備蓄米がスーパーの店頭に並びました、、、その前の口滑り大臣の30万トンの備蓄古米は一体何処をほっつき歩いているのでしょうか、、、私は2500円でも、、、たとえ3000円でさえも、、、今の備蓄米(古...

2025/06/03 03:01

定休日、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあしたお願い致します、、、🙇🙇🙇 (ししゃもの蒸籠蒸し 2025/06/01)

2025/06/02 04:04

焼き肉デー、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜のmuneやん家の夕餉は「焼き肉」でした、、、久し振りに食べる牛肉はヤッパ美味いです、、、米国産の牛カルビは私共の舌には十分な品質です、、、無煙ロースターはゆっくり、優しく焼けますので、、、我々のペースにピッタリですが、、、 ...

2025/06/01 06:06

練り物、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 爽やかイメージの5月も今日で終わり、明日から梅雨の代名詞の6月が始まります。また鬱陶しい季節がやって来ます、、、さて昨夜の我が家の夕食は「練り物」3品とウインナーと厚揚げが主の『蒸籠蒸し』でした、、、焼売も「練り物」の部類みたい、...

2025/05/31 03:43

蒸籠蒸し料理でmuneやんが話題に、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日はブログを続けていて嬉しい事がありました、、、haruさんのブログのコメントにmuneやんの名前が飛び交っていて、、、メッチャ嬉しかった〜❗️笑😙 悪口でなくて、、、爆🤣 haruさん、買われたんですね、、そしてもう2回も蒸...

2025/05/30 03:03

何年振りのスシロー、、、

おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 昨日の我が家の夕食は何年振りかの「スシロー寿司」でした、、、この前いつ行ったのか思い出せません、、、ふたりで30皿頂きました、、、サーモン、、、トロ、、、リピートを沢山しました、、、ふたりの好きなうなぎ、、、贅沢手巻、、、...

2025/05/29 04:12

鉄火ッパ巻きとセイロ蒸し、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日はフォークダンスの日でした、、、行き始めて昨日が3回目です、、、午後1時〜3時迄お茶タイムを挟みながら、、楽しく各国のダンスを踊ります、、、いい運動ですねぇ〜、、、さてダンスから戻って午前中の買い出しデーで買った「びんちょうま...

2025/05/28 04:26

焼売を包んだ、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日の我が家の「主夫」は蒸籠蒸しの具材を探し求めていました、、、大きな焼売を作ろう❗️って考えました、、、『おからサラダ』を食べながら、、、発泡酒を飲みながら、、、『蒸籠蒸し』料理が蒸し上がるのを待っていました、、、あっ、あわ...

2025/05/27 03:07

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログは休みます、、、また明日です、、、 (日曜日のお昼ご飯 2025/05/25)

2025/05/26 03:27

蒸籠蒸しと巻き寿司、、、

おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 昨日の『蒸籠蒸し』はちょっと工夫をしました、、、ジャガイモ、新玉ねぎ、キャベツを立てて入れました、、、寝かせて入れるとべっチャリとしてしまい野菜本来の状態が無くなります、、、それと豚小間肉は塩コショウして片栗粉をまぶして、、、解...

2025/05/25 04:20

冷凍ホタルイカ、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 この春に島根＆鳥取に旅した時に鳥取の駅前市場で一盛り300円で買って来たホタルイカ、、、半分食べて半分冷凍保存していました、、、昨夜は豆腐と解凍したホタルイカの『蒸籠蒸し』を作りました、、、野菜はほうれん草と人参と生姜の千切りで...

2025/05/24 03:27

楽しい時間、、、

おはようございます〜❗️🥰🌉🥰🌃 昨日は木工教室のお仲間さん、四人で京都に出かけて三条木屋町辺りで、、、昼飲み会をやっていました、、、久し振りの顔合わせ、、、盛り上がっておりました、、、砂ズリの唐揚げと、、、だし巻き卵、、、海鮮巻き、、、「まねきねこ」で数曲...

2025/05/23 04:37

真夏の様な日、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日はめっちゃ暑かったですよねぇ〜❗️ Tシャツ一枚で十分でした、、、だからお昼ご飯は飲める『冷やし素麺』にしました、、、また1年が巡ってきよりました、、、 (レシピ詳細は’24/07/11のブログ参照願います。) 夜はハマってい...

2025/05/22 03:00

蒸し料理も慣れて来ました、、、

おはようございます〜❗️🥰🌃🥰🌉 昨日は火曜日の買い出しデー、、、『蒸籠蒸し』用の野菜を多く買って来ました、、、冷蔵庫にある物と買って来た物を出してみた、、、キャベツ、レタス、カボチャ、ごぼう、三つ葉、生姜、、、そして小松菜、豆苗、ピーマン、椎茸に舞茸、、、鶏...

2025/05/21 03:52

蒸籠蒸し、、、

おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も『真ダラの蒸し料理』でした、、、クッキングシートを折って、8cmの所で切って、パンチで穴を明けて、しっかりと準備して、、、昨日は真ダラが主役でした、、、お酒に漬けて置いて、塩コショウは軽く蒸す直前に、、、先ずレタスを敷い...

2025/05/20 03:00

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 (茄子のそぼろ丼 ’25/05/18)

2025/05/19 04:57

蒸し料理の日々、、、

おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 最近妻が無印良品で買った蒸籠で『蒸し料理』をする事が増えました、、、昨日の夕食も『蒸籠蒸し』を15分やりながら、、、行スーの「たくあん」で発泡酒を飲んで待っていました、、、やがて追加の3分で『茶碗蒸し』も出来上がって、、、牛蒡か...

2025/05/18 03:02

焼肉の集い、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の昼下がり、、、ダンスのお仲間さんのお宅の庭で焼肉パーティをして、、、お肉を沢山頂きました、、、曇り空で雨が気になっていましたが、時々晴れ間が出てきて陽射しもありました、、、この時期としては暑くも無く、カンカン照りでも無く野外...

2025/05/17 05:16

今夜も蒸し料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食も『蒸し料理』でした～、、、蒸籠にレタスを敷いて鶏むね肉と豚小間肉と椎茸、牛蒡、カボチャ、生姜を入れて蒸しました、、、茶碗蒸しも一緒に入れて蒸しました、、、昨日スマホを乗り換えて機種も替えました、、、トラブルです、、、入...

2025/05/16 03:14

蒸し料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は午後から月に一度のカラオケの会、、、昨日は出席者が5名と少なかった、、、お昼ご飯は『明太子スパ』を作って、、、パスタ120gは食べ応えある量でも、、、5分程でペロリ、、、パスタ料理が好きな妻も同量を綺麗にペロリ、、、 10曲程...

2025/05/15 07:00

いつもの様な夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は月2回の「フォークダンス」の集いの日でした、、、2時間みっちり身体を動かす事はメッチャいい事だとつくづく思いました、、、それも楽しくね、、、さて昨日は火曜日の野菜安売りデー、、、買出しの日でした、、、新玉葱を1個48円で3個...

2025/05/14 04:15

いつもの様な夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はいいお天気でした～、、、今、家の中を断捨離しています。余計な物を置かない、、、死んだ後の『迷惑』を最小限にしておきたい、、、邪魔になっていたマッサージ器を専用椅子付きでヤフオクのフリマで売りました、、、スッキリした、、、次...

2025/05/13 21:21

大きな茄子を、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はネットで偶然見た『茄子のグラタン』を作って見た、、、縦半分に切って600wで4分レンチンした茄子を中を開いて、、、豚ミンチを600wで1分レンチンして、、、味噌とみりんと砂糖を混ぜて、、、茄子に適量乗せて、、、その上に溶け...

2025/05/13 04:48

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あした、、、（茄子と豚ミンチのグラタン ’25/05/11）

2025/05/12 03:27

鶏の唐揚げを電子オーブンレンジで、、、

おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 昨日は驚きました、、、9回表迄ドジャースが連敗するものと思って、惨めになって、、、チャンネルを換えてしまった、、、その後に3点を入れて、同点に追いついて、、、ランナー2人が塁に出て、、、漫画みたいな大谷さんの特大の勝越し3ランが飛び...

2025/05/11 03:26

オーブントースターでししゃもは、、、

おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 昨日は卓球の日でした、、、友人の車に乗せて貰って、、、ひと汗掻いて来ました。家に着いた頃に雨が降り出して来た、、、ドジャースが5対0で負けている、、、山本が打たれてしまった。大谷さんが意地の一発を打ったけど、、、塁には誰もいない...

2025/05/10 08:32

ミンチを詰めて、、、

おはようございます〜❗🥰🌄🥰🌅 歯医者に通って、、、最近歯ぐきが痛くなくなって来た、、、肩こりもマシになって来た、、、目覚めも良い、、、でも昨日は飲み過ぎました、、、昨日の夕食はピーマンと椎茸に豚ミンチとみじん切りの新玉葱を詰めてフライパンでソテー、いや焼きまし...

2025/05/09 06:12

スカみたいな日、、、

おはようございます〜❗😍🌅😍🌄 昨日の出来事、、、 46年と1日、、、とか何とか言いながら朝の8時頃ベッドから起きてきた、、、「アンパン」を観ながら思った、、、人間、戦争で死ぬなんて、、、ナンとバカバカしい愚かな事を、、、って思った。今も何処かで繰り返している、...

2025/05/08 03:04

46回目の記念日、、、

おはようございます〜❗😍🌄😍🌅 昨日は年に一度必ず巡ってくる結婚記念日の5月6日でした、、、😁 46回目もやはり夕食はアボカドとトマトの『ブルスケッタ』と、、、『鯛のカルパッチョ』の定番メニュー、、、それと今年からは『漬けマグロの巻き寿司』が新しく加わりました...

2025/05/07 06:59

5月4日の日曜日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 最近『巻寿司』に凝って（ﾊﾏｯﾃ）います、、、それもごま油と白ごまと塩を混ぜたご飯を使った、、、韓国風海苔巻き、キンパです、、、一昨日は友人が遊びに来ると言うので、、、ちょっと贅沢に焼肉のタレとコチュジャンで味付けして炒めた「牛肉」...

2025/05/06 06:16

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした宜しくお願いします。🙇 （韓国風海苔巻キンパ ’25/05/04）

2025/05/05 03:15

断捨離、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 最近、もう全く使わなくなったマッサージ機とマッサージチェアをヤフオクの定額方式で売りました、、、部屋がスッキリして広くなりました、、、落札者の方はお安く買えたので、、、お互いHappyでウインウインの関係だと思います、、、さて次は...

2025/05/04 06:10

ワンカルビ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は社交ダンスのお仲間さんと、、、人生に2時間の幸せをの「ワンカルビ」に行って来ました、、、 6名で6人席で、、、さぁ〜❗思い切り、、、食い放題、飲み放題のシニアコースを選んで、、、次々と色々な部位のお肉を、、、焼いては食べ...

2025/05/03 03:56

キンパ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 5月に入りました、、、テレビで連休風景を楽しんでいます、、、家は相変わらず静寂の真っ只中、、、テレビだけが喋っておりました、、、急に韓国の巻き寿司（キンパ）が食べたくなりました、、、早朝からスマホで色々動画を観て、、、学習して自分...

2025/05/02 03:15

日本酒とししゃも、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 家の外は風薫る五月となりました、、、爽やかなお天気が連休中に続けばいいですよねぇ～、、、 ♪青いスーツで心も軽く〜♪街へ彼女と行こうじゃないか〜♪ 「背広」とか「あの子」は昭和の言葉、、、ちょっと変えて歌ってみました、、、さて家（ｳ...

2025/05/01 05:41

明太子＆マヨネーズ（明太マヨ）、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の我が家の夕食は、、、昨日の火曜日の買出しデーで買ってきた「厚揚げ」と「焼売」と「竹輪」の競演でした、、、竹輪はきゅうりを詰めて、明太マヨで頂きました、、、厚揚げはフライパンで焼いてカリッとさせてネギと生姜とポン酢でいつもの通...

2025/04/30 03:11

鶏もも肉の定番料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 真夜中でぇ～すっ、、、巷では行楽のGWが始まったばかり、、、あさってから5月に入れば、、、最高潮となりますが、、、我が家は普段と全く変わらず、、、静かなGWを過ごします、、、ところで夕食は何をするか困った時にはこの定番料理を作り...

2025/04/29 03:09

定休日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願いします、、、（華やかな日々 2025/04/26）

2025/04/28 03:10

中華風な夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はいいお天気でした、、、爽やかな一日でした、、、そして我が家の夕食は中華料理を二品作って、、、発泡酒と焼酎の水割りを楽しんでおりました、、、先ず青椒肉絲、、、豚小間肉とピーマンとタケノコの細切りを作って、、、ニンニクはみじん...

2025/04/27 03:20

簡単な料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 巷ではゴールデンウィークが近づいて来ています、、、我が家は家に居る派で何処にも行きません、、、若い頃は休暇を足して沖縄や与論島に出掛けたことがありました、、、今は一年中が休暇中です、、、さて昨夜の夕食は簡単料理のオンパレード、、...

2025/04/26 04:06

ケランチム、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は久し振りの卵料理の『ケランチム』を作って楽しんだ、、、毎回出来上がりが変わる料理、、、昨日は少し弱火にするのが早かった、、、約3秒早い、、、笑😁 でも味は最高に旨かったぁ～❗ 塩加減が絶妙でした～❗😁笑コンニャクと薄揚げ...

2025/04/25 03:44

準休肝日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の我が家の夕食は『茄子の鶏そぼろ丼』を作ってお酒を控えました、、、連日連夜のアルコールは身体によくありません、、、昨夜は発泡酒を1缶だけ、、、一昨日の『オニスラ』を肴に頂いて、、、後は『茄子の鶏そぼろ丼』をゆっくり頂きました...

2025/04/24 04:32

新玉葱と豆腐、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は火曜日の買い出しの日でした、、、「新たまねぎ」が1個38円でしたネン、、、嬉しくて5個も買ってしまいました、、、さっそく『スライスオニオン』のポン酢かけで新鮮さを味わいました、、、そしていつも安い「68信吾港町」で『麻婆豆腐...

2025/04/23 03:29

振替休日、、、

おはようございます〜❗ 昨日は定休日でしたが、うっかりブログを書いてしまいました、、、だから今日は「振替休日」でお願いします、、、🙇 また明日お願いし致します。（キノコのグラタン 2025/04/21）

2025/04/22 03:36

ベランダのニラで、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食はベランダのプランターで栽培している「ニラ」を使って、、、 19円のもやし2袋を買って、、、冷凍庫の小分け保存の豚小間肉を解凍して、、、「青椒肉絲」風の『炒め物』を作りました、、、味は全くの普通でした、、、発泡酒1缶...

2025/04/21 03:07

5日遅れの焼き肉、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は『焼肉パーティ』でした、、、パーティと言っても二人で白ワインを飲んで焼き肉を食べるだけ、、、😁笑無煙ロースターを引っ張り出して来て、、、テーブルにセットすれば、、、そこは立派なパーティ会場、、、😁 予めフライ...

2025/04/20 03:07

卓球と餃子の王将、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお京阪（ｵｹｲﾊﾝ）に乗って卓球の会に行って、、、餃子の王将でお昼ご飯を食べて自宅に戻りました、、、いつもの車のお友達はお休みでした、、、先ずは餃子を2人前、、、食べている途中で画像を忘れた事に気がついて、、、スーパドライ...

2025/04/19 03:45

鶏むね肉を1枚、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜の夕食のおかずは、、、鶏むね肉の1枚を2つの料理にしました、、、いつもの下味を付けてフライパンを使って『揚げ焼き』と、、、やや細切りにして湯掻いて、、、塩揉みのきゅうりと自作の胡麻だれで和えた物、、、（和える前、、、） ...

2025/04/18 03:29

二日遅れの白ワイン、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は後ろ倒しの私の誕生日祝いで二人で「白ワイン」を飲みました、、、その前に「麻婆豆腐」を作って発泡酒で食べたのですが、画像が撮れていなくてありません、、、🙇 そして妻が焼いてくれた『トマトのフォカッチャ』を美味しく頂きながら、、...

2025/04/17 02:50

巻き寿司と筍ご飯、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日のお天気は花冷えと言いましょうか、、、寒くて晴れたり曇ったり雨や風で変な天気でしたが、、、来客があり、楽しい一日でした、、、まぐろときゅうりと卵焼きと大葉を巻いた『巻き寿司』と『いなり寿司』を朝から作って来客を待ちました、、、 ...

2025/04/16 03:36

山王祭の夕べ、、、

おはようございます〜❗そしてこんばんは〜❗🤗🌌🤗🌠 真夜中も真夜中、、、寝静まった深夜に目覚めてしまい、、、ポチポチ執筆活動中、、、今や素浪人の身、この時間は嫌いではありませんが、、、現役時代の頃は大嫌いでした。昨日は友達の家の前で「山王祭」の小宴で、、、神輿を...

2025/04/15 02:01

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログは休みます、、、また明日、、、（ホッケの一夜干し 2025/04/13）

2025/04/14 03:03

きゅうりと竹輪、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日の夕食は冷蔵庫にあったAJINOMOTOの「餃子」をフライパンで焼いて、、、 BES TPRICEの「98焼売」をレンチンして、、、きゅうりと竹輪の『中華風和え物』をパパっと作って、、、シンプルな夕飯でした、、、この焼売は値...

2025/04/13 04:33

小さな公園で、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は晴れたり曇ったりの移り気なお天気でした、、、家の近くの公園で毎年行く春を『おにぎり弁当』を持って行って、、、覗いて来ました、、、春の桜は待ってくれていました、、、卵焼きとウインナー焼きに大きなおにぎり5つ、、、3対2です...

2025/04/12 03:02

日田やきそば、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は『日田やきそば』だけのシンプル御飯でした～❗ 、、、昨夜はしっかりと日田やきそばを再現しました、、、モヤシと小ネギ、天かすと紅生姜と豚小間肉、、、島唐辛子でパンチを効かせて、、、ウスターソースとオイスターソースと酒と...

2025/04/11 03:01

カラオケの会、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は月一のカラオケの集いで、、、持ち寄ったお菓子を配り終え、、、世間話しの後左回りから歌い始めました、、、私が1番バッターで「無錫旅情」を絶唱して次にマイクを回して行きました、、、ほのぼのとした人との交流は心が安らいでおりました。...

2025/04/10 06:26

『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

『　宗雄の手料理あれやこれ　』