鶏もも肉の甘辛煮とおからサラダ、、、

おはようございます〜❗🚴🤗🚴🤗 昨日のドジャースの試合、大谷さんの2試合連続の13号ホーマーが飛び出して、試合も勝ちました、、、いよいよ6月の量産体制に入ってきたかなぁ〜、、、ってところで、いよいよ面白くなってきますよね、、、毎日が楽しみです。 さぁ～て、、、毎日食...

リベンジのスンドゥプチゲ、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨夜もせいろ蒸しをやめて、、、この間、画像を撮り忘れた『スンドゥブチゲ』にしました、、、 これは旨い、、、もうスプーンで一口すするだけで、、、そこはもうアニョンハセヨ〜ッの世界、、、 メッチャ美味しいでございます、、、 具材は八品、、...

鶏むね肉の揚げ焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 今からもう六年も前になります、、、新型コロナが2020年の春に突然始まって、、、そしてその脅威は世界中にまたたく間に広がった、、、 世界中のほとんどの旅客機が飛ぶのを止めた、、、 2021年はどうなるだろうかと心配した、、、 3年の長...

厚揚げの甘酢炒めです、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 この間、6月になったと思ったらもう10日が過ぎています、、、ホント年月が過ぎ去るのが早く感じます、、、 昨日年金の改定通知が来ました、、、ホンの少し支給額が上がった様ですが、、、 令和元年 ⇒ 令和八年 お米 1500円 ⇒ 3...

漬物とせいろ蒸し、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 そろそろ、ロードバイクトレーニングを始めたいなぁ〜って思っています、、、少し身体を鍛えないと、、、この先が思いやられる、、、体重も徐々に増えつつありますので要注意ですねぇ～、、、 さて我が家の昨夜の夕食は、、、胡瓜と生姜の漬物を作って...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、又あした🙇宜しくお願いします、、、 （昨夜のせいろ蒸し ’26/06/07）

烏賊の刺身とせいろ蒸し、、、

おはようございます❗🤗🚴🤗🚴 昨日は久し振りに土曜日の昼下がりを楽しんでました、、、観葉植物をベランダに出して水をやったり、、、優雅な一日でした、、、昼過ぎのあと夕方近く近所のスーパーに行って、、、 せいろ蒸しの食材を仕入れに行ってきました、、、もう外は夏の香りがい...

昨夜は、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨日は週に一度の卓球の会で朝から出掛けておりました、、、 歩いて駅まで15分、電車に乗って10分、又駅から歩いて10分の距離、、、そして1時間ほど卓球をして、、、隣にある喫茶部でCoffee☕をゆっくりとお喋りしながら頂いて会場を後に...

悩んだ時は『せいろ蒸し』、、、

おはようございます〜❗🚴🤗🚴🤗 昨日のドジャースの試合は完全に相手チームを牛耳っていました、、、大谷さんは6回を見事無失点で投げ終えて、、、打っては3安打の2打点と猛打賞、、、打率も3割台に上がりました、、、ホント言う事なしなんですが、、、 やはり豪快な11号のホー...

今日は趣味のアクリル画の話、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 今日は料理の話ではなくて趣味の話です、、、 アクリル絵の具で絵を描き始めたのが2015年の5月の末頃からです、、、今から11年前の事、、、ゴッホの模写絵が始まりでした、、、 ペナンのコンドで段ボールをイーゼル代りにしてゴッホの「オーヴ...

休肝日の茄子のそぼろ丼、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨日のドジャースはダイヤモンドバックスに逆転負けを喫してしまった、、、それと大谷さん逆方向に大きな当たりであわやホームランかと思ったけど二塁打でした、、、11号は今日以降にお預けとなりました、、、 私も昨夜の夕食はいきなりご飯で、、、...

餃子＆せいろ蒸し、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 只今の時刻は6月2日の午前1時半過ぎ、、、 喉が渇いてトイレに起きて、、、冷水を飲んで身体に水分補給、、、老人は水分が大事ですねぇ～、、、 とても静かです、、、好きな時間です、、、ポチポチ活動開始です、、、笑 又今年も台風の季節、、、...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度のブログ定休日となります、、、 又あしたお願い申し上げます🙇、、、 （ 下北山村の春、、、 ）

焼き肉で祝いの夕餉、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨日のドジャースの試合は4本のホームランでドジャースが強敵フィリーズを下しました、、、 嬉しかったのは大谷さんの10号ホーマーが出た事です、、、 今年は例年に比べてスピードが遅いので、、、イライラが募っておりましたが、、、漸く二桁に乗...

豆腐があったので、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨夜の夕食は豆腐が賞味期限が過ぎていたので、、、冷奴はちょっと気が引けたので、、、急遽麻婆豆腐の素を買って来て、、、山椒とラー油と葱を追加して豆腐をよぉ〜く煮て、、、 『特製四川麻婆豆腐』を作りました、、、 捨てるにはちょっと、、、勿...

長野

【世界の街角 長野 ’24/10/15撮影】

昨夜もやはりせいろ蒸し、、、

おはようございます〜❗🚴🤗🚴🤗 今日は金曜日で朝から卓球に出かけます、、、週に一度のスポーツの日、、、しっかりと良い汗をかいてきたいと思います、、、 昨夜はせいろ蒸しの夕餉で乾燥野菜を振り入れた茶わん蒸しと、、、 玉ねぎ、じゃがいも、人参と厚揚げ＆ウイナーでした、、...

烏賊と豚肉の焼きそば、、、

おはようございます～❗🚴🤗🚴🤗 今日のロッキーズ戦は大谷さんがまたリアル二刀流で出場予定です、、、打順をせめて2番以降にならないのでしょうか、、、一回の裏の準備が大変です、、、でもなんとか頑張って欲しいです、、、 さて我が家の夕食も何を作るかで大変です、、、 昨夜は...

そろそろ飽きてきたかもせいろ蒸し、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 シカゴWhite Soxの村上選手も凄いけど、、、同チームのメジャーに上がって1戦目で見事初ヒットと、バックホームへのレーザービームの送球の西田選手も凄かったですよねぇ〜、、、 頑張って欲しいと思います、、、 さて問題は我が家の夕食、...

昨夜もせいろ蒸しでした、、、

おはようございます～❗😁🚴😁🚴 昨夜の夕食もせいろ蒸しの夕餉でした、、、 発泡酒と納豆でせいろ蒸しの出来上がりを待っておりました、、、いつものパターンですねぇ～、、、 やがてせいろ蒸しが出来上がって来ました、、、 新メンバーの茄子から頂きました、、、 続いて玉ねぎ、...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、 （昨夜のせいろ蒸し ’26/05/24）

せいろ蒸しの毎日、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨日はブリュワーズにしてやられました、、、ドジャースの完敗でした、、、しゃーない、こんな日もあるさぁ～、、、 昨夜の我が家夕食はあまりお酒を飲まない、、、がテーマでした、、、 一番搾りのビールを一缶頂いた後、、、計量カップで焼酎60m...

かき揚げ蕎麦のお昼ご飯、、、

おはようございます～❗🤗🚴🤗🚴 昨日のお昼ご飯はスーパーでかき揚げの天ぷらを一つ買ってきて、、、 半分に切って二つにして、、、温かいお蕎麦の上に乗せて熱々の出し汁をかけて、、、 刻みネギと一味唐辛子をちょっと振りかけて頂きました、、、 出し汁に染み出したかき揚げの具...

祝盃の夕べ、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨日はドジャースファン、大谷ファンにとって最高の木曜日でした、、、雨が降ってたけど、、、 いきなり相手ピッチャーの第1球目を見事振り抜いて、、、第8号ホームランで先制点を取った大谷さん、、、 5回を無失点で終えて、、、後続のリリーフ陣...

休肝日の夕食、、、

おはようございます～❗🤗🚴🤗🚴 最近の夜毎の酒宴は、、、あまり身体に良くないと、、、たまには肝ちゃん、腎ちゃんを休ませてあげないといけません、、、ブロ友のうーちゃんにも注意を受けました、、、 夜毎お酒を飲んで楽しんでいるのも良いけれど、、、いつか好きなお酒が飲めない...

昨夜はせいろ蒸しと餃子、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 もう初夏の候を通り過ぎて真夏の様な日々が続いていますが、、、今日の午後からお天気は下り坂、、、気温も下がる様子ですねぇ～、、、 さて問題は我が家の夕食、、、 作り置きの『ひじき煮』で『せいろ蒸し』の出来上がりを待っておりました、、、 ...

鶏むね肉の新作の味、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨日はお天気も良くて、、、最高気温が30℃を越える所が出て来て夏の様相を呈しておりましたよねぇ〜、、、 昨夜の夕食は鶏むね肉を削ぎ切りにして調理袋に入れて、、、4倍だし、マヨネーズ、柚子こしょう、片栗粉を入れて、、、よぉ〜く揉んで下味...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願いします😊、、、 （昨夜の夕食 ’26/05/17）

昨夜も又、せいろ蒸し、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 五月も半ばを過ぎると爽やかな日差しから、、、時折真夏の様な太陽が顔を出します、、、 もう田植えが始まった水田があります、、、今年も豊作になってお米の価格が下がる事を祈ってます、、、 さて我が家の昨夜の夕食は又もや経済的な『せいろ蒸し』...

久々の手巻き寿司、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 夜中の3時前です、、、静かな夜を楽しんでます、、、 気温がぐんぐんと上がっています、、、部屋の温度がもう24℃を指してます、、、 今日も暑くなりそうですねぇ～、、、 昨日は久しぶりの『手巻き寿司』を楽しんでおりました、、、 今日の16...

昨夜もせいろ蒸し、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 大谷投手がやってくれました、、、七回まで無失点の8奪三振の好投して、、、ドジャースの連敗を3でストップ、、、暫くの鬱憤が吹っ飛びました～っ、、、 昨夜もせいろ蒸しで一杯飲んでドジャースの完封勝利を祝っておりました、、、 昨夜はじゃがい...

焼売を蒸籠に、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨夜の夕食も『蒸籠蒸し』でした、、、 玉ねぎ、人参、じゃがいも、かぼちゃ、、、そして餃子の皮の大判を代用して『ジャンボ焼売』を作って入れました、、、 茶わん蒸しは卵1個に水130mlで薄めて、塩と砂糖を一つまみづつで味を付けて、、、ド...

せいろ蒸し、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 久し振りに2度目の『せいろ蒸し』の夕食でした、、、 新じゃが、玉ねぎ、かぼちゃ、カニカマと茶わん蒸し、、、 野菜本来の味をポン酢であっさりと頂く、、、胃にも優しいし、、、健康的ないい料理だと思う。 なんせ切って並べて、、、後は蒸すだけ...

焼き餃子、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨夜の夕食は冷凍保存の餃子をフライパンで焼いて、、、自家製の『焼き餃子』を頂いておりました、、、 ちょっと保存容器に詰め過ぎたかも、、、餃子どうしがくっついておりました、、、 次回の餃子を包む時の注意点です、、、 先日スーパーで98円...

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願いします、、、🙇 ( 昨夜の夕食のせいろ蒸し、、、 )

きゅうりとモヤシの料理、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 昨日の土曜日はゆっくりと過ごしていました、、、 緑、黄緑、深緑のパッチワークのような山々を観ていると清々しい気持ちになりますねぇ〜🎶 さて我が家の夕食も、、、パッチワークの様な食事でした、、、 おから煮、きゅうりとワカメの酢の物、モ...

鶏むね肉の揚げ焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🚴🤗🚴 もう季節は初夏の頃合いに入ってきています、、、街はライトグリーンが美しい、、、 山々は緑色と黄緑と深緑のパッチワークが綺麗ですねぇ〜、、、 さて問題は昨夜の我が家の夕食です、、、 我が家の定番MENUのナンバー5に入る、、、『鶏むね肉...

絹揚げのソテー、、、

おはようございます〜❗️ 昨日は『絹揚げのソテー生姜ポン酢掛け』と『新ジャガとウインナーのジャーマンポテト風』の2品で、、、 キリン一番搾りを一缶飲んで、、、 後はウイスキーの水割りで、、、 夕餉を楽しんでおりました、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今のスマ...

47回目の記念日、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 お互いによぉ〜く我慢を重ねて、、、ここまで辿り着いたものですねぇ〜、、、 昨日は47回目となる記念日を二人で祝っておりました、、、 好例の『鯛のカルパッチョ』と、、、 妻の『アボカドのブルスケッタ』と、、、 これも大定番の我が家の料...

冷凍カレー、、、

おはようございます〜❗️ 昨日は冷凍保存のカレーを解凍して夕食に頂きました、、、 『妻の特製カレー』は本当に美味しいです、、、 〆のカレーライスにしては量が一寸多め、、、笑 68円の「おかめ納豆」と98円の三連豆腐の「冷奴」で晩酌は始まった、、、 これからの季節はこれが最高...

定休日（振替）、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 今日は振替の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、またあしたお願い致します🙇🙇🙇 （手作り餃子 2026/05/03）

5月2日の続き、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 一昨日の5月2日は谷町九丁目や上本町6丁目（上六）界隈の大阪で一日を過ごしておりました、、、 先ずお昼ご飯、、、YouTubeで観たあの有名な庶民的な中華レストラン、、、『南海飯店』に行きました、、、 店は活気付いておりましたねぇ〜...

水彩画展と南海飯店、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は大阪の谷町九丁目で開催中の、、、柴崎先生の絵画展に行って来ました、、、 最近よく観ているYouTubeの中のサイトの一つ、、、水彩画を描いて見よう、、、があります。 YouTuberでもある柴崎先生を間近で見て、、、短い時間で...

湯豆腐、、、

おはようございます〜❗️ 昨日は朝から雨が降っていて、、、午後には雨が上がっても、、、肌寒い一日でした、、、 夜は湯豆腐鍋をして、、、暖かく過ごしました、、、 もうこのIH卓上コンロは故障もせず、、、20年近く使っておりますねぇ〜、、、裏を見ると01年製と刻印されています、...

鶏めし、、、

おはようございます〜❗️ 知らぬ間にGWに入っておりました、、、現役の頃は色々とどう過ごすか考えていましたよねぇ、、、 だらりだらりと過ごした事をよく覚えています、、、 一番の思い出は独身の頃、、、沖縄は八重山諸島に一人旅をしたことでしょうか、、、 5月なのに顔が真っ黒に日...

モヤシ料理、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 スマホを機種変すると今まで出来ていた事が出来なくなる、、、設定のやり直し、、、パスワードを入れて下さい、、、何度やっても違います〜、、、えっ、なんで、どうして、、、しばらく頭が真っ白で途法に暮れる、、、 さて、スマホの次に重要なのは...

昨夜の夕食は、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 我が家の昨夜の夕食は久し振りに夕方スーパーに行って「鰹のタタキ」の刺し身を買って来た、、、 それと新じゃがの『ジャーマンポテト』を作って、、、 大根の漬物と、、、 椎茸が4個残っていたので、、、トースターでチーズを乗せて焼きました、...

ししゃもを買った、、、

おはようございます〜❗️ 日曜日にスマホの機種変をしました、、、前機種からの移行を自分でなんとか出来ました、、、特に「ライン」が難しかったです、、、 さて、大谷さんも60打席振りに6号ホームランをかっ飛ばしたので私も元気出して行こう、、、 昨夜は新玉ねぎの揚げ焼きとししゃも...

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、ブログはお休みを頂きます、、、又明日お願い致します🙇♪、、、 （鶏ミンチと絹揚げとモヤシの炒め物）

茄子の豚そぼろ丼、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日はナスビを2本と豚ミンチを使って『茄子の豚そぼろ』を作っておりました、、、 この料理も我が家のリピート料理の一つで、よく作ります、、、 料理研究家のゆかりさんの紹介料理だったと思います、、、 豚ミンチを少しづつナスビに絡めて炒め...

春キャベツのペペロンチーノ、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 最近ペペロンチーノやトマトソースのパスタを作る時はフライパン一つで作ります、、、 昨日のお昼ご飯はワンパン春キャベツのペペロンチーノを作ってみました、、、 硬い筋の部分は薄く削ぎ切りにしてパスタと一緒に先に入れて、、、 春キャベツの...

鶏もも肉の甘辛煮、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日のドジャース対ジャイアンツの試合を観ましたか❔️ 大谷選手が6回好投したのに代わったトタンに点を取られて負けちゃいました、、、 なんで7回は行かせなかったの〜ぅ、、、 ねぇ、、、監督〜ぅ❔️❗️ さて毎日行かないといけないのは、...

せいろ蒸しのうな丼、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 結構前になるのだろうか、、、京都に行った時、、、京都駅前のロピアで鰻の蒲焼を三匹3,000円で買って帰って冷凍して置いて、少しづつ解凍しながらﾁﾋﾞﾘﾁﾋﾞﾘと食べておりました、、、muneやんのせこい人間性が現れているかも、、、笑...

鯛のあら煮、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は買出しデーの火曜日でした、、、大谷さんの試合もあったけど、、、ホームランが出ないのであまり楽しくはありません、、、ファンはワガママです、、、 鯛のアラが298円で売っていたので買いました、、、安売りデーでも全体的に値上がってい...

鶏手羽元と手羽先の煮物、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜は一品料理のみでした、、、鶏の手羽元と手羽先をmuneやんは珍しく買いました、、、 昨日はそれぞれ半分の量（手羽元8本、手羽先6本）を使って、、、圧力鍋で調理しました、、、高圧力で弱火にして6分掛けた後、、、圧力が下がってから蓋...

自家製冷凍餃子、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 この季節、桜も散って、何となく物寂しい、人恋しい、風邪気味で、、、鬱陶しい時期、、、昔大学に入学した頃の「五月病」によく似た気分、、、 ♫ あぁ～、やるせない、、、ポポッ ポ〜ン ♪ さて問題は昨夜の我が家の夕食、、、 この前作った...

焼き肉の夜、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 寒い真冬の様な球場でのMLBの試合は観ていてあまり楽しくは無かった、、、怪我をしない様に頑張って欲しいと思う、、、今日の球場の外気温はどうだろうか、、、 さて問題の我が家の夕食は、、、昨夜は珍しく『焼き肉』でした、、、 それ程お高く...

タケノコご飯とすまし汁、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 先日の16日（木）に来客がありました、、、今年83歳になる兄夫婦と72歳になる姪の3人、、、 姪っ子は真っ赤なイチゴ（古都華）を沢山持ってきてくれた、、、ﾀｶｲｿﾞｰｫ､､､ 兄は今年採れた京都山城の白子筍を湯掻いて持って来てくれた...

冷凍にしてあった手作り餃子、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 さて問題は我が家の夕食は何を食べるかです、、、 昨日はある物で済ませようと思いました、、、 この前、作ってあった『冷凍の餃子』を冷凍のままフライパンに入れて、、、温湯を回し入れて、、、火をつけて、蓋をして約3分、、、様子を見ながら蓋...

厚揚げの甘酢煮、、、（ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞ- 3月24日）

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 以前「モヤシ」を使った料理で大好評だったのが、、、3月24日の『厚揚げの甘酢煮』です、、、 あれからリピート料理になっています、、、 昨夜も作りました、、、モヤシのシャキシャキ感が最高です、、、豚ミンチ肉と厚揚げ（絹揚げ）とモヤシだ...

わらび餅は誕生日、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日の4月14日は私の誕生日でした、、、 子供の頃は母親が誕生日やからと言って私の好きな『わらび餅』を作ってくれました、、、毎年の事でした、、、 ゼラチンに牛乳を混ぜて冷めてから冷蔵庫で固めて、、、きな粉に砂糖を混ぜて上から掛ければ...

鯛のアラの煮付け、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 スーパーなどで「鯛のアラ」が売っていたら、必ずと言っていいほどそれを買います、、、但し値段次第、、、高ければ買わない、、、笑 丁度二人で仲良く食べる様に左右対称になってます、、、でも昨日のはちょっと頭以外のアラが殆んど無かった、、、...

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日宜しくお願い致します🙇、、、 （山菜の炊き込みご飯 2026/04/12）

久し振りの手作り餃子です、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 最近自転車に乗ることが減った、、、外でお酒を飲む時は、、、テクテク歩いて駅に向かいます、、、以前ならスーッとチャリー君で駅まで行ってた、、、 自転車の飲酒運転も厳禁🈲、、、以前はフラフラと帰っておりましたねぇ〜、、、コケた事もあり...

タパス料理、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は週一の卓球の会で、、、身体を動かして来ました、、、最近めっきりと身体の硬さが気にかかる様になって来ました、、、又、一分間ジャンプをしようかと思っています、、、 スペインに行った時に食べた「タパス」料理は懐かしい、、、異国情緒タ...

木工教室の同窓会、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗 昨日は木工教室の同窓会でした、、、いつもの清水家で昼食のお弁当を頂いて、、、 ここのお弁当にも、、、バカ息子トランプのイラン攻撃の余波を受けていると店主の話が出ていましたよねぇ〜、、、 「 細やかな 日本料理に 戦の影 」 二次会はカラ...

アクリル絵の具で描いてます、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 今日は料理の話題ではありません、、、自分の絵の話です、、、 今時間が有り余っていますが、、、やる事がそんなにありません、、、 だから自室に籠もって、、、ベニヤ板にアクリル絵の具で、、、絵を描いて時間を潰しています、、、 これからは気...

鶏ジャガの味噌󠄀バター炒め、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 桜の季節がゆっくりと通り過ぎています、、、当地の桜も今が盛りで、、、今週末にはいよいよ散りゆく桜が、、、びわ湖疏水一面に浮かんで行く頃になるのでしょうか、、、 さて、我が家の夕食はと言いますと、、、 冷凍庫に鶏むね肉があったので、、...

蒸しパン、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 歳を重ねていくとよく思い出に浸る、、、母もよくそんな事を言っていた様子、、、 私もようやく母の年齢に近づいて来た、、、 もう将来の夢は無いものか、、、豪華客船のジュニア・スイートに泊まって、、、地中海クルーズは、、、夢のまた夢、、、...

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あしたお願いします〜っ❗️🙇🙇🙇 （ 名残り鍋 2026/04/05 ）

打って変わって春の雨、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 良いお天気だった昨日とは打って変わって、、、 今日は涙の雨、雨、雨、、、部屋で一日中ダラダラと過ごしておりました、、、 夜中に有ったドジャースvsナショナルズの試合ダイジェストをYouTubeで楽しんでおりました、、、 ようやく大谷...

ひっそりと桜を覗きに行って来た、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は本当に良いお天気で、、、卓球の後、スーパーに行って、、、おにぎり、缶ビール、お惣菜を買って、、、 お花見をふたりでひっそりと楽しんで来ました、、、 昼飯や いつもと違う 花の中 人の世の こころも何処 ほころびて 日陰より 春...

鶏と玉ねぎの味噌󠄀マーガリン炒め、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 春爛漫とは言えない様な雨が降ったり、、、強風が吹いたり、、、桜の木を執拗に揺らせて、、、花びらが散って仕舞わないか、、、心配する今日此の頃のmuneやんです〜、、、 今日は金曜日で「卓球の会」に出掛けますが、、、良いお天気の予想です...

自転車の取り締まり、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗 昨日の4月1日から悪質な自転車走行は青色切符が切られて罰金が科せられる、、、 ヘッドホン、スマホ、傘、並走、逆走は駄目で罰金の対象、、、、 歩道は歩行者優先、自転車は車道を走らないといけない、、、但し標識がある歩道は自転車も通行可能であ...

ルッコラのシーザーズサラダ、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 今日から四月ですよねぇ〜、、、 でもねぇ〜、何故か例年の如く、、、浮かれる事が出来ないmuneやんです〜、、、多分ホルムズ海峡の封鎖が気になっているんでしょう。 ルッコラと言う野菜が珍しく売っていたので、、、 買ってシーザーズサラダ...

鰻丼でした、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 ブログを始めたのが今から約5年前の、、、2020年の11月の終わりで、、、自慢と言えば毎日欠かさずに書いてきた、、、 当初の文体の硬さはもう完全に消えてしまって、、、料理も毎日の夕食を記録するみたいに変っています、、、 レシピ記載も...

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、又明日お願い致します、、、 （ 豚の挽き肉と厚揚げとモヤシの炒め物 ）

おからサラダ、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 おからサラダってぇのが、、、巷で流行ってるらしい、、、ポテサラほど時間が掛かったり、、、面倒臭さは無いらしいよぉ〜、、、ンで、おからは300gも入って100円ちょっととめっぽう安いとくりゃぁ、、、高級新ジャガなんて買えないョ、、、 ...

豚肉の生姜焼き、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 石油はどうなるんでしょう、、、不足するとどうなるのか、、、誰にでも分かるでしょう、、、 世界の経済が狂ってしまい、、、大恐慌になれば人間の日常生活に支障をきたしてしまうでしょうに、、、 やってはいけない事を大国の指導者はやってしまっ...

玉葱焼きのリベンジ、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 水温む春、、、やっと春がやって来ました、、、桜の開花🌸報告があちこちから、、、町や村、野山に桜の花が咲き始めました、、、 昨日は新玉ねぎを2個使って、、、外カリッ、中モッチリの『玉葱焼き』を作りました、、、2度目のやり直しです、、...

カレーライス、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨夜はよく寝ちゃいました、、、グッスリと寝られた時は、、、幸せを感じられるお年頃、、、寝るのにもエネルギーを使います、、、 昨夜の夕食は妻特製の『カレーライス』でした、、、 玉子焼とモヤシのナムルを肴に、、、発泡酒を一缶だけで、、、...

七十過ぎれば、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 七十歳を過ぎてから、、、健康な人と病気がちな人に分かれるらしい、、、 健康な人は次の五つの事を持っている人らしい、、、 ① 毎日少しでも身体を動かしている人 ② 毎日の食事が腹八〜七分目の人 ③ 無理をしない人 ④ 毎日会話を楽しむ...

オレンジページ パート2、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 今日は目が覚めたら朝の4時を廻っていました、、、昨夜も9時過ぎにお休みになったのに、、、七時間ほどグッスリでした～、、、 何故か得した気分のmuneやんでした～、、、笑 図書館のオレンジページ掲載の料理をもう一つ、、、 食材はモヤシ...

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願いします🙇🙇🙇 （昨夜の夕食 ニラとモヤシの炒め物）

春雨サラダ、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 もう毛糸の帽子は要らない季節となりましたよねぇ〜、、、 手袋ももう無くても大丈夫です〜、、、 自転車が快適な乗り物の季節になってきました、、、 花粉対策の人が完全防備の姿で行き交います、、、 私は特に何もしませんが、、、家に戻った時...

いよいよ桜の季節、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 久し振りに夜中の2時に目覚めて、、、さっきトイレウォークして来まして、、、また寝床に潜ってポチポチと執筆活動中、、、昨夜は9時過ぎ寝ました、、、 昨夜の夕食は久し振りに『たこ焼き』を焼いて「たこパー」してました、、、 先ずは『タコと...

日帰り温泉、、、

おはようございます〜❗️,🤗🚴🤗🚴 春の行楽シーズン到来ですねぇ〜、、、 昨日は平日の木曜日、、、 お昼前から二人で出掛けて、、、ちょっと離れたところの日帰り温泉の「びわこ座」に行っていました、、、 ラドン温泉、、、まぁ、ゆっくりとお湯に浸かって、、、休憩ラウンジで...

新ジャガイモの残り、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 新ジャガイモの残り3個と友人から貰ったハムでマーガリンを溶かしてフライパンで炒めた、、、 先ず新ジャガを4分間レンチンして、、、ニンニクのすり下ろしをマーガリンに混ぜて、、、ハムと一緒に新ジャガを炒める、、、味付けは塩を極小と黒コシ...

オレンジページ、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 先日、市の図書館で見た雑誌の料理が目を引いたので、、、スマホに画像メモをして、、、昨日はその料理に挑戦しました、、、 新じゃがいもが手に入ったので、、、早速作ってみました、、、ちょっと肉への塩味が気になったが、、、まぁまぁの出来でし...

昨夜も鍋でした〜、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 我が家は昨日も鍋だった〜っ❗️ 鶏団子、豚こま肉、白菜（昨日の残り）、菊菜、モヤシ、春雨の6品目の『水たき鍋』でポン酢で頂きます、、、 ハッキリ言って手抜き料理です、、、食材を切って鍋で煮るだけで、、、あの美味しい『水たき鍋』が出来...

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又明日お願いします、、、 （昨夜は鍋でした、、、 2026/03/15）

三日目の牛すじ煮込み、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 冷蔵庫で死にかけていた小松菜ちゃんを、、、水に漬けて英気を取り戻させた、、、でも葉っぱのサキッチョは凍傷にかかって、、、どうしようもなかった、、、放ったらかしていたmuneやんが悪い、、、 なんとか元気になった小松菜ちゃんで『胡麻和...

マレーシアのペナン島、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 ブログに乗せる直前で原稿が消えてしまった、、、 もう一度同じ文章を書く気が失せた、、、笑 だから、今日は料理ではなくて海外でのロングステイの話、、、 2011年の9月から2017年の3月迄マレーシアのペナンで暮していた、、、 高台に...

トロトロ牛すじ煮込みと焼きそば、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 ようやく春の息吹を感じてきました、、、シャドウズの「春がいっぱい」の曲が耳から離れません、、、俺の青春だぁ～❗️、、、笑 昨日は昼から台所に入り浸っておりました、、、 トロトロ牛すじ煮込みを作りました、、、 久し振りでした、、、 圧...

カラオケ同好会、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日は月に一度のカラオケ同好会の日でした、、、 出掛ける前のお昼ご飯に、、、乾麺の蕎麦を湯掻いて、、、片栗粉でトロミを付けた、、、関西風の『たぬき蕎麦』を作りました、、、 もう平均年齢が75歳を超えると、、、欠席者が増えて来ます、、...

ホカッチャと鯛のカルパッチョ、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 今の時刻は真夜中の3時過ぎ、、、静かです、、、 この間のアクリル絵画の時に食べた夕食の話、、、 妻がホカッチャを焼いてくれたので、、、我が家の予算オーバーの予算で鯛のお刺し身を2パック買ってきて、、、 例の『鯛のカルパッチョ』を作っ...

鶏胸肉の揚げ焼き、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 ちょっと寒さが戻った様な一昨日と昨日でした、、、三寒四温、、、春爛漫はもう少し先の様です、、、 昨夜の我が家の夕食は『鶏胸肉の揚げ焼き』でした、、、 いつ食べても安定した美味しさです、、、 鶏胸肉はパサパサすると聞きますが、、、この...

定休日、、、

おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （ 鶏肝煮と鍋 2026/03/08 ）

鶏もも肉の放ったらかし甘辛煮、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日はスマホでWBCの試合経過をポチポチしながらの夕食でした、、、 作り置きの『鶏肝煮』で発泡酒を一缶呑んで、、、 例の放ったらかしの鶏もも肉の甘辛煮を作りながら、、、ホットウイスキーをチビリチビリと呑んでいました、、、 何をするか...

フグのテッピ、、、

おはようございます〜❗️🤗🚴🤗🚴 昨日の金曜日は卓球の会に参加していました、、、お天気も良く、帰り道には春の息吹を感じて、、、 春はこのままやって来るのかなぁ～なんて、、、 世界は暗いご時世にならない様に願っています、、、 さて木工教室の帰りに魚忠ママセンターに寄っ...