『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

ベトナムの喫茶店、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナムで喫茶店に何度か行ったことがある、、、椅子が2脚づつ道路に向けて並んでいる、、、前に小さなテーブルが置いてある、、、 これはトゥイホアの喫茶店、、、無料のお茶が出た、、、 ニャチャン駅の近くのちゃんとした喫茶店（Ga Coff...

2024/02/29 04:52

ベトナムコーヒー、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムで喫茶店に入るとホットコーヒーなら熱いお茶、アイスコーヒーなら冷たいお茶が必ず一緒について来る、、、 濃いベトナムコーヒーを薄めるのにいつも熱いお湯を貰う、、、真ん中のグラスがそれ、、、 日本の「いらっしゃいませ〜❗」、、、で...

2024/02/28 07:15

いよいよニャチャンに戻る日、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は9日間の旅を終えて夕方の列車でニャチャンに戻ります、、、 ホテルのチェックアウトは午前中です、、、 おとといの日曜日は小高い丘に建つニャン塔に行って来ました、、、 この地域一帯は12世紀の昔、チャンパ王国が隆盛を極めた処、、、各...

2024/02/27 06:16

定休日、、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あした、、、 （日替わり定食屋さん 2024/02/25）

2024/02/26 04:32

町外れの場所、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 海のない県に育った私は海が好きです、、、夏になると海水浴によく出掛けました、、、海辺近くの民宿へ、、、だから夏の海しか思い出がない、、、でも夏の海が大好きでたまらない、、、 昨日は街外れのニンフォンタワーまで歩いた、、、海を眺めながら...

2024/02/25 08:20

同じ店のお昼ご飯と夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 続けて同じ店に行くと店のスタッフの人がにっこりと笑顔を振りまいてくれる、、、 看板の細い道に入ると、、、 お店は静かに佇んでいます、、、 日替わり定食、、、二人前で600円なり、、、 ベトナムの家庭料理が味わえる。 ホッとする味に心が...

2024/02/24 05:15

私は貝になりたい、、、

おはようございます〜❗🌄🤗🌅🤗 昔、フランキー堺が演じたテレビドラマで「私は貝になりたい」を子供の頃に観た覚えがある、、、 2008年に中居君が映画で再演している、、、 誰もいない浜辺で大の字になって、、、寝ていると、、、ふとその映画の最後のシーンが蘇る、、、 私は...

2024/02/23 04:02

お昼ご飯の定食屋さん、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この街には風変わりなレストランがあります、、、、 住宅街にひっそりと佇んでいます、、、 店内もすっきりとシンプルです、、、 「日替わり定食」、、、このサイズは二人前、、、10万ドン（6百円）、、、 ズーミングすると、、、5〜6品の小皿...

2024/02/22 07:48

昼と夜と愛、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はトゥイホアの街をおよそ2万歩、二人で歩いて来ました、、、 木陰で休憩、、、 冷却装置、、、 レストランの前の風景、、、 お昼ご飯、、、 命水のビールとご飯とスープと牛肉の焼き物、、、32万ドン（約1900円） ホテルに戻ってシャ...

2024/02/21 06:12

トゥイ ホアへの小旅行、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日からニャチャンから北へ130km離れた「トゥイホア」と言う海辺の田舎町に旅行しています、、、 旧正月休みの移動客が未だ続いている様子で旅行客は比較的多い方でした、、、 ホーチミンとハノイ間の長距離列車、、、 列車には線路から飛び乗...

2024/02/20 07:03

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、又あしたお願いします、、、 （レストランの壁 2024/02/17）

2024/02/19 03:46

近くのレストラン、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 アパートメントから1分も歩けばガーデン レストランがある、、、 お正月の間、、、朝から夜までオシャレしたお客が引っ切り無しに出入りしている、、、 ちょっと夜に中を覗いて見た、、、 昨日のお昼にご飯を食べに行ってみた、、、 私はご覧の肉...

2024/02/18 07:04

ビーチ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 暫く曇っていた空が夏の空に変わって行く、、、 3月には晴れた日が多くなって、、、 波も穏やかになってくれるだろうか、、、 昨日まで正月休暇で人が多かったビーチも、、、 もうこの週末で、、、人が少なくなってしまうのか、、、 もうこの風景...

2024/02/17 06:52

ドラゴンフルーツ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 アパートメントから歩いて10分の処にスーパーマーケットがあります、、、Win Martでよく食材を買って調理したり、、、果物も買います、、、 バナナの棚が皆んなドラゴンフルーツに変わっておりました、、、 ネット画像を拝借して、、、中身...

2024/02/16 09:09

ドリアンのアイスクリーム、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 アパートメントの近所にいつもｻｲｺﾞﾝﾋﾞｰﾙを2日に1回は買っている店がある、、、 そこのおばちゃんを二人は「マミー」と呼んでいる、、、 最近「マミーの店」でアイスクリームを沢山買って帰り、、、冷凍庫に保存して少しづつ二人で食べた、...

2024/02/15 04:37

練り物、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今の時間は未明の3時半過ぎ、、、日本は暁方の5時半過ぎ、、、地球が丸いと言う事が判る、、、 さて、昨日は片道1時間ほど掛けて、、、歩いてダム市場（Cho Dam）迄行ってきた、、、 目的はその市場の近くに、、、 「Nam Beo」と言...

2024/02/14 05:37

胃もたれがしている、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て1ヶ月と6日が経とうとしている、、、この一両日、胃の調子がおかしい、、、胃がもたれて胃づつないのです、、、昨日はお昼ご飯を抜きました、、、 ベトナムに来てから毎晩ビールと焼酎かウオッカを飲んでいた、、、1ヶ月以上休肝日が...

2024/02/13 04:39

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日から定休日の2連休を頂いて、、、ブログはお休み致します、、、又あさって、、、 （Nha Trang 2024/02/09）

2024/02/11 02:43

今日はベトナムの元旦、、、

おはようございます〜❗😁🌅😁🌄 ♫ Happy Lunar New Year ♫❗ 今日はベトナムではテトのお正月です、、、 中国では春節と言って民族の大移動が年末から始まってます、、、 家々の玄関に国旗を掲揚して新年を祝います、、、日本の昔これと似たような時代があ...

2024/02/10 06:08

大晦日、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日はベトナムでは大晦日です、、、もう年末からチラホラ国旗が掲揚されています、、、 夕方には結構出揃っておりました、、、 思い起こせば、、、日本も昭和30年代の頃、各家に元旦の朝、日の丸を掲げていました、、、 町内会からの通達でしょう...

2024/02/09 07:49

3度目の外での夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆ こんばんは～❗😁🌌😁🌠 夜中に目が冷めた、、、冷房が効きすぎて、、、腓返り、足が引きつってしまった、、、踏ん張って元に戻した、、、もしこれが寝たきりの状態だと、、、どうなるのかと思うと「ゾッ」とする、、、 ~~~~~~~~...

2024/02/08 05:05

朝食は路地裏の路上で、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 テトシーズンが近づいてきたので、、、いつものバイン・ミーの店も休んでいる、、、朝食が無い、、、 今朝は妻と二人して近くの所にある、、、「ブン·ボー」を食べに行った、、、 朝からの外食、、、 米の麺でうどんと蕎麦の間の太さ、、、腰もさほ...

2024/02/07 08:06

いよいよベトナムも年末年始が近づいて来ました、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 大晦日まで残す所あと三日です、、、昼ご飯をいつもの店で食べてから、、、 （ポークチョップ＆目玉焼きご飯、、、） 街中ハイキングをして夕方にアパートメントに戻りました、、、1万歩は歩いたでしょうか、、、 新年の祝飾りですよねぇ～ 見てい...

2024/02/06 07:46

海老三昧、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はチャンモイ市場に行って活きた海老を買って来ました❗ 20匹、700gで20万ドン、1,200円でした、、、 半分殻付きのまま茹でて、半分殻を剥いて塩コショウしてフライパンで焼きました、、、 塩少々とレモングラスと一緒に茹でました...

2024/02/05 04:43

街に黄昏迫る頃、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は節分でしたが、、、こちらでは豆蒔きもなんもありません、、、 あるとすれば街角でテーブルとイスを出して鍋料理を囲んで皆さんは忘年会を開いています、、、長閑な風景です、、、 もう来週末には大晦日と元旦がやって来るのです、、、 日本で...

2024/02/04 06:52

レクレーションな一日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中です、、、目が覚めてしまいました、、、 昨日はあるホテルの40階の屋上にあるプールで、、、 半日ゆっくりと寝っ転がって、、、 ナンプレをしながら日がな一日を過ごしていました、、、 お昼ご飯はバイン・ミーを人気店で買って、、、 プ...

2024/02/03 04:19

一日の生活費、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は外出をせずに一日部屋に居ました、、、 朝食の「バイン・ミー」と夕食の一膳飯屋の夕食弁当を買いに外に出ただけでした、、、 中身が入っているのは私の分で、、、何も入ってないのは奥さんがバターを付けて食べる物です、、、 2つで120円...

2024/02/02 07:09

二度目の夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日から2月が始まりました、、、そしてベトナムの正月のテトが近々やって来ます、、、2月9日が大晦日、2月10日が元旦です、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、夕闇迫る頃に二人は街に繰り出して、、、レストラン（一膳飯屋かも）で2度目の...

2024/02/01 06:51