おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、枝豆がお安く売っていましたので買ってきました、、、 発泡酒に枝豆はおツマミのド定番、、、 娘が贈ってくれた「胡麻ダレ」をさっそく、葱ポン酢と一緒に『蒸籠蒸し』料理で頂きました、、、 昨夜の『蒸籠蒸し』は玉ねぎの上に豚小間切れ肉...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅🤗🌥️ ご近所さんのお友達の畑で、、、大根を3本も頂いて来ました、、、 長いのは50cmもありました、、、 1本は全部輪切りにして湯がきました、、、 1本は全部下ろして、、、昨夜のみぞれ鍋に、、、後は冷蔵、冷凍保存で、、、少しづつ『...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃🌥️ 数年前までマレーシアのペナンに住んでいた頃、、、よく友達と外食した事があリました、、、 ジョージタウンに在る「老上海」と言う小さな店の、、、 『小籠包』が美味しいと言う噂に、、、 4人でいそいそと出掛けました、、、 メッチャ...
おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃🌥️ お天気はこの一週間、年末年始は安定するようですねぇ〜、、、 年末の掃除も大詰めです、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、 奥さんの大好きな料理で、海外での想い出の一品『鶏肉のレモン煮』を初めて作りました、、、 片栗粉をまぶ...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃🌥️ いよいよ年末も後三日を残すところとなりました、、、 何もかもお尻に火が着いてきた感じ、、、 お節料理の事が頭から離れません、、、4年目の自作ともなると、、、 大体どうすれば効率よく作って、、、量的にどれぐらい作ればいいのか、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅🤗🌥️🌥️ 寒いですねぇ〜、、、 北半球は各地で寒波に覆われています、、、 部屋にじっとしていました、、、 ブロッコリーが安かったので、、、火曜日の買い出しで掴んでおりました、、、 茹でて下処理をして、、、 昨夜は鍋に入れちゃいま...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日、、、 （ちか定のひつまぶし、、、）
おはようございます〜❗🤗🧑🎄☃️🎄 昨日の朝は少しでしたが、、、横殴りの雪が降っていました、、、 メッチャ寒かったです、、、今年最後の社交ダンスに行って来ました。 ~~~~~~~~~~ んで、昨夜はクリスマス・イブ、、 我が家の夕食は例の『アボカドのブルスケッタ』...
おはようございます〜❗🥺🌧️🥺🌧️ 今日は寒くてこちらでも雪になるかもしれません、、、 今夜はクリスマス·イブ、、、二人で聖夜を過ごします、、、 さて昨夜の夕食は、、、刻み生姜とネギたっぷりの『鶏肉団子』と白菜だけの鍋を頂きました、、、 体がホクホク、、、暖かくなっ...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄＆ こんばんは～❗😃🌌😃🌠 今日のお天気様は晴れのようですねぇ～❗ 金曜日の午前中は卓球に出かけます、、、 ~~~~~~~~~~ 木工教室に行く時に、、、最近『炊き込みご飯』を作って、、、お弁当にして持って行く、、、 コンビニで...
おはようございます〜❗🌧️🌥️🌥️🌥️😃 こんばんは～❗😃🤗 また、夜中に目が覚めて、、、トイレウォークして来ました、、、 布団の中は温かいです、、、目がパッチリなので、、、ポチポチやってます、、、 今週末、、、クリスマスの季節なのに、、、日本列島にまた寒気が...
おはようございます〜❗😀🌥️🌥️🌧️☔🥺 年末の掃除も中休みがあって今日から再開です、、、 毎日のお献立、、、苦労しますねぇ～❗（50年前） 今夜のおかずはなんじゃらホイ、、、❓（30年前） 今夜の我が家の夕食は、、、（現在） 甘塩鮭のソテーに安価定番の『甘長とう...
おはようございます〜❗😀🌥️🌥️🌥️🌥️😀 メッチャ寒くなりましたねぇ～❗ 風が吹くと首から寒さが入ります、、、 それと年末もいよいよ後10日で大晦日となります、、、 30日と31日はお節料理作りでズーっと台所に立ちます。 さて値上げ嵐の中で我が家の食費対策は、...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにします、、、また明日、、、 (京都、堀川中立売 2022/12/13)
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日はいいお天気さんになりそうな日曜日です、、、 実は昨日のブログ、、、 火曜日と土曜日と間違っていました、、、 失礼致しました、、、m(_ _)m 買い出しデーではなく社交ダンスの日でした、、、 ∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ ダンスの帰り...
おはようございます〜❗☔🥺☔😭☔🤣☔ 今日のお天気は大嫌いな雨降りの様です、、、週一の買出しデーなのに、、、チャーリーは使えず、、、テクテク歩いて行ってきます〜、、、あぁ、シンド、、、 さて今日はスイーツのお話、、、 先日、98円だったサツマイモを買って、、、料理研究...
おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️ 今日のお天気はあまり良くなさそうです、、、多分寒くて曇が多い一日かも、、、 卓球の会に行ってきます〜❗ ~~~~~~~~~ 昨夜はネット動画で見た、極、簡単な木綿豆腐と白ネギの炒め煮を作りました、、、 ① 斜めに切った1本の白ネギ...
おはようございます〜❗😀🌠😀🌌 凄く寒いです〜❗ 急に寒くなりましたねぇ〜❗ 昨日は2ヶ月に一度のカラオケ同好会があって、、、昼からおツマミと缶チューハイで、、、沢山、歌を歌って来ました、、、 家に帰り着いたのが8時頃、、、それから冷蔵庫の沢庵と奥さんが作った柚子大...
おはようございます〜❗ 一日遅れの定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、又、明日、、、 京都、堀川（2022/12/13）
おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 まだ夜中です、、、早く寝たので、、、目が覚めて、、、喉が乾いたので、、、台所で冷水を一杯、、、 今日は楽しい一泊二日の京都行きです、、、 会社の同期の3人で、、、一杯呑み会です、、、3人揃うのは久し振りです、、、 ~~~~~~~~~~...
おはようございます〜❗😃🌅😃🌄 今日もお天気さんは良い様です、、、 明日は夜半に通り雨があって、明け方には雨が上がる様です、、、 明日の午後、京都に出かけるのでお天気が気になるところです、、、 さて昨夜の夕食は休肝日でしたので、、、アルコール無しの炭酸水だけ、、、 ...
おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️ 昨日も穏やかな日差しの一日でしたよねぇ～❗ 社交ダンスは第2土曜日はお休みなので、、、家でちょっとした大工仕事をして過ごしていました、、、 今日の日曜日のお天気はどうだろう、、、 さて今日は年末に作るお節料理の話、、、 市販品の出...
おはようございます〜❗、、🤗🌥️🤗🌥️ 昨日は卓球の会の7名の忘年会、、、 卓球を一寸早めに切り上げてスーパーでお惣菜を皆で買いに行き、、、 我が家でちょい食い、ちょい飲み、お喋りをドッサリ、、、夕方迄しまくりでした～ 〆は奥さんの『ちらし寿司』を頂いて、、、お持ち...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆ こんばんは～❗🤗🌌🤗🌠 未だ夜中も夜中、、、夜の静寂の奥の奥、、、 昨日は一日家の掃除をしていました、、、 木工は一段落したので、、、お休みにしました、、、 スマホでBGM（サックスのジャズ）を小さなスピーカーに送って、奏...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 勘違いしておりました、、、一昨日の火曜日は休肝日なのに、、、お酒の日と思って鱈腹呑んじまいました～❗ 最近よくある話、、、思い込み、ド忘れ、うっかりミス、、、もうそんなお年頃です、、、 だから昨日の水曜日を、、、「振り替え」の休肝日に...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 只今の時刻は早朝の4時半を廻ったところです、、、静かです、、、 未だ寝床の中に居ります、、、ポチポチやっています、、、 さて昨夜の我が家の夕食は『甘塩鮭のソテー』と『ほうれん草の胡麻和え』『春雨のカラマヨのサラダ』『胡瓜と大葉と生姜の...
おはようございます〜❗🥰🌠🥰🌌 昨夜は鍋でした。 もう寒くなった夜には、、、温かい鍋料理が最高のご馳走です、、、 鶏のミンチ肉に塩コショウしてみじん切りの生姜とネギを入れて卵黄と片栗粉で十分練ります。 野菜はレタスとモヤシでした〜。 椎茸も冷蔵庫にあったので入れちゃ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日で、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、また明日、、、 和歌一句、、、 「 昭和より 平成令和の 暮し向き 益々悪く なりにけるかも、、、」 年金川柳、、、 「 何処へ行く 期待外れの 岸田さん 」 (永源寺の紅葉 2022/11/28)
おはようございます〜❗🥰🌄🥰🌅 ＆ こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 二日続けて、、、真夜中の執筆活動、、、ひじょうに静かです、、、 昨日は週一の社交ダンスの日、、、 休憩を挟んで約2時間、、、結構いい運動になっています、、、 さて昨夜の我が家の夕食はと言うと、、、お...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は久し振りに早く9時頃に寝ました。 だから今、真夜中の3時過ぎに目覚めて、、、 自動的にトイレウォークです、、、 ちょっと周りは冷えておりますねぇ、、、 昨夜は二人でワイワイと『お好み焼き』を楽しみました、、、 私は大好きな生牡蠣...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 朝から興奮の中に居りました。 5時半頃からテレビをつけて、、、 2対1の現状を認識して、、、 アディショナルタイムの7分が終わる迄、、、 まんじりともせず観ていました。 感動の逆転大勝利としか言えません、、、 ~~~~~~~~~~~ ...
おはようございます〜❗😀🌄🤗🌅🤗 一週間、ブログを休みました～ 人間、私もですが、、、結構スマホにオキュパイドされていますねぇ～ 四六時中スマホを手に持ってませんか〜 電車に乗っても約8割以上の人がスマホを覗いていますねぇ、、、 新聞と本を読んでいる乗客は居なくな...
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おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日、枝豆がお安く売っていましたので買ってきました、、、 発泡酒に枝豆はおツマミのド定番、、、 娘が贈ってくれた「胡麻ダレ」をさっそく、葱ポン酢と一緒に『蒸籠蒸し』料理で頂きました、、、 昨夜の『蒸籠蒸し』は玉ねぎの上に豚小間切れ肉...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、又明日、、、 （笊蕎麦のお昼ご飯 2025/07/06）
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 早朝の3時です、、、 昨日は土曜日だったのでせいろ蒸し以外の料理をするつもりで、、、 『串カツ』を卓上でやる事になった、、、 牛肉と玉ねぎ、茄子、シシトウの4種類を串に刺す作業から始まって、、、 バッター液を作って、、、パン粉をトレ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 早朝の3時です、、、 妻が作ってくれた『きゅうりの和え物』をつまみながら、、、発泡酒で夏の暑さを冷やしながら、、、 エアコンの外機が誰かに盗まれた話と、、、アチコチの公園の水道の蛇口が盗まれる話を、、、テレビのニュースで聴きながら、...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 夜中の三時です、、、 一昨日は雷雨が凄かったですねぇ〜、、、隣町の電柱に雷が落ちた様でした～、、、 昨夜は七月十九日の土用の丑の日を待たずして、、、残りの「うなぎの蒲焼き」をはやばやと頂いて仕舞いました。 冷凍保存してあった「うなぎ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 一昨日の火曜日の買い出しデーで立派なキャベツが98円、綺麗なトウモロコシも98円、オクラ（8本）も98円、、、お安くなっておりました、、、さっそく『蒸籠蒸し』に入れました、、、 後は冷凍小芋、冷凍ロールレタス、絹揚げ、イカ入りさつま...
おはようございます〜❗️🤗🤽🤗🚣 メッチャ暑いですねぇ〜、、、早朝でも部屋の温度が窓を明けていても29度を超えています、、、 今日は海外の思い出料理の話です、、、東南アジアを旅すれば、、、必ずと言っていい程、中国料理に出会う、、、その一つに香港を代表する「飲茶（ヤム...
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 めちゃくちゃ暑くなって来ましたよねぇ〜、、、 酷暑の夏をどう乗り切るか目下我が家の大テーマ、、、 ガンガンとエアコンを効かせて一日中、家に居るのも愚の骨頂、、、 とはいえ、炎天下の昼下がりにノコノコと出掛けるのもやはり愚の骨頂、、、...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、 （ペナン島の朝の飲茶 2017年2月）
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、 高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、 さて、我が家の夕食は、、、 一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』に...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は午前中週一の卓球の会でした、、、そして夕方に卓球のお仲間さんと私と妻と3人で駅チカの「鳥貴族」に行っていました、、、 鶏料理ばかりでなくてアジフライも頂いて鱈腹呑んで、おしゃべり三昧の3時間近く、久し振りのトリキでの夕食でした...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 晴れの隙間を縫って自転車に乗って遠出をして来た、、、特価品の冷凍の「鰻」を見つけた、、、 中国産だけどお安くない❔️、、、どうしよう❔️、、、買おうかやめようか❔️、、、 悩んだ末に籠を見たらもう入っていた、、、 それで、昨夜の『せ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、 豚小...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の2時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、 昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日のドジャースの大谷さんは先発投手として一回を無失点、2三振と完璧な投球で、打者としても3点打のタイムリーと2ランホームランを打って大暴れ、、、お見事と言うしかない。 いつかドジャースでも勝利投手になって勝利打点のホームランでも打...
おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日宜しくお願いします、、、 （お昼ご飯は中華冷麺 2025/06/22）
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもや...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も大変暑い一日でした、、、窓を明けて寝ていましたが、、、室内の温度は今も28℃を超えています、、、 さて昨夜も我が家の夕餉は『蒸籠蒸し』料理を楽しんでおりました、、、せいろ蒸し料理を始めたのは5月14日ですからほぼ一ヶ月を越えま...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、 さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フラ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨晩、早く寝たので、真夜中に目が覚めてしまった、、、メッチャ静かです、、、列車の音もしません、、、 静寂の中で執筆活動中、、、 昨夜は執こく飲み過ぎて妻に叱られました、、、 この年齢の飲み過ぎは何の得もありません、、、反省し学習のや...
おはようございます～❗🤗🌄🤗🌅 今日は海外で食べた野菜のお話を一つ、、、 東南アジアには思い出の野菜の料理がある、、、 それはたった1つの野菜を炒めた物である、、、 空心菜を炒める、、、 なんであんなに美味しいのだろうか、、、ニンニクの香り、、、ナンプラーの香り、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は作り置きの、、、否、、、残りの『焼豚』を頂いて、、、お安くなったレタスを食べて、、、定番のマカロニサラダで、、、 夕食は終わりました、、、 冷えた発泡酒とウイスキーの水割りが、、、 夏の夜の夕涼み、、、 そう言えば、、、昭和の時...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はいいお天気でしたが暑かったですよねぇ～、、、 今日は午前中から雨模様になりそうです、、、 さて昨夜の我が家の夕食は、、、柚子胡椒を使った料理を初めて作りました、、、 鶏胸肉を削ぎ切り、、、料理酒と片栗粉を揉み込んで、、、一枚ずつ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 先日の火曜日の買い出しデーに豚肩ロースのかたまりを買ってきました、、、 700円ちょい、、、 一昨日の水曜日にフライパンで約1時間煮てました、、、 出来上がりを冷蔵庫で一昼夜熟成させて、、、 今夜のおかずのメインディッシュとなりました...
おはようございます～❗🤗🌄🤗🌅 今日はパンのお話です。 妻がパン作りに興味を持ったのは去年の1月頃だった由。 冷蔵庫で低温発酵を行う、『ほったらかしパン作り』の動画を観て興味を持った由。 それからというもの、、、妻の「手こね」によるパン作りが始まった。 かれこれ、1...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は主夫である吾輩の安息日にして、、、夕食はスーパーで買った物を、、、器に盛りつけただけで、、、何もしませんでした～、、、 お刺し身三種盛り、、、 アジフライのウスターソース掛け、、、 それと茹でた枝豆で、、、発泡酒とウイスキーの水...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 竹輪殿の賞味期限が迫っていた、、、食してやらないと申し訳が立たない、、、 ネット検索の末、、、シート状のチーズが冷蔵庫に残っていたので、、、それを細く切って重ねて棒状にして竹輪殿に詰めた、、、そして竹輪殿を5mm端を切って半分にして両...
おはようございます〜❗ 今日は7月1日の月曜日、、、定休日です、、、ブログはお休みして、、、 早朝から大谷さんの試合を観戦します、、、楽しみ、、、 （タイ風鍋 2024/06/30 ）
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の大谷さんの試合はジャイアンツにしてやられました、、、 それと審判の地元びいきの判定にもウンザリでした、、、今日の試合も苦労するかも知れません、、、 さて夕食に鶏の胸肉を使った料理で、、、最近よく作るのがコレです、、、 鶏胸肉を細...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は一日中家にいたので、、、カロリー摂取を押さえる意味で、、、発泡酒1缶と『茄子そぼろ丼』をご飯少なめで、、、 ゆっくりと頂きました、、、 この丼は親子丼に次いで2番目に気に入っています、、、 私の休肝日のうってつけのメニュー...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は温水の市民プールで泳いできました、、、もう5月1日から週一の割合で2ヶ月になります、、、 体も漸く慣れて来たようです、、、 これから家で腹筋を鍛えようと思っています、、、続くかなぁ～、、、 さて、昨夜の夕食は冷凍保存していた『き...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間の買い出しデーで「アスパラガス」が98円と安かったので、、、形の揃った物を二束買った、、、 久し振りの『アスパラの豚肉巻き』を調理して、、、食べました、、、 ウンマかった〜〜っ、、、昔はよくやったねぇ～っ、、、コレ、、、笑😁 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、 刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、 鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日の夕食は、、、二人で『手巻き寿司』を巻いて食べました、、、 980円の刺身盛り合わせを買って、、、税込みで千円を超える、、、我が家ではどちらかと言うと贅沢な夕食代、、、 高価な海苔代も要るし、、、その他諸々もある、、、 ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、 （手巻き寿司 2024/06/23）
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時過ぎです、、、昨日は社交ダンスの日でした、、、 帰り道、、、雨が降ってきたので、、、急いで自宅に戻りました、、、だからスーパーには寄れませんでした、、、 夕食は昨日の焼きそばの「残り」と二日前のピッザの「残り」とそして、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は豚肉の『焼きそば』でした～、、、 夕食は何をすれば良いのか悩みませんかぁ〜❓❗ 卓球仲間の奥様達は悩んでおられます、、、私同様に、、、笑😁 私ンとこは悩んだら、、、コレ、、、次は鍋をして、、、逃げる事にしています...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は妻がピッザの生地に挑戦、、、パン作りが趣味、、、ナンも作って昨夜はピザ生地でした～、、、 メッチャいい感じです、、、 ピザソースを塗って、、 オニオンスライスとミニトマトは、、、私が乗せました、、、😁 オーブンレ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 負け試合と思って、、、図書館に本を返しに出掛けた、、、昼過ぎに帰ったら、、、大谷さんが特大の20号を打っていて、、、ドジャースは大逆転勝利しているではないか、、、9回に満塁本塁打と3ランが飛び出していた、、、 それで遅めのお昼ご飯は、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお昼前に雨は止みました、、、いそいそとチャーリーで買い出しに行って来ました、、、 火曜日の日の主な食材の買い出しはかれこれ3〜4年は続いていると思います、、、でも最近の野菜は安くなりませんねぇ～、、、 皆さん家計費の圧迫はどう回...
