秘伝のたれ★祝1周年

我が家では、週に1度はチャーシューを作ります。つぎ足しながら使っている『秘伝のたれ』がちょうど1年目を迎えました。 今はもう削除されてしまってみることができないのですが、『大勝軒の自家製チャーシューの作り方』がネットに掲載されていた時期がありました。 初回は醤油を1本使うというもので、作るのにちょっと勇気が必要でした。調味料を入れて、豚肉のかたまり、ねぎの青いう部分、しょうがを入れて煮ます。1時間煮込んでしばらく放置し、味がしみこむのを待ちます。我が家では、バラ肉か肩ロースを使います。できあがったのがこちら。 これをスライスするのですが、びっくりするくらい柔らかい。ラーメンにいれれば、まるでお…

大人のゲーム大会

同期のおもちゃコンサルタントのメンバーとは「おもちゃの広場」以外で集まる機会がなかなかありません。この日は「みんなでゲームをやろう」と、3人のメンバーが集まり、少人数でも楽しむことのできるゲームで遊びました。 まず最初のゲームは『ベルズ BELLZ!!』 マグネットの棒を順番に回して鈴を集めるゲームで、同じ色の鈴を先に10個集めた人が勝ちとなります。1度に複数の鈴をとることができますが、棒に2色以上の鈴が付いてしまうとその回は1つも鈴をゲットできません。棒の太い方と細い方は磁石の強さに差があるのでそれをうまく利用しましょう。ただし、一度決めたら棒を反対側にして使うことはできません。ルールはとて…