5.31 フード日誌

5.31 フード日誌 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・バナナ1本 《昼食》 ・菓子パン1個 《おやつ》 ・お煎餅 《夕食》 ・おにぎり ・肉まん 日曜の出勤でヘロヘロの後に 夕方からは富良野でお通夜のためオットと出かける。 夕食は子どもたちの分は用意した。 うな丼。 で、夫婦分は全く用意というか考えてもいなかった。 なんなら帰りにラーメンでも食べたいなぁなんて思っていた。 が、オットは 「通夜の帰りにラーメンは不謹慎」 というのでコンビニでおにぎり買って車で食べるという… それなら用意しておけばよかったな。 うな丼。 食べたかったな。 うな丼。

5.30 フード日誌と蜂蜜レモン

5.30 フード日誌 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ1個 《昼食》 ・サザエのエビ天むす 《夕食》 ・焼き鮭 ・ポテトサラダ ・水菜のサラダ ・トマト ・レンコンとゴボウ、人参のきんぴら ・ふき ・小松菜と厚揚げの煮びたし ・ほうれん草と卵の味噌汁 ・ご飯 ・納豆 ・イカの松前漬け 冷蔵庫に残っていたもの、頂き物、作って食べるのを忘れていたものなどの夕食。 盛りだくさんでお腹いっぱい。 次男からのリクエストで蜂蜜レモンシロップを作る。 レモンが5個150円だったのでね。 どこ産なんだろう… 初めて行く八百屋さんで買ったけれど、 おばさんが怖くて聞けなかった。 次行く機会があったら勇気…

今週のお弁当

5.26（火） ・長男弁当 5.27（水） ・オット弁当 5.28（木） ・オット弁当 ・長男弁当 ・ワタシ弁当 5.29（金） ・オット弁当 5.30（土） ・オット弁当 前半は作り置きに助けられたお弁当。 来週からは毎日長男がお弁当。 これまで当たり前だったのにこの数ヶ月で一気に億劫になっちゃった。 無理せず暑さ対策も考えながら作っていくとするか。。

5.29 フード日誌

5.29 フード日誌 《おやつ》 ・生シフォン半分 《夕食》 ・寄せ豆腐 昨日のお好み焼きからの串団子などあまりにヘビーな食事から全くお腹が空かない。 それどころか膨満感で調子が悪い。 10Kg太り始めた頃からちょくちょくあったこの膨満感。 喉の辺りまで満腹。 喉が圧迫されるような感覚。 命の危機すら感じる… それで食事を減らしたと言うよりも食べたくても食べられなかった。 ちなみに家族の夕食は ・生姜焼き ・付け合わせ（水菜のサラダ・きゅうり・アスパラ・トマト・小松菜ともやしのナムル） ・長女作ポトフ ・ご飯 生姜焼き、美味しそうだったな꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱

5.28 フード日誌

5.28 フード日誌 《昼食》 お弁当 《おやつ》 ・どら焼き 《夕食》 ・お好み焼き2枚 ・焼きそば 《おやつ》 ・串団子1本 ・イチゴチョコたくさん 朝は忙しくて食べられず。 フルタイムの仕事の日だったのでお昼はお弁当。 なんだかお弁当っていいな〜と思った。 どら焼きのあんの量がすごいと評判のものを頂いたので大量のお茶と頂いた。 粒あん好きにはたまらなかったな。 夜はお好み焼きをホットプレートで焼きながら食べる。 久しぶりのお好み焼き、美味しかったな〜( ◠‿◠ )

5.27 フード日誌

5.27 フード日誌 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ1個 《おやつ》 ・野菜かりんとう 《昼食》 ・カニクリームパスタ ・クルミとクランベリーのパン（チーズスプレッド） ・サニーレタス ・リッツ（チーズスプレッド） 《夕食》 ・焼きサンマ ・煮物（ふわふわ団子・高野豆腐・こんにゃく・人参・干し椎茸） ・お麩とネギと卵の味噌汁 ・ご飯 ・納豆 《おやつ》 ・野菜かりんとう ・リッツ 色々 ※ちょっとカメラをいじったらものすっごいボケ感満載の写真になっていた(*ﾟ▽ﾟ*) なんかもう色々おやつを食べた。 韓国ドラマを観ながら刺し子をしていたけれど、 ちょっとかりんとうを食べ始めると ドラ…

5.26 フード日誌

5.26 フード日誌 《朝食》 ・ミルクハース（チーズスプレッド）1枚 《昼食》 ・ミルクハース（チーズスプレッド）1枚 ・天ぷら揚げ3個 ・ブロッコリー1個 ・かぼちゃサラダ2分の1 ・カップケーキ2分の1個 《夕食》 ・つぶ貝2個 ・チキンナゲット4個 ・付け合わせ（サラダ菜・ブロッコリー・かぼちゃサラダ） ・小松菜と椎茸の味噌汁 ・ご飯 ・ひきわり納豆 《おやつ》 ・板チョコ3分の1 ・アイス2口 ・チキンナゲット3個 昨日買ってきた『チーズスプレッド』。 これ、すごくすごく美味しくって。 カマンベールの味がしっかりして最高！！ なんて喜んでいるけれど これを選んでいる時に地味な事件が……

5.25 フード日誌

5.25フード日誌 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ1個 《昼食》 ・ミルクハース4切れ （マーガリン・カマンベールチーズ・ブルーベリージャム） 《夕食》 ・竹の子の土佐煮 ・ふきとさつま揚げの煮物 ・かぼちゃサラダ ・ブロッコリー ・トマト ・カルボナーラ ・ご飯 《おやつ》 ナッツ一掴み×2 昼食のパンは焼き立てをさらにトースト。 味見程度の端っこだけを食べるつもりが カマンベールを塗ったものが美味しくって追加。 追加でカマンベール、買ってこようっと。 そして夕食は作り置きから少しずつ。 パスタとご飯の組み合わせもどうかと思う。 ダイエット中であれば一番ダメな組み合わせなんだろうな…

ミルクハースと作り置き

今週のパンはミルクハース。 たまたまミルクハースの写真や動画を見ることが重なって食べたくなった。 牛乳は使わずスキムミルクでミルク感がでるレシピで。 おかしな割れ方しちゃったな( ；∀；) 牛乳で仕込むパンはその日は美味しいけれど 翌日以降は硬くなる気がする。 卵が入るとなおさら。 焼きたては最高なんだけどね… 最近はもっぱらスキムミルクで作ることが多くなった。 今日のミルクハースも最高に美味しかったなぁ〜♪ そして今週の作り置き。 高校生が明日からお弁当なので 朝が少しでも楽になるように、 お弁当箱を開けて少しでも喜んでもらえるように頑張った。 小学生は今日から給食が始まったのでとりあえずホ…

5.24 フード日誌

《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ1個 《昼食》 ・カレーライス ・大根サラダ 《おやつ》 ・たい焼き（粒あん） 《夕食》 ・焼肉 ・ご飯 朝食はいつものアレ。 写真も使い回しできるほど毎日同じアレ。 午前中、ちょっとだけ草取りをするつもりが半日かけて裏の畑に砂利を入れて埋め立てるという大仕事をした。 …オットが。。 土いじりが本当に苦手で、 ここに越して一年目は色々植えたけれど 翌年は半分ほどの広さに縮小。 その次の年はさらに縮小。 どんどん小さくなった畑も手に負えないと判断して埋めた。 これでワタシのストレスが大きく減った。 とにかくストレスでしかなかった畑仕事。 頑張ってくれたオッ…

2020年1月の刺し子

今年に入ってからの刺し子。 手帳カバー。 柿の花模様。 柿の花模様が可愛くってしばらく続くマイブーム。 ホビーラホビーレさんの生地で。 アジサイ刺しをちょっと変えて刺したけれど… イメージと違ってしまって… やはりアジサイ刺し、いつもの刺し方の方が可愛いと思った。 いまだに続いている柿の花ブーム。 刺すのも眺めるのもいい。 色や生地で変わる雰囲気もまた面白い。 一言で柿の花といってもその模様にもパターンが色々あるわけで。 全く飽きることがないな(●´ー｀●)

5.23 フード日誌

5.23フード日誌 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ1個 《昼食》 ・ミニ冷やし中華（ローソン） ・いくらおむすび（ローソン 《おやつ》 ・バスクチーズケーキ（ローソン） 《夕食》 ・カレーライス ・サラダ（サニーレタス・大根サラダ・アスパラのバター炒め・ブロッコリー・セロリ・トマト） 《おやつ》 ・ピーナツチョコ3〜4個 ・カッパえびせん一掴み×2 出張から帰ってくるオットのリクエストでカレーライス。 本当は「カツカレー」がいいと言われたけれど… カツとカレーって… ご馳走とご馳走。 手間と手間。 さらっと聞き流してカレーにしてみた。 カツの話題には触れないで無事夕食を終えた。

今週のお弁当

5.22（金）お弁当 長男が登校日だったので ついでに留守番している長女、次男のお弁当も。 お弁当も記録として作ったら写真を撮ってブログに残しておこう！ と、思ったが写真を撮り忘れるどころか そんなことを思ったことすら忘れていた。 お弁当箱が欲しいなぁ〜 と考えているうちに思い出してパチリ。 ということで今週とか言いながらも 週末だけの記録。

5.22 フード日誌

5.22フード日誌 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・バナナ1本 《昼食》 ・切干し大根の煮物 ・小松菜と豆腐の味噌汁 ・卵と納豆かけご飯 （サバの味噌煮は食べるつもりだったけど手付かず） 《おやつ》 ・長女作マカロン1個 ・頂いたローソンのカップのイチゴショートケーキ1個 《夕食》 ・オット作春巻き ・付け合わせ（サニーレタス・ブロッコリースプラウト・トマト・セロリ・アスパラのバター炒め） ・水餃子スープ ・ワカメご飯 《おやつ》 ・サツマイモふかし1個 ・コンソメポテチ一掴み×2 ・板チョコ4分の2→2分の1 多分、栄養学的に、医療的に、なによりダイエッター的に見ると完全なる食べすぎかな(…

2019年8月〜12月の刺し子

過去の刺し子。 クルミボタンになる予定だったけれど、 本に挿むしおりにしてみようと急遽変更した。 裏と表で違う模様。 本好きの母と妹にあげて 残り1個は今も使っている。 一目刺しの本を参考に。 すごく可愛い模様。 作るのも楽しかった。 どちらも今は手元にないので また作ってみたい模様だな。 イベント出品用のコースター。 イベント出品用クルミボタン。 のつもりだったけれど間に合わず… 終わってから完成した。 ここでいったん、イベント出店をやめたので今は自分で使うものや 作りたいものだけを作っている感じ。 いや、イベント出店していた頃もあまり変わらなかったのかもな…と最近思う。 好きな模様のアジサ…

5.21 フード日誌

5.21フード日誌 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ1個 ・自家製グラノーラ 《昼食》 ・コーンマヨトースト ・アイスコーヒー ・ピーナツバタートースト ・アイスカフェ・オ・レ 《間食》 ・ナッツ一掴み 《夕食》 ・焼き鮭 ・エリンギとアスパラのバター炒め ・切干し大根の煮物 ・小松菜と豆腐の味噌汁 ・ご飯 ・納豆 《夜食》 ・ナッツ一掴み×2 ・板チョコ4分の1 ・コンソメポテチ一掴み×2 間食は相変わらずモリモリと頂く。 昼食のトーストが美味しくて まさかのおかわり。 ピーナツバターを塗りたくりすぎてしばらくピーナツバターはいいかな… つい最近買い換えたトースター。 その名も「うま…

5.20 フード日誌

5.20 フード日誌 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ1粒 ・自家製グラノーラ ・コーヒー 《間食》 ・ナッツ一掴み×3 ・おかき 一皿 《昼食》 ・冷麺 ・あんバタートースト 《間食》 ・オレンジ1個 《夕食》 ・サイコロステーキ ・ソーセージ ・付け合わせ（サニーレタス・大根サラダ・トマト・セロリ・エリンギのバター炒め・アスパラのバター炒め） ・玉ねぎと豆腐と油揚げの味噌汁 ・ごはん ・納豆 《夜食》 ・のり塩ポテチ お皿2杯 ・アルフォート 4枚 夕食のアスパラはご飯支度をしている時に近所のおじさまが採れたて新鮮を持ってきてくれた。 柔らかくて甘くて最高に美味しいアスパラ。 アス…

2019年5月～7月刺し子

過去の刺し子 ホビーラホビーレさんのアジサイ刺しの生地を使って。 この模様が好きで色んな色の糸で試してみたくって数枚購入。 やっぱり可愛いな〜(๑>◡<๑) ランチョンマットにしようと紺のさらしで。 色違い2枚作ったところで挫折。 なにせ印の線が見えずらくてなかなか苦戦した。 可愛いし、実用的なのでまた作りたいな。 少し厚めのコースターを作る。 と言ってもそこまで厚みが出なかった記憶が… 肩こりと目の疲れが課題の刺し子。 夜は出来るだけしないようにして 日中の太陽光の中でやるのがベストだとわかってきた。 長〜く続けたい刺し子。 うまく折り合いをつけながら楽しみたいところ(^з^)-♪

5.19 フード日誌

5.19 フード日誌 《朝食》 ・あんバタートースト ・カフェオレ 《間食》 ・アイスコーヒー3杯 ・ナッツ一掴み×4 《昼食》 ・冷やし中華 （大根サラダモリモリのせ） 《間食》 ・オレンジ2個 ・ナッツ一掴み×2 《夕食》 ・アジフライ×2 ・付け合わせ（大根サラダ・サニーレタス・セロリ・トマト） ・エビピラフ ・ダイエットスープ 《夜食》 ・長男バースデーケーキ8分の1個 長男のバースデーディナーは彼の好きなアジフライをリクエスト頂く。 母の愛はバースデーケーキにモリッと入れたので アジフライはあとは揚げるだけ、 というものを買ってきた。 前に一度だけアジを捌いてアジフライにしたけれど …

18歳バースデーケーキ

長男18歳のバースデー。 毎年作ってきた誕生日ケーキ。 小さな頃は 「お店のケーキがいい」 なんて言ってたのはまだいい方で、 「なんでもいい」 なんて投げやりでボソッと呟いていたっけ。 それが大人の気遣いをみせた。 「ママのタルトも好きだしショートケーキも好きだし…迷うな…」 って( ◠‿◠ ) 大人になったね。 でもまだワタシのことは「ママ」のままʅ（◞‿◟）ʃ イチゴとキウイをのせたケーキ。 デコレーションはホント苦手。 はじめはきれいに並べるつもりだったのに… 適当になったのはどこからだろ… いつものレシピではないスポンジ。 扱いづかく、やっぱり長年のレシピが一番だなって思った。 でも生…

5.18 フード日誌

5.18フード日誌 《昼食》 ・ヨーグルト ・キウイ1個 ・イチゴ1粒 ・オレンジ1個 《間食》 ・オレンジ1個 ・ペラペラの食パン半枚（あんこジャムのせ） ・ナッツ一掴み×2 《夕食》 ・赤魚 ・豆苗とエリンギのバター炒め ・麻婆茄子 ・べったら漬け ・ダイエットスープ ・雑穀米 《夜食》 ・ナッツ一掴み×2 ・オレンジ1個 ・板チョコ3分の2 ・豆菓子一掴み 朝、ダイエットしようと固く決意して朝食を抜いた。 そして昼食もなんとなくヘルシーな感じにしてみた。 そして満腹中枢崩壊… 朝の決意に反抗するかのように食べる。 空腹だからじゃなく なんなのかわからない。 え、ホントに自分がそんな決意し…

5.17 フード日誌

5.17フード日誌 《朝食》 ・あんバターパン 《昼食》 ・『味特』の塩ラーメン 《おやつ》 ・ナッツ&クランベリー 2個 ・午後の紅茶を牛乳で割ってミルクティーを2杯 《夕食》 ・オット作麻婆豆腐 ・オット作麻婆茄子 ・オット作スープ ・ごはん ・ザーサイ 《夜食》 ・ナッツ&グラノーラ 3個 ・バナナチップ 2掴み 昼食の『味特』のラーメン、最高に美味しかった〜♪ 久しぶりの外食で幸せ(๑>◡<๑) なかなかお店で料理写真を撮るということができない。 いつも写真に撮ろうと思うのに、 熱々を食べたい〜という早まる気持ちが抑えられない。 というか忘れてしまうな… 覚えていてもお店で写真をバシャ…

角食とネコたちの新しいおもちゃ

今週の食パン。 焼きたてのパンを朝食に頂く。 焼きたてはフワンフワンで 「切れない〜」 と1人で嬉しい悲鳴。 まだ温かいパンにバターを塗ったくって あんこジャムをのせたらそれはもう最高のパン。 あんラブなワタシにはもう最高の朝食。 でも何も塗らずにパクッと食べた焼きたてパンもこれまた最高。 ネットで購入した猫のおもちゃ↓ 大福が大興奮。 それもそのはず、またたび入りのおもちゃ。 大福の後ろで花まるも遊ぼうと狙っている。 そしてもう一つ↓ ボールがコロコロするおもちゃ。 取りたくても取れないボールに花まるがしばらく遊んでいた。 大福は左の袋の方が良かったみたい(￣▽￣)

5.16 フード日誌

《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ1個 《昼食》 ・おいなりさん 2個 ・かぼちゃサラダ 《間食》 ・グラノーラ 《夕食》 ・パプリカと豚肉の青椒肉絲風炒め物 ・もやしサラダ ・ほうれん草とワカメ、卵のスープ ・ごはん パートのため、子どもたちのお昼ごはんにとおいなりさん。 酢飯パンパンに入ったおいなりさん。 1個でも大満足だったな。 そして間食のグラノーラ。 夕方4時にお腹がちょこっと空いて 気がついたら完食していた。 食べたっけ… ってなって食べてなかったことにしたまま夕食を美味しくいただいた。 こうしてワタシが作られていくのね…(-ω- ?)

5.15フード日誌

5.15フード日誌。 目覚めのコーヒー。 《朝食》 ・カスピ海ヨーグルト ・キウイ 《昼食》 ・ローソンの豆パン 《間食》 ・キャラメルマキアート （ボトルの薄めるタイプ） 《夕食》 ・チキン南蛮 ・つけ合わせ（レタス・トマト・きゅうり・かぼちゃサラダ） ・ごはん ・ほうれん草と卵の味噌汁 ・べったら漬け 《夜食》 ・黒豆せんべい2枚 ・苺チョコ3粒 ・ブドウ1房 ・キウイ1個 夕食後のおやつがまたしても止まらなかった 危なく食パン焼くところだった… 何度も冷蔵庫に通って何かないかと物色。 お腹が空いてるわけがないのに食べたいってなに⁇ 体重はまだ怖くて計れない。 ダイエット目的ではないけれど…

今日のお弁当

5.15お弁当 ワタシ弁当↓ オット弁当↓ お弁当もなんとなく作って終わるだけじゃなく 記録に残そうっと。 気が向いた時だけになりそうだけど。 今日はいつもより長い時間のパート。 お弁当を持っていこう2人分作った。 子どもたちは長女も長男もいるので 次男含め3人分、お好きなように作って〜とお願いした。 すると長男が 「しんちゃんのお昼ご飯を作るから」 と言って早起きしてくれた。 頼もしい！！ そしてオットが起きてきて 「あれ…俺は弁当いらない日だよ」 そういえば… そうだったな。。 大盛り弁当の行方は… オット弁当とワタシ弁当を置いていき あとは工夫しながら3人で食べて〜ってことにした。 結局…

5.14 フード日誌

毎日、毎食を絶対とは言わないけれど 出来るだけ記録していこうかなって。 そう思って。 その理由はいくつかある。 食べたものを記録したい。 いわば写真でのレコーディングダイエット目的が一つ目の理由。 そして出来れば写真撮影の練習になればいい。 カメラ撮影が好きだし、 上達したいって思う。 枚数をこなせば少しはコツを掴めるかもしれないという僅かな望みを持ちながらの練習に目的が二つ目の理由。 あとは時間をかけて作ったとしてもわずか10分で完食。 「美味しいね」の一言もないまま 「ごちそうさま」と告げられる。 毎回あれこれ考えて作っている食事。 お財布事情、栄養バランス、 それぞれの好みなどなど毎回適…

2019年1月〜4月

過去の刺し子。 一目刺しの本を参考に作ったふきん。 楽しすぎたヾ(*∀`*)ﾉ カフェマットを色違いで。 カップとケーキ皿がちょうどなるくらいのマット。 グラタン皿もいい感じ。 こちらの2枚もカフェマットサイズ。 シンプルな方眼模様だけど これは今でも気に入って使っている。 主に写真を撮る時だけど。。 これは大判のランチョンマット。 お友達からのオーダー。 裏も表も同じ模様。 色も落ち着いた感じでいい感じ。 太い糸で作った雑巾。 学校で使うかなぁと2枚作ったけれど、 男子は嫌がってしまって… 家で使った。 グラデーションの糸で作ったランチョンマット。 やっぱりランチョンマットは白以外がいいね。…

2018年11月〜12月刺し子

過去の刺し子。 3枚とも手元にはないけれど、 すごく好きな模様。 こちらもイベント出店のために作った。 手帳カバー。 ペンをボールペンを入れる部分がもう奇跡。 必ず2度はミシン目をほどいてはやり直すのに 一度でできた。 できたと言うより細かいところはスルーしたと言う方がピッタリだけど。 そしてハンカチサイズの刺し子。 いつものふきんより小さめサイズ。 縫い目が密集しているものは水気もよく吸い取るので ハンカチに向いてるかな。 そしてザクザクと太い糸で作った雑巾。 きれいに整った縫い目は文句なく美しいけれど、 無造作に縫われたものにもとても魅力を感じて真似てみた。 でもあまりワタシには向いてなか…

2018年8月〜10月刺し子

過去の刺し子。 イベント出店のためのコースター。 コースター作りは楽しい。 手のひらサイズで一目刺しも短時間で完成するので 満足感も大きい。 そしてクルミボタン。 これもまた満足感が大きい。 ちょっとプレゼントするにもいいサイズ。 またたくさん作ってみようかな。 花ふきん。 一番使うのがこのサイズ。 初めて刺したのが「七宝つなぎ」。 完成した時のあの楽しさから今もその時の感情は色褪せない。 七宝つなぎを見るたび、 「あ〜刺し子に出会えてよかったなぁ〜」 とつくづく思う。 まさに宝模様(*^ω^*)

アーモンドサブレ

ステイホームの今日のおやつはアーモンドサブレ。 スライスアーモンドがぎっしり入ったサブレ。 天板2枚分あるけど今日にはなくなるかもな… サクッと軽い食感にアーモンドの食感が嬉しい。 そして歯に挟まる。 一年の半分は歯医者に通って数年。 ほぼほぼ歯医者に通っているってこと。 年々歯が、歯茎が弱っているのを実感。 なんでも歯に挟まる。 とうもろこしなんて食べた日には全部の歯の隙間にはさまる。 思いのほか厄介なのが「ニラ」と「えのき」。 常に爪楊枝を持ち歩き、 今はあまり見かけないがスーパーの試食コーナーでパクッと気軽に食べたならもう大変。 ソーセージに刺さっていた爪楊枝を一本頂いてこっそり歯をほじ…

2018年5月〜7月刺し子

過去の刺し子。 パートが思っていた以上に大変だった時期。 それに加え次男のサッカー入部でこれが予想を遥かに超えた忙しさで。 刺し子の時間が本当に貴重だった頃。 そしてこの頃、イベント出店で刺し子を販売。 そのための刺し子作りがなんだか… 楽しいような気もしたし それよりもお金をいただくということにプレッシャーなんかも感じたり。 ただ、この頃のイベント出店があったからこそ 本当にやりたいことを見つけられたんだと思う。 この頃の刺し子を見て思い出した感情。 やはりワタシは「売る」ために作るより 「好き」だから作るがいいな。

ハンバーガーランチ

お昼ご飯にハンバーガーが食べたいという子どもたち。 多分それはマ◯クのことだとは思ったけど… 材料があったので作ることにした。 バンズを焼いてスタンバイ。 ハンバーグはあとは焼くだけという状態のお肉を冷凍していたもの。 サラダ菜もチーズも冷蔵庫にあった。 そしてポテト。 先日、業務用スーパーで買ってきたもの。 顎が外れそうな高さがでた。 なんとなく味がぼやけていたのはご愛嬌。 かけすぎたポテトの塩味でプラマイゼロとなったはず。 そして山食パンも。 発酵しすぎたので角食の予定から急遽山食になった。 そしてオーブン庫内ギリギリまで膨らんで焦げてしまったのもご愛嬌。 過発酵気味のパンだけど 自家製は…

ネコの大福とお散歩

やっとコタツの布団を取った。 やっと朝のストーブもつけずに過ごすことができた。 桜もちらほら見えはじめて 春だなぁ〜と感じられる。 そうなるとネコの大福、外に出たくてたまらない。 次男と少しだけ散歩。 ちゃんと散歩してる( ^ω^ ) スリンスリンしてカラダ中薄汚れた大福。 ここだけでかなりの時間過ごしていた2人。 チューリップの様子をちょっと見に行く大福。 向かいのおうちのチューリップ畑のため 慌てて止める次男。 どこに行くわけでもなく家の周りを歩いただけ。 数歩進んでしばらく座り込んで、 また数歩進んで寝転んで。 全ては大福のペースのお散歩。 とても優しい時間。。

週の半ばの作り置き

ゴールデンウィークが終わっても学校はお休みの子どもたち。 でもオットはお仕事。 またお弁当が始まる。 やはりとても面倒ではあるけれど あるととても便利な作り置き。 今週のお弁当、そして夕飯の副菜として作った。 もう定番の大根のべったら漬けと味玉をはじめ合わせて8品。 大根は雪の下大根を頂いたので心置きなく丸ごと1本漬けた。 きっと、いや絶対美味しいはず。 竹輪の海苔チーズ巻き。 ししとうの肉巻き 切り昆布の煮物 ゴボウとレンコンのキンピラ サツマイモとレンコンの甘酢炒め サツマイモとジャガイモのサラダ これだけあればパートの日の子どもたちのお昼ご飯も 夕飯の副菜も出来るはず。 頑張った。 えら…

2018年4月の刺し子

過去の刺し子。 伝統模様を続けて刺した。 糸の色も刺し子には重要なポイント。 いつか自分で染めた糸で刺し子をするっていうのも憧れる。 今日はゴールデンウィーク最終日。 密な我が家。 そしてまだまだ密は続く…꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱

柿の花の額

柿の花模様が好き。 作るのも眺めるのも好き。 刺し子の伝統模様にはそれぞれ意味があって 祈り、長いが込められているそう。 柿の花の意味は「ひとつも無駄がない」「五穀豊饒」「防虫」 なのだとか。 そして柿の花の花言葉は 「自然美」 「優しさ」 「恩恵」 「優美」 「恵み」 花言葉、肝に銘じたいところ。 ただ柿の花をさしたくて。 額に入れてみる。 うん、いい感じ。 幾何学模様のよう。 朝、洗濯物を畳んだり干したりする場所から ちょっと視線をずらすと見える場所。 そんな場所に飾ってみた。

スコーンとブルーベリージャムと石けん作り

今日の行動。 スコーン作り。 きっちり外出自粛しているので このままいけば呼吸しかしないかもしれない。 ということでせめて少しでも長く立ち仕事をすべくスコーンを作る。 そして作ろうと思ってしばらく放置していた冷凍ブルーベリー。 ようやくジャムになる。 砂糖を使わず蜂蜜で甘さを出してみた。 甘さも控えめにしているので長期保存は難しいかもなぁ〜 と、思ったけれど心配する必要はないか。 すぐになくなるはずだから。。 クリームチーズこってりにまだほんのり温かいブルーベリージャム。 幸せな朝ごはんだったなぁ٩( ᐛ )و そしてキッチンソープ作りも。 なんだか鬼のパンツみたいな色合い(￣▽￣) オイルの…

刺し子の準備

ゴールデンウィーク前に買った刺し子の本。 すごく楽しみにしていた。 オリジナリティあふれるものを作り出すことが出来ればいいのかもしれないけど、 残念ながらそんな才能が見当たらず。 でも真似てみることならできる。 料理などもオリジナリティあふれるものは出来ず、 いつものレシピか本を見て大さじ小さじをきっちり計って作る。 何かを極める職人のように自分だけのオリジナルが生み出せる人になりたかった。 何かでそんな才能があればいいってずっと思っていた。 けれど刺し子をしていて そんな欲もなくひたすら出来れば幸せと思う自分を発見。 新しく買った本には新しいデザインの刺し子模様が沢山。 全部刺してみたいなぁ…

ビスコッティ

久しぶりのビスコッティ。 ちょっと焦げたと思う。。 ザクザク食感がたまらなく美味しいビスコッティ。 いつものレシピではなく少し変えてみた。 というのも以前図書館で借りて作ってみたビスコッティがすごく美味しくて。 それまでずっと作ってきたレシピよりも美味しくて。 その本やレシピを探しているけれど見つからず、 まずその本がどんな本かも覚えていなくって。 でもこれまでのレシピとはずいぶんと違ったということしか覚えていない。 見た目からして全く違ったけれど、 これはこれで美味しい。 チョコチップとアーモンド、クルミ入り。 おうち時間のお供にしようっと。

2018年3月の刺し子

過去の刺し子。 一目刺しの本を参考に。 ところが勘違いして刺していたのでおかしなことに2枚目で気がつく。 模様にならずに終えたふきんもこれはこれでシンプルなふきんでよかった。 イラスト刺し子を一通り終えたので伝統模様へ。 そして一気に下準備したさらし。 この頃からパートを始めたのでペースダウン。 時間があまりなくなったことで 刺し子時間がさらに必要となった。 刺し子の時間が一番のストレス解消。 癒しの時間。 忙しい時ほどほんのわずかな時間でも刺し子をしたい。 それほど大切な時間。 それほど大切な刺し子。