趣味の手打ちうどん【備忘録】ランキング

趣味の手打ちうどん【備忘録】 http://teutiudn.livedoor.blog/

素人です。手打ちうどんの面白さにハマって趣味にしてしまった人の備忘録。手打ちに限らず、いろんなうどんを食べたい人。

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【訪店】2024-02-17『うどん土佐屋深阪本店』醤油うどん

2024年2月17日（土）大阪府堺市南区『うどん土佐屋深阪本店』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2024/02/18 11:17
【訪店】2023-12-16 『農家のうどん屋』かけうどん

2023年12月16日（土）大阪府堺市東区『農家のうどん屋』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/12/16 18:03
【自家製麺】2023-12-03 釜バター（生姜）

釜抜きモチモチ麺とバターのコク｡｡｡「釜バター」
2023/12/09 16:32
【自家製麺】2023-11-05 ぶっかけ（冷）

11月だというのに夏日だから｡｡｡「ぶっかけ（冷）」
2023/11/09 22:01
【訪店】2023-10-28『うどん屋やま一』ちく天うどん

2023年10月28日（土）大阪市浪速区『うどん屋やま一』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/11/03 18:18
【訪店】2023-10-13『うどんちよ志南吉方店』かけうどん大（温）、ちく天、菊菜かきあげ

2023年10月13日（金）鳥取市『うどんちよ志南吉方店』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/10/22 18:54
【訪店】2023-10-12『釜揚げ峰のうどん』朝うどん

2023年10月12日（木）大阪朝のうどん屋さんハシゴ3軒目は大阪市中央区『釜揚げ峰のうどん』さん。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/10/21 09:56
【訪店】2023-10-12 『Udon Kyutaro』冷かけ、ちくわ天

2023年10月12日（木）大阪朝のうどん屋さんハシゴ2軒目は大阪市中央区『Udon Kyutaro』さん。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/10/19 06:15
【訪店】2023-10-12 『讃岐立食うどんきりん屋本町本店』おはよううどん

2023年10月12日（木）大阪朝のうどん屋さんハシゴ1軒目は大阪市中央区『讃岐立食いうどんきりん屋本町本店』さん。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/10/18 08:08
【訪店】2023-10-11 『手打うどん釜ひろ』ちく天生醤油うどん

2023年10月11日（水）大阪市東住吉区『手打ちうどん釜ひろ』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/10/16 21:06

【訪店】2023-10-11 『讃岐うどんかどっこ』讃岐うどん、ちくわ天

2023年10月11日（水）大阪市東住吉区『讃岐うどんかどっこ』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/10/15 09:57
【訪店】2023-10-10 『どとうぜにや』ちく玉天ぶっかけ（冷）

2023年10月10日（火）大阪府堺市中区『どとうぜにや』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/10/10 20:42
【訪店】2023-08-26 『うどん処重己』お昼のセット（冷かけ、じゃこごはん）

2023年8月26日（土）大阪市中央区『うどん処重己』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/08/27 16:54
【自家製麺】2023-08-13 ざるうどん

夏はサッパリ｡｡｡「ざるうどん」
2023/08/15 17:09
【自家製麺】2023-06-11 鬼おろししょうゆ（冷）

ザックザクふわふわの鬼おろし。だし醤油をクルクルっと回して召し上がれ。「鬼おろししょうゆ（冷）」
2023/06/25 17:22
【訪店】2023-05-28 手打ちうどん『まる泉』たまねぎ天とひやかけうどん

2023年5月28日（日）2週前に訪店したばかりだけど。再び、堺市西区手打ちうどん『まる泉』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/06/10 18:56
【訪店】2023-05-14 手打ちうどん『まる泉』鶏天タルタルとひやかけうどん

2023年5月14日（日）堺市西区手打ちうどん『まる泉』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/05/21 16:58
【自家製麺】2023-05-06 きつね＆コロッケ

うどん、そば･･･。きつねとたぬきの違い？そんなのはどうでもよくて美味しいものは美味しい。「きつね」
2023/05/14 07:35
【訪店】2023-05-03 自家製うどん『天羽』

2023年5月3日（水･祝）大阪府泉佐野市自家製うどん『天羽』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
2023/05/04 18:47
【自家製麺】 2023-04-16 ざるうどん

うどんがウマすぎる･･･。「ざるうどん」
2023/04/23 18:10

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【自家製麺】 2023-04-16 ざるうどん
うどんがウマすぎる･･･。「ざるうどん」

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うどんがウマすぎる･･･。「ざるうどん」
【訪店】2023-04-02『なご心』ちく玉天＆ひやかけ
2023年4月2日（日）大阪府堺市東区『なご心（なごみ）』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
【訪店】2023-03-21 手打ちうどん『ぶれーど・う』かけ
2023年3月21日（火･祝）奈良県桜井市手打ちうどん『ぶれーど・う』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
【自家製麺】2023-02-26 釜バター生姜
釜抜き熱々の麺の上でジワっと溶けるバターのコクと生姜のアクセントがたまらない。「釜バター生姜」
【自家製麺】2023-02-05 釜あげ
つるつる、モチモチ。身もココロもポカポカ。「釜あげ」
【訪店】2023-01-28『つるまる天下茶屋店』かけうどん
2023年1月28日（土）フジオフードシステムさんが展開するチェーン店大阪市西成区『つるまる天下茶屋店』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
【自家製麺】2023-01-08 あんかけ
麺に絡むアツアツの餡。たっぷりの生姜。身もココロもポカポカの1杯。「あんかけ」
【訪店】2022-12-30 『自家製おうどん三拍子』かやくごはん定食（ぶっかけ冷）
2022年12月30日（金）滋賀県近江八幡市『自家製おうどん三拍子』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
【訪店】2022－12－25『純愛うどんなでしこ~長女~』鯛出し汁のかけうどん、かしわ天
2022年12月25日（日）大阪府高槻市『純愛うどんなでしこ~長女~』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
【道具】粉用刷毛
自宅キッチンでの製麺｡｡｡キッチンを粉まみれにしないように極力少ない打ち粉で作業しているのですが。
【訪店】2022-11-19 さぬきうどん『いってつ』とり天（かけ）
2022年11月19日（土）大阪狭山市さぬきうどん『いってつ』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ
【自家製麺】2022-11-13 釜たま
釜抜きアツアツの麺とたまごを絡めてズズッとすする。あぁ、ウマいねぇ･･･これ。「釜たま」
【訪店】2022-11-05 讃岐うどん『白庵』ひやひやちくわ天セット
2022年11月5日（土）堺市美原区「ららぽーと堺」のフードコート讃岐うどん『白庵』さんへ。お店（店舗）の情報は ⇒ コチラ
【訪店】2022-10-29 堺うどん『ちはや』かけセット（冷）
2022年10月29日（土）堺市堺区堺うどん『ちはや』さんへ。お店の情報は ⇒ コチラ