シカゴ｜お洒落なカフェ＆バー＆バーベキュー「グリーン・ストリート・スモークド・ミーツ」【テキサス流】

シカゴでおしゃれにBBQを楽しむのに打って付けのお店が「Green Street Smoked Meats（グリーン・ストリート・スモークド・ミーツ）」。大好きなニューヨークのステーキハウス「4チャールズ・プライム・リブ」の系列店です！安定のイケてる店内では、カジュアルにBBQを楽しめるほか、ラーメン屋さんやカフェ＆バーも併設されています。パソコンを持ち込んで仕事してる人もいたので、カフェ＆バーを利用しつつ、お腹が減ったらBBQという使い方もできちゃう！

テキサス州オースティン｜テキサス級の巨大ドーナツが名物「ラウンド・ロック・ドーナツ」【老舗の人気店】

テキサスで一番有名なドーナツ屋さんなのが、テキサス級の巨大ドーナツが名物の「Round Rock Donuts（ラウンド・ロック・ドーナツ）」です。1926年創業の老舗ドーナツ屋さんで、卵をたっぷり使ったオレンジ色の生地がトレードマーク。シンプルなグレーズド・ドーナツは、ふわっと軽く食べられて、飽きのこない美味しい味わいです！

ニュージャージー｜1個2ドル以下！1939年創業の小さな老舗バーガー屋「ホワイト・マナ」【おやつ感覚】

ニューヨークの小洒落たグルメバーガーじゃなく、サクッと食べられる昔ながらのハンバーガーが食べたい！そんな時にオススメなのが1939年創業の老舗ハンバーガー屋「White Manna（ホワイト・マナ）」。ロードサイドの小さなお店は人でパンパンになる程人気！バーガーは1個2ドル以下からで小ぶりなので、おやつ感覚で立ち寄ってサクッと楽しむことができます。車での旅のスタートに立ち寄るのも良いかも！

マンハッタンから車or電車で1時間半！ハドソン川沿いの可愛い町「コールド・スプリング」【日帰り旅に】

ニューヨークの街の喧騒を離れてゆっくりしたい！そんな時にオススメなのがマンハッタンから80キロメートルほど北に位置する小さな町「Cold Spring（コールド・スプリング）」です。車、電車ともにアクセスが良く、ハイキングや街歩きなど、週末のちょっとした息抜きにもってこいの場所。近くには大型アウトレットや現代アート美術館もあり、セットでの訪問もオススメです！

シカゴ｜圧倒的な雰囲気！NYベストステーキ系列の絶品イタリアン「チチオ・ミオ」【デザートも最高】

シカゴで圧倒的に雰囲気抜群のイタリアンが「Ciccio Mio（チチオ・ミオ）」です。ここは、ニューヨークで一番好きなステーキハウス「4チャールズ・プライム・リブ」の系列店！シカゴを拠点に展開するレストラン会社で何店舗も展開していて、そのうちいくつかに行ってきました。アダルティな雰囲気を醸し出す、妖艶な店内でいただく料理たちは味も一流で、人気のチキンカツとデザートは必食です。

NYグルメ｜究極パスタの姉妹店！著名女性シェフのチーズ堪能イタリアン「Misi」【ブルックリン】

美味しいパスタを求める人にオススメなのが、ブルックリンにあるイタリアン「Misi（ミシ）」。ニューヨークのベストシェフにも選ばれた著名女性シェフによる、パスタに特化したお店です。究極のシンプル・イズ・ベストなパスタを出す「Lilia（リリア）」の姉妹店でもあり、予約が取りづらい超人気店！リコッタチーズのホイップクリームをたっぷり使った名物の前菜料理から、こだわりのマスカルポーネ入りの極上パスタまで、チーズを使ったメニューが絶品です。

テキサス州｜生きる伝説！80歳オーバーのおばあちゃんが作るBBQ「スノーズ」【4時間超の行列必至】

テキサスのバーベキューで1番はどこなのか？その答えとして多く挙がるのが「Snow's BBQ（スノーズ・バーベキュー）」です。小さな街に店を構え、週1回土曜日にしか開かないというかなり変則的な店ながら、営業日は超長蛇の列。業界紙やネットフリックスも取り上げる伝説の店は、深夜から並ぶなんて当たり前なのです。85歳を超えても現場に立ち続けるおばあちゃんが作る伝説の味を求め、世界中から沢山の人が集まっています！今回は8時の開店に合わせて、4時半から並んだ、その全貌を紹介します。

シカゴ｜合言葉は”チーズバーガー×3″ ！有名人も愛する「ビーリー・ゴート」【カブスにかけた呪い】

シカゴのアイコン的なハンバーガー屋さんが「Billy Goat Tavern（ビリー・ゴート・タバーン）」です。チーズバーガーを目当てにハリウッドからも有名人が訪れる人気店です。メジャーリーグのファンであれば知っているかもしれないシカゴ・カブスが勝てなくなったと言われるあの呪い「ビリー・ゴートの呪い」をかけた人物がオーナーを務めていたことでも知られています。シカゴの歴史を知る上でも、ぜひ訪問を。

テキサス州オースティン｜雰囲気も南部料理も最高！素敵な一軒家レストラン「マティーズ」【住宅街に出現】

テキサス州オースティンでBBQ以外をお探しの方に、ぜひオススメしたいレストランが「Mattie's（マティーズ）」。住宅街のど真ん中にある素敵な一軒家レストランは、ヴィクトリアン様式の建物で、半世紀以上の歴史があります。結婚式場としても有名なこの場所は雰囲気が良いだけでなく、南部料理が最高の美味しさ！南部名物のガンボやグリーン・フライド・トマト、フライドチキンなどが堪能できます。

NY観光で必見！定番グルメ10選＆在住者が厳選するレストラン10選【ステーキにバーガー、絶景バーまで】

在住者だと行くレストランは恋しくなる日本食やアジア料理に偏りがちですが、観光で来た場合はやはり“ニューヨークらしさ”を求めると思います。ステーキやベーグル、ピザなどニューヨークの定番グルメ10選とそれぞれの有名店を紹介するほか、在住者が自信を持って選ぶオススメのレストランも厳選！「観光客が行ったら喜ぶ、連れて行きたい」という目線で、ニューヨークの雰囲気も楽しめるレストラン10選も紹介します！

NYスイーツ｜組み合わせ自由！地元民に愛される絶品アイスクリームサンド「デイビーズ・アイスクリーム」

アイスクリームのレベルが非常に高いニューヨーク。その中でも絶品アイスクリームサンドイッチがいただける人気店が「Davey's Ice Cream（デイビーズ・アイスクリーム）」です。ニューヨークのベストアイスクリームにも選ばれたことがあり、ニューヨーカーに愛されるお店です。2022年夏にはさらに2店舗オープンし、ニューヨークで4店舗になるという、今勢いのあるアイスクリーム屋さんなのです。全米配送もやっているので、是非チェック！

シカゴ｜レトロ可愛い！シカゴ名物のファストフード店「ポーティローズ・ホットドッグ」【ケチャップ厳禁？】

シカゴ名物のファストフード店が、1963年創業の「Portillo's Hot Dogs（ポーティローズ・ホットドッグ）」。ケチャップを使わない“シカゴスタイル”のホットドッグを提供していて、ソウルフードとして浸透しています。犬小屋から始まったお店ということですが、今や店内はレトロ可愛いテーマパークの雰囲気で、行くだけでも楽しい。ここのもう1つの名物である“チョコレートケーキシェイク”もお見逃しなく！

テキサス州オースティン｜3時間の大行列は当たり前！「フランクリン・バーベキュー」【伝説のブリスケット】

テキサス州オースティンで一番人気とされる、伝説のバーベキュー店があります。フランクリンさんがピットマスターを務める「Franklin Barbecue（フランクリン・バーベキュー）」です。2009年創業と比較的新しいお店なのですが、トロトロ、ホロホロのブリスケットを武器に独自のブランド価値を確立。11時の開店に向けて、深夜から並ぶ猛者がいるほどの人気店に。数時間を超える待ち時間でも、椅子を貸し出したり、早めにドリンクを提供したり、客への気配りを忘れないホスピタリティも持ち合わせています。絶品BBQを食べるだけでなく、行けばイベントに参加したかのような満足感も味わえるお店です！