さむらい流らぁ麺道

【味噌ラーメン 雪ぐに】新潟五大ラーメンの一つである本格的な新潟味噌ラーメンが食べられるお店！？

やあやあ、さむらいである。 そう言えば、こちらの“さむらい流らぁ麺道”を始めたのが年明けだったなと思い出す。 2020年1月22日に記事を初投稿したので、今年で5周年と言う事に […]

2025/02/28 00:00

【丿貫東京】神奈川の煮干の銘店である『丿貫』が東京に凱旋オープン！？

やあやあ、さむらいである。 煮干の値上がりが留まる事を知らない中、煮干を使ったらぁ麺が無くなってしまうのではと、危惧している。 我輩がマイホとしていつも行っている『麺処 晴』も煮干そばを代表したお店で […]

2025/02/25 00:00

【まっち棒 溝の口店】過去に一世風靡したご当地ラーメンの和歌山ラーメンが食べられるお店！？

やあやあ、さむらいである。 年初に昨年度食べたらぁ麺の中で、美味しい逸杯を紹介する2024年度の“SRY”こと、“さむらいらぁ麺オブザイヤー”を発表した […]

2025/02/22 00:00

【灼味噌らーめん 八堂八】中目黒の閉店からおよそ半年で新天地となる溝の口に移転オープン！？

やあやあ、さむらいである。 中目黒と言えば、お洒落な街と言うイメージを持つ方も多いのではなかろうか？ 我輩が営業マンをやっていた頃に担当エリアであったので、馴染み深い思いもある土地。 EXILEなどが […]

2025/02/20 00:00

【航龍】日本最古ののれん会である『丸長のれん会』に加入が認められた新店舗とは！？

やあやあ、さむらいである。 丸長のれん会をご存知だろうか？ 日本最古と言われるのれん会となり、『丸長』を始めとする互助組織で、『丸長』、『丸信』、『栄楽』、『大勝軒』、『栄龍軒』を始めとする5つのお店 […]

2025/02/18 00:00

【すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館】24時間営業でも常に行列が出来るゴールデン街の奇跡のお店を堪能せよ！

やあやあ、さむらいである。 連日ニュースになっているが、食材の値上げラッシュが止まらない。 鳥インフルエンザの影響で卵が不足となっており、値上げされ、店頭にも並んでいないと言う光景。 豚肉に至っては、 […]

2025/02/15 00:00

【中華そば 鴨福】TRY新店部門の入賞の呼び声高いも実は新店ではなく移転リニューアル！？

やあやあ、さむらいである。 2025年度の“TRYラーメン大賞2025”の新店部門で、総合1位に選ばれたのは『奈つやの中華そば』であったのは記憶に新しいと思う。 このTRY新店 […]

2025/02/12 00:00

【支那そば とも】惜しまれながら閉店した『びぜん亭』の味を引き継ぐお店が飯田橋にオープン！？

やあやあ、さむらいである。 『びぜん亭』と言うお店が、飯田橋にあったのをご存知だろうか？ 『またいらっしゃい』と言う映画にもなっており、昔ながらの伝説的なお店である。 我輩も存在は知っており、宿題店に […]

2025/02/10 00:00

【とらきち家 光】『王道家』の系譜と『吉村家』の融合で最強の家系ラーメンが完成か！？

やあやあ、さむらいである。 最近、何気に更新頻度が落ちていたのをお気付きだろうか？ 言わなきゃバレないとは思っていたのだが、誤魔化すのは本意ではないので、告白させて頂く。 もう一つのパチスロブログを再 […]

2025/02/08 00:00

【龍上海 横浜店】これが山形を代表するご当地ラーメン『赤湯からみそラーメン』である！？

やあやあ、さむらいである。 我輩の生まれは世田谷なのだが、地元としているのは横浜市青葉区である。 他人に言う時は、わかりやすいように青葉台と言っているが、正確に言うと市ヶ尾であったw 『麺処 秋もと』 […]

2025/02/06 00:00

【博多一双 新横浜ラーメン博物館店】催事場で食べるレベルではない！？本格的な博多ラーメンを堪能せよ！

やあやあ、さむらいである。 今日は、宣伝も兼ねたご案内をさせて頂こうと思う。 年に数回、新横浜にある『新横浜ラーメン博物館』に伺っている。 今回は、その時の詳細をご紹介させて頂く記事なのだが、門下生( […]

2025/02/03 00:00

【博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店】高田馬場で伝説と化した家系ラーメン『千代作』を完全再現！？

やあやあ、さむらいである。 何かと話題のお店である『博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店』を知っている方は、多いと思う。 良くXなどで炎上しているのを拝見するので、らぁ麺好きなら目にした事があるだろ […]

2025/02/01 00:00