梅雨入りして先週末までは梅雨らしいお天気だったが、昨日から、夏のような暑さ。梅雨はどこに行ったのやら・・・。朝の散歩も行く時間が早くなって、今日は6時半ごろにはさくらの里に着いた。すでに朝のドッグランメンバーがいて、仲良しのロッティとワンプロしてご満悦のアクアだった。ただ朝と言えども気温が高いので、それほど走らなかった。ドッグランを出てゆるゆる散歩していたら、アクアそっくりのボダーコリーがやって来...
２代目キャンピングカー HYMER Starling 675で キャンピングカー旅を楽しんでいましたが、 昨年、手放しました。 今年から、老犬のボーダーコリーミューズと 旦那の新しいスタイルの生活をスタートします。
12年楽しんだキャンピングカー を卒業。 ログハウスでボーダーコリーと旦那との 暮らしの日記
ようやく、ブロッコリーの収穫が出来た。今年は昨年より収穫が遅い上に、小さい。大きくなる前に、花が咲きそうだ。初収穫のブロッコリーは、スープにした。採れたてのブロッコリーは柔らかい。甘くて美味しいブロッコリースープだった。旦那の不調が長引いているので、今日は違う病院に行った。診てもらう先生で、診断も違うのでセカンドオピニオンも選択肢の一つ。何だかなんだで、畑仕事も塗装も中途半端な時間になったので、今...
今日は、暖かくて畑作業をやっていても暑かった。ずっとネットをかぶせていたブロッコリーも葉がネットに当たるようになったので全部取った。そして追肥。今年は雨が少ないので、水分補給も兼ねて液肥を追肥。ネットがないと作業が楽だ。去年はすごく大きくなったのだが、今年はこじんまりしている。ブロッコリーは花の蕾を収穫するのだが、大きくならないのでまだかなと思っていたら、花が咲きそう。去年よりかなり小さい。もうこ...
寒さも一段落して、今日は暖かくなって良かったのだが、特に午前中は風が強かった。ジャガイモ種芋の芽出し。陽に当てて芽が出たら畑に植える。いつもはインカ系と珍しい品種のジャガイモを栽培しているが、今年はインカのめざめ、アンデス赤、きたあかり、メークイン、デジマ、男爵の6種類を育ててみることにした。インカ系は芽が出るのが早く、保存が効かないし、今まであまり成功していないので、今年は種類を増やして、うちの...
お友達から連絡があり、急遽フキノトウ取りに行った。うちのご近所2カ所を回って大体ビニール袋半分くらい取れた。先週より大きくなって花が咲きかけていた。去年より遅い上に、量も少ない気がする。フキノトウを探しにいくと中めちゃくちゃに掘られたところがあって、50cmより深かったと思うが、ビワの木が根っこが見えるほど掘った痕があった。イノシシの仕業だが、それにしてもすごい馬力。人間だったらこれだけ掘るのは大変な...
朝は寒かったが、風もなく午後は陽射しもあったので少しはアタたく感じられたが、寒い1日だった。午前中は、きもの安田さんに仕立てを頼んでいた着物が出来上がったので、取りに行った。少しづついらない物を断捨離して身軽になりたいと思っているのだが、着物や帯は毎年数が増えている。毎年、もう増やさないと心に誓うのだけれど、ついついネットでポチッとしてしまう自分が情けない。でも着物や帯は、洋服と違って出会いとご縁...
2階のバルコニーの手すりの塗料が剥がれてだいぶ痛んでいる。少し前から気になっていたのだが、後回にしていた。このままにしておくとバルコニーを作り直さないといけなくなるので、思い切ってバルコニーの塗装を始めることにした。まずは下準備。悪くなっているところをサンダーで削る。かなり木も乾燥していてボロボロ削れる。作業をやっていると、今日の雪が降ってきて作業は終了。今日は大きいサンダーで出来るところまでで、...
朝は冷え込んだらしく、ベランダから見る畑も霜で少し白っぽい。今日の空は、厚い雲の隙間からオレンジ色の太陽の光が海に差し込んで濃いグレーとオレンジの光のコントラストが綺麗だった。都会から戻ると、家から見える海の景色に癒される。用事があって水曜日から東京へ出かけていた。最近買った中古車の修理が主な用事。修理に執拗な部品を取り寄せと修理予約が20日だった。そのついでに、東京にあったクローゼットも伊豆に運ぶ...
パン作り修業中 フランスパン1000本ノック 108本目と初雪
2月に入って何かと忙しかったのと、東京でパン屋さん巡りをして、たくさん美味しいパンを買ったので、パンを焼かなかったからフランスパンを焼いてのはほぼ1ヶ月ぶり。うまく出来るかどうか不安だったが、まあまあの出来上がりでホッとした。20分焼いたのだが、まだ焼き時間が短かった。次回はもっと焼き時間を長くしてみよう。切ってみると、内装がボコボコとはいかず、気泡が細かい。何が悪いのかわからないが、しっかり反省して...
昨日採ってきたふきのとうでふきのとう味噌を作った。ふきのとうは灰汁が強いので、なるべく早く処理をした方が苦味が残らない。よく洗ってさっと茹でて、油で炒めて砂糖、味噌を加えるのだが、たくさんレシピがあるので、その中から2種類のレシピで作った。向かって右側がお味噌多め、お酒とみりんも加えたもの。左側はお砂糖とお味噌を少し入れたものでふきのとうが濃いもの。どちらも美味しいが、私的には左側のお味噌少なめの...
今朝、走ろうと思って6時過ぎに起きたら雨が降っていた。サボってばかりなので、今日こそはと思ったが断念。雨は程なく止んで晴れたが、すぐに曇って1日どんよりしたお天気だった。雨が降って土も湿っているので畑作業もお休み。こんな日は、日頃やろうと思っても後回しにしている事をやる。本当は昨年の暮れにやろうと思っていてやれなかったうちで一番大きいエアコンのフィルター掃除。やっと掃除が出来て、綺麗になった。今まで...
冬至から2ヶ月経ち、ずつ日の出も早くなって家から見える太陽の位置も伊豆大島からだいぶ離れた。雲の隙間からオレンジ色の太陽の光が射しちょっと幻想的な今日の空だった。ミューズ農園の青梗菜、小松菜、紅芯ダイコンの出荷はほぼ終わりだが、今日は少し残っている紅芯ダイコン2袋と青梗菜1袋、水菜を1袋出荷した。これからシュンギク、ノラチャン菜、ブロッコリーが収穫できるまで、出荷出来るものがない。農産物直売所にフ...
東京へ5日程行ってたので、ブロッコリーもだいぶ大きくなっただろうと期待しながら畑に行った。ネットを外すのがめんどうなので、ネットの上からの覗きこんだら、大きいもので5cmくらいのが4〜5個あっただろうか。花はついているものの他はまだ小さい。野菜友達に聞いたら今年は成長が悪いそうでだ。うちだけじゃなから仕方ない・・・。収穫は3月ごろかな？それにしても雨が降らない。雨が降らないから成長が悪いということもあ...
2月のグループレッスンは皆さんそれぞれ切る予定のある着物で練習だった。私は特に着物で出かける予定はないので、入れ物から出して空気を通すつもりでほぼ1年ぶりに出した着物。着物を習い始めて初めてネットで買ったのだが、自分のサイズも知らないままだったので、身丈も裄丈も身幅も全然大きい着物だった。とっても着にくく、何回きても上手くきれなかったので私にあるように直して貰った。着物はサイズが違っても融通が効くと...
午前中、着物友達ときもの安田さんを訪れた。私は新しい帯の柄の位置を相談しに、着物友達は、サイズの大きい着物を直してもらう相談しに行った。きもの談義に花が咲き、きもの安田さんの秘蔵の振袖を見せて貰った。すごく古い着物で、お金持ちのお姫様の着物だったそうだ。黒地に手書きの模様が施されていて、生地からオーダーされた物らしい。とっても素晴らしいものでため息が出た。あっという間に時間が経ち、お昼になったので...
我が家の車はレガシーツーリングワゴンからレガシーアウトバッグになった。新しい車と言っても中古車なので、もう21年経っている。以前の車より車高が少し高いので、乗りやすくなった。でもシートヒーターが付いてないのが、私的には少し不満な所だけど仕方ない。車体の色も同じグレーだが、今度の車の方が少し明るいグレーでほぼほぼ同じような感じ。車庫に入っていても変わったのがわからない。これからこの車がうちの相棒。ドラ...
要約、新しい車の手続きと旧車の廃車手続きも終えて東京から伊豆に向かう途中に、毎年節分後にお参りしている寒川神社へ。今回は車を変えたので、新しい車のおはらいもお願いした。東京を出たのがお昼頃、寒川神社についたのが2時頃だったが、お参りの入り口には100人くらいの列が出来ていた。少し待っていたのだが、一向に進まない、今日は諦めようかとも思ったが、まだお昼ごはんを食べてなかったので、取り敢えず近くに食べに行...
今日は伊豆に戻る予定だったが、車の書類に不備があり、明日書類を揃えないといけなくなって、もう1日東京に居る事になった。東京の家の庭も荒れ放題なので、やらなきゃいけないのだが、寒いのでやる気が起きない。もっと暖かくなってからにしよう。という事で、今日は家から近い人気のあるパン屋さん「パーラー江古田」さんへ行った。レジニシエさんもそうだったが、パン屋さんは小さな道沿いにあって、車を止める場所がない。こ...
昨日は、旦那が仕事で1日出かけていたので私はこのチャンスに、東京の家の断捨離。今まではなんとなく必要でないものもそのままにしておいたけれど、そろそろ身軽になろうと思う。大体東京に置いているものは、伊豆での生活にはほとんどいらないものだ。特にジャケットやスーツは喪服以外は、1着か2着くらいあれば十分なので、ほとんど廃棄処分。ゴミ袋で4袋くらい捨てて、さっぱりした。今日は、今乗っている車が約20万キロ...
ちょっと用事があって昨日から東京に来ている。まとめて用事を済ませるので、毎日予定がある。今日は、パスポートとマイナンバーカードの受け取り。その前に、旦那の家のお花参りに谷中へ。帰り道に近くの根津にフランスのお友達から教えてもらった成澤シェフ監修のパン屋さん「レジニシエ」さんがあるので寄った。成澤シェフは、フランスのアルザスでご自身のお店を営業されているが、日本に戻った時はここでパンを焼かれていると...
ミューズ農園は出荷も一段落して、少しずつ春の植え付け準備を始めている。まずはジャガイモの畝作りからだが、エン麦を播いた畝に植えるので、まずはエン麦を抜く作業をしている。来週くらいから気温が上がりそうで、なるべく早く作業を終えたい。いつも畑に行く道の横にあるビワ。昨年11月に花が咲いたのだが、それから3ヶ月経ちまだ小さいが実が膨らみ始めた。6月頃には収穫できるかな！？夕食は、マグロ丼とあさりのお味噌汁。...
ちょっと用事があって外に出たついでに、気になっているお店をチェックに行った。先月オープンしたばかりのカフェ「メチュリ」さん。とっても可愛いお店だ。場所は、グランパルポートの信号から大室山に行く道を上り、左に曲がる手前を右に曲がり一碧湖方面へ進んでみぎに曲がってすぐ右側にある。満席だったらまた次回と思っていたが、室内の席が1テーブル空いていたので、ランチを食べる事にした。店内は4人がけのテーブルが2つ...
天気予報通り、今日はずっと雨。伊豆高原は雪にならなくて良かったが、他の所は雪になって大変そうだった。こんな日は、パンを焼くしかないので、今日はカンパーニュを焼いた。ずっとフランスパンばかりだだったので、手順が悪い。前焼いたのはいつだったかとブログを読み返してみると昨年の9月だった。ずんぶん長い事焼いてなかったんだ。少し焼きが足りなかったので、クラフトがカリッとしていないし、膨らみも足りないような気...
明日は、南岸低気圧の影響で全国的にお天気が悪いらしい。平地でも雪が降るそうで、ミューズ農園も悪天候への備えをした。出荷できそうな野菜は、出来る限り今日出荷した。コマツナ3袋、コウシンダイコン2袋、ちんげんさい4袋。雪にならなくても雨は降りそうなので、明日の出荷はできないだろう。天候悪化に備えて、早めの買い出し。こんな時は、カレーか豚汁、今の時期ならおでんも良い。カレーは昨日食べたので、今日はおでん...
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梅雨入りして先週末までは梅雨らしいお天気だったが、昨日から、夏のような暑さ。梅雨はどこに行ったのやら・・・。朝の散歩も行く時間が早くなって、今日は6時半ごろにはさくらの里に着いた。すでに朝のドッグランメンバーがいて、仲良しのロッティとワンプロしてご満悦のアクアだった。ただ朝と言えども気温が高いので、それほど走らなかった。ドッグランを出てゆるゆる散歩していたら、アクアそっくりのボダーコリーがやって来...
先日ジャガイモを収穫したら、そろそろ全部掘っても良さそう。今日は朝から収穫作業。スコップと手でジャガイモを傷つけないように掘った。今年はインカのめざめ、アンデス赤、キタアカリ、メークイン、デシマ、男爵の5種類のジャガイモを植えた。今日収穫したのは、メイクイーン、来たあかり、男爵だろうか？キタアカリ、デジマと男爵は見た目では区別が出来ない。食べてみるとわかるかもしれないが・・・・。収穫量は、多くはな...
白百合女子大学創立60周年を記念して箱根町強羅にある函嶺白百合ツアーが企画され、大学の同級生と参加することになった。日帰りのツアーだったが、せっかくだから箱根湯本に1泊しようという話が出たのが3月。結局、私は函嶺白百合の見学はパスして夕方からの参加になった。旅行当日の6月14日は、伊豆高原から踊り子号に乗り、小田原からロマンスカーで箱根湯本まで行った。ロマンスカーに乗るのは何年振りだろうか？伊豆高原か...
さくらの里に朝散歩に行ったら、ちょうどロッティーちゃんが帰るときでご挨拶だけした。わんこと会えるとtんションの上がるアクア、誰もいないドッグランでも、私が走ったら凄い勢いで追っかけて来て、良い運動になった。家に戻って朝ご飯を済ませ、私が畑仕事に行っている間、アクアは何度かおしっこに庭で出たようだった。今日は暑かったのでお昼前に農作業を一旦中断して、家に戻った。私がキッチンで夕食の支度やお昼ご飯をつ...
最近、忙し過ぎて夕食の献立が単純になっている気がする。今までは、旦那が食べたいものを作っていたのだが、この頃は、旦那のアイデアが出てこない。毎日何を作ろうか悩む日々だ。タマネギとニンジンはたくさんあるので、何を作ろうか考えるが、良いアイデアが浮かばない。冷蔵庫の中を眺めながらあとジャガイモがあればミネストローネスープが作れる。そろそろジャガイモも収穫してもいい時期。根ものは、掘ってみないとわからな...
階段は芝生にするが、陽が当たらないベランダ下はウッドチップを敷く。今回ウッドチップを敷いたところは以前は芝生を張っていたが、陽あたりが悪いので根付かなかった。それで、今回はウッドチップを敷いた。敷いた後は、水をまき踏んで踏み固める。定着するまでは水を撒いて踏み固める作業を何回か繰り返す。アクアは気に入ったようで早速ウッドチップを敷いた場所を歩いていた。わんこも足が汚れるのは好きじゃないようだ。一段...
新しいパン屋さん「ベカリーカフェ メルシー」さんのフランスパンを食べてから、私のフランスパン作りのモチベーションが上がった。お料理もそうだけど、いつも自分の作った物ばかり食べていると、だんだん完成度が落ちてくる。自分の基準が低いので、だんだん良い加減なものを作るようになる気がする。今回、プロの作ったフランスパンを食べてみて、成形の仕方、クープの入れ方、内装の気泡のバランスなど、私のフランスパンとは...
雨が降りそうな空模様だったが、朝の散歩にさくらの里へ。散歩しているわんこも少なく、ドッグランには誰もいない。東海地方も梅雨に入ったようで、明日からドッグランもしばらく来れそうもない。ちょっと地面は濡れているけど、走らせてあげたいので1人ドッグラン。こんな時は、私がアクアの相手をする。私が走ると追っかけてきて、スイッチが入るとめっちゃ早い。私の方が息が切れる。ひとしきり遊んだ後、ドッグランを出て水を...
最後に作ったのがいつなのか忘れるくらい久しぶりにシナモンロールを焼いた。先日庭のお手伝いをしてくれた犬友さんへささやかなお礼に差し上げた。多分1年以上は焼いてないから、やはり段取りも丸め方も悪いのと、分量通りに作ったのでシナモン感が弱かった。使う小麦粉も違ったのもあるかもしれないが、旦那が今日のは美味しくないとの感想。差し上げた犬友さんには不出来なパンで申し訳ない・・・。今日はいつ雨が降ってもおか...
お友達から教えてもらい、今月本格オープンしたベイカリーカフェメルシーさんへ行った。先月通りかかった時に、工事していたのでどんなお店なんだろうと思っていたらパン屋さんだった。営業時間は、木、金、土で10時からで売り切れまで。お友達から行列ができていたという情報をもらって、オープン前の9時40分にお店に着いたら1番だった。でもすぐに人が並んで、私がお店を出た時はもう20人くらいの方が待っていた。早く行ってよ...
今日も朝から庭改造の続きで、耕して芝の種を播き水を撒いて午後2時に終了。雑草がない庭は何年振りだろう。こんなに綺麗になるなんて夢のようだ。お手伝いしてくれた犬友さんに感謝。今朝の朝のドッグラン。ボストンテリアの子と走り回ってご機嫌なアクアだった。夕食は、ハンバーグとマッシュポテトのチーズ焼き。芝をやり終えてホッとした。...
ミューズ為に庭を作りを始め、階段部分に芝生を貼ったのが10年前。それから数年は、綺麗な芝生だった。それから少しずつ芝が減って行き、数年前からはほぼ雑草になってしまった庭の階段。雑草が生えないように砂利や石を敷こうかと考えていたが、アクアがうちの子になってその計画は止めた。晴れている日はまだ良いのだが、雨のひはアクアの足がドロドロになる。さて、何かいい方法はないか考える毎日。人工芝はどうだろうかと思っ...
今朝の空は、雨を予感させるようなグレーの雲が垂れ込め、不穏な雰囲気。その隙間から太陽の光が注いで海が光っていた。大室山の麓にあるさくらの里は、雨かもしれないが、とりあえず散歩に出掛けた。やはり途中から雨になってさくらの里は断念して、一碧湖沼池に向かった。アクアにとってここは1度来たたことのあり、シャルターのボランティアの方に出会った場所なので、びびりもせずに歩いてくれた。ミューズもよく散歩した木道...
雨が降って寒い1日。こんな日は以前だったら伊東の温泉へ行き、外食していただろうが、アクアがいる今は、ずっと家で過ごした。今日はレタスの定食をしようと思っていたが、雨なので明日以降に延期だ。仕込みはしていないのでフランスパンは焼けないので、今日は全粒粉とライ麦を入れたカンパーニュを焼いた。アクアも散歩に行けず、暇なのでずっと寝ている。お誕生日に買ってあげたフリスビーで遊ぼうと誘ったのだが、フリスビー...
雨が多い今日この頃だが、今日は晴れて日中は暖かかった。ミューズ農園も、6月はタマネギ、ジャガイモの収穫時期。様子を見に行くと、タマネギがまだ大きく育っていないのにネギ坊主が出てきた。このまま置いておいても固くなってしまうそうなので、ネギ坊主がでているタマネギから収穫した。昨年より順調に育っていたのに、5月は雨が多かったからか今年は小さいものがほとんどだ。葉が枯始めてから収穫するのだが、残りのタマネ...
アクアがうちの子になってちょうど1ヶ月だが、今日はアクアの誕生日、5歳になった。今まで、どんな暮らしをしていたのあろうか？お誕生日は祝ってもらっていたんだろうか？など、色々考える。さくらの里の向かい側にあるキャンプ場で、土曜と日曜に森の露店市が開催されていた。土曜日は雨が降り、行かなかったが、日曜日は英会話クラブの先生からお誘いを受け、お昼頃に森の露店一にアクアと一緒に出掛けた。たくさんの人がいると...
プリンターが無線LANとの繋がりが悪くてプリントアウトするのにすごく時間がかかる。プリンターがダメなのかと思ったが、原因を調べるとデーターがプリンターに届くのが遅いことがわかった。どうもこれまで使っていたルーターが劣化して無線速度が遅くなっているらしい。今使っているルーターの書類を見たら、もう10年経っていた。それで、新しいルータは何が良いのかネットで調べるが、2人ともデジタルに弱いので何が良いのかわか...
昨日日込んだフランスパン生地を今朝焼いた。前回の失敗から成形する時間を少し早め、またオーブンに入れるまでの時間も早めにした。前回よりも気温は低めなので、それほど急がなくても良いのだが、生地の状態を見ながらの作業を進めないといけない。今回は、底割れも横割れもしてないので、まあまあだ。切ってみると前回よりはマシだけど、まだ大きな気泡が少ない。気泡がボコボコしたフランスパン はいつになったら焼けるのかな...
先日うちに遊びに来てくれたお友達が、わんこにエアータグを付けていた。「万が一、飼い主と離れた時に位置がわかるから良いよ」と教えてもらった。早速、アマゾンでエアータグとホルダーを購入。スマホの探すに設定しするとアクアのいる位置が出た。これはいざという時に役に立ちそうだ。首輪に装着して、カインズに出掛けたときに、リードをカートに結んでいなかったのでアクアがドッグカートから飛び降りて、私から離れた時に、...
今日も朝の散歩は、さくらの里ドッグラン。うちの近所の散歩できたのだが、また次の日は拒否。やっぱりさくら里でお友達に会うにが楽しいらしい。そういえば、ミューズも近所のお気に入りのわんこの家までよく散歩に行った。今日は、とても爽やかなお天気で気持ちがいい。ドッグランには誰もいないけれど、私と一緒に走って、ご満悦なアクアだった。朝の散歩から戻るとアクアにスープをあげて、やっと私たちの朝ご飯。最近、旦那が...
来月お大学時代の友と沖縄に行く予定だ。大学時代に一緒にダイビングを始めた友達で、潜り始めて50年記念の沖縄旅。2人で記念のダイビングをするつもりだが、コロナ禍になって以来、潜ってない私、機材の使い方も定かではない。旦那に言われて、沖縄に行く前に伊豆の海でリハビリダイビング。いつもお世話になっている宇佐美のダンズダイビングショップのみちよさんに連れて行ってもらった。 30年前に作ったウエットスーツも...
昨日の雨から一転、今日は夏のような暑さ。朝からシーツや布団カバーを外し、大物を洗濯。またいつ来られるか分からないので、全て洗濯する。今日は気持ちよく乾きそうだ。 1箇所カーテンのない窓があり、夜道路の街灯が眩しいのでうちの近くにシマホにロールカーテンを買いに出掛けた。今回の東京は5日間の滞在で、いない間に新しくしたエアコンや網戸の修理等を確認できて良かった。雑草取りはできなかったのが心残りだが...
大雨の影響で、午後から新幹線も伊豆急線も止まってしまった。ニューズを見ていると伊東にも大雨注意報が出ていた。昨日、東京へ戻って来て良かった。東京の雨は、午前中強く降ることもあったが、次第に小降りになり夜にはあがった。お天気が良ければ、庭の雑草を片付けたかったが、雨なので断念。家の片付けをしながら、足りない物を近くのホームセンターに買い物にいたり、マーケットで少し食料を買いにいったりして過ごした。&n...
昨晩、東京から伊豆に戻り、朝はレタス2袋とベビーリーフ4袋を野菜直売所へ納品。レタスは納品している間に1袋売れた。 パン教室で持ち帰った田舎パンの生地を冷蔵庫に入れて置いたが、東京にはパンを焼けるオーブンがないので伊豆に持って帰って焼いた。1日多く冷蔵庫で寝かせたので、大丈夫かどうか不安だったが、なんとか上手く焼けてホッとした。味見をして残りは冷凍保存。 トマト苗が届くのを待つ間、掃除、洗濯...
まだ、旦那が水中撮影の仕事を始めたばかりの頃、番組を一緒に作っていたダイレクターの方のお墓参りに行った。所沢にある聖地霊園。知人が亡くなってからもう30年、時が経つのは速い。「マチャアキ海をゆく」という番組でデイレクターとカメラマンの関係で、世界中を取材した。その頃は、水中の映像が珍しく視聴率も良かったようで、次から次へと取材に出かけていた。知人は新潟の生まれで、てっきりお墓は新潟にあるものだと思...
今日はまず、瓢箪や棍棒にならないフランスパン成形の仕方。同じ生地でも製法の仕方によって形が違ってくる。まずは、先生のお手本。フランスパンを整形する時に生地を均一にするのは難しく、真ん中が細く両端が太い形になることが多い。真ん中の記事を厚くする成形の仕方を教えて頂いた。 今回の製法は中種法。まず中に入れる種になる生地を作る。以前習った老麺法と似ているが、老麺法と中種方の違いは材料の違いと配合率。...
まだ6月というのに暑くて、単衣にするか、薄物にするか、浴衣にするかかなり悩んだ。薄物や浴衣はこれからでも着られるけど、単衣を着るチャンスはもう秋までないので、結局単衣にし、帯は白の博多帯で帯枕を使わない銀座結び。涼しげに見えるコーディネートにした。 今日は、一碧湖近くにあるイタリアンレストラン「ビーギル」さんでランチ。お料理が出てくるまで、参加者全員で集合写真をお店の方に撮ってもらった。浴衣の...
農家の朝は早い。朝5時過ぎに尾崎さんのお宅を出発して今回は大石早生スモモ畑にやって来た。トウモロコシの収穫をお手伝いするつもりだったが、昨日ほとんど終わってしまったそうだ。尾崎桃太郎ファームは、果樹農家。スモモの他に桃やぶどうも栽培されている。 スモモがなっているのを見るのは初めて。鈴なりになっているスモモをひとつずつ手で収穫してはカゴに入れていく。カゴがいっぱいになったら、コンテナに移...
今日は水曜日で野菜直売所はお休み。いつもの日課、ミューズ農園の見回り。植え付けが遅かったジャガイモは、葉が枯れてこないので収穫はまだ先。 枝豆は今年で花付きが悪く、今年も期待できそうもない（涙） レタスやベビーリーフは順調に育っているが、パクチーやインゲンは、育ちが悪い気がする。年々、気候が変わってきて去年のデーターがあてにならない。まぁ〜、なるようにしかならないか！？ 逆さ植えにした...
ちぢみ小松菜が終わり、今日からレタスの出荷を始めた。ベビーリーフ3袋も出荷した。野菜直売所のオープン間近に行ったので、お客さんもいらしていた。お一人のお客さんが私の野菜を手に取ってくれて、「無農薬で新鮮なお野菜は嬉しい。先日ベビーリーフを買って美味しかったからまた買います。」とおっしゃって頂いた。作り手としては、凄く嬉しい。愛情込めて育てて良かった。 収穫のついでに畑の見回り。ジャガイモの葉が...
お友達から情報をもらって一碧湖近くの「カフェレストラン・ルポ」さんへ一緒にランチに行って来た。場所は、ミューズとよく散歩に行った沼池の反対側のあまり通らない道沿いにある。よくみてないと通り過ぎそうだ。今日はお天気も良く爽やかでテラス席も気持ちよさそうだった。 店内は、テーブル席が3つあり、6人がけのテーブルと4人がけのテーブルは個室になっている。フィンランドの角ログで、木に囲まれている感じが、...
英会話クラブのクラスメートで着物友達でもある,まさよさんが新しいお店をオープンされた。場所は、山幸干物店のお隣。テラスもあるので、わん子連れもOK。 今夜は、英会話クラブの稲取クラスと伊豆高原クラスのメンバーをご招待して頂き、オープンイングパティーでした。まずは生ビールで、お店のオープンを祝って乾杯！ 今日はパティーなので、カウンターにバンバンジー、モッツアレアチーズとトマトのサラダ、お刺身...
今日と明日、さくらの里の向かい側にある伊東市青年キャンプ場で開催されている春の森の露店市に、犬友達を誘って行って来た。 ミューズと一緒に来て以来3年ぶりだが、以前より出店が少ない気がする。今回は着物友達がお店を出しているので、賑やかし。お友達は革の洋服を作っているプロの作家さんで、革や革の端切れを売っていた。お友達はとっても多才で、お料理も上手。今日は2種類のビーガンバーガー、マクロビクッキー...
ミューズ農園は、相変わらずちぢみ小松菜4袋とベビーリーフ3袋の出荷。ベビーリーフはまだ暫く出荷できそうだが、ちぢみ小松菜は後3日ぐらいで収穫が終わりそう。 植木鉢から地植えに変えたモヒートミント、イエルバブエナが増えたので、今日は野菜直売所に初めて出荷した。モヒートは「ラム酒、ミント、ライム、砂糖、ソーダで作られるカクテルで19世紀にキューバで生まれたカクテル」だそうだ。使い方がわからない方もい...
野菜直売所に小松菜2袋とベビーリーフ3袋を出荷。今日で小松菜は終わって、ちぢみ小松菜だけになる。 朝食は、旦那が喜ぶエッグベネディクト。オランディーソースを作るのが面倒だが、旦那の喜ぶ顔を見ると、作って良かったと思う。 今日も草刈りしようかと思ったが、暫くぶりに富戸駅散歩に出かけた。5月の半ばに少し体調をくずして以来、走る気がしなかったが、そろそろまた走りたいと思えるようになった。1ヶ月く...
水曜日は野菜販売所がお休みで、朝はゆっくり生ジュースを飲んでスタート。 今日は、引き続き昨日やり残した場所の草刈りを終えた。でも雑草はすぐ伸びるので、またやらなきゃいけないけど・・・。次は畑の道路側の草刈りをする予定。 昨日、ビワを収穫して置いておいたのを忘れてしまった。今日起き忘れたビワを見たら、すっかり食べられていた。この仕業は鳥じゃなく、リスじゃないかな！？ ミューズ農園の野菜は...
今日は、ちぢみ小松菜2袋とベビーリーフ3袋。明日は野菜直売所がお休みなので、少なめの出荷だ。写真を撮る前にコマツナが1袋売れた。 小松菜は、出荷する時に水洗いして、葉が折れた物や虫食いのひどい物などを取り除いて、虫がついていないかチェックして袋詰めしている。その時にかなり捨てるものが出るが、これももったいないので、うちで食べている。 畑に行く道沿いにビワの木をみるのだが、昨日あそこにあった...
昨夜フランスパン生地を仕込めなかったので、今日は、イングリッシュマフィン。余っている全粒粉の粉消費で、30％入りのマフィンを焼いた。いつもより少しだけ茶色。 半分に切ってみると、茶色の粒粒が目立つ。旦那の感想は、「プチプチして美味しい」だそうだ。全粒粉は好きじゃないと思っていたが、意外にも大丈夫だった。でもパンが硬くなるのでこれ以上は入れない方がいいと思う。 午前中、苗をもらいにご近所へ。通...
すっきりと晴れない朝で、出荷はどうしようかと迷うくらいのお天気だった。コマツナもどんどん大きくなるから、コマツナ2袋、ちぢみコマツナ2袋だけ出荷した。気がついたら、野菜直売所がオープンする9時を過ぎてしまい、急いで納品に向かった。もうお客さんが買い物にいらしていたが、棚に並べたら早速ちぢみコマツナが1袋売れた。 野菜直売所にビワがたくさん並んでいたので、ご近所のビワの木を見たら、だいぶ色付いて...
今日も朝、野菜直売所にコマツナを出荷。コマツナを収穫した時に、ネキリムシにやられたちぢみ小松菜があり、抜くと根元にネキリムシがいた。今日は3匹補殺。売り物にならないので自宅用。それと、朝用のレタスとベビーリーフを収穫した。 うちのビワは、今年は実がたくさん付いた。たくさんと言ってもそれほどでもないけど。昨年は数個だったので、それに比べれば、今年は多い。だが、毎日数が減っている。特に上の方は、な...
