昨日使った残りを冷蔵保存してた生クリームなんで、ホイップ感は無くなっちゃったけど、ウインナーコーヒーに。 もちろんみんな大好きなウインナーのことを言ってるわけではなく、ウィーン発祥の飲み方で、ウィーン風のという意味のようだ。 でも、英語で書くと結局同じスペル。 なんじゃこりゃ。 結局、ウインナーはウインナー。 飲み方的には、混ぜないでそのままな生クリームをコーヒーと一緒に口に含ませる感じ。 混ぜてもコーヒーはそんなに甘くならないしね。 チョコをかじりながらコーヒー飲むのと似た感じ。 混ぜて甘くするには相当量入れないといけないだろうな。お店の甘い系コーヒーの砂糖の量、恐ろし過ぎるってことだな。 …
娘っ子のリクエストにより、チャーハン。ウインナー入り。 子供に限らずみんな大好きウインナー。最近はベーコンと一緒に体に悪いって悪者にされがち。 そんなウインナーとベーコンは何に入れてもいい味出してくれる便利者。 程よくパラっとした仕上がり。パラパラっではない。リクエストにより玉ねぎ、人参入りだからその分少ししっとり。 定番だけど、醤油で仕上げ。 醤油の香りを入れるだけでホントいい感じに味が締まる。 他の料理でも最後のちょっとの醤油で味が締まることが多い。 でも、この感覚って醤油に慣れ親しんだ日本人だけなのかなー？醤油に慣れ親しんでない人も同じように締まったように感じるのかな？ 美味しゅうござい…
ラーメンとぼんじり丼。 ラーメンはちょうど賞味期限が切れたタイミングだったから早めに。 賞味期限が書いてある食品の消費期限って賞味期限からどれくらいなんだろう？ 今日は別の目的があって業務スーパーに行ったけど、結果的にぼんじりだけ買って帰ってきた。 そして生まれた！ カレー風味に焼いたぼんじりを載せただけのぼんじり丼。 ファンタスティック！！ 美味しゅうございました。 ごっさん。
無駄に変な盛り付けしてみた。 こんなおつとめ品が今日のディナー。 ピザはダメだ。 焼きたてじゃなきゃ。 オーブンで温め直してもチーズ溶ける感じなく、そのまま焦げ目ついただけ。 どんまい。 ごっさん。
ただのラーメン。 だけど、とにかく野菜たっぷり。 この季節は白菜、人参。 前に友達からもらったラー油 ただのラー油ではなく 竹富島ラー油。 独特な香りがアクセントになって美味い！ 美味しゅうございました。 ごっさん。
ビフテキくっつき防止のために昨晩のランニング後から始めたハーフパンツで過ごす作戦、今のところ順調でございます。 制御不能な寝てる間でどうなるか不安でしたが、無事にうっすら出来た瘡蓋が壊れることなく朝を迎えることが出来た。 今日も引き続き瘡蓋を壊すことなく慎重に過ごそう。明日は外に出なきゃなので今日中に勝負をつけたいところ！
けど悪い組み合わせではないと思う。魚、肉、野菜、味噌汁、玄米。 でもやっぱ茶色い。 美味しゅうございました。 先日のケガ、1番厄介なフェーズに入った。瘡蓋出来ても、膝曲げただけで割れて取れちゃったり、服とかパッドにくっついちゃったりで何度もやり直すフェーズ。 とりあえず、今はパッドは付けず、寒いの我慢してハーフパンツ。強い瘡蓋早く出来てくれー。 ごっさん。
人参もたっぷり。目玉焼き添え。 人参入れられるのはこのミートソースの味がしっかりしてるから。 このミートソースもあと1回分。 市場でもそうそう出てくることはないだろうし、大事に使おう。 パスタじゃなくグラタン、ドリアもありだな。まぁ結局市場での食材の仕入れ次第。 美味しゅうございました。 ごっさん。
餃子の皮。 でもこの餃子旨かったなー。 味の素とか王将とかの冷凍餃子はもちろん美味しいけど、そういうのとは違うタイプで、カレー風味がちょうど良かった。また市場で見つけたらストックだな！ 美味しゅうございました。 ごっさん
この組み合わせ好きなんだよなー。 ベーコン、ブロッコリー、しめじ。 オリーブオイル、ガーリックソルトで炒める。 これなら合うのはやっぱ塩かなー。 ブロッコリーは大きめなままだから、火傷注意！ 美味しゅうございました。 ごっさん
ランニング中。 油断してたらコケた。 走ってるとわかるけど、歩道も結構凸凹してる。車道の凸凹はそのまま事故の元になりやすいからすぐ直すだろうけど、逆に歩道は影響少ない分直されにくいだろうから余計凸凹なのかも。 普段から凸凹には気をつけてるけど、今日は油断し過ぎた。 膝擦りむいたし、顔もほんのちょっと擦ったけど、1番痛いのはグローブ。 買ったばっかなのに！ まあ使うけどね。 寒くて辛いのは基本指先で、手のひらが冷たくてストレスってなったことないし。 もし、冷たくて辛くなりそうだったらいつも付けてるリストバンドでカバーすれば良し。 コケた後、そのままのペースで7キロくらい普通に走ったから基本大丈夫…
鯖だけ焼いて、あとは残りもの達。 満足満足。 米を少しずつ減らそうと思ってるけど、これだけおかずあれば十分過ぎるな。 にしてもこの鯖、いい感じに脂乗ってるわー。ホントめっけもん。 美味しゅうございました ごっさん
食感がたまらん！ コリコリ！コリコリ！ レシピ探すと煮るのが多い鳥の砂肝。 個人的には薄めにスライスして塩で炒めるだけが好き。 美味しゅうございました。 ごっさん
いつもは食パンの内側をくり抜いて、そこに卵を流し込んでくり抜いたパンで蓋をして両面焼く、なんちゃってフレンチトースト風トースト。 なんちゃってだし、風だし、なにものかは分からんが好きなんだよね。 今日は卵流し込むとこでブロッコリーを炒めてから卵投入。な、より惣菜的なトースト。 味付けはご自由に。今日はガーリックソルトにしたけど、軽く塩するだけでケチャップかけてもいいし。 美味しゅうございました。 ごっさん。
サバ。 写真の通り皮側に少しめくれてる部分がある。 だけ。 5切れで200円 完全なるめっけもん！ ちゃっかり2袋10切れ400円GET 脂乗ってて美味しゅうございました。 ごっさん。
昨日気にした人間ドックの「食事サービス付き」の正体。 味気ない病院食なんてとんでもない。 メニューは4つ。写真のお弁当的メニューとパスタ2種類とカレー。 健康のケアのための日だったし、1番健康に良さそうなやつを選んでみた。 帰り際に厨房をちょっとみたら、しっかり作ってたし、今日は天気悪かったけどテラス席もあったし。 素敵なレストランだった。 そういえばバリウム。 あれ忙しいね。5分くらいだけどめちゃくちゃ動かされるんだね。動くに必死でそっちに気を取られ過ぎるとゲップしそうになる。一回危ないタイミングあったけどなんとか乗り切った。 お疲れしたー。
にんべんのつゆの素を使ってるから、簡単だし安定した味になること間違いない和風パスタ。 この味でキノコ使うなら個人的には断然シメジ。 美味しゅうございました。 そして、明日は人間ドック。 多分項目的にはシンプルな簡易的なやつかな？ 初バリウム。とにかくゲップ我慢すればいいんでしょ？出すのは得意なんだけどなー。出そうと思えばいつでも出せるし。 謎に「食事サービス付き」 空腹我慢して病院行って3時間検査して、その中でゲップも我慢して、味気ない病院食出てきたら嫌だなー。 そうではないことを祈ろう！ こっちの写真の方が旨そう。 ごっさん
先日買ったグローブつけて3回走ってみた。 1/19(火) 大寒前日 この気温で前半はずっと帽子が飛ばされそうなくらいの向かい風。おかげでこれまで走ってきた中で1番寒くて辛いランだった。 さすがにグローブしてても前半はずっと手が痛かった。 1/20(水) 大寒 気温は低め。でも風は何の影響もないレベル。 前半ちょっと指先が痛いタイミングがあったけど、すぐ解消。 1/21(木) この気温で風の影響もないレベルなら特に手に辛さは感じなかった。 結果としては Good Job!! 合格！期待通りの性能！ 買って正解だった！ 1/19は条件悪過ぎたからしゃーない。 大活躍してもらおー。
焼き色いい感じ。 だからこそ、水分少なめのおろしポン酢ソース。 いいバランス。 そして の先は、お皿。 気になってDANSKのプレート。 重めだけどいい質感。 裏側が丸みを帯びてる。重ねてもプレートに傷が付かなそう。そのための丸みかね。 綺麗なプレートもちょっとの傷が命取りだからね。 今度追加するかな。 そんなこんなで 美味しゅうございました。 ごっさん！
はちゃめちゃな感じの組み合わせだけど、 謎に美味しい頂き物の鮭 ビッグファイブって名の知れたお店のカレー餃子 かねふくの明太子 最近お気に入りの大根のお浸し的なやつ さらにお気に入りのただ蒸し？茹で？しただけのさつまいも フレッシュなトマト それぞれ旨し。 ありもので済ませるってこういうことだよね。 美味しゅうございました。 明太子にフォーカス ごっさん
って言っても、カップ麺とチューブの明太子だけど。 でも、日清カップヌードルの豚骨ラーメンとかねふくと明太子。 共にトップブランド！ ものは言いよう！笑 美味しゅうございました。 ごっさん！
ブロッコリーを少し茹ですぎたので、そのままの流れでブロッコリーとベーコンのスパゲティ。 ソース用のブロッコリーは少なめの水で茹で続けてフニャフニャにして潰して煮詰める。 あとは普通の作り方。 ブロッコリー苦手な人でも食べられちゃう気がする。そんな味。 美味しゅうございました。 ごっさん！
タイトルの通り卵いっぱいあって賞味期限も近いのでオムライス。 ただ、作り出してみるとケチャップが少ししかない。ぬぬぬ。 ということで今日はケチャップライスではなくチキンコンソメライス。ご飯に対して玉ねぎとチキンが多過ぎるスタイル。野菜たっぷり過ぎるラーメンとある意味同じスタイル。コンソメチキンライスもなかなかイケる。 卵は上から被せるだけの手抜きバージョンだけど、トロトロ具合はまあまあいい感じ。仕上げにはケチャップ。ギリ足りた。 美味しゅうございました。 ごっさん！
お得意のアウトレットへ 今日は諸々とてもスムーズで、約30分で到着。快適過ぎたドライブ。オイル交換のサインでメンテナンスランプが付いてちょっと焦ったのは秘密で。ちなみにオイル交換はまだなはず。比較的最近リコール案件の対応でオイル交換もしてもらってるから。 そして、今日はrunning用に写真の3つをGET。3つの中で1番高いのはなんとグローブ。グローブが高いんじゃなくて、靴が安過ぎた。またそろそろ今履いてるシューズに交換の時期が見えて来たのでストックとして。 グローブは冬の寒さ対策。これまでは軍手&薄手グローブの2枚重ねだったけど、それでも寒い時は手が冷たくてそれがストレスだったので、ウインド…
前に市場でGETした 「N◯Cの社食で使われてる」ってお店の人が言ってたミートソース(1kg 250円 これで7食分くらいとれる) を使ったスパゲティ 冷蔵庫にあった野菜をたっぷり追加。今回は人参とキャベツ。 こんなミートソーススパゲティ、変だよね。 でも、このミートソース、レトルトなものだけどミートたっぷりで味もしっかり強い。だから人参とキャベツをたっぷり追加しても成立する。 ホントに便利なミートソース。 また市場で登場したら必ずGETだな。
皮目8割、裏返して2割くらいな気持ちでとにかく皮目を じーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっくりと。 なかなかいい感じの焼き加減になったんじゃないでしょうか。 あとは、白菜オンリー味噌スープ、人参とレンコンのきんぴら、豚足！ THE昼の残りもん！ 美味しゅうございました。 ごっさん！
どうしても食べたくなる業務スーパーの「ぼんじり」と今日のめっけもん
写真の構図がどんまい過ぎる。 市場の帰りにちょいちょい寄って買ってしまう業務スーパーの「ぼんじり」 これだけを買いに業務スーパーに来る客って他にもいるのかな。いるならぜひ会ってみたい。 今日はカレー風味。 そして、今日のめっけもんは 豚足 昔家族でよく行った焼肉屋でよく食べた豚足がすごく好きだったな。あの豚足に勝る豚足にはまた会ったことがない。 この豚足もかなり美味しかったけど、昔のやつには勝てず。 思い出でもあるから実際の味より何倍も盛ってる可能性は否めない。それはそれでよし！ そして、ぼんじり&豚足コンビのお供は、白菜のみ味噌スープ、人参とレンコンのきんぴら。 美味しゅうございました。 ご…
1/3 昨日準備した通りキャップにGoPro着けてランニング中の撮影してみた。リアルスピードは一歩一歩の揺れが気になる。装着場所を変えてみるかな。Maxレンズモジュラーも試したい。TimeWarpも試したけど、やっぱ仕上げ的にはこれだな。リアルスピードで撮ってTimeWarp的に仕上げるのがベストな予感。とりあえず写真もパシャリ。 そして、昨日GETした電気圧力鍋 で「ふろふき大根」を作ってみた。ご近所さんから頂いた大根あったし、普通に作ればとにかく時間のかかるこの料理は圧力鍋の実力を確認するのにもってこい。 柔らかく、少し入れた出汁もしっかり染みてた。いい感じ。こんな調子で色々作ろう。付属の…
1/2 今年もせっせと走る。ペースは悩み中。去年の5月以来、月200kmは継続しているが、今年もそれをそのまま続けるかも悩み中。今年こそは近所のハーフマラソン出たいけど、コロナ次第かな。開催出来る状況になって欲しい。 そんな思いを持ちつつ今年の初ラン。体調はイマイチな感じだったけど、そんな時こそ。体温上がるし、血行良くなるし、新陳代謝も促されるからかな？走るとスッキリする。箱根駅伝に影響された感も少し。そしてさっき、ついにラン撮影の準備した。ってキャップのツバに穴あけてマウント用のネジをはめ込んだだけ。明日は初撮影にチャレンジだな。goproはそこそこのサイズだしマウント分高さも出るから、装着…
正月料理は昨日のお雑煮で終わり。 すごく寒いから「あったかく野菜たっぷり」を目指してラーメン。 横から見るとこんなにこんもり。 どちらの写真も麺は全く見えず。 背景は箱根駅伝。 これだけ野菜たっぷりならインスタントラーメンでも健康になれそう。な気だけする。 こういうラーメンも◯◯丼もとにかく野菜たっぷり具沢山なら全然アリ派。 弁当でも、場所だけとってほんの少ししか入らない生野菜より、野菜たっぷり具沢山な麺類とか◯◯丼とかの方がいい派。 白菜が旬で安いこの時期、しばらくは白菜たっぷりラーメン率高そう。 美味しゅうございました。 ごっさん！
2020→2021の年越しは珍しく親と兄貴と。 何年振りだ？全く思い出せない。 高校卒業まではおばあちゃん家で過ごすのが定番だった。時代劇や演歌が流れる歌番組があると必ずそのチャンネルにするおじいちゃんのスキをみてお笑いやら格闘技を観てたなー。そして、年を越したら近所の神社へ行く。そして、神社の裏の壁をドンドンと叩く。他の参拝者もみんなそうしてた。あれはなんだったんだろ。 その時以来かもしれない。 とは言っても何をするわけでもなくダラダラ、そしてモグモグな大晦日。年を越したら新年の挨拶をしてそのまま就寝した。親はもちろん僕ら兄弟ももういい年だからね。 元々、おせちを食べる家庭ではなかったから、…
1/1 あけましておめでとうございます。2021年始まりました。このWebログも開始。 年越しは珍しく実家で母親と兄と過ごし、あとは特に何もせずゴロゴロ。ちょっとだけ仕事。 特に正月の過ごし方のルールとかない我が家。おせちにもあまり興味はないけど、なんとなく「お雑煮」は食べたい。うちのお雑煮は醤油仕立てで角餅。鶏肉と野菜色々。いわゆる関東風かな。そういうカテゴリはよくわかってないけど。今年は実家にいたので親が作ってくれたお雑煮を頂いた。昨日から仕込んでくれてたみたいで、鶏肉、しいたけ、その他野菜達の旨味がしっかり出てた。やっぱどんな味付けよりも素材の味が一番。美味しゅうございました。ごちそうさ…
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