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ことこと煮込む https://koto2blog.com/

日々のこと、育児のこと、料理のことなどをコツコツと綴っています。 築40年近くの長屋を少しずつセルフリフォーム中。 おむつなし育児アドバイザー/ 幼児食インストラクター/食育アドバイザー

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2019/12/09

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  • 旬のかぼちゃで一品。おやつにもおかずにも。と、最近のギリギリの子育て。

    貯蔵されて、甘みの増したかぼちゃの季節。ついつい大きなかぼちゃを買ってしまって、せっせせっせと食べる毎日です。大変大変と言うよりは、嬉しい嬉しい「せっせせっせ」。丸ごとゴロンと転がしておく分には、何ヶ月も大丈夫だけど、カットしてしまうと、冷

  • 念願のへちまを手に入れたので、食器洗い道具を更新しました。

    生活周りの道具を、一つずつ、自然素材のものに。良いものを見つけては、そんなことをコツコツと続けています。エコ。サスティナブル。脱プラ。色々言われているけれど。触り心地が良かったり、使っていて気分が良かったり、土に還せたら嬉しかったり。主な理

  • レシピあり。米粉でこっくりチョコ味のグルテンフリークッキーを焼きました。

    小麦粉も使うし、米粉も使います。目に見えるアレルギーはありませんし、特にグルテンフリーを実践しているわけではありません。が、弟(大学院で主に筋肉や体のことを研究しているらしい)にグルテンは体内の炎症の元になるから、できるだけ控えた方がいいと

  • 栗仕事からの天然酵母のカンパーニュ。

    せっかく渋皮煮を作ったので、せっせと使いたい。というのも、大事に大事にと思って少しずつ食べていると、結構なかなかなくらなくて、そのうち飽きちゃったりするんです。どっと作って、どっと使って、どっと食べちゃって。できればまた良い栗と巡り合ってま

  • 収穫したさつまいもと、自家製煮豚のお弁当(レシピメモ付き)

    娘の通う森のようちえんには、年に2回ほど「親子ようちえんの日」があります。参観日のような感じで、普段の保育の様子を側で見ながら、親も活動に参加する、ちょびっと特別な一日。基本的にはごく日常の延長なのが、親としては嬉しい。先生方の飾らない姿、

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