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函館刀削麺翼餃子柴犬窯。ジマちゃんと湖南料理やってみる https://ameblo.jp/tubasagyouza/

中国で陶器工場を管理して、大学の講師までしてきた彫刻家が、帰国して開いた店翼餃子。何とか八年潰れずにやってきたが。子供も独り立ちするので、新しい展開をもくろむ、毛深い娘じーまちゃんと離れられないエロスと死をテーマに作品を作る。。

翼餃子マスター
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2019/11/27

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  • 厨房は専門外

    力丸の為に翼餃子2号店を作りたいが、そんな金が沢山あるわけでもないし。函館に、二店舗は無理。ウチみたいなマニアックな店を二つも抱える器量は函館にはない。残念な…

  • 唸れ、アックスボンバー!

    一旦は、溶けた雪。また降り積もり。まー2月です。お客さんが、転勤のお知らせや、卒業や引っ越しと、旅立つ話が増えてきました。とても寂しいんですが。新しい顔も見れ…

  • モフモフ生活

    またまた。雪。生きていく中、我々は非日常と日常を行き来する。っとても、変化に満ちた人生を歩んできた僕。逆に、この10年間、普通の生活を送れて新鮮刺激的だった。…

  • 春の河原

    雪が溶け、久々に、散歩コースの川に下り.日向ぼっこして河原に寝転がっていた。あまり長いこと転がっていると、また、行き倒れのおじさんと間違われるので、早々に引き…

  • 儲けは薄く、髪の毛も薄い。いい事無いない、シックスティ.間近

    休みも毎日、ママは事務仕事。インボイスみたいな、財務省の為の悪法が施行され、面倒が増えてしまった。それでも、事業者は真面目にやる。本来なら、まともな政治家なら…

  • 歌ってる場合じゃない

    あーあ、令和のバカハラスメント社会。大事な政治は、昭和よりズタボロじゃないか?なーんとなく、平たい嘘っぽい平等化。責任取らない嘘つき政治家たちばかり。こんな、…

  • 争いは金のため?

    春か。はるか?遥かなる、宇宙から。デスラー総統はみていらっしゃるか?この情け無い大和民族を。ちょいと暖かくなれば、蕗のとうが顔をだす。日中の友好を望む僕だが、…

  • たったらー

    生きてますよ。今の日本の政治家のほとんどが、職業化し.あらゆる利権の為に私的理由で、訳のわからん事になっています。大義というものがない人々。コオロギたべろ?電…

  • 真の恐怖

    あー、恐ろしい夢をみた。しゃちと戦う夢。自分はなぜか助かった?のか?周りの巨漢達は、アザラシのように食われていった。どんな銃で、相手をしたのだろう。来世では、…

  • まだ?マスクなの?

    いつもの薬をもらいに行きましたが、なぜか?またまたまた、病院では、マスクをしろとかほざいてますよー医師会は。何っでかな?マスクしても意味ないって、証明されてま…

  • 完熟バナナパパパパ

    完熟バナナアイスがなくなるというので、夢恋座様に行ってバナナパフェを食べて来た。バナナパフェという存在が、心を癒す。バナナ味のパフェ。完熟バナナアイスは特筆に…

  • ハヤシより、ナメコ汁

    ナメコの味噌汁は最高。朝から牛筋のハヤシライスを作るも、美味いが、胸焼けが酷くなる。あ?ー。美味いのに、身体は拒絶。困ったなーこれが加齢って事か。ハハハハハー…

  • 背中の温もり

    大好きなお客さんの背中には、無理や理にでも挟まりたいジマさんです。可愛いチョコいただいて、ジマさんもケーキ食べて。し、あ、わ、せ。日本の国慶節、裏金やら、情け…

  • 新年快楽翼餃子

    新年快楽.翼餃子。春巻食べて.いい気分。朝焼け浴びてご出勤。春巻き巻いたが、あっと言う間に、無くなります。さてと、旧正月から、春になります。明日あさっては、の…

  • 父の遺作の、、、

    函館、七五郎沢の粘土を40年以上まえには、作品にしていた父。陶土には適さないような、函館の土を単身で混ぜ物をせずに、穴窯にて焼き締めた。それが、父の遺した作品…

  • ダラダラしたい

    まだまだ、函館と言えば塩ラーメンなんですが。函館で餃子と言えば、翼餃子。函館で塩刀削麺と言えば、翼餃子。ラーズージーと言えば?翼餃子と言われる位にはなったのだ…

  • チャラらーら。ちゃららーらららー

    函館にコナンくんが服部くんがキッドがくる!あー楽しみ.だが、僕は決めたんだ.もうコナンなんて、見ないと!だってさ、いつ最終回をやるんだ?あと、僕は何年生きられ…

  • コロ助10パ?

    本当にさ。ダイ10波?馬鹿馬鹿しいにもほどがある。ただの風邪並みと判断されたものをわざわざ、騒ぎ立てる馬鹿ども。ワクチン打たせたいのか?また、医者やメディアに…

  • 日本犬保守党芝麻醤。立たず。

    正に、汚職議員が、汚職官僚が牛耳る日本。水滸伝の世界そのものだ。志しあるものは、梁山泊へ集へ!あ?焼肉屋じゃダメじゃんかー正に、日本に梁山泊は存在するのか?な…

  • 落し物

    あ、黒柴が落ちてる。黒いハスキーの子供じゃないから。あ、黒コーギーでもないから。秋田犬でもないから。芝麻醤ですから。通行止めの石じゃないから。大きなドアストッ…

  • あきれた。

    日本の政治家には、全く危機感がない。あまりにも国民を馬鹿にすれば、クーデターや内戦が起きるのだ。ヨーロッパなら、革命されて、断頭台行き。しかしながら、白痴でエ…

  • ペットボトル

    柴犬の歯は、顎の力に比べ弱いという事で、すでにジマさんの歯、2本は割れたまま。次に、歯が炎症を起こした場合、抜歯する予定だ。豚の顎の骨と、羊ね蹄をかんだおりに…

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