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函館刀削麺翼餃子柴犬窯。ジマちゃんと湖南料理やってみる https://ameblo.jp/tubasagyouza/

中国で陶器工場を管理して、大学の講師までしてきた彫刻家が、帰国して開いた店翼餃子。何とか八年潰れずにやってきたが。子供も独り立ちするので、新しい展開をもくろむ、毛深い娘じーまちゃんと離れられないエロスと死をテーマに作品を作る。。

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翼餃子マスター
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2019/11/27

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  • OK牧場

    OK牧場か。自分の敷地を守るため。昔から人間は殺戮やら、戦争やら繰り返してきた。OK牧場,そんな歴史のなかで、日本の土地を、私利私欲のために、外国人に売り払う…

  • 虚無

    ほとんど、何もしない一泊。大沼の元グリーンピアの離れ。ワンコもステイ出来ます。今は流行りのリブマックス。晩御飯も美味しく、腹パンパン。ちょっと、今のオイラには…

  • 脱炭素って、おバカな人の、お題目

    脱炭素?赤沢は、アホの白痴野郎だな。脱炭素をやめない、利権セイフ!頭悪すぎです。こんなやつらを、選ぶ日本人も狂ってますよー函館は、風力もパネルも、まだまだ増や…

  • 木々がこっちを見てる

    日本政府は、脱炭素に使った150兆円は、間違いでした。詐欺でしたと、国民に謝罪しなければならない。そして詐欺に加担した政治家や、学者は、犯罪者として、罪を償わ…

  • ありがとうー

    ジマ生誕祭。沢山捧げものありがとうございました♪姫は満足じゃ。というわけで、今日もダラダラやります。ナフサを買い占め、プラ製品を不当に値上げしている企業がある…

  • ジマ生誕祭

    ぼくの命。そのもの、芝麻醤が生まれて12年。ジマさま、生まれてきてくれて、本当にありがとう。ぼくが生きている、今を形作っているのは、君のおかげです。しかしなが…

  • 謎のエンスト

    バイクのアイドリングしていると、エンジンが止まります。一昨日、交差点の信号まちで、止まってしまい。大変だった。椅子は低くなり、足がとどきますが。降りる際、足が…

  • 1日はジマ生誕祭

    六月1日月曜日!芝麻醤様の誕生日!12歳になります!一日中生誕祭。ジマに誕プレ持参の方、ワンドリンクサービス!ワンワンだけに!一日中、ジマへの愛の讃美歌を、流…

  • 潰せ!〇〇

    あのさー再エネ賦課金再エネ賦課金は、国力を削ぐ。日本の馬鹿タレ政治家のキックバック資金だ。小さな町にも現れた、太陽光パネル。風力発電はすべて排除しよう!効率の…

  • 飲食は楽しいよ!

    飲食店って楽しいんだよねー翼餃子が、美味いか不味いかは知らないけど。懸命に作った、餃子や料理を、めちゃくちゃ美味しいとか、グッドですと言われて、笑顔を返してく…

  • ピピピク?

    タコは身体にいいらしい。 タコは、カルパッチョサラダにするのが一番好きルッコラの花や、にんじんの葉、クレソンなどのサラダ。香りのある草は、美味いよねーーそんな…

  • カリカリ博士

    これ、焼きおにぎりを、焼きトンのタレにつけながら食べる。最高!どんなディナーより、美味しい、癒される。うんびゃく円の幸せ。カリカリ翼餃子か?カリカリ焼きおにぎ…

  • 【複製】今日は、働きます

    昨日は臨時休業すいませんでした。梅田くんの引退試合、応援してきました。若者が、全力でぶつかり合う試合に。感動。熱い思いが溢れてきました。二十代がピークという格…

  • 日曜日17は臨時休業で

    もう、日本は色々手遅れなんじゃないのかねーまー、欧米人の奴隷だったり、アジア人の奴隷になったり。公務員や官僚の奴隷だった李、散々な人生ですよねー。まーそんな悲…

  • タイガージェット神のように生きる

    今年、還暦なぼく。これを機に思考停止する事にした。どうせ、ひどい世の中。残り僅かな人生、不老不死になる為に生きよう。社会がどうだのは、若者にまかせ。腰痛と闘い…

  • 五月び

    5月病とか、正月あけとか、会社のイベント明けなんかさー。あーあーもう行きたくないなぁとかなりがちだよなー自分が社長でも、そう思うんだから、サラリーマンは、余計…

  • 彼女がそう言ってたの?

    翼餃子は、最後の連休ですな。というか、今日は働き。明日やっと休み。皆様のおかげ様で、ゴールデンウィークは忙しく働かせていただきまして。明日は、ゆっくりさせてい…

  • 菜の花シリーズ

    菜の花の辛子マヨネーズ和えが、うますぎた。また、来年までおあずけか、。そして、カブと菜の花を焼き付けただけのもの。うん、うま過ぎさ!春の恵みに感謝。そして、身…

  • はあーあ

    もう、地方都市にいたるまで、日本の議員や、官僚は腐敗しきってしまったんでしょうね。火力発電の性能が素晴らしいのに。無駄で、不安定な、風力や太陽光ばかりつくり。…

  • 桜の

    上磯ダムが気持ち良すぎて。寝落ち。まだまだここは、蕾。人もまばら。最高。桜は静かに楽しみたい。お花見宴会は苦手だな。まー、宴会は良いけど。桜の散り様をたのしみ…

  • 菜の花ルッコラパスタ

    朝から、バイク乗り。ママさんの菜の花とルッコラのパスタ食べた。本当に。無駄ばかりしている。今の函館。景観のみならす、自然の調和、生態系を破壊する風力発電。風の…

  • へへへのもへじ

    つくしんぼが一番好き。春の山菜?春の野草の中で。苦味と、強い香り。街中にあって、たくましく。アスファルトさえ貫くように。ただ、取りどきは、わずか、先週で終わっ…

  • ゾクゾク、

    結局は、自民は同じだった。しかしながら、前回は圧勝し。自民は議席を増やしたが、世の中は、さらにひどくなる。環境は破壊され、移民は増やされ。税金はあがる。物価は…

  • くだらな過ぎ利権発電ども?

    誠に、自然を、調和を破壊している、風力発電が、この函館でも進んでいる。昨晩は、美原の交流センターで説明会があった模様だ。まー、説明をきくまでもなく。この、無駄…

  • トルコライス!

    パブ、ザ、ビーツに初めていきました。トルコライスうまいし。中は素敵な空間。ライブに来たいね!音楽のイベントが沢山ある函館。おじさんバンドも沢山。音楽を気軽に楽…

  • 味噌?

    今どきの味噌ラーメン。にんにくとこってリガ多くて。おじさんには無理。というわけで、翼餃子の味噌刀削麺は消化も良く、味噌ラーメンは、味はあっさり。生姜風味。脂に…

  • オフロード

    待望のオフロードバイクを譲っていただいた!250のホンダ。大学生の時、先輩が乗っていたのと同型。これ、足がとどかない。あー、右折車線。坂道での、停車。無理ゲー…

  • 最低な種

    堕落した猿ども。人間は、その数をふやし、地球を我が物のようにして。繁殖しすぎた。天敵のいない種は、自ら争い。兵器やウイルスを撒き散らし。滅んでいく。愚かな種人…

  • バイト募集継続チュー

    翼餃子のバイトさん。また、足りない状況です。そんなにキツイ仕事ですかねー。接客というのは、神経を使いますが、楽しい嬉しい出会いもあります。チップをもらう子もい…

  • 犬まみれ?イテル?

    🐕犬にまみれさせていただきまして。ありがたかったーーウミネコさん。イテルというホテルにございます。三人のレトリーバとゴールデン。愛が絡まり合う兄妹正直言って。…

  • 餃子ロボット

    昔のドラマの餃子屋さんは、庶民的で、居心地良さそうだなー。エリカちゃんが食べてたら、行きたくなるよねー話の中だが、こちらの店主はロボットになっていたな!僕もジ…

  • ガス爆発、ガツ爆発。じま爆破

    地元の学生が卒業して。札幌やら、東京やら、海外に行ってしまう。寂しいなーなんて、場面が、二月三月、増えてます。函館には、たくさん勉強した人が就職できる会社はあ…

  • 眠い。

    ポークチョップっていうの?あー美味かった。ママが作る。バイトのまかないも、毎回頭を捻ってますが。まーたべれます。とかいわれたら。ガックリするよなー。コロナ以降…

  • 遅き春。

    春です。昨日はフキのトウを採取して。蕗味噌やら天ぷら食べてご満悦。そして、久々に、餃子錬金術師の仕事をしました。そう、蕗味噌を餃子に錬金。冬から春へ変わってゆ…

  • 宇宙の海

    北海道にいると、半年は、庭や粘土をいじれない期間がある。とても、とても、無駄な時期だ。生産性という意味でも、かなりマイナス。しかしながら、思慮深く。活動する時…

  • 春の日

    春なんで!春なんでっていう事で、大抵の事はチャラにしたいと思っています。最悪な過去の事は忘れまして。春の素晴らしい、陽射しのあたたかさ。太陽光のまぶしさ!土の…

  • 春か?

    学生の頃、好きな先輩に。アーティストは政治的な発言はしたらダメだと言われた。おそらく、その10年ぐらい前は、学生運動があり。学びもそっちのけで、鉄パイプ振り回…

  • 営業ひ

    全く。中国に滞在中。チャーハンなんてさ。一回しか食べなかったし。いや、一回しか、見かけなかったし。麻婆豆腐はゼロ。エビチリもゼロ。あんかけナーンとかって何かな…

  • ご褒美ありがとう?

    流石に。イラン戦争がはじまり。物価高騰、日本人の生活は困窮するのが見えているのに。日本人という奴隷は野球を見せられ馬鹿騒ぎ。日本人は素晴らしい?自画自賛する馬…

  • エッチ、スケッチ!ともダッチ

    大学ノートと、スケッチブックがあれば、とりあえず、楽しい一日な私。カレーのじゃがいもが塊で残っていたら、幸せな私、物価高と、社会保険料や税が暮らしを逼迫させて…

  • か今日はさー。最近、歳のせいか涙がすぐ流れる状況で。昔から、感情のきふくがはげしく、口喧嘩でも、時代劇でも、アニメでも、妄想でも。酒呑んでも、すぐ涙が出て困っ…

  • もう脱国したい

    もう、日本に住み続けるのが苦痛だ。日本の官僚や、省庁の役人のレベルの低さ。選挙だ民主主義だと言っても。大義も理解出来ない者どもに選挙権があれば。今回のような、…

  • 破壊しよう

    日本が音を立てて壊れ始めています。ソレも、愚民が自民を圧勝させたからです。軍事的には、マシかなとおもわれる。似非右翼政権ですが。ミサイルを打ち込むような侵略は…

  • せーの?

    もう、日本が日本人が民主主義がぁ。終わってますから。白痴な民主主義は、国家を崩壊。政治家どもは自己利益追求。高市政権、公約守らない。石破と、大差なく。オワコン…

  • るんるんルン

    あーあ。自民は自民。高市旋風でもさー、おいらは自民には、入れませんでしたよ。コイツら信用出来るはずないからさー。結局、現実は。売国竹島政府。太陽光パネルはどう…

  • 空を仰ぐ

    日本人は、昔から、自分で考え変えて行くという作業が苦手らしい。安定した天候を希み、我慢強く畑を耕す。農耕民族。ソレは日本人の文化に素晴らしいと思うが。天皇を中…

  • マッドサイエンティストは、止まらない

    朝2度寝したら。布団から立ち上がる時、右足に激痛が!あらららららー夢の中にマッドサイエンティストが登場。何やら危険な機械に繋がれる美女が横たわる目の前。当然、…

  • マジ?

    食品だけの消費税減税は。結局のところ、飲食店潰しになりますな。もしも、やるなら、所得税や、全てに対して消費税を軽減すべきだ!この考えに対し。馬鹿だなとか、潰れ…

  • もう、どこかに行きたい。

    もうさー。雪が面倒くさいなー。老後は南の島に移住して。Tシャツと短パンだけで生活したい。台湾に移住するか?イヤイヤ、やはりタイがいいなー。しかしながらタイも人…

  • 引き篭もります

    sns対策費という事で。なんか詐欺被害に遭っているらしいが。それが詐欺と言い切れるか微妙なやり口なので、詐欺と確定するまでまだ半月かかる。では、詐欺だとしても…

  • ハートの水餃子

    寒かった離、雪解けドロドロだったり。大変お疲れ様でございます!バレンタインというわけで。お菓子が食べられたり。しあわせ気分ですなーさてと。甘いものが苦手な彼氏…

  • プリンの、

    プリンは美味しい。卵と砂糖と牛乳。あー幸せ。幸せホルモンは、ジマといるだけで。僕の人生は幸せだ。あー、永遠にじまといたい。権力を得ようとする、役人や、政府の人…

  • 最強蒸し魚

    優しすぎる美味しい柳の舞の豆豉蒸し。安い、季節の魚も。野菜と蒸したらご馳走です。唐辛子蒸しが、うちではスタンダードだけど。疲労が溜まると、優し胃メニューが多発…

  • 希望というか、諦めて。無視するか

    下界を見下ろせば。朝には全て開票されましたが、、僕が推していた、日本保守党は、一つも当選しませんでした。道南には、保守党の候補者は居なく。寂しい選挙でした。ま…

  • やぱい代理店か?

    今朝、車が回って。何ごとも無かった事が。本日超ラッキーって思いますワン。一昨年やっていた。トリドリマーケティングが意外によかったから。今年もやっているんだが。…

  • ADバンくん!

    あー、助かった!山から下りる途中。朝5時。昨夜は雨で雪面は緩み、その上にさらに雪が積もる。したは水のようで、いつもと違う、足を持っていかれる路面。ホテルから、…

  • 朝一。キレられた。

    朝。スヤスヤしてるジマチャんに、すり寄ったら。目の周り噛まれた。まー、可愛いもんだ。30年前。シベリアンハスキーに顔面と耳を噛まれ、数十針縫われ。医者には、嫌…

  • 寒くて目が。

    民主主義が限界なのか?現実は、民主主義の基本は崩壊している。選挙と言いながら、メディアは偏向報道をし。有権者に情報は行き渡っていない。権力者が利権を守る。冷静…

  • 楽しく呑むか?

    自民が強気だ。やはり自民は、日本を破壊しようとしている。トランプが、温暖化を否定し。気候変動は気候変動だとのたまい。再エネや、脱炭素を否定し。グローバル化する…

  • 山か?バターケーキだ!

    すすすげーー!バターケーキ!早く、アタシに食べさせて!そんな。焼菓子kuuの西くんが、ママさんの誕生日なので。配達していただきました!箱を開けた途端。ジマちゃ…

  • 金まみれか?オタクユーチューバー

    本当に、既得権益を守る為なら、日本の汚らしい政治家はなんでもしますね。わざとらしく左翼をまとめ、完全懲悪時代劇場をはじめた。これも、白痴な国民を喜ばせる茶番劇…

  • 海外移住か?

    あーあ。函館って。やっぱり田舎だな。村社会を形成するように。自民を推さなきゃ、村八分的な圧力をつくる。市長が、町長が、クソタレ知事が。おいおい。ソーラーパネル…

  • 破壊と再生

    保守だと思って、応援して来た高市さん。やはり、移民受け入れを加速させていた。一年に入る移民の数を倍化させるつもりらしい。実行性といいながら、保守だと宣う自民。…

  • 日本男児よ!

    鰯ちゃん。大好き美味い!こんな魚ばかり食べたら。日本人は強く。ハングリーに経済も回るだろうねー 鰯に味噌汁、糠漬け、五穀米なら最高日本男児!たまには麻辣で燃え…

  • ナマコ!

    ナマコが食べたい。が、ナマコ高いよなー子供の頃は、東京でもしょっちゅう食べていたのに。函館でも、なかなか無いよ。ホタテも高いし。移民受け入れは止まらない。結局…

  • ゴッコ餃子

    あー、大好きな魚ごっこちゃんを、とうとう錬金しましたー。うまいのか?体にいいのか?まー見てくださいな!

  • 鴨血豆腐

    あーあ。日本の若者よ。ブルーカラーの仕事だって、いや、体と頭を使う仕事こそ。楽しいのだよ!例えば、建築、土木関係。みんなで、でっかい建造物や、道路を作る。今後…

  • 澄んだスープと裕美ちゃん

    外を見れば、嘘ばかり、汚れ切った世の中にうんざりする。あーあ、選挙なんか行きたくない。馬鹿らしい。けれど、大人だから、行きます。民主主義、貧乏人には、昔は選挙…

  • やってられるかー!見捨てられ道南!

    あーあ。道南は、投票するべき人がいない。ずーっと、経済を破滅させてきた与党。選挙前になり、消費税減税とか言っているが、2年だけとか、信用ならない。公約は守るべ…

  • ケルベロス?柴犬?ナイト!

    いよいよ、今晩。待ちに待ちました。新年翼餃子ライブでございます!結構いい感じに席は埋まってきました。基本、ライブは相席なんで。フラッと来られても、お尻を少しヨ…

  • 忌まわしき記憶

    イジメ動画が晒され。加害者の個人情報がさらされている。これに対し、教育委員会など、教師側、学校が、リンチだとか、反対しているが。snsが晒さなければ、隠蔽され…

  • 下界を見下ろし

    愚かすぎる。立民、公明。大義なき売国連合。腐敗した自民は許せないが、権力を得るために、隣国に魂を売っている、左翼政党はもっと地獄だ。参政党や日本保守党しか、未…

  • 世を捨て生きる。ダラダラ犬生活

    噛みつきジーマジャン。今日も元気に噛みつきます。あー痛い。あー可愛い。あー愛しい。抱っこさせて。。抱っこしようとすると、また、噛みつく。暴れる。あー痛い。そん…

  • ケルベロスラブラブライブ!

    一月25日 翼餃子では、投げ銭ライブやります。新年は、気持ちを新たにテンションアゲアゲにしたい。していただきたいの、日頃の感謝を込めまして!翼餃子にご縁のあり…

  • トランプの言う事聴けよ。

    あのねー。トランプねー。言ってたんだけどさートランプがねー、いうにわさー。気候変動は、気候変動で、気候変動はあるとさー温暖化とかさーSDGsとかさー詐欺じゃっ…

  • 下界には、降りたくないか?

    今日も除雪入らなかった。まー雪は少し、縮んだから、車は平気だけど。市長が変わってから、除雪の回数が激減した気がするよな。函館の周りはメガとはいわない、ソーラー…

  • 限界な

    もう、東山明けの方の周りは、限界だ。これ以上、除雪が入らなければ。車は出入り出来なくなる。さて、函館市、どれだけ放置するのかな?

  • 寒さMAX

    いやいや、雪と寒さの猛襲。一月の本来の天気が来ました。10年近いかエアコンが漏電の原因だっていわれまして、、、コンセント抜きまして。小さな灯油ファンヒーターだ…

  • パイタンスープ

    今年、60になる僕ちゃん。ここまでくると、人に何言われようが、陰口叩かれようが、なーんとも感じない。むしろ、悪口言われるくらいが良い。好きに生きて、やりたい放…

  • ワンコに優しい神社

    ワンコに優しい、東照宮。徳川家は、犬猫に優しい。だから、初詣ではいつも。東照宮にいきます。また、山一つ越えたら、我が家。近くの神さま。、ジマも、一緒になって、…

  • ジマから、告知

    あーもー。アタチは店に出たく無いのにさー。朝8時には無理やり、ママにおこされてー車に乗せられてー。店に出勤。もう、11歳になるアタチ。まだまだ仕事してますワン…

  • ヒグマの掌

    今日も、熊の掌がでました。けっして、やすい料理ではありませんが。熊のパワーを感じる料理です。東京なら、10万近い料理だそうですが、翼餃子では、二、三万でお出し…

  • スーパー丙午

    3日。翼餃子新年営業開始します。でもねー。いまだに、色々業者はやってたり。やってなかったり。供給がなかったりありまして。焼き餃子は、一人様、一食。テイクアウト…

  • ことよろ

    謹賀新年アケオメです。また、一つ歳を重ねて、死に近づきました。新年は、仕込み作業であけまして。朝から指を負傷。先っぽ、なくなりました。なかなか、時間がかかる方…

  • 最後のモフモフ

    翼餃子。ラストDAYです。まー、今年最後の営業です。あえて言うと、今日は、働きたくないので、お忙しいかたは、来年いらして下さいませ!どうしても、じまちゃんに会…

  • 寒いから、麻辣味噌味なクマ

    昨日は、熊のバラ肉を辛味噌鍋で食べました。馬より臭みがないくらい。美味しかったなー。店では出しませんが。店では、熊水餃子と、ヒグマホルモン味噌煮込みがあります…

  • 天然記念物!柴犬

    パンダなんていらないわ!日本の天然記念物。シバイヌ!柴犬がいれば、僕は幸せだ!パンダにあいたければ、四川省に行けばいい。本当の意味で、中国を知ればいい。わから…

  • 胸がつまる

    すげー油乗りイワシ。美味かったー凄すぎて、2匹目完食せず。自然破壊しまくる、メガソーラー。大阪の奴ら?海外の奴らが、北海道の土地を買い漁り。水源地占領したり、…

  • 核ミサイルを持つしかないね!

    本当に、他国にばかり忖度する野党、岡田や野田みたいな奴ら。最低でも、日本の議員はさ、日本人や国民を守る為に働かなければならない。移民受け入れや減税は出来ていな…

  • メリークリスマス

    クリスマスはやっぱり。鶏肉。まるやきだけど、移民を100万人もうけいれたら。函館市民全員の3倍も受け入れたら。静かな、クリスマスはなくなる。日本の正月はなくな…

  • クリスマスが休み

    冬至で柚子湯。そして、いよいよクリスマスだな。サンタが沢山、街にいて。誰しも、サンタのように優しい大人になりたいと思う。そんな、夢の様な日々は来ない。結局、自…

  • はい。募集します

    緊急事態な翼餃子ディッシュ。何が緊急かと言うとですな。なかなか、意思疎通が叶わない、バイトさんが。ドタキャンの連続がつづきまして、他のスタッフにまで迷惑がひろ…

  • マンゴー

    今週はクリスマス。マンゴーココナッツ餃子ディッシュがばえる。当日は店は定休日。いつもは、ぼっちクリスマスのために。楽しく営業していますが!今年は、休み。静かに…

  • 出発のうた

    亀しょうで、歌って飲んで楽しかったーカラオケにいつも行きますが、生演奏も楽しいな。ジャズバンドで、シナトラを歌いたい。結構酔ってます。媚中政府から一転。一般の…

  • 全宇宙征服

    今や、もはや、左翼だ右翼だいう時代ではない。国民の国益を最優先にする。国を守る。そのためには、どこよりも強くて、高性能な軍備を開発し。全世界を、いや、全宇宙を…

  • 地震予知は出来ないから

    繰り返される。テレビやなんかの三陸沖北海道地震とかいうデマ。地震は、そりゃいつか起きるだろうが。いつ起こるかは、誰も予測は出来ない。本当の話。なのに、年末年始…

  • 豆餅を焼きすぎた。が、美味い

    残念な雨だなーまー、今日はダラダラやりたい。今日は、少し暇でいいや。眠いし。餃子包むし。無理しない無理しない。ひとやすみふたやすみ本当にダラダラやりたい。翼餃…

  • 何度でも、つくりなおす。歴史観

    あー、美味しい。辛い。こいけのかれー一時期、辛さが緩和されちまったかと思っていたが。ところがどっこい、辛さ復活!な。美味さ。なんともレトロ。今、中国政府と日本…

  • レーダーマン

    日本の北海道のナマコが、中国で高値で取引されて。中々、僕の食卓にあがらなかった。子どもの頃は東京にいても、よく、母が作ってくれたナマコ酢。やっぱりおいしい。さ…

  • ダブルチーズバーガー

    やはり、日本は既に犯されている。僕を含め、学校の先生という職業の親を持つ子どもは、長いこと、日本人に蔓延るダブルスタンダードって奴に、その心を蝕まれてきた。s…

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