金柑は蜂蜜に漬けて、金柑の種はお茶用パックにまとめていまいちな日本酒に漬けましたら、日本酒が美味しくなりました。 ラ・フランスが安く売ってたので、皮は干してさと(うさぎ)に。芯は、干した柑橘類の皮とスパイスを入れてワインに漬けます。 実は、ハチミツシロップがあったので夜に放り込んでおいて、朝にヨーグルトに入れて。左上の大根は、適当に切って干したのをスパイスカレー等で副菜が欲しい時に酢の物にしたり。 分別ってよく分からないし、本当に再利用されてるのか?と思ったりでしたが、きちんと資源として分別して下さいと市から冊子がポストに入ってたので、紙ごみやプラも以前より気を付けている。紙ごみは、意識して分…