ojiichanのインド飯㊿

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「鶏ムネきーま」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ炒め（冷…

ojiichanのsoup stock chibanian？142

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「キャベツスープ」です！ ウェイパー＋醤油＋紹興酒＋みりん ＋キャベツ 簡単まいうーです！！！ 記事の内容が薄いのでおまけ画像でお茶濁します。 綾波レイ あっと柏駅 end

ojiichanのパスタ道70

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「アサリとムール貝のトマトぱすた」 です！ （3人前） ほんじゃ「作っていくぅ～」 今回は、 リングィーネ オリーブオイル＋鷹の爪＋冷凍あさり（ボイル済ではなく生） ＋トマト缶＋ムール貝（冷凍）＋揚げニンニク ＋白ワイ…

ojiichanのsoup stock chibanian？141

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「中華粥VER？」です！ 生の「高菜」をいただいたので 豚肉と炒めてお供といたしました！ 高菜の苦みがまいうーです！！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？140

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「高菜のスープ」です！ 生の「高菜」をいただいたので 今回はゴマとわかめプラスで中華風のスープを作成！ 高菜の苦みがまいうーです！！！ end

ojiichanのパスタ道69

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「高菜とオイルサーディンのぱスタ」 です！ （3人前） ほんじゃ「作っていくぅ～」 今回は、 リングィーネ オリーブオイル＋鷹の爪 オイルサーディン（業ｽｰで98円？くらい） ＋ニンニクチップ 高菜＋オイルサーディン＋…

ojiichanのsoup stock chibanian？139

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「豆腐の豆乳スープ」です！ 豆乳に味付けは白出汁 絹豆腐浮かせてもろみ唐辛子とパクチー！ 地味まいうーです！！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？138

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「高菜と豆腐と卵のスープ」です！ 生の「高菜」をいただいたので 豆腐と卵で中華風のスープを作成！ 高菜の苦みがまいうーです！！！ end

ojiichanのインド飯㊾

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「豚小間カレー」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ炒め（冷…

ojiichanのsoup stock chibanian？137

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「中華粥VER？」です！ 今回のお供は 高菜の煮浸し もやしとメンマ和えもの 切干大根 沢庵 お供がすべて食感パリパリ～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？136

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「豆乳スープ絹豆腐プラス」どぇす！ めっちゃ簡単！ 豆乳＋白出汁＋塩＋絹豆腐 最後にみじんぎりのパクチー パクチーが決めて！！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？135

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「色々野菜のトマトスープ」 です！ めっちゃ簡単！ トマト缶半分＋水＋揚げニンニク＋フライドオニオン ＋茄子（冷凍）＋コーン（冷凍）＋生トマト半分 ＋白ワイン＋塩・コショウ＋パプリカパウダー 最後に高菜投入 イタリアンの風が吹く？まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？134

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「搾菜・豆腐・パクチーのスープ」 です！ めっちゃ簡単！ 水＋搾菜（桃屋） 生姜＋みりん＋醤油＋塩・コショウ 味が決まったら 豆腐投入！！ 最後にみじん切りのパクチー 東南アジアの風が吹きます？？ まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？133

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「レタスのニンニクスープ」 です！ めっちゃ簡単！ 水＋生姜＋揚げニンニク＋フライドオニオン ＋酒＋醤油＋塩・コショウ 味が決まったら レタス投入！！ 最後に小口切りの葱 熱熱まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？132

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「搾菜としめじのスープ」です！ 搾菜＋揚ニンニク ＋水＋ウエイパー＋紹興酒＋醤油＋塩・コショウ ＋シメジ ピリ辛まいう～～ end

ojiichanのパスタ道68

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「魚介と菜の花ぱスタ」です！ （3人前） ほんじゃ「作っていくぅ～」 今回は、 リングィーネ オリーブオイル＋鷹の爪＋冷凍のシーフード 菜の花はパスタとともに茹でます！ ＋パスタの茹で汁＋白ワイン＋塩・胡椒で完成！ お…

ojiichanのインド飯㊽

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「菜花のキーマ」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ炒め（冷…

ojiichanのsoup stock chibanian？131

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「中華粥VER？」です！ お供は 出汁巻き玉子 チーズ 梅干 シソの実 唐辛子のもろみ漬 熱熱まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？130

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「つみれの豆乳スープ」です！ 豆乳＋白出汁＋みりん＋塩 魚つみれ入れて 最後パクチー 和風テイストにパクチーでアジアンに？ まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？129

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「ベーコンと根菜のスープ」です！ 根菜刻みます 大根・人参・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・玉葱 ベーコンと炒めて 揚げニンニクとローストオニオン 塩・胡椒 最後にパクチー ま、冷蔵庫整理スープともいう即席/即興の一品！！ end

ojiichanのsoup stock chibanian？128

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「根菜の鶏スープ」です！ 鶏皮（唐揚等の端を冷凍保存したもの） ＋人参＋大根＋じゃがいも ＋水＋紹興酒＋醤油＋塩・コショウ 揚ニンニク！ 余りもの＼(^o^)／スープです～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？131

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「山東菜の鶏スープ」です！ 山東菜は別茹で 鶏もも肉＋水＋ウエイパー＋紹興酒＋醤油＋塩・コショウ ちょいごま油 最後に茹で山東菜入れて完成！ 熱熱まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？127

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「山東菜の鶏スープ」です！ 山東菜は別茹で 鶏もも肉＋水＋ウエイパー＋紹興酒＋醤油＋塩・コショウ ちょいごま油 最後に茹で山東菜入れて完成！ 熱熱まいう～～ end

柏レイソル観戦記 j1第2節

どーもojiichanriderこと 「ひ」です<(_ _)> つーわけで 2021年シーズンはとうに開幕 していたわけですが、、 j1第1節は「DAZN観戦」で セレッソ大阪に0－2負け・・・ ルヴァンはホーム柏で「スタジアム観戦」も 横浜FCに0－1負け・・・ あまりに 「ぐやじい～」 結果で、、 ブログに記載する元気もなく・・・ しかし、 j1第2節は 柏2-1湘南片目が開きました ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 呉屋選手2得点 PAPA大活躍！！ ごる裏は早くも悲壮感ただよう断幕掲げていたが その通りだと思う！ 2021シーズンは多くを望まない！！！ まずはj1の残ることだとおもう…

ojiichanのインド飯㊼

どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画「ojiichanのインド飯」を始めましたm(__)m 「コロナ」のおかげで、毎日2回ご飯を作ることとなり、メニュー考えるのも結構大変なので、とりあえず、毎週火曜日は「カレーの日」としました！ 元々「インドカレー」に多少凝っているので色々チャレンジしていきます！！ では、今回は 「大根・sabaかれー」です！！！ では、作っていく～ オリーブオイル＋ベイリーフ＋唐辛子」＋シナモン＋クミンシード ＋ブラックペッパー＋カルダモン＋クローブ＋マスタードシード ＋フェネグリーク ニンニク＋生姜＋飴色玉ねぎ…

ojiichanのsoup stock chibanian？126

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「鶏皮出汁のレタススープ」 です！ 水＋鶏皮 ＋白ワイン＋塩・コショウ ＋最後にレタス！ レタスは火の通し過ぎに注意！ ※鶏皮は唐揚など作るときの切れ端を捨てないで 適当に冷凍しておくと結構スープに仕えて便利＆節約！ 簡単まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？125

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「高菜とたまごスープ」 です！ 油＋鷹の爪で高菜を炒めて ＋水＋ウエイパー＋紹興酒＋醤油＋塩・コショウ ＋豆腐 水溶き片栗でトロミつけて ごま油＋溶きたまご 熱熱まいう～～ end

ojiichanのパスタ道67

どーもojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「ひ」が18才当時 「ナポリタン」「ミートソース」くらいしか知らなかった、 千葉の田舎もんが 東京で一人暮らしを始めて～ 渋谷の「壁の穴」でスパゲッティ（←パスタという言葉は当時あまり使わなかったと思う！）を食し インスパイアされてから約40年 様々なパスタを作ってきた～ そのレシピ？をご紹介いたしまする！ では、今回は 「なす＋しめじ＋ソーセージ のとまとぱスタ」です！ （3人前） ほんじゃ「作っていくぅ～」 今回は、 リングィーネ オリーブオイル＋鷹の爪＋揚げ茄子（冷凍） ＋ソーセージ（冷凍） ＋しめじ ＋トマト缶半分（冷凍） ＋塩…

ojiichanのsoup stock chibanian？124

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「中華粥ver？」です！ 今日はいつもよりボリューミー 山東菜と油揚げの煮浸しと 別皿のお供は 沢庵 切干 出汁巻玉子 梅干 まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？123

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「豆乳＋牛乳＋豆腐スープ」 です！ 豆乳＋牛乳沸かして 絹ごし豆腐投入！ ＋揚げニンニク＋塩・コショウ で味付け 最後に「もろみ唐辛子」たらして完成！ 辛うまクリーミーで まいう～～ end

ojiichanのsoup stock chibanian？122

2どーも、ojiichanrider「ひ」です<(_ _)> 「モーツー」が不可のため つなぎの企画第2弾 「ojiichanのsoup stock chibanian？」 を始めましたm(__)m 「コロナ」困りました、 毎日、昼ごはん作るのは人生初めてかも！！！ では、今回は 「高菜のたまごスープ」 です！ 油＋鷹の爪で高菜を炒めて ＋水＋ウエイパー＋紹興酒＋醤油＋塩・コショウ 水溶き片栗でトロミつけて ごま油＋溶きたまご 最後に小口切りの葱散らして完成！ 熱熱まいう～～ end