兜町と言えば証券取引所、以前は場立と呼ばれる株式売買をする専門の人たちがいて、周囲には大小幾つもの証券会社があった。しかし、今は全て機械化され、証券会社もネット化の波に飲まれて以前からはかなり寂しくなった。『うなぎのぼり』と言いながら縁起を担いで蒲焼を食べた『松よし』も2018年にのれんを下ろして今はない。しかし、本日お邪魔した『バンボリーナ』は場立ちの人々が早く食事をするためにステーキを賽の目にしたというサイコロステーキ発祥の店で今も盛業中。日本橋に行く途中で立ち寄ったため、少し早く到着、ドアを開けるとなぜかウルトラマンがお出迎え。店内はまだガラガラである。この店に来るのも2019年2月以来と久しぶり。今日は名物のサイコロステーキとクリームコロッケのセット(1050円)をお願いする。注文と同時にサラダと...バンボリーナ〜サイコロステーキ発祥の店