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わび太だより。~ワインと、ビールに、あと・・散歩?~ https://wabita.hatenablog.com/

ワインとビールが大好物のわび太の日記です。安旨ワインとクラフトビール、東京散歩などをつづります。まったり続けようと思います。

40代。東京在住。ワインとビールが大好きだが、結局お酒は何でも好きだったりするので、居酒屋ではホッピーと日本酒も行きます。まあアルコールが入っていれば何でもいいんですよ。基本的に気軽なお酒が好きなので、安旨ワインを探し求めています。

わび太
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2019/08/23

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  • 正月の流れで日本酒2発。醸し人九平次 Eau du Désir、飛良泉 山廃 本醸造

    正月あるあるだと思いますが、日本酒を飲む機会が多い。 そこから日本酒グセがついて、最近日本酒を飲むことが多くなっています。 なんとなく正月気分から醒めるのが嫌なのもあるのかな。もう月末ですが。 この日の酒も、ふるさと納税の返礼品でもらった、醸し人九平次。 醸し人九平次 別誂(べつあつらえ) Eau du Désir。 醸し人九平次はもちろん知っていますが、まともに飲んだことなかったかも。 兵庫県のお酒かと思っていましたが、造り手の萬乗醸造は愛知県に所在。 歴史は意外に古く1789年創業。 開けておちょこに注いでみると、微発泡。 メロン香が漂い、心地良い。 しかし、飲み進めると自分にはちょっと甘…

  • おせち料理に合う。デュック・ダルシー

    元旦も過ぎて、残ったおせち料理を食べます。 引き続き正月気分なので泡系を。 カクヤスのワンコインスパークリングがあったのでそれを開けます。 デュック・ダルシー。 造り手はC.F.G.V.(Compagnie Francaise des Grands Vins/コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン)という、1909年創業のフランスのスパークリングワインメーカー。廉価でスパークリングを造れるシャルマ製法を編み出しました。 しかし、このラベルのワインは会社のページには載っていません。 安いワインあるあるですが、デュック・ド・パリという似た名前のワインがあったものの、同名ワインは見つからず。 …

  • 年始めのワイン。 アンリオ ブリュット スーヴェラン

    年末年始はどうしても泡系が続く。 今日は元旦。 頂き物のシャンパーニュを開けます。 アンリオ ブリュット スーヴェラン。 1808年創業の老舗メゾン、アンリオのスタンダードキュヴェ。 フレッシュな感じではなく、熟成感のあるまろやかな味わい。 アンリオはスタンダートキュヴェでも手軽に熟成感を味わえるのでいいですね。 おせち料理とともにいただきました。 ・・・が、保存食なので謎に味が濃かったりするおせち料理と、単体でも主張の強いアンリオはちょっと合わなかったかも。 生産者:Henriot/アンリオ 品名:Henriot Brut Souverain/アンリオ ブリュット スーヴェラン 種類:泡白 …

  • 2021年に飲んだワインの統計

    例年どおり、私以外にはどうでもいいことですが、2021年に飲んだワインを。 自宅以外で飲んだものは除いています。 昨年は緊急事態宣言でほとんど外食がなかったので、家飲みワイン≒昨年飲んだワインになっています。 昨年飲んだワインは、ちょうど100本になりました。 平日は飲まず、週末にだいたい2本飲むので毎年同じ数値。 国別 計 フラ イタ スペ チリ 日 他 2021 100 28 20 13 7 12 20 28% 20% 13% 7% 12% 20% 2020 94 29 23 15 7 13 7 31% 24% 16% 7% 14% 7% 2019 101 32 18 11 14 9 17…

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