外出自粛要請でも水引でコツコツDIYしています♪

こんにちは～。美容家歴25年のSACHIKOです外出自粛要請の効果は出るのでしょうか…。4月12日まで出されているので、今週も自宅にこもります。が、こんな時でも4月下旬からのテーブルマナー講座にご予約が入ってきますので、とても嬉しいです！ありがとうございます。さた、今回は水引でヘアピンをDIYしてみました♪普通にピアスやイヤリングを作るよりも時間がかかって大変なんですが、出来上がってみると自分で感動～♪いろいろな配色でたくさん作っていこうと思います。大人だけでなくキッズにもおすすめの水引ヘアピンです。こちらは「minne」で販売していまので、良かったご覧ください♪早く普通の生活ができますように。みなさんが健康に暮らせますように。コロナに負けるな！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝外出自粛要請でも水引でコツコツDIYしています♪

外出自粛要請でも気持ちは前へ♪

こんにちは～。美容家歴25年のSACHIKOです外出自粛要請が出されたので、しばらくテーブルマナー講座を中止せざるを得なくなりました（泣）いやいや、もっと大変な状況になっている方もいらっしゃると思います。こんな事が起こるなんて…と、そんな言葉しか出ませんが、負けたくないという気持ちも同時にありますので、大人しく自宅にいながら頭を働かせて今度のことをじっくり考える時間にあてたいと思います。さて、自宅では水引アクセサリーをせっせと作っています。こちらは、湘南の「パンドラのはこ」さんに委託させていただいたり、「minne」でネット販売をしています。新作は「minne」のほうが早くアップしています。自宅から出られないという方、良かったらご覧くださ～い♪■水引ホワイト環とリボンのピアス↓↓↓純白っていくになっても憧れます...外出自粛要請でも気持ちは前へ♪

【第41回】アパーツメントの響きが素敵＠ラ・コリンヌ神楽坂

こんにちは～。美容家歴25年のSACHIKOです今回は神楽坂にあります『ラ・コリンヌ』を利用しました。飯田橋駅より徒歩5分ほどのところ。緩やかな坂を上ると見えてきます。裏道からだともっとおしゃれで趣のある「アパーツメント」が隣接し、大きな桜の木が1本立っていて6分咲きでした。とても静かなところです♪レストランはホテルの中にあります。ロビーも今日の参加者さんを待ちます。今回も満員御礼、こんな時にもかかわらず（コロナウィルス）感謝です。古い感じがまたいいです。とても静かなので、時間がゆっくり流れる感じ…。歴史を感じると別世界のような気がして、とてもいい時間を過ごせる気がしますね。お料理は、アミューズにはじまり、前菜・魚料理・肉料理・デザート・カフェ＆小菓子といただきました。どのお料理も見た目も美しく、そして美味しか...【第41回】アパーツメントの響きが素敵＠ラ・コリンヌ神楽坂

【食べ歩き】圧巻の眺めと美味しい広東料理＠センス

こんにちは～。美容家歴25年のSACHIKOです今回はマンダリンオリエンタルホテル東京37Fにあります『広東料理センス』へ行ってきました。ホテルの1Fのエレベーターに乗る前には検温をされました。しっかり警戒態勢をとっています。エレベーターを降りると、昼間なのに夜のような暗さと重厚な雰囲気に。エレベーター前の通路を通っていくと、まずはウエイティングスペースがあり、その隣にバーカウンター、とてもオシャレです♪今回は7名で利用しました。広いテーブル席にはすっきりとしたセッティング。ドリンクメニューを一人一冊配られます。中華のお店を利用するときは、独特な中国茶が魅力なので、食前酒は注文しないで飲んだことがないお茶を注文しました。説明書きによると、メロンのような甘さときゅうりのような風味…脳がついていきませんが（笑）飲ん...【食べ歩き】圧巻の眺めと美味しい広東料理＠センス

【第40回】丁寧な接客と笑顔のお店＠レストランMAY

今回は五反田駅より徒歩5分ほどのところにあります『レストランMAY』へお邪魔しました。こちらは、個人的に久しぶりの利用です。スタッフの方がみなさん丁寧な接客で、笑顔も素敵な方ばかりなので、気取らずに利用しやすいレストラン♪こじんまりとしたお店ですが、隣のテーブルとの感覚もあるので、会話も気にならないですから、テーブルマナー講座に利用しやすいお店です。もちろん、言うまでもなくお料理も美味しい！そして、今回も満員御礼の講座です。始めのお楽しみとして、桜の小枝があしらわれた演出で、しっかり春の気分に！美味しい芽キャベツをいただきました。1つの器から手を伸ばしていただきます。この時（シェア）に、目上の方が先に手を伸ばしてからご自分が取るようにしましょう。また、先に手を伸ばされた方は「お先に♪」と声をかけると、そのテーブ...【第40回】丁寧な接客と笑顔のお店＠レストランMAY

【食べ歩き】大胆なオープンキッチンとカッコイイ店内でランチ＠フロリレージュ

こんにちは～。美容家歴25年のSACHIKOです今回は、外苑前にあります『フロリレージュ』へ行ってきました。とてもモダンで綺麗なお店。お客もスタッフも若い方が多いです。驚いたのは、店内の中央がどど～～んとオープンキッチン！そのため、席のほとんどがカウンター席。私たちは6人でお邪魔し、半個室のようなスペースでしたが、仕切りには磨かれたグラスがずら～りと。美しい眺めでした。さて、心がワクワクしたところで…アミューズは、紅茶の葉が盛られた中から煙がモクモク。出てきたのは…可愛いスイートポテトです。生地はほっくり、中の餡はしっとり。とても美味しかったです。続いてのぜんざいは、アオリイカと蕪とヨーグルトを混ぜたチーズを重ねたもの。奥にあるのは、イカのエンペラ部分を揚げたもの。柔らかくて美味しかったです。椰子の実のようなボ...【食べ歩き】大胆なオープンキッチンとカッコイイ店内でランチ＠フロリレージュ

【第39回】広い空間で美味しくフレンチ＠葉山庵東京

こんにちは～♪美容家歴25年のSACHIKOです毎週のテーブルマナー講座、こんな時（新型コロナウイルス）でもみなさんキャンセルすることなくご参加くださっております。感謝です。さて、今回は度々利用させていただいています『葉山庵東京』で開催しました。こちらは、広々とした空間と景色もいいので人気のお店。席の間隔もかなり離れているので、こんな時はちょっと安心します。ご参加くださった方は年齢もバラバラですが、共通している参加理由が「自己流でいいのかな…」「結婚式にちょっと不安」「どんなお店でも緊張しないで食事がしたい」というものでした。結婚式だと円卓が多いかと思います。そんな時に迷うのが、どれが自分のグラスでどれが自分のパン皿？？？という経験はありませんか？キョロキョロとするのも恥ずかしいし、かと言ってお隣さんに聞くのも...【第39回】広い空間で美味しくフレンチ＠葉山庵東京

【第38回】皇居を眺めながら優雅にランチ＠ARGO

こんにちは～♪美容家歴25年のSACHIKOです今回のテーブルマナー講座に利用したお店は、半蔵門駅から徒歩3分ほどのところにあります『ARGO』へ。こちらは初めてお邪魔しました。まぁ…こんな時（新型ウイルス）ですから、街の中もお店もガラガラ…。逆に不安な気持ちがやわらぎますね。コースは、アミューズ／冷前菜／温前菜／メイン／デザート／プティフール＆カフェ。一部ですがお料理をご紹介します。上の画像は冷前菜のサラダ仕立て。一つ1つの野菜にしっかりと味が染み込んでいました。とても美味しかったです。このように2列に盛り付けられた料理の美しい食べ方は、手前の列の左から食べはじめ、2列目は一旦手前に引き寄せてから一口サイズにカットしたり、まとめたりして口に運びます。奥のものは手前に置くというワンクッションの動作がエレガントに...【第38回】皇居を眺めながら優雅にランチ＠ARGO

【食べ歩き】カウンター席でいただく天ぷらは最高＠てんぷら近藤

今回は銀座にあります『てんぷら近藤』へ行ってきました。言わずと知れた名店、ミシュラン二つ星のお店です。お父様のカウンター席は満員でした。私たちが予約できたのは息子さんのカウンター席。だからと言って、そこに何か意味合いがあるわけではなく、親子でミシュランの星を取り続けている素晴らしいお店です。サービスも丁寧で、頻繫に油取り紙を交換してくれますし、お茶もこまめに入れてくださり、気負いなく食事ができるお店です。感想は言うまでもなく、軽い感じで美味しい天ぷらで、最後までガッツリいただきました。では、一挙にご紹介！↑↑↑こちらは、ほどよく火が通った帆立。ふわっとしてとっても美味しかった！↑↑↑こちらは、お店押しの薩摩芋。最初にオーダーしないと、途中で追加は不可なんです。1個を3人でシェアしてこのサイズ（大きいです）。甘～...【食べ歩き】カウンター席でいただく天ぷらは最高＠てんぷら近藤