昨日日曜日。朝ゴハンのトースト🍞意外と腹持ちがよかったのか、今のワタシには量が多かったのか知らないが夜まで空腹感が来なくてね。それでも夜中に空腹で起きるのはご遠慮したいので、お腹に溜まらないのはなんでしょう?と冷蔵庫を覗く👀ああ、冷奴でいいか。2個が1パックになっているタイプの豆腐。ワタシはいつも木綿豆腐だ。絹ごし豆腐はどうにも好かない。余談ですが『あんこ』もそう。『粒あん』至上主義で『こしあん』は苦手です😅豆腐は気長に1時間ほど水切りして、器に盛っても水が出ない様にする。(常温になっちゃうのが唯一の難点だ😵)本日の薬味。刻みねぎ刻みみょうがおろししょうが味の素一味唐辛子そしてお醤油ふた回し。ビールの量を減らす為の助っ人。黒霧島1日1回、ロッ...夜は夜で冷奴と黒霧島。