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しにゃごはん https://www.shinya-gohan.com/

インスタグラムでおつまみpicをお届けする、しにゃがレシピや食や健康に関する情報を投稿するブログとなっております。

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2019/06/02

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  • 【レシピ】アボカドとカニカマのやみつきサラダ

    今日はアボカドとカニカマを使っためちゃウマな1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و! クリーミーなアボカドとカニカマのうま味に、やみつきの鶏がらスープ&ごま油の味付けが絶妙です♬ 作り方もめちゃくちゃ簡単なのでおうち飲みのお供にオススメですよ(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // アボカドとカニカマのやみつきサラダ 【材料】2人分 ◎アボカド・・・1個 ◎カニカマ・・・100g (調味料) ◎ごま油・・・大さじ1 ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1 ◎にんにく(チューブ)・・・2cm (お好みで) ◎ブラックペッパー・・・適宜 // 【作り方】 1.アボカドの種と皮を取り除…

  • 【レシピ】ヘルシーなのに大満足♬鶏むね肉のやみつき油淋鶏♬

    今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使った絶品やみつき油淋鶏をご紹介します(*・ᴗ・*)و! さっぱり美味しい油淋鶏で、お子さまから大人までみんな大満足間違いなしですよ♬ 鶏むね肉は叩いて伸ばし、酒で漬けて片栗粉をまぶしてから焼くことで肉汁が逃げずにめちゃくちゃジューシーに仕上がります♬ メインおかずにもおつまみにも最高の鶏むね肉レシピですのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // ヘルシーなのに大満足♬ 鶏むね肉のやみつき油淋鶏♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏むね肉・・・600g (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ2 ◎片栗粉・・・大…

  • 【レシピ】簡単ヘルシー♬こんにゃくのピリ辛ごま味噌煮込み♬

    今日はコスパ満点の低カロリー! それでいておかずにもおつまみにもぴったりのこんにゃくレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! コチュジャンをきかせた旨辛のごま味噌ダレがめちゃウマです(´艸`)* こんにゃくはフォークで穴をあけ、千切ることでごま味噌ダレがしっかりと染み込みます♬ 工程も簡単で作りおきにも良いので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // 簡単ヘルシー♬ こんにゃくのピリ辛ごま味噌煮込み♬ 【材料】3〜4人分 ◎こんにゃく・・・500g ◎ごま油・・・大さじ1 (調味料) ◎味噌・・・大さじ3 ◎コチュジャン・・・大さじ1 ◎しょうゆ・・・大さじ…

  • 【レシピ】さつまいもとれんこんの和風甘酢炒め

    今日はがっつりご飯が進む、さつまいもとれんこんを使ったレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ほっこりさつまいもとれんこんのシャキシャキ食感にめんつゆベースの甘酢ダレが絡んでめちゃウマです(´艸`)* さつまいもはレンチンで火を通すことでかなり時短できますよ♬ それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و! // 鶏肉とさつまいもの甘辛バター炒め 【材料】3〜4人分 ◎さつまいも・・・250g ◎れんこん・・・250g ◎片栗粉・・・大さじ2 (調味料) ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ5 ◎みりん・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎酢・・・大さじ1 ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ…

  • 【レシピ】海老と生きくらげの中華炒め

    今日は生きくらげと海老を使った中華炒めレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! きくらげには嬉しい魅力がいっぱい詰まってます♬ まず栄養面では食物繊維、ビタミンDが食品の中でもトップレベルに含まれており、腸の状態を整えてくれたり、ご高齢の方の骨粗鬆症対策にも大活躍してくれます! さらに低カロリーなのでダイエット中の方にも超オススメの食材ですね( •̀ .̫ •́ )✧ そして独特のぷるぷるでシャキシャキとした歯ごたえが最高で、いろんなお料理にアクセントを加えてくれますよ♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // 海老と生きくらげの中華炒め 【材料】3~4人分 ◎むき海老・・・8尾 …

  • 【レシピ】ジュワッとジューシー♬豚こま肉の大葉唐揚げ♬

    今日はリーズナブルな豚こま肉を使った簡単でボリューミーで大喜び間違いなしのから揚げレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 豚こまと大葉の組み合わせに、鶏がらスープの素ベースのやみつきになる味付けです♬ にんにく、生姜に加えて大葉のさわやかなのアクセントがたまりませんね( •̀ .̫ •́ )✧ まな板も包丁もいらない簡単工程も魅力的です♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // ジュワッとジューシー♬ 豚こま肉の大葉唐揚げ♬ 【材料】3〜4人分 ◎豚こま肉・・・300g ◎大葉・・・5〜10枚 ◎片栗粉・・・大さじ2 (調味料) ◎酒・・・大さじ1 ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・…

  • 【レシピ】まな板包丁いらず♬ささみの青のりチーズピカタ♬

    今日は鶏ささみを使っためっちゃ簡単で、青のりが香ばしいチーズピカタレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ささみはキッチンバサミひとつで簡単に下処理し、卵ベースの生地を纏わせてフライパンで焼くだけ! 青のりとチーズの香りがたまらない、ささみのピカタの完成です♬ お好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べるのもオススメです(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します! // まな板包丁いらず♬ ささみの青のりチーズピカタ♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏ささみ・・・400g (調味料) ◎卵・・・2個 ◎マヨネーズ・・・大さじ1.5 ◎小麦粉・・・大さじ1.5 ◎粉チーズ・・・大さじ1.5 ◎青の…

  • 【レシピ】ぷりぷり海老とニラの香ばしチャーハン

    今日はぷりぷりの海老とニラの相性が抜群なチャーハンレシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و! 海老のうま味に香ばしいニラのアクセントがめちゃウマです♬ 海老と卵は別々に炒めて最後に再投入することで、ご飯がべちゃっとせず、パラパラに仕上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧ 香ばしポイントはラストのしょうゆを鍋肌に当たるように加えて、焦がし醤油気味に仕上げることですね♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // ぷりぷり海老とニラの香ばしチャーハン 【材料】2人分 ◎むき海老・・・8尾 ◎ご飯・・・400g ◎卵・・・3個 ◎ニラ・・・1束 ◎長ネギ・・・1本 ◎ベーコン・・・30g (調味…

  • 【レシピ】ちくわと卵のチリソース炒め

    今日はリーズナブルでご飯が進む、ちくわと卵のチリソース炒めをご紹介します(*・ᴗ・*)و! たっぷりちくわとふんわり卵の組み合わせに、ピリッと辛いチリソースが絡んでめちゃウマです( •̀ .̫ •́ )✧ おかずにもおつまみにもめっちゃオススメの1品です♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // ちくわと卵のチリソース炒め 【材料】3~4人分 ◎ちくわ・・・2パック(8本) (チリソース) ◎長ネギ・・・1/2本 ◎ケチャップ・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎豆板醤・・・小さじ1 ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1 ◎しょ…

  • 【レシピ】イカとミニトマトのガーリックバジル炒め

    今日はイカとミニトマトを使ったワインにぴったりのおつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! バジルとにんにくをきかせたシンプルなのにやみつきになる味付けです♬ ぷりっと美味しいイカのうま味にミニトマトの酸味が相性抜群ですよ✧*。(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ // イカとミニトマトの ガーリックバジル炒め 【材料】3〜4人分 ◎イカ・・・200g ※今回はヒイカ(中)・・・8尾 ◎ミニトマト・・・10個 (調味料) ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1 ◎鷹の爪・・・適宜 ◎塩・・・小さじ1/2 ◎バジル(乾燥)・・・小さじ1/2 ◎ブラックペッパー・・・適宜 // 【作り方…

  • 【レシピ】ヘルシーなのに大満足♬鶏むね肉のやみつきトリテキ♬

    今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使った絶品やみつきトリテキをご紹介します(*・ᴗ・*)و! トンテキならぬトリテキで、お子さまから大人までみんな大満足間違いなしですよ♬ 鶏むね肉は叩いて伸ばし、酒で漬けて片栗粉をまぶしてから焼くことで肉汁が逃げずにめちゃくちゃジューシーに仕上がります♬ にんにくをきかせた中濃ソースベースのがっつり味でご飯が進みまくること間違いなしの一品ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ メインおかずにもおつまみにも最高の鶏むね肉レシピですのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // ヘルシーなのに大満足♬ 鶏むね肉のやみつきトリテキ♬ …

  • 【レシピ】旨み染み込む♬簡単やみつきチキンチャプチェ♬

    今日はフライパンひとつで作れる、簡単めちゃウマなチキンチャプチェをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 鶏肉を使うことでリーズナブルでも食べごたえ抜群の大満足チャプチェです♬ 春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんですよ( •̀ .̫ •́ )✧ ガッツリとしたご飯の進む味付けになっています( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // 旨み染み込む♬ 簡単やみつきチキンチャプチェ♬ 【材料】3〜4人分 ◎春雨・・・100g ◎鶏もも肉・・・400g ◎玉ねぎ・・・1/2玉 ◎にんじん・・・1/2本 ◎ニラ・・・1束 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味…

  • 【レシピ】ワインにぴったり♬いちじくと生ハムのおつまみサラダ♬

    今日は今が旬のいちじくを使ったおうちバルにめっちゃオススメな1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و! いちじくの甘みに生ハムの塩気、クリーミーなモッツァレラチーズが相性抜群で、キリッと冷えたワインやスパークリングにめっちゃ合います(´艸`)* 作り方もめちゃくちゃ簡単で見た目も良いので、おうち飲みや女子会のおつまみにオススメです♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // ワインにぴったり♬ いちじくと生ハムのおつまみサラダ♬ 【材料】3〜4人分 ◎いちじく・・・4個 ◎生ハム・・・50g ◎モッツァレラチーズ・・・90g (調味料) ◎塩・・・適量 ◎オリーブオイル・・・ひとまわし …

  • 【レシピ】ジュワッとトロうま♬茄子の大葉香味ダレ♬

    今日は秋に美味しい茄子を使ったがっつりご飯が進む系レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 片栗粉をまぶしでジュワッとトロッと焼いた茄子に、さっぱり大葉の香りがたまらない香味ダレが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ お子さまから大人まで大喜び間違いなしの1品ですよ♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* // ジュワッとトロうま♬ 茄子の大葉香味ダレ♬ 【材料】3~4人分 ◎茄子(中)・・・3本 ◎片栗粉・・・大さじ2 (大葉香味ダレ) ◎白ねぎ・・・1本 ◎大葉・・・5枚 ◎しょうゆ・・・大さじ3 ◎酢・・・大さじ1.5 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎ごま油・・・大さじ1 ◎いりご…

  • 【レシピ】さっぱりやみつき♬月見すだちそうめん♬

    今日は簡単に作れてさっぱりやみつき間違いなしの月見すだちそうめんをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 今が旬のすだちとお月見をイメージして卵黄をポトリと落とした秋らしいそうめんレシピですよ♬ 作り方もめっちゃ簡単なので忙しい日にもオススメです♬ それでは作り方をご紹介します♬ // さっぱりやみつき♬ 月見すだちそうめん♬ 【材料】2人分 ◎そうめん・・・4把 ◎すだち・・・4個 ◎卵黄・・・2個分 (かけつゆ) ◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・200ml ◎水・・・300m // 【作り方】 1.すだちを薄くスライスします。 端の方は切りにくいので、絞って(かけつゆ)に加えましょう。 (かけつゆ)は…

  • 砂肝ときのこのガリバタ炒め

    今日は砂肝ときのこを使っためちゃくちゃオススメのおつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬ 食べごたえがあるシャキシャキとした独特の食感が最高です( •̀ .̫ •́ )✧ 秋に美味しいきのこと合わせ、にんにくをきかせたがっつりガリバタ味に仕上げました♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // 砂肝ときのこのガリバタ炒め 【材料】3〜4人分 ◎砂肝・・・300g ◎ニラ・・・1袋 ◎舞茸・・・1パック ◎エリンギ・・・1パック ◎バター・・・20g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調…

  • 【レシピ】鶏むね肉で簡単ヘルシー♬大葉チーズ棒餃子♬

    今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉を使った、簡単でめちゃウマな棒餃子をご紹介します(*・ᴗ・*)و! 鶏むね肉に下味をつけて、餃子の皮でクルッと包んで、焼くだけです♬ オイスターソースにチーズと大葉がアクセントになってがっつりやみつきになる食べ応え抜群のやつですね(´艸`)* お子さまから大人まで、みんな大喜び間違いなしですよ✧*。(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ // 鶏むね肉で簡単ヘルシー♬ 大葉チーズ棒餃子♬ 【材料】3〜4人分(16個分) ◎餃子の皮(大判)・・・16枚 ◎鶏むね肉・・・300g ◎大葉・・・8枚枚(半分に切る) ◎スライスチーズ・・・4枚程度 (調味料…

  • 【レシピ】ささみとれんこんのやみつき明太マヨ

    今日はささみとれんこんを使っためちゃウマなレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! しっとりささみとれんこんのシャキシャキ食感に明太マヨのやみつき味がたまらないやつです♬ 作り方もめっちゃ簡単なのでぜひお試しください( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // ささみとれんこんのやみつき明太マヨ 【材料】3~4人分 ◎ささみ・・・200g(4本) ◎れんこん・・・200g ◎片栗粉・・・大さじ3 (ささみ下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ1 (明太マヨ) ◎明太子・・・2本 ◎マヨネーズ・・・大さじ3 ◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ1 ◎レモン汁・・・小さじ…

  • 【レシピ】れんこんと厚揚げ豆腐の甘酢炒め

    今日はれんこんと厚揚げを使ったリーズナブルでめっちゃ美味しいレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 中華だしをきかせた甘酢ダレがシャキシャキのれんこんと厚揚げに絡んで、ご飯が進む系です♬ 低カロリー高タンパクで、食物繊維もしっかり摂れるヘルシーな1品なので、ダイエット中の方にもオススメですよ(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // れんこんと厚揚げ豆腐の甘酢炒め 【材料】3〜4人分 ◎れんこん・・・200g ◎厚揚げ豆腐・・・1パック(2枚) ◎片栗粉・・・大さじ2 (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎酢・・・大さじ1 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎中華だ…

  • 【レシピ】鶏むね肉がしっとりやわらか♬やみつき梅マヨチキン♬

    今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使った絶品やみつき梅マヨチキンをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 鶏むね肉は酒で漬けて片栗粉をまぶして揚げ焼きにするだけでめちゃくちゃしっとり柔らかく仕上がります♬ にんにくをきかせたさっぱり梅マヨソースが鶏むね肉に絡んで、ご飯が進みまくること間違いなしの一品ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ メインおかずにもおつまみにも最高の鶏むね肉レシピですのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // 鶏むね肉がしっとり柔らか♬ やみつき梅マヨチキン♬ 【材料】2〜3人分 ◎鶏むね肉・・・400g (鶏肉下味) ◎塩・・・こしょう・・・…

  • 【レシピ】トマト缶と鶏肉で♬うま味たっぷり無水チキンカレー♬

    今日はトマト缶と鶏肉を使った無水カレーをご紹介します(*・ᴗ・*)و! この無水カレーは鶏肉と野菜のうま味がギュッと凝縮されて、トマト缶の酸味とマッチしてめちゃウマです♬ 隠し味のヨーグルトがコクを加えてくれます(๑˘ᴗ˘๑)* どうしてもトマトの酸味が強くて角が立ちやすいので、今回はお子さまも食べやすいように大さじ1の砂糖を加えて味をまろやかにしていますよ♬ 味付けはお好みの市販のカレールーにお任せです(´艸`)* それでは作り方をご紹介します♬ // トマト缶と鶏肉で♬ うま味たっぷり無水チキンカレー♬ 【材料】3〜4人分 ◎ご飯・・・適量 ◎鶏もも肉・・・400g ◎玉ねぎ・・・1玉 ◎…

  • 【レシピ】おうち飲みや女子会に♬ホタテとモッツァレラの和風カルパッチョ♬

    今日はホタテとモッツァレラチーズを使ったおうちバルにめちゃウマな1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و! ちょっとリッチなホタテを美味しく食べるための和風カルパッチョレシピ、めんつゆとオリーブオイルベースの味付けに、大葉&柚子胡椒のアクセントがたまりません♬ キリッと冷えたワインやスパークリングにめっちゃ合います(´艸`)* 作り方もめちゃくちゃ簡単で見た目も良いので、おうち飲みや女子会のおつまみにオススメです♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // おうち飲みや女子会に♬ ホタテとモッツァレラの和風カルパッチョ♬ 【材料】3〜4人分 ◎ホタテ(生食用)・・・8個(150g) ◎モ…

  • 【レシピ】海老とニラの中華風春雨炒め

    今日はおかずにもおつまみにもめちゃウマな、海老とニラの中華風春雨炒めをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ぷりぷりの海老とニラにごま油香る中華風の味付けで食べごたえ抜群です♬ にんにくとしょうがをきかせたがっつりご飯の進む春雨炒めになっています( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // 海老とニラの中華風春雨炒め 【材料】3〜4人分 ◎春雨・・・100g ◎むき海老・・・15尾程度 ◎ニラ・・・1束 (海老下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ1 ◎みりん・・・大さじ1 ◎オイスターソース・・・小さじ2 ◎しょうゆ・・・小さじ2 ◎に…

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