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しにゃごはん https://www.shinya-gohan.com/

インスタグラムでおつまみpicをお届けする、しにゃがレシピや食や健康に関する情報を投稿するブログとなっております。

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2019/06/02

しにゃごはんさんの人気ランキング

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  • トマトと新玉ねぎのマリネ〜生ハム添え〜

    今日は春に美味しい新玉ねぎを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! バジルをきかせたさっぱりと美味しい新玉ねぎとトマトのマリネに、生ハムの塩気が相性抜群です♬ とくに辛みが少ない新玉ねぎは、水にさらしたり加熱をせずにおいしく食べられるのが特徴です( •̀ .̫ •́ )✧ 玉ねぎに含まれる「アリシン」という成分は、血液をサラサラにしてくれる作用が期待できるので、美味しい上にとてもヘルシーな1品です♬ ワインやバゲットに合わせるのがオススメですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // トマトと新玉ねぎのマリネ 〜生ハム添え〜 【材料】3〜4人…

  • 【レシピ】お刺身とアボカドの柚子胡椒めんつゆ漬け

    今日はお刺身とアボカドを使ったやみつきおつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ピリッと柚子胡椒&ブラックペッパーをきかせためんつゆベースの味付けが相性抜群です♬ 今回は半額のお刺身を使いましたが、柚子胡椒のおかげで臭みなくめっちゃ美味しくいただけました( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // お刺身とアボカドの♬ 柚子胡椒めんつゆ漬け♬ 【材料】3〜4人分 ◎お刺身・・・2人分程度 ◎アボカド・・・2個 ◎大葉・・・3枚(なくてもOK) (調味料) ◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ3 ◎柚子胡椒・・・小さじ2 ◎ごま油・・・小さじ2 ◎ブラックペッパー・・・た…

  • トマトと新玉ねぎのマリネ〜生ハム添え〜

    トマトと新玉ねぎのマリネ〜生ハム添え〜

    今日は春に美味しい新玉ねぎを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! バジルをきかせたさっぱりと美味しい新玉ねぎとトマトのマリネに、生ハムの塩気が相性抜群です♬ とくに辛みが少ない新玉ねぎは、水にさらしたり加熱をせずにおいしく食べられるのが特徴です( •̀ .̫ •́ )✧ 玉ねぎに含まれる「アリシン」という成分は、血液をサラサラにしてくれる作用が期待できるので、美味しい上にとてもヘルシーな1品です♬ ワインやバゲットに合わせるのがオススメですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // トマトと新玉ねぎのマリネ 〜生ハム添え〜 【材料】3〜4人…

  • 【レシピ】お刺身とアボカドの柚子胡椒めんつゆ漬け

    【レシピ】お刺身とアボカドの柚子胡椒めんつゆ漬け

    今日はお刺身とアボカドを使ったやみつきおつまみレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ピリッと柚子胡椒&ブラックペッパーをきかせためんつゆベースの味付けが相性抜群です♬ 今回は半額のお刺身を使いましたが、柚子胡椒のおかげで臭みなくめっちゃ美味しくいただけました( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // お刺身とアボカドの♬ 柚子胡椒めんつゆ漬け♬ 【材料】3〜4人分 ◎お刺身・・・2人分程度 ◎アボカド・・・2個 ◎大葉・・・3枚(なくてもOK) (調味料) ◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ3 ◎柚子胡椒・・・小さじ2 ◎ごま油・・・小さじ2 ◎ブラックペッパー・・・た…

  • 【レシピ】うま味染み込む♬れんこんとひき肉のチャプチェ♬

    【レシピ】うま味染み込む♬れんこんとひき肉のチャプチェ♬

    今日はフライパンひとつで作れる、れんこんと豚こまを使った簡単めちゃウマなチャプチェをご紹介します(*・ᴗ・*)و 春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんです♬ ガッツリとしたご飯の進む味付けになっています( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // うま味染み込む♬ れんこんとひき肉のチャプチェ♬ 【材料】3〜4人分 ◎春雨・・・100g ◎ひき肉(合挽き)・・・200g ◎れんこん・・・200g ◎ニラ・・・1束 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ2 ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ1 ◎酒・…

  • 【レシピ】ザクッともちっちり♬青のり香るおつまみゼッポリーネ♬

    【レシピ】ザクッともちっちり♬青のり香るおつまみゼッポリーネ♬

    今日はおつまみにぴったりの、青のり香るゼッポリーネのレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) ゼッポリーネは南イタリア・ナポリの郷土料理でパン生地に海藻を混ぜて揚げたおつまみ系の揚げパンです♬ パクッと食べやすい一口大の揚げパンは、シンプルながらにクセになる青のりの香りがたまらない1品です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ おやつ感覚でもおつまみでも、とにかくサクッともっちり食感が楽しめる揚げたてをいただくのがオススメです(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介しますね♬ // ザクッともちっちり♬ 青のり香るおつまみゼッポリーネ♬ 【材料】3〜4人前 ◎薄力粉・・・120g ◎強力粉・・・80g ◎青…

  • 【レシピ】海老とアスパラのレモンクリームパスタ

    【レシピ】海老とアスパラのレモンクリームパスタ

    今日は海老とアスパラを使った簡単なのにめちゃウマな、レモンクリームパスタをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ぷりぷり海老とアスパラに、さっぱりレモンクリームが絡んでめちゃウマです♬ 粉チーズを加えることでコクが増してより美味しくなるのでぜひお試しくださいね( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // 海老とアスパラの レモンクリームパスタ 【材料】2人分 ◎スパゲッティ(乾燥)・・・200g ◎むきえび・・・10尾 ◎アスパラ・・・・4、5本 ◎玉ねぎ・・・1/2玉 ◎生クリーム・・・200ml ◎バター・・・10g ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ2 (後入れ) ◎粉チーズ・…

  • 【レシピ】シャキッとほくっと♬新じゃがと砂肝のガリバタ炒め♬

    【レシピ】シャキッとほくっと♬新じゃがと砂肝のガリバタ炒め♬

    今日は砂肝とじゃがいもを使ったワインにぴったりなおつまみレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*) 砂肝は高タンパク低カロリーな食材で、ダイエット中、トレーニング中の方にもオススメのヘルシーな食材です( •̀ .̫ •́ )✧ 深めの隠し包丁を入れることでシャキシャキとした独特の食感は残しつつ、火が通りやすく、味が染みやすくなります(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介しますね♬ // シャキッとほくっと♬ 新じゃがと砂肝のガリバタ炒め♬ 【材料】3〜4人前 ◎砂肝・・・300g ◎新じゃがいも・・・400g (砂肝下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎バター・・・20g ◎にんにく(…

  • 【レシピ】低温調理でしっとりジューシー♬永久保存版のレアチャーシュー♬

    【レシピ】低温調理でしっとりジューシー♬永久保存版のレアチャーシュー♬

    今日は低温調理器で作る、しっとり柔らかい永久保存版のレアチャーシューレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 低温調理器を使えば実質の作業時間は15分ほどで、あとはほったらかしでOKฅʕ•̫͡•ʔฅ 温度管理も完璧なので、火を入れすぎて硬くなったり、加熱不足で食中毒になる心配もないですよ♬ 今回はBONIQという低温調理器を使っておりますよ↓↓↓ BONIQ 2.0 低温調理スターターセット ボニーク ブラック 7L 低温調理器 低温調理コンテナ 一式セット 家庭用 防水 調理器具 BONIQ Amazon それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // 低温調理でしっとりジューシー♬ 永…

  • 【レシピ】スナップエンドウの海鮮ペペロン炒め

    【レシピ】スナップエンドウの海鮮ペペロン炒め

    今日はシャキッと美味しいスナップエンドウと魚介のうま味がたっぷりのペペロン炒めをご紹介します(*・ᴗ・*)و! にんにくと鷹の爪をきかせたペペロン炒めはバゲットにもワインにも合いすぎる、週末にオススメのめちゃウマやみつきペペロン炒めですのでぜひ作ってみてください(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // スナップエンドウの海鮮ペペロン炒め 【材料】3〜4人分 ◎スナップエンドウ・・・20個 ◎むき海老・・・6尾 ◎タコ(ボイル)・・・100g ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ2 ◎塩こしょう・・・少々 ◎鷹の爪・・・適量 // 【作り方】 1.スナップエンドウはスジを取り、タコ…

  • 【レシピ】食べごたえ抜群♬たっぷりタルタルの厚揚げ南蛮♬

    【レシピ】食べごたえ抜群♬たっぷりタルタルの厚揚げ南蛮♬

    今日はヘルシーでリーズナブルな厚揚げを使ったがっつりやみつきの厚揚げ南蛮レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 甘辛ダレを絡めた厚揚げ豆腐に、タルタルをたっぷりかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 食べ盛りのお子さまから大人のおつまみレシピにも大活躍間違いなしの大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // 食べごたえ抜群♬ たっぷりタルタルの厚揚げ南蛮♬ 【材料】3〜4人分 ◎厚揚げ豆腐・・・4枚(2パック) ◎片栗粉・・・大さじ2 (甘酢ダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ3 ◎みりん・・・大さじ3 ◎砂糖・・・大さじ1.5 ◎酢…

  • 【レシピ】ほうれん草とにんじんのツナ塩こんぶナムル

    【レシピ】ほうれん草とにんじんのツナ塩こんぶナムル

    今日はヘルシーで美味しいほうれん草とにんじんを使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! サッと茹でたほうれん草とにんじんにツナと塩こんぶを和えてうま味爆上げですฅʕ•̫͡•ʔฅ 抱えて食べたい、取り合い必至のやみつきナムルレシピです(´艸`)* ほうれん草には女性の方に不足しがちな鉄分が多く含まれており、低糖質高タンパクなツナを加えることで非常にヘルシーなレシピになっております♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // ほうれん草とにんじんの ツナ塩こんぶナムル 【材料】2〜3人分 ◎ほうれん草・・・1袋 ◎にんじん・・・1/2本 ◎ツナ缶・・・1缶(70g) (…

  • 【レシピ】ふんわりプリプリ♬タコとはんぺんの大葉チーズ焼き♬

    【レシピ】ふんわりプリプリ♬タコとはんぺんの大葉チーズ焼き♬

    今日はめちゃくちゃ簡単で間違いなく美味しいタコとはんぺんを使ったやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 混ぜて丸めて焼くだけのめっちゃ簡単なやつですが、誰が作っても100%美味しくできます(´艸`)* ふんわりはんぺんとプリプリのタコのうま味に、香ばしいチーズと大葉の香りがたまりません♬ たくさん作ってお弁当のおかずに入れても喜ばれること間違いなしです(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // ふんわりプリプリ♬ タコとはんぺんの大葉チーズ焼き♬ 【材料】3~4人分 ◎はんぺん・・・2枚(200g) ◎タコ(ボイル)・・・100g ◎チーズ(ピザ用)・・・80g ◎マヨネ…

  • 【レシピ】沼る美味しさ♬トマトとカマンベールのごちそう炊き込みご飯♬

    【レシピ】沼る美味しさ♬トマトとカマンベールのごちそう炊き込みご飯♬

    今日はトマトとカマンベールチーズを使ったうま味たっぷりのごちそう炊き込みご飯をご紹介します(*・ᴗ・*)و! トマトとカマンベールチーズには「グルタミン酸」といううま味成分が含まれていて、今回味付けに使用した「ほんだし」のかつお節に含まれるイノシン酸と相性抜群なのです♬ 一度食べたらうま味の沼にハマってしまう、やみつきのごちそう炊き込みご飯で家族みんな大喜び間違いなしです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // 沼るおいしさ♬ トマトとカマンベールのごちそう炊き込みご飯♬ 【材料】3~4人分 ◎米・・・2合 ◎トマト(大)・・・1個 ◎カマンベールチーズ・・・1個(90g…

  • 【レシピ】鶏むね肉とれんこんのニラ味噌炒め

    【レシピ】鶏むね肉とれんこんのニラ味噌炒め

    今日は鶏むね肉とれんこんを使ったがっつりやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 甘辛ダレを絡めた鶏肉に、タルタルをたっぷりかけるとめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 食べ盛りのお子さまから大人のおつまみレシピにも大活躍間違いなしの大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // 鶏むね肉とれんこんのニラ味噌炒め 【材料】3〜4人分 ◎鶏むね肉・・・300g ◎れんこん・・・200g (むね肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ1.5 ◎片栗粉・・・大さじ3 (ごま味噌ダレ) ◎味噌・・・大さじ1.5 ◎しょうゆ・・・大さ…

  • 【レシピ】わかめとしらすの柚子胡椒おろしポン酢

    【レシピ】わかめとしらすの柚子胡椒おろしポン酢

    今日は火を使わず作れる、わかめと大根おろしにしらすを組み合わせたレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ポン酢ベースの味付けにめんつゆを加えることで、さっぱりしながらもしっかり味が決まります♬ さらに柚子胡椒のアクセントが加わってめちゃウマです(´艸`)* おうち飲みの付き出しや箸休めに、ダイエット中の方にもオススメのレシピになっておりますのでぜひお試しください♬ // わかめとしらすの 柚子胡椒おろしポン酢 【材料】2〜3人分 ◎わかめ(生食用)・・・150g ◎大根・・・15cm ◎しらす(ちりめんでも)・・・30g (調味料) ◎ポン酢しょうゆ(味ぽん)・・・大さじ3 ◎めんつゆ(2倍濃…

  • 【レシピ】海老とブロッコリーのクリチーサラダ

    【レシピ】海老とブロッコリーのクリチーサラダ

    今日は海老とブロッコリーを使った、ヘルシーで美味しいやみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ぷりぷりの海老とブロッコリーに、クリームチーズとマヨネーズのこくウマ味が癖になります♬ 今回はお手軽にクレイジーソルトを使って味付けをしていますが、お好みでほりにしや黒瀬のスパイスなどのスパイスソルトで代用可能です(*・ᴗ・*)و! 普段の副菜にはもちろん、おつまみやパーティーメニューとしても活躍する1品なのでぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方をご紹介します♬ // 海老とブロッコリーの♬ やみつきシーザーサラダ♬ 【材料】3~4人分 ◎むき海老・・・10尾 ◎ブロッコリー・・・…

  • 【レシピ】ジュワッと美味しい♬たっぷり野菜の巾着つくね♬

    【レシピ】ジュワッと美味しい♬たっぷり野菜の巾着つくね♬

    今日は育ち盛りのお子さまから、呑兵衛までみんな大満足のがっつりボリューミーな油揚げレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 油揚げにたっぷり野菜と鶏ミンチを詰めて煮込むだけの簡単レシピですが、ヘルシーなのに食べごたえ抜群です♬ 今回は鶏ももミンチを使用しましたが、お好みで合い挽きでもOKです(๑˘ᴗ˘๑)* 野菜も玉ねぎやれんこん、椎茸など、お好みの野菜を入れてみてください♬ それでは作り方をご紹介します♬(*・ᴗ・*)و! // ジュワッと美味しい♬ たっぷり野菜の巾着つくね♬ 【材料】3〜4人分 ◎油揚げ(長方形)・・・4枚 (つくねダネ) ◎鶏ももミンチ・・・200g ◎にんじん・・・1/…

  • 【レシピ】食べごたえ抜群♬ニラとチーズの豚こま棒餃子♬

    【レシピ】食べごたえ抜群♬ニラとチーズの豚こま棒餃子♬

    今日はリーズナブルな豚こま肉を使った、簡単で食べごたえ抜群な棒餃子をご紹介します(*・ᴗ・*)و! 豚こまに下味をつけて、餃子の皮でクルッと包んで、焼くだけの簡単餃子です♬ オイスターソースと鶏がらスープのしっかりした下味に、チーズとニラがアクセントになってがっつりやみつきになるやつですよ(´艸`)* お子さまから大人まで、みんな大喜び間違いなしの棒餃子です✧*。(ˊᗜˋ*) それでは作り方をご紹介します♬ // 食べごたえ抜群♬ ニラとチーズの豚こま棒餃子♬ 【材料】3〜4人分(16個分) ◎餃子の皮(大判)・・・16枚 ◎豚こま肉・・・200g ◎ニラ・・・1束 ◎チーズ(ピザ用)・・・8…

  • 【レシピ】モチっとザクッと♬のり塩チーズじゃがいもガレット♬

    【レシピ】モチっとザクッと♬のり塩チーズじゃがいもガレット♬

    今日はお子さまから大人までウケが良いこと間違いなしのガレットレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 中はモチっと、外はザクッと焼き上げたじゃがいもガレットで、青のりと香ばしいチーズの香りが最高です( •̀ .̫ •́ )✧ フライパンひとつでできる簡単なレシピも魅力的です♬ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* // モチっとザクッと♬ のり塩チーズじゃがいもガレット♬ 【材料】2〜3人分 ◎じゃがいも(中)・・・3個(400g) ◎チーズ・・・80g (調味料) ◎青のり・・・大さじ1 ◎片栗粉・・・大さじ1 ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ2 ◎塩こしょう・・・少々 // …

  • 【レシピ】鶏肉とほうれん草のスタミナ炒め

    【レシピ】鶏肉とほうれん草のスタミナ炒め

    今日は鶏肉とほうれん草を使ったがっつりご飯が進む系レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! ジューシーで食べごたえ抜群の鶏もも肉と栄養たっぷりのほうれん草に、にんにくとしょうがをきかせたスタミナダレを絡めたやつです♬ メインおかずにもおつまみにもお弁当にも大活躍間違いなしの鶏肉&ほうれん草レシピですのでぜひ作ってみてください(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ // 鶏肉とほうれん草のスタミナ炒め 【材料】3~4人分 ◎鶏もも肉・・・300g ◎ほうれん草・・・1袋 (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ2 (スタミナダレ) ◎しょうゆ・・・大さじ2 ◎みりん・…

  • 【レシピ】簡単コクうま♬濃厚ワンパンナポリタン♬

    【レシピ】簡単コクうま♬濃厚ワンパンナポリタン♬

    フライパンひとつで作る、昔懐かし濃厚ナポリタンのレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و! 玉ねぎとウインナーにしっかり焼き目をつけることでメイラード反応が起こり、うま味と甘みがグッと引き立ってお店のような濃厚な本格ナポリタンに仕上がります♬ 粉チーズかけたらめっちゃ美味しいので絶対おすすめです( •̀ .̫ •́ )✧ ワンパンパスタ洗い物が少ないだけでなく、食材のうま味がパスタに染み込んでめちゃウマなのでぜひ作ってみてください♬ それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و! // 簡単コクうま♬ 濃厚ワンパンナポリタン♬ 【材料】2人分(たっぷりめ) ◎パスタ(乾燥)・・・200g(7分茹で…

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