カンタワークショップ

望月真理先生の娘さんが開いているカンタワークショップの1回目に行ってきました。カンタもおもしろかったし、キッチン情報、庭情報など、集まったみなさんのお話が...

ココレッチ

夜はココレッチを食べに行きました。どんなものかイマイチわからないけど、食べてみたかったもの。この前もフラれましたが、この日もフラれ、別のお店に。脂がぽたぽ...

ムシュクレ村のアラモチーフ

朝ネコ。この日は以前お世話になった方のお宅へ。ちょうどホテル前の道はマラソン大会中だったので、タクシーで裏道を通って行きました。どこのおうちかな？と思って...

チボレッキ

博物館を出たとこにいた犬。遠目にシロクマみたいでした。犬やネコがいっぱい！周辺をぶらぶらしつつ、チーボレッキ屋さんへ。まず出てきたのは、これ。ギョベテ。週...

オヤ博物館へ。

おうちをお暇した後に向かったのは、エスキシェヒールに2022年にオープンしたばかりのオヤ博物館です。近い、と聞いていたのですが、思った以上に遠く、トルコの...

ヨロレン村のオヤとおやつ

ヨロレン村は、ビベル栽培などで豊かな村だそう。おうちに入ると人がいっぱい。そして、次から次へと人がやってきて、みんな大声で何かを話しています笑オヤも次から...

ヨロレン村へ。

カイマクオバの翌日は、イェニシェヒールのヨロレン村に行きました。前日以上に見事に真っ白。モネの「印象 日の出」の絵のような、霧の中を進みます。温度計は零下...

カイマクオバでオヤを習う

こんなすてきな部屋でオヤを習いました。照明もすてき。気になるオヤがいっぱい。この左下のがどんな作り？と気になった。リボンを使うとのことでしたが、？？モチー...

贅沢なお昼とおやつ。

オヤを習っているうちに、お昼に。このお昼を作っているところを見ていたお友達によると、作るところもとてもおもしろかったとか。オヤを習うとそこが見えず、ジレン...

カイマクオバのオヤの話

オヤにまつわるお話がとてもおもしろかったです。お嫁さんをもらいに行くときは、針は縁起が悪いのでクレープだけにするとか、結婚式のときなどに、特別なオヤスカー...

カイマクオバへ。

ホテルの朝ごはんは、前は上の階でビュッフェでしたが、しばらく来ないうちに隣の系列シミットサライで朝食プレートに変わっていました。つまり、毎日これです。さけ...

ピデリキョフテ

夜はココレッチを食べに。ところが、お休み。ということで違うお店に行くことになりました。途中、お菓子屋さんに寄り、明日のおみやげを買いました。キロで買うそう...

北マケドニアのオヤ「針で井戸を掘る」

この日14時から、ブルサ在住の73歳の女性に北マケドニアのオヤを習うことになっていました。アルバニアという前情報もあったのですが、アルバニア語を話すという...

バスに乗ってブルサへ。

バスに乗ってブルサへ。1番前の席だったので、よく見える。新しくかかった第3の橋。第2の橋。2時間ちょっとでオトガルに到着しました。タクシーでホテルに向かい...

機内と空港のこと

いつもオヤ旅のときは、いろいろ忘れたくなくて、その日のうちにすぐに記録を書いていたけれど、4年間があいて、気力も体力も落ちていることに気づきました。とりあ...

空港からブルサへバスで行く場合の覚え書き。

空港からブルサへバスで行く場合の覚え書き。飛行機ではいつもは大好きな窓側ですが、今回は選べず。でも、飛行時間が前より伸びてるので、トイレのことを考えたら、...

トルコ行き覚え書き

10月。いろんな嫌なことが続いて、なんとなく飛行機チケットを見たら、あら買える！すぐに年末トルコを決めました。休み最終日の3日帰りはとんでもない値段だった...

ログウッド染め

NONAのログウッド染めクラスに行きました。お湯につけるとあっというまに色が出ます。ログウッド回でしたが、コチニールの話題で盛り上がり、カンパリにもコチニ...

ハムシレッスン

念願の、ハムシが食べられる「トルコ黒海地方料理を楽しむ」の新レッスン。これまで食べたり見たりしてきた黒海地方の料理を堪能しました。生のケール、フリフリでか...

手まり サマルカンド

サマルカンド。10月28日完成。