2024年5月23日(木) 天候 晴れ今日のランチは石江のらーめん大地さんです。朝飯抜きで鳥撮りしたのでガッツリ食おうとお邪魔した。いつものようにオーダーは決め打ちで「つけ麺890円」を大盛りでコールする。カウンターの中央に陣取って無料サービスのライスとおしんこ(もやし)を確保していただきながら配膳を待った。登場したつけ麺はもっちり感のちぢれた平打ち太麺、背脂浮いた濃厚なつけ汁に魚粉がのり、トッピングはナル...
老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。ラーメンが大好きな自分、青森で訪問したラーメン店・食したラーメンを紹介しています。ただし感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。
食べ歩きが大好きな自分、青森で訪問したお店・食したメニューを紹介しています。ただし感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。 また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。
鳥撮りの帰路お邪魔した「港町ラーメン toraya 寅屋」で / オーダーしたのはお店人気「深煮干醤油」
2023年11月30日(木) 天候 雪吹雪の夏泊半島で鳥撮りし、その帰路お邪魔した「港町ラーメン toraya 寅屋」でランチです。営業タイムを確認し階段昇ってまっすぐに券売機へ、オーダーしたのはお店人気「深煮干醤油930円」で券売機のボタンをポチッと押した。お水と無料サービスのお新香を確保してテーブル席の一角に陣取ってしばし配膳を待つ。登場したラーメンはインパクトのある煮干しと醤油だれの香りが臭覚を刺激する。麺は中...
青森市幸畑にグランドオープンした「煮干し専門店 ニボチュウ」/ オーダーは券売機でブタニボのボタンを押した
2023年11月29日(水) 天候 雪今日のランチは新OPENのラーメン店です。青森市幸畑に11月27日グランドオープンした「煮干し専門店 ニボチュウ」さん。ラーメンメニューはシンプルにブタニボ(950円)、トリニボ(850円)、煮干し中華(750円)、オーダーは券売機でブタニボのボタンをポチッと押した。ニボニボ感満載の濃厚煮干しと濃厚とんこつスープで仕上げたスープは思いの外マイルドです。具材はネギに極太メンマ、チャーシュ...
今日のランチは自宅めし / 妻が用意してくれたのは買い置きの「煮込みラーメン」
2023年11月28日(火) 天候 雨今日のランチは自宅めし。妻が用意してくれたのは買い置きの「煮込みラーメン」初食の季節限定の「鶏しお味」です。具材は野菜と鶏肉のトッピングで、もう少し具材(野菜)は欲しかったが、贅沢は言ってられない。鍋のなかは2人前の麺でボリューム満点、十分に満足です。食後のデザートは今日もコーヒーと庄内柿です。~ランチは自宅めし~~横アングルから~~煮込みラーメン~~限定の「鶏しお味」...
今日は「すき家 青森問屋町 」でランチする / 鍋の季節のメニューから「肉味噌牛坦々鍋定食」
2023年11月27日(月) 天候 曇り今日は「すき家 青森問屋町 」でランチです。カウンターに陣取って戸惑いながらタブレットで注文、鍋の季節のメニューから「肉味噌牛坦々鍋定食890円」をオーダーした。胡麻の旨みあふれる担々スープと、唐辛子をきかせた深みある肉味噌の牛すき鍋は野菜たっぷりでうどん入り、かなり辛味が利いていたが一気に完食、美味しくいただきました。~すき家 青森問屋町 ~~ウェルカムボード~~オーダー...
久し振りの街なかでランチは駅前、お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」/ ターゲットは季節限定の「鴨南蛮そば」
2023年11月26日(日) 天候 曇り一時雪今日はワ・ラッセで「NEBUTAおべさま(ガイド)」です。久し振りの街なかでランチは駅前で、お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さん、メニュー構成は昼はお蕎麦屋、夜は居酒屋風で、お店のコンセプトは「蕎麦屋で一杯!」、お酒を片手に酒菜を味わいながら最後は蕎麦でしめるというスタイルのよう。今日のターゲットは季節限定の「鴨南蛮そば1290円」をコールした。蕎麦は自家製の二八蕎麦...
妻が自分用に買い置きしてある「正麺の担々麺」/ 手間を惜しまずにトッピング、デザートは庄内柿
2023年11月25日(土) 天候 雪外は雪、今日は吹雪なので鳥撮りも外食もあきらめる。ランチは妻が自分用に買い置きしてある「正麺の担々麺」を作ってくれた。手間を惜しまずオイスターソース、豆板醤などで味付けした挽肉に小松菜と白髪葱と赤糸唐辛子をのせてある。インゲンのマヨツナ和えを供していただきました。ピリ辛のスープが細麺に絡み美味しい。そして、食後のデザートはコーヒーに到来物の庄内柿です。~妻が自分用に買...
お邪魔した 西滝の「手打うどん・そば まるなお」で / 温かいスープバージョンの「おろしとんかつ(うどん)」
2023年11月24日(金) 天候 雨今日は雨、夜には雪に変わりそう。鳥撮りは回避して退社後すぐにランチした。お邪魔したのは西滝の「手打うどん・そば まるなお」さんです。いつもの暖簾を潜り、カウンターの中央に陣取ってメニューを覘いた。前回は気温が高かったので「冷しおろしとんかつ(うどん)」を所望したが、今日は気温が低い、趣向を変えて温かいスープバージョンの「おろしとんかつ(うどん)690円」をコールした。風味...
十三湖からの帰路に金木観光物産館「産直メロス食堂」で / オーダーはリニューアルされた「馬スジ鍋定食」
2023年11月23日(木) 天候 晴れのち雨今日は野鳥の定点観測と十三湖にマイカー飛ばした。ランチは湖からの帰路にお邪魔した金木観光物産館「産直メロス食堂」、オーダーしたのはリニューアルされたという「馬スジ鍋定食1500円」です。ニンニク、ショウガ、ネギなどを入れ柔らかく煮込んだみそ仕立ての馬肉を、しょうゆベースのスープと合わせた馬スジ鍋。こだわりの地元産の野菜にリニューアル後はうどん入り、もりもりご飯に小...
鳥撮り終え合浦の「醤油家 おゝ田」でランチ / 決め打ちで「つけめん(大)」を辛さはピリ辛
2023年11月22日(水) 天候 晴れ東部の海岸で鳥撮り終えて合浦の「醤油家 おゝ田」さんでランチです。使い込まれた暖簾潜り案内されたカウンター席の端に陣取り、今日も決め打ちで「つけめん(大)850円」をオーダー、辛さはピリ辛をコールしました。やがて登場したのは冷水でキリッと洗い締めした手打ち麺とほど良くピリ辛の熱々のつけダレです。トッピングはネギとメンマとホロホロのチャーシューで麺の上には海苔が載っていた...
「あおもり街てく」の市外研修で三戸町で / 「割烹 白山」の 川蟹すいとん & 郷土弁当
2023年11月21日(火) 天候 晴れ今日は「あおもり街てく」の市外研修、南部藩研修と称して三戸城跡、聖寿寺館跡を地元ガイドさんの案内を受けました。そんなわけでランチは三戸の「割烹 白山」です。メニューは名物の「川蟹すいとん1210円」と「郷土弁当1080円」から選択でき、自分は弁当をオーダーした。三戸の地元食材を使ったメニューで、稲荷寿司や南部煎餅のこびりっこなどでボリューム満点、お腹イッパイになりました。すい...
買い物ついでにサンロード青森の「Stage1(ステージ1)」/ 店頭であれこれと悩んだ末に「石焼豚バラメシ」
2023年11月20日(月) 天候 雨今日のランチは妻に頼まれた買い物ついでのサンロード青森3階の「Stage1(ステージ1)」です。オールランドなランチメニューは豊富にあり、店頭であれこれと悩んだ末にオーダーしたのは「石焼豚バラメシ968円」です。サービスのドリンクは食後のホットコーヒーをコールしました。火傷しそうな熱々の石焼鍋で登場した豚バラメシは御飯の上に敷きつめられた青森県産のガーリックポーク、さらにその上...
連日の自宅めし 好物の「オカベの麺」で / 買い置きの鯖缶でつけ汁作り ヒジキ梅が味変のポイント
2023年11月19日(日) 天候 雨のち曇り今日のランチは好物の「オカベの麺」です。買い置きの鯖缶でつけ汁作り、コシ強くのど越し良いオカベの麺が、麺つゆの鯖の油に絡み食べごたえアップする。麺上のヒジキ梅が味変のポイントに、ウマい!連日の自宅めしでした。~今日のランチ~~横アングルから~~好物のオカベの麺~~コシ強くのど越し良いオカベの麺~~ヒジキ梅が味変のポイント~~買い置きの鯖缶でつけ汁作り~~麺つゆ...
今日のランチは自宅めし / スーパーで調達したは大谷製麺所の「焼きそば」を
2023年11月18日(土) 天候 曇りのち雨今日のランチは自宅めしです。近くの公園での鳥撮りからの帰路、スーパーで調達したは大谷製麺所の「焼きそば」を妻に作ってもらった。たまに食べたくなる大谷焼きそば、春雨スープとお新香を供していただきました。お腹は満腹、十分に満足です。~スーパーで調達した焼きそば~~自宅めし~~大谷の焼きそば~~ボリューム満点~~天盛りに紅生姜~~春雨スープ~~お新香~~いただきます...
お昼に退社 そのまま「華丸ラーメン」さんでランチする / オーダーはシンプルに「焼干しらーめん(大)」
2023年11月17日(金) 天候 曇りのち雨今日は午後から雨の予報、退社後の鳥撮りは断念しそのまま八ッ役の「華丸ラーメン」さんでランチです。お昼のピーク時前でしたのでスムーズにマイカーを停めて、テーブル席に陣取ることができました。卓上配置のメニューを覘いてオーダーしたのはシンプルに「焼干しらーめん(大)770円」でコールした。焼干しと昆布の深みが際立つスープで麺は自家製の細切り縮れ麺、トッピングはネギとメン...
小さな庭の雪囲いを終え、ランチは自宅めし / 妻の用意してくれた「カレーライス&ラーメン」
2023年11月16日(木) 天候 晴れ鳥撮りの後は我家の小さな庭の雪囲い、途中手つかずにしていたがをやっと終了した。遅くなったお昼は外食なし、今日は妻の用意してくれたランチをいただいた。メニューは「カレーライス&ラーメン」です。そして食事中、その庭にヤマガラ(山雀)がやってきた。~我家の小さな庭の雪囲い~~作業終えるとやってきたヤマガラ~~ランチは自宅めし~~妻の用意してくれた~~カレーライス&ラーメン...
今日のランチは造道の「濃厚 青森タンメン ふたごや」で / オーダーしたのは秋限定メニューの「酸辣湯麺」
2023年11月15日(水) 天候 晴れ今日は造道の「濃厚 青森タンメン ふたごや」さんでランチする、店頭の券売機でオーダーしたのは秋限定メニューの「酸辣湯麺980円」、カウンターに陣取って、セルフのお水と紅生姜と豆板醤を確保してしばし配膳を待った。とろみたっぷりのスープに豚肉ときのこの具沢山、麺はもちもち食感の極太麺です。酸味と辛味が融合した一杯、う~ん美味しい!途中から確保した薬味と卓上配置のお酢をたっぷり...
今日は里見一丁目の 居酒屋 蔵八 でランチする / 案内されたカウンターで おすすめの 銀たらカマ焼定食
2023年11月14日(火) 天候 雨のち曇り今日は鳥撮りの後、里見一丁目の 居酒屋 蔵八 さんでランチです。お昼のピーク時はいつも激混みですが、運が良いことに駐車スペースに空きがあり即座にマイカーを乗り入れた。いつものように店頭のウェルカムボードで「今日の日替」を確認し暖簾を潜って入店する。案内されたのはカウンター、その上部におすすめのメニュー発見、心変わりして「銀たらカマ焼定食970円」をコールした。配膳さ...
お邪魔したのはサンロード青森の真ん中のお店 / スープカレー匙と香(さじとこう)でチキンレッグと野菜
2023年11月13日(月) 天候 雨今日お邪魔したのはサンロード青森の真ん中のお店、今年3月28日オープンした「スープカレー匙と香(さじとこう)」さんです。案内されたのは奥のテーブル席でオーダーしたのはスープカレーの定番「チキンレッグと野菜1298円」を注文、スタッフに問われてご飯は普通盛り辛さは基本の2をコールした。スプーンでほぐせるほどの柔らかいチキンに7種類の野菜(じゃがいも、かぼちゃ、にんじん、ピーマン...
今日のランチは自宅めし / 妻が用意してくれたのは「あさり飯」&「うどん」
2023年11月12日(日) 天候 雪のち雨今日のランチは自宅めし。妻が用意してくれたのは「あさり飯」&「うどん」です。ちょっとボリュームあり過ぎかなと思うも完食しました。食後は妻の旅行土産を供してお茶を一杯、お腹イッパイです。~自宅めし~~妻が用意してくれた~~あさり飯&うどん~~玉子焼きとお新香~~あさり飯~~天ぷらうどん~~いただきます~~食後は妻の旅行土産を供してお茶一杯~ブログランキングに参加し...
ラーメン店に業態戻した「麺や 西絶豚(西ゼットン)」へ / 今日は真鯛とおすすめの「真鯛ジ・エンド」
2023年11月11日(土) 天候 雪今日のランチは石江の「黒薔薇NUTS」から、11月4日にラーメン店に業態戻した「麺や 西絶豚(西ゼットン)」さんです。オーダーは券売機から口頭で伝える方式に変る。カウンターに陣取ってメニューを見てると店長から「今日は真鯛」とおすすめがあり、店頭のウェルカムボードを見直して「真鯛ジ・エンド900円」をコールした。インパクトあるスープは4種類の煮干しと真鯛のアラ出汁、麺は中太のストレ...
ランチは第二問屋町の「和食ダイニング かわだ屋」へ / オーダーしたのはかわだ屋特製の「そば弁当」
2023年11月10日(金) 天候 曇りのち今日のランチは第二問屋町の「和食ダイニング かわだ屋」さん、一年ぶりに暖簾を潜った。メニューはとんかつにお寿司にお蕎麦に和御膳、季節のなべ焼きうどんなどとバラエティー豊かで、カウンターにはセルフのドリンクバーも用意されている。ウェルカムのアイスコーヒーを飲みながらオーダーしたのはかわだ屋特製の「そば弁当968円」です。やがて登場したのは蕎麦と日替わり弁当がセットにな...
早朝から鳥撮りしそのまま小柳の青森大勝軒本店で朝ラーメン / 朝限定メニューから「大勝軒煮干し」+サービスの「小ライスそぼろ」
2023年11月9日(木) 天候 晴れ今日は早朝から鳥撮りで夏泊半島一周マイカー走らせる。そのまま小柳の青森大勝軒本店さんで朝ラーメンした。移転後2度目の暖簾を潜り店頭の券売機で食券を購入する。オーダーは朝限定メニューから「大勝軒煮干し850円」にもちろんサービスの「小ライスそぼろ」をコールした。煮干しの旨みが際だつ濃厚スープに相性抜群のもちもち自家製麺、トッピングはネギとメンマと肉チャーシューとシンプルでし...
サンロード青森近くにオープンしたカレー屋「小さなカレー家 こいずみ」 / シンプルなメニューから「カツカレー」を
2023年11月8日(水) 天候 雨今日のランチはサンロード青森近く(緑三丁目)にオープンしたカレー屋さん、その名も「小さなカレー家 こいずみ」へお邪魔した。いつオープンしたんですかと訪ねると先々週の土曜日(10月28日)も、機材トラブルで4日ほど休んだという。さっそくテーブル席に陣取ってシンプルなメニューから「カツカレー850円」をオーダーした。県産米はれわたりを使用したターメリックライスにリンゴの酸味と甘みが...
今日のランチは篠田の「丸海鳴海」さんで /オーダーは「濃口中華」と券売機のボタンを押した
2023年11月7日(火) 天候 雨のち曇り今日のランチは篠田の「丸海鳴海」さんです。いつもの暖簾を潜りカウンターの一角に陣取って濃口中華と決め打ちで券売機のボタンを押した。おっと!少し値上がりして800円、スタッフに食券手渡して太麺をコールした。濃口スープは塩味の割にはタッチは柔らかい。いわずもがなうどんのような太麺がこのスープによく絡む。具材はシンプルにネギにメンマにチャーシューです。久し振りの手合わせ...
鳥撮り前の腹ごしらえに浪岡の「麺たんぴん」へ / オーダーはメニュートップ記載の「めんたん麺」
2023年11月6日(月) 天候 曇り一時雨ランチは鳥撮り前の腹ごしらえに浪岡の「ラーメン専科 麺たんぴん」です。久方ぶりに暖簾を潜り、オーダーは覘いたメニューのトップ記載の「めんたん麺(750円)」を味噌でコールした。スープはこってり系の味噌スープでベースは津軽地方の甘口の味噌ラーメン。麺は太目の縮れ卵麺でトッピングはスープが染み込んだたっぷり野菜にメンマとチャーシューにコーン入り、さらにハーフの味玉も。 ...
もしもの時の丸亀製麺 新青森店さんへ / ウェルカムボードを覗いて期間限定の 牛すき釜玉うどん
2023年11月5日(日) 天候 晴れ今日のランチは自宅めしを心待ちをするも、妻が明日からの旅行準備で忙しそう。やむえずもしもの時の丸亀製麺 新青森店さんにお邪魔した。ウェルカムボードを覗いてオーダーしたのは期間限定の「牛すき釜玉うどん790円」、牛すきはオーダーごとに焼きたてを調理してくれる。レジ横の数種類ある薬味から刻み青ネギと揚げを小鉢にとってカウンター席に陣取ると。できたてを配膳してくれる。熱々の牛肉...
ランチは街なか お邪魔したのは駅前の あぶり天丼 天じゅん / オーダーしたのは定番メニュー 天丼セット(天丼+ミニうどん)
2023年11月4日(土) 天候 曇りのち晴れ今日はボランティア活動日、「あおもり街てく」で同年代の滋賀県からの男性をAコース「風景コース」で案内しました。終了後、今日のランチは街なかです。お邪魔したのは青森駅前の「あぶり天丼 天じゅん」さんです。カウンター席に案内されてオーダーしたのは定番メニュー「天丼セット(天丼+ミニうどん)1000円」、ふっくらと頃合いに揚げられたエビ天2本に4種類(茄子・舞茸・南瓜・大葉...
今日は妻のリクエストで西バイパスの「回転鮨処 あすか」で / 寿司盛り合わせメニューから 海鮮丼とにぎり寿司(紫陽花)
2023年11月3日(金・祝) 天候 曇りのち晴れ今日は妻のリクエストで久方ぶりにお寿司です。お邪魔したのは西バイパスの「回転鮨処 あすか」さん、海に囲まれた青森で!その豊富な魚介をリーズナブルな価格で食べられる地元のお寿司屋さん、厳選された新鮮なネタが自慢です。カウンター席に陣取ってオーダーしたのは寿司盛り合わせメニューから海鮮丼1,680円。妻はにぎり寿司9貫の紫陽花1,680円で、追加で大人の納豆巻き& いか納...
鳥撮り後、朝ラー営業の西バイパスの長尾中華そばへ / オーダーしたのは朝限定の 昭和の肉中華そば
2023年11月2日(木) 天候 雨のち晴れ今日は朝飯前に近所の公園を鳥撮り散策し、お腹が減ったので朝ラー営業の西バイパスの長尾中華そばへ。オーダーしたのは朝限定の「昭和の肉中華そば800円」です。スッキリとした煮干しスープに麵は自家製極太手打麺、トッピングはネギにメンマにお店拘りの分厚いお肉(チャーシュー)、無料サービスの「ライス」に「にぼろ」を供していただきました。十分に満腹、ランチ抜きになりそうで...
第二問屋町の麺屋 とろも(十万百)さんでランチする / オーダーしたのは つけ麺+スタッフおすすめの チャシューおにぎり
2023年11月1日(水) 天候 晴れ今日は第二問屋町の麺屋 とろも(十万百)さんでランチする。お昼のピークタイムもすんなり入店、店内の券売機でメニューを選びオーダーしたのは「つけ麺880円」+スタッフおすすめの「チャシューおにぎり100円」です。完全無添加のつけダレに絡める麺は自家製ストレート、コシがあり噛み込んだ弾力は心地よく濃い目のタレをいい感じで取り込んでいる。トッピングはつけ汁にたっぷりのネギ、麺...
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2024年5月23日(木) 天候 晴れ今日のランチは石江のらーめん大地さんです。朝飯抜きで鳥撮りしたのでガッツリ食おうとお邪魔した。いつものようにオーダーは決め打ちで「つけ麺890円」を大盛りでコールする。カウンターの中央に陣取って無料サービスのライスとおしんこ(もやし)を確保していただきながら配膳を待った。登場したつけ麺はもっちり感のちぢれた平打ち太麺、背脂浮いた濃厚なつけ汁に魚粉がのり、トッピングはナル...
2024年5月22日(水) 天候 晴れ今日のランチは西滝の「手打うどん・そば まるなお」さんです。スタッフ病欠の為としばらくお休みしてたが、営業再開の報を受けてお邪魔しました。いつもの暖簾を潜り、カウンターの奥に陣取ってオーダーは決め打ちで「特製冷やし740円」です。さっぱりとした上品な出汁に、手打ちのうどんと清涼感を醸し出すトッピング、おかかや刻み海苔に大根おろしやおろし生姜などで、さらに蒲鉾やナルトにで...
2024年5月21日(火) 天候 雨のち晴れ今日は浪岡の「ICE & CAFE 羅針盤」さんでランチです。お昼のピークタイムでしたが運良く奥のテーブル席に陣取ることができました。オーダーは決め打ちで「らしんばんオムライス920円」です。オムライスはお店自慢のメニューでふわふわのタマゴにチキンライス、素材の旨みがたっぷりと出ていてお得で美味しい逸品でした。サービスでスープと野菜サラダも付いてます。ウマい!満足度は高いで...
2024年5月20日(月) 天候 曇り今日のランチは鳥撮りルートにある浪岡の「中華そば 文四郎」です。オーダーは店頭の券売機、決め打ちで「濃厚煮干中華900円」のボタンをポチッと押した。スタッフに案内されたカウンター席に陣取り、セルフでお冷やを確保してしばし配膳を待つ。登場した濃厚煮干は塩味の強いニボニボスープ、濃厚の名に恥じなビジュアルです。麺はこだわりの自家製縮れ麺、トッピングはシンプルにネギとアメ色メン...
2024年5月19日(日) 天候 晴れ今日はいつものフィールド(ため池)で鳥撮りし、お昼は浪岡の宿題店でランチです。お邪魔したのは「握・創菜 はせ川」さん。青森銀行 浪岡支店お向かい(交差点)にあるお店、店頭の駐車スペースに空きがありマイカーを乗り入れた。陣取ったのは奥のテーブル席で、メニューを開きセットメニューから「海鮮丼そばセット950円」をオーダー、お蕎麦は冷たいそばをコールした。しばしして登場した盛り...
2024年5月18日(土) 天候 晴れ今日はボランティア、「NEBUTAおべさま」でワ・ラッセのガイドです。お昼休みの休憩時間を利用して近場でランチした。お邪魔したのは駅前のあぶり天どん 天じゅんさん、いつもの暖簾を潜り陣取ったテーブル席でオーダーしたのは店主おすすめの「あなご天丼セット1500円」です。天ぷらはしっかり脂ののった穴子天2つに頃合いに揚がった4種類(茄子・舞茸・南瓜・大葉)の野菜天です。途中から卓上配...
2024年5月17日(金) 天候 雨一時曇り今日は一日雨模様、鳥撮り適わずランチは本町の「中国料理 重慶」さんです。テーブル席に陣取っていつものように今月のサービス定食から「エビ入り玉子炒め 800円」をコールした。速攻で配膳されたエビ入り玉子は、しっかりとトロミのついたエビが玉子に包まれ、旨味を含ませ、ふぁっとした優しい口当たりです。香味を利かせた中華スープとなめらかな杏仁豆腐も供されている。ウマい!たまに...
2024年5月16日(木) 天候 曇り今朝もマイカー飛ばしていつもの「ため池」へ、イマイチ不調気味でしたが粘りに粘ってどうにかターゲットを撮影する。お昼になったのでランチは近場でと「神戸屋食堂」にお邪魔した。いつもの暖簾を潜りカウンターに陣取って、店内掲示のおすすめメニューから「かつ丼セットA」をオーダーした。ラーメンにかつ丼のセットで750円、ボリューム十分でこの価格はコスパ最高!食後にはなんとコーヒーのサ...
2024年5月15日(水) 天候 晴れ今日はサンロードで買い物ついでにランチです。お邪魔したのは3階飲食街の「青森大勝軒 」、いつものよう店頭のボードを覘きターゲットを決める。オーダーはシンプルに看板メニューの「もりそば(850円)」です。つけ汁はコクがあり爽やかな酸味の広がりが印象的。器の中は海苔にネギとメンマとでっかいチャーシュー、冷水でしめた自家製麺はシコシコ食感でつるりとした咽ごし、スープの旨みをいい...
2024年5月14日(火) 天候 曇りのち晴れ今日も鳥撮りの帰路にランチです。お邪魔したのは道の駅「なみおか」の「レストラン あっぷるひる」。朝食抜きのランチゆえにガッツリいただこうとオーダーは「しょうが焼き定食1000円」、期間限定で国産豚肉・源たれ使用のオリジナルメニュー。ご飯と味噌汁お代わり無料でしたがノーマルでOK。ウマい!お腹は十分に満たされました。~レストラン あっぷるひる~~ウェルカムボード~~ショ...
2024年5月13日(月) 天候 雨のち曇り今日のランチは石江の中華料理 榮太郎さん。いつものようにカウンターの奥に陣取ってオーダーしたのは「野菜炒め定食1000円」をご飯少なめでコールした。配膳されたのはモリモリサイズの野菜炒めにご飯とお新香にミニラーメンが付いた定食です。圧巻のボリュームに悪戦苦闘、やっとの思いで完食しました、お腹イッパイ満足です。~中華料理 榮太郎~~メニュー(ラーメン・セット~~~メニュ...
2024年5月12日(日) 天候 曇り今日はワ・ラッセ「NEBUTAおべさま(ガイド)」です。クルーズ船も入港し来館者のほぼ9割は外国の方、照明携えて撮影の応援に追われました。そんなわけでお昼は駅前周辺で、お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さん、ターゲットはぶっかけで「鶏天ぶっかけ990円」をオーダーした。幌加内といえばお蕎麦は自家製の二八蕎麦、丁寧に盛り付けされたたっぷりの具材に冷たいスープをぶっかけていただき...
2024年5月11日(土) 天候 晴れ今日は「街てくガイド」も申し込みなく待機で終わる。この機会にと宿題店の&LOVINA1階「中国料理 吉慶(きっちゅん)」でランチした。行列覚悟の訪問でしたがスムーズにカウンター席に陣取ることができた。オーダーは決め打ちで吉慶伝統の「五目焼きそば(什景炒麺)1045円」です。ちょい甘の中華餡に新鮮な魚介と野菜などの具がたっぷりのあんかけスタイル。中華麺に少し焼き目をつけた香ばしい麺...
2024年5月10日(金) 天候 曇りのち晴れ今日のランチはご近所です。冷し中華の幟旗に誘われてお邪魔したのは三内小通り西滝のふくし食堂さん、いつもの暖簾を潜っていつものテーブル席に陣取った。オーダーは決め撃ちで「冷やし中華900円)」です。スープは酢醤油ベースの特製ダレ、麺は冷水でしめた中華麺、具材は豊富で器の片隅には薬味の練りカラシを添えてある。カラフルトッピングでボリューム十分、暑い日はコレに限ります...
2024年5月9日(木) 天候 雨のち曇り今日も早朝からの鳥撮りで朝食抜き、よってランチは朝昼兼用です。お邪魔したのはAM8時から営業している「中華そば ひらこ屋」さん。オーダーは券売機、チョイスしたのはトップメニューの「濃い口煮干(大)900円」です。カウンターの一角に陣取ってしばし配膳を待つ。煮干しを全面に押し出したお店自慢の煮干そば、パンチの効いた濃口スープに麺は自家製の中太麺、もっちりとしながらも滑らか...
2024年5月8日(水) 天候 雨のち曇り今日のランチはすかいらーくグループの第二問屋町の「とんから亭」です。から揚専門店の「から好し」からとんかつ・からあげのお店にリニューアル、から好し同様にお蕎麦もあるとの情報からお邪魔しました。カウンターに陣取ってオーダーはタブレット、ポチッとしたメニューは「鶏つけ汁蕎麦定食979円」+「蕎麦2倍100円」です。生卵にから揚げ2コ付き、さらに無料でカレーかけ放題と望外の...
2024年5月7日(火) 天候 雨今日はイトーヨーカドー青森店で買い物ついでに、フードコートの「長崎ちゃんぽん リンガーハット」でランチした。オーダーしたのは新発売の「海鮮ちゃんぽん(980円)」です。魚介の旨みたっぷりの塩スープで、たっぷりの海鮮食材(あさり、エビ、イカなど)に国産野菜が贅沢に入っている。国産小麦100%の麺はレギュラーサイズもボリューム充分、「長崎ちゃんぽん」は現役時代によく食べた懐かしの味...
2024年5月6日(月・祝) 天候 曇り長い連休は、鳥撮りにボランティア活動、遊びにきた孫との付き合い、妻との買い物と結構疲れました。そんなわけで今日のランチは外出控え自宅めし。妻が用意してくれたのは「オカベの麺」冷たいつけ麺にして貰い、供したのは焼売と鳥撮りフィールドで採ってきたワラビ(おひたし)です。好物の「麺」とても美味しかったです。~今日は自宅めし~~妻が用意してくれたのは~~自分の好物~~オカ...
2024年5月5日(日) 天候 晴れ今日は遅い朝食摂ったのでおのずとランチも遅くなる。お邪魔したのは「丸亀製麺 新青森店」さんへ。オーダーしたのは限定販売の「俺たちの豚汁うどん890円」です。此方のメニューはオーダーごとに焼きたてを調理してくれる。熱々を受け取ってレジ横の数種類ある薬味から刻み青ネギ、揚げ玉、おろし生姜、すりゴマをチョイスしてカウンター席に陣取りました。もちもち食感の打ち立て・茹でたての麺に、...
2024年5月4日(土) 天候 晴れ今日もボランティア、ワ・ラッセで「NEBUTAおべさま」ガイドです。館内は大盛況で大忙し、短い昼食タイムのランチは外食適わず今日もテイクアウトで摂りました。お邪魔した駅ビル「LOVINA」の「新宿さぼてん」、さぼてんのプレミアムポーク「SabuREDロースかつ弁当955円」を10%offの860円でゲットした。稀少なスペインの赤毛豚。生ハムのポークを「とんかつ」に使用した贅沢な逸品とか、ワ・ラ...
2023年5月23日(火) 天候 曇りのち晴れ今日は「あおもり街てく(ガイド)」、青森市地域おこし協力隊の申し込みで4名をAコースで案内しました。ランチは終了後、センタービル(街なか温泉)内の煮干し中華専門店 つじ製麺所さんで摂りました。オーダーは店頭の券売機で食券購入するスタイル、お店の看板メニュー荒煮干しそばにバラチャーシューのトッピング「バラそば920円」を所望しようとボタンを押した。煮干しが香りた...
2023年5月22日(月) 天候 曇り今日も鳥撮りに夢中になり、遅めにお邪魔した西バイパスの「たか久 」さんでランチです。ターゲットメニューは「そば弁当」もすでに売り切れとのこと、やむえず本日のおすすめ「まぐろの漬け丼&らーめんセット1100円」をコールした。案内された小上がり席でサービスのウェルカムコーヒーを飲みながら配膳を待ちました。登場した漬け丼は手頃なサイズ、いつものように醬油に山葵を溶かして回し...
2023年5月21日(日) 天候 曇り今日の午前中は「街てくガイド」です。観光交流情報センター(案内所)で待機(土日のみ)するも、時間内にフリー客は訪れなかった。そして終了後のランチは街なかのラーメン店へ、お邪魔したのは「くどうラーメン」さんです。 オーダーしたのはいつものラーメン(大)600円、新しくなった丼で登場したのは焼干しの風味豊かな澄んだスープで麺は自家製のちぢれ麺、具材はシンプルにネギとメン...
2023年5月20日(土) 天候 曇りのち晴れ今日は妻に誘われ先日オープンしたTHREE(スリー)でショッピング、まずは食品スーパーで買い物し、11時の開店とともに1階の「桜茶房(さくらさぼう)」さんでランチした。オーダーしたのは「ざる蕎麦と小親子丼(1380円)」で、茨城産(常陸秋そば)と黒石産(牡丹そば)のブレンド蕎麦と青森県産の鶏と卵の親子丼セットです。丁寧に盛り付けされており食欲を誘う。ボリュームも充分...
2023年5月19日(金) 天候 曇りのち雨今日は鳥撮りの後にタンメンです。お邪魔したのは造道の「濃厚 青森タンメン ふたごや」さん、店頭の券売機でオーダーしたのは看板メニューの「青森にんにくタンメン(中)900円」、セルフのお水と刻み酢生姜を確保して静かに配膳を待った。登場したタンメンは無農薬のにんにくを使用した塩スープに肉野菜たっぷりのトッピング、麺はタンメン専用の中太中華麺とか、濃厚スープにピッタリ...
2023年5月18日(木) 天候 晴れのち曇り今日もため池でカワセミ狙い、成果のあがらぬまま鳥撮り後のランチタイムです。お邪魔したのは浪岡の鹿内食堂さん、店舗裏にマイカー停めていつもの暖簾を潜リました。カウンターの中央に陣取ってオーダーしたのは少し値上がりした「焼そば」700円にプラス100円の「生卵」、麺はラーメンと同じ縮れ麺で具材は豚肉、キャベツ、もやし、人参、タマネギ、キクラゲなどのトッピング、ソースの酸...
2023年5月17日(水) 天候 曇りのち晴れ昔ながらの風情を醸し出す老舗の食堂、松原の原食堂の暖簾を潜りました。原食堂といえば看板メニューの天中華そば、そして開店以来から続く人気メニューのカツ丼がある。今日は無性に食べたくなった「カツ丼(770円)」を決め打ちでコールした。食堂ならではの出汁が効いていて、そのビジュアルは昭和チックで豪勢さはないが実に充実した味わいである。地元密着型食堂の鏡のようなお店、い...
2023年5月16日(火) 天候 曇りのち晴れ今日もランチは鳥撮りの帰路にラーメンです。お邪魔したのは浪岡駅前の食堂 うの(うの食堂)さん、メニューは麺類・ご飯物・季節のメニュー等と豊富にある。オーダーに少し悩んだが、初挑戦の「チャーシューメン800円」をコールした。デフォルトのラーメンは平打ち気味の自家製麺でツルツルの食感で、あっさりとした焼干しスープの充分に釣り合います。のせモノはネギとメンマに津軽ラーメ...
2023年5月15日(月) 天候 雨定期的に欲する万八のニラレバーラーメン、マエダガーラモールが閉店したのでマイカー飛ばして「虹ヶ丘店」へお邪魔した。今日も白い暖簾を潜って店内の券売機でメニューを選びテーブル席に陣取った。オーダーしたのは万八特製のニラレバ麺820円です。もちろん小ライス付きでとコールした。ニラレバ炒めとタッグを組んだラーメンは滋味溢れた醬油スープ、麺は縮れた細麺でしっかりとメリハリつい...
2023年5月14日(日) 天候 曇りのち雨今日は「NEBUTAおべさま(ガイド)」でワ・ラッセ出勤です。そんなわけでランチは駅前周辺で撮りました。お邪魔したのは新町の焼肉 南大門さん、いつものように店頭のウェルカムボードで日替り焼肉ランチのメニューを確認して入店した。案内されたのは小上がり席、この日のメニューはコリコリカルビとミックスホルモンでライスとスープと冷奴、さらにカクテキともやしナムルとなますのセ...
2023年5月13日(土) 天候 晴れ時々曇り今日は久し振りに「街てくガイド」じっくりとAコースを名古屋からのご夫婦をご案内した。したがってランチは駅前付近です。お邪魔したのは「蕎麦と酒菜 穂ろ香」さん、メニュー構成は昼はお蕎麦屋、夜は居酒屋風で、お店のコンセプトは「蕎麦屋で一杯!」とか、お酒を片手に酒菜を味わいながら最後は蕎麦でしめるというスタイルですね。今日のターゲットはぶっかけで「特製冷し1190円」を...
2023年5月12日(金) 天候 くもり時々晴れ森の広場で鳥撮り散策し、その後のランチは石江の札幌館へお邪魔しました。久方ぶりの訪問でレジ後方のメニュービードからシンプルに「みそラーメン850円」をオーダーしカウンターの一角に陣取って配膳を待ちました。クリーミーなスープに麺はお馴染みの中太の黄色い縮れ麺、味噌の風味ともやしとメンマとチャーシューのトッピングにコシの強い中太麺が一体となった美味しさで、卓上の大...
2023年5月11日(金) 天候 晴れ今日も朝食抜きの鳥撮りは溜池巡り、途中お腹も空いたので朝から営業しているアップルヒルの玄米そば「道草庵」さんにお邪魔した。券売機でメニューを選びオーダーは「季節野菜そば(春菊のかきあげ)500円」+「ばっけ味噌おにぎり130円」です。呼び出しコールでサービスのおしんこを確保し、おそばに天かすとネギと唐辛子をたっぷり入れてテーブル席に陣取った。お蕎麦はオリジナルの玄米そば、コ...
2023年5月10日(水) 天候 曇り時々晴れ今日のランチは西滝の「手打うどん まるなお」さん、馴染みの暖簾をくぐりカウンターの中央に陣取ってオーダーしたのはおすすめ品から「ちゃんぼんうどん定食」です。具沢山のちゃんぽんうどんは、もちもちの食感で喉ごしがとても良い。供されたかやくご飯も相変わらずの美味しさ、さらにマカロニサラダの小鉢と沢庵のお新香が添えられ値段は変わらず770円でした。このクォリティーは外食ラ...
2023年5月9日(火) 天候 晴れ朝食抜きで鳥撮りしたので朝から営業している「中華そば 丸倉さいとう」さんでブランチです。メニューはシンプルに中華そば(太麺・細麺)と鳥中華に、大盛り、特盛りに各種追加トッピングなどがある。オーダーしたのは「鳥中華」、チョット値上がりして700円です。少し甘めの和風だしの中華そばで麺は平打ちの縮れ麺、トッピングは三つ葉、ネギ、海苔、天かすにたっぷりの鶏肉入りです。ウマい!鶏...
2023年5月8日(月) 天候 雨合浦の「醤油家 おゝ田」さんでランチです。いつもの暖簾潜り案内されたカウンター席に陣取って、決め打ちでピリ辛の「つけめん(大)850円」をオーダーしました。やがて登場したのは冷水でキリッと洗い締めした手打ち麺とほど良くピリ辛の熱々のつけダレです。トッピングはネギとメンマとホロホロのチャーシューで麺の上には海苔が載っていた。丁寧な盛り付けで唯一無二の細麺は辛味のスープとの相性...
2023年5月6日(土) 天候 雨今日は雨模様、鳥撮りも外食も諦め一日引きこもりです。そしてランチは好物のオカベの麺、妻が作ってくれた鯖缶使った温かい「つけ汁」でいただきました。供したのはウド皮とごぼうのキンピラにお新香、コレはウマい!満足です。~今日のランチは自宅めし~~好物オカベの麺~~鯖缶を使ったつけ汁で~~麺が旨い~~温かいめんつゆ~~鯖缶の鯖~~供したのはウド皮とごぼうのキンピラ~~お新香~~...
2023年5月5日(金・祝) 天候 晴れ今日もねぶたの家ワ・ラッセの「NEBUTAおべさま」でガイド出勤です。GWの街なかは「春フェス」で大賑わい、ランチを摂ろうとしたが何処のお店も大行列です。やむえずラビナ1階の「とんかつ新宿さぼてん」で「海老・ヒレ丼800円」、自販機でお茶をテイクアウトしワ・ラッセのガイド控え室でいただきました。丼は大海老のフライと一口サイズのヒレカツ2コで十分満足、食後はスタッフが用意してくれ...
2023年5月4日(木・祝) 天候 晴れワ・ラッセのNEBUTAおべさま(ガイド)で出勤したので今日のランチは駅周辺で摂りました。お邪魔したのはニコニコ通りのそば処 正嵐です。こちらの蕎麦は青森県産(あおもり海道そばブランド)の石臼した自家製粉を使った二八そば、ダシもかえしも全て手作りで提供している。激混みでしたがなんとか奥のテーブルで陣取ることができました。オーダーしたのは「天もり1,400円」です。お蕎麦はザル...
2023年5月3日(水・祝) 天候 曇り神奈川に帰る孫と一緒にランチしようと「エルムの街」へ、孫のリクエストで激混みの「BISTRO 309(ビストロサンマルク)」ELM店にお邪魔した。ウェイテングスタンド(記帳台)に記名して待機すること数10分、呼び出しコールでやっと着席できた。オーダーはタブレットで、妻と孫は「チキンときのこのグラタン1199円)、自分は「茄子とベーコングラタン1309円」を、追加で「スープ200円、シー...