食ING情報☆29(にく)の日のミディアムレアステーキ＠ステーキハウスtell(シェムリアップ)

もはや1か月前の夕食とはこれ如何に…。しばらくシェムリアップを留守にする最後の日は8月29日。そう、肉の日！友人にお誘いいただき荷造りがまったくできていな...

食ING情報☆おうちイタリアンな週末＠Trattoria bello Pizza & Pasta

同じアパートに暮らす友人と2週連チャンでデリバリーオーダーしたTTPエリアのイタリアン。自宅アパートが郊外にも関わらずデリバリー無料で届けてくれて本当にあ...

カフェ情報☆たっぷり量で美味しいラテ＠東屋(プノンペン)

新規口座を開設するべく某銀行を訪れた際の待ち時間に利用したホテル東屋さん1階のカフェ。ソファーがふかふかで居心地良し。コーヒー豆にこだわっているのかな美味...

ウチ食☆カンボジア在住ひとり暮らしの簡単ごはん⑦(プノンペン)

最近はひとつの食材にハマり、飽きるまでトコトン食べ続けている。イオンで半額に値下げしていた450g入りのチーズひと袋を購入し、大量消費。これでもかー！ほど...

ウチ食☆インド料理の夕べ＠Flavor of India(プノンペン)

プノンペンに転居してまだ3日と経っていない頃。土地勘が無く、新居アパート周辺の道もあまりよく把握していなかったがゆえにTUKTUKで道を間違えられても指摘...

プノンペンのアパート＠ざっくり南のほう

プノンペンのアパートをご紹介！備忘録として綴ります。まず、プノンペンと言えど、私が転居したアパートは通常のプノンペン市街地図には載っていません笑。地図に載...

いざ、首都プノンペンへタウ！

8月下旬、今年5月頃から模索していた複業で首都プノンペンに転居しました。前日は徹夜で荷造り。いつでもギリギリ…苦笑。オフィスの大家さんとしばしのお別れ留守...

お気に入り☆最近のお気にスナック3選

フードデリバリーサービスFoodPandaでずっと気になっていたコーンドックなるスナック。もうだいぶ昔ですが、韓国を訪れた際に屋台で購入した思い出の味。ポ...

お気に入り☆"雪の宿"みたいな甘じょっぱせんべい

ずっと以前よりお気に入りだったのですが、最近再ブレイクした"雪の宿”的な米菓せんべい。私は勝手に"雪の宿"と商品名で呼んでいます笑。見た目はそのまんま"雪...

えびせんらしきスナックたちを食べ比べてみた件

止められない止まらない♪でお馴染みの(あ、最近の若い人は知らないのかな苦笑)かっぱえびせん…ですが、カンボジアにも類似品がいくつかあります。間違いなく定番...

お気に入り☆Made in Indnesia のミーゴレン

インドネシアの麺料理ミーゴレン。カンボジアでもインスタント麺で楽しめます。インドネシア在住の友人に訊いたところ、お値段は本家本元とほぼ変わらず…らしい。な...

食ING情報☆生牡蠣を堪能いたしましたー!!!!＠OysterBar(シェムリアップ)

シェムリアップにて念願の生牡蠣を堪能いたしましたー！店内飲食不可の時期にフードデリバリーにて。シャンパンとともに心置きなく！楽しかったし美味しかったなー。...

カフェ情報☆気分上がるドリンク＠Flower Story(シェムリアップ)

リーズナブルな価格で気分が上がる素敵カフェFlower Story。新しい店舗がタプール通りにできたゆえさっそく。前からあったのかもしれないけれど、ほとん...

可愛い布マスク＠街の素敵な雑貨店ベリーベリー(シェムリアップ)

私のお気に入り布マスクをご紹介。日本では購入できないのですが、カンボジアではとてもリーズナブルな価格でゲットできます。マスク着用マスト‼の今、もはや必需品...

お気に入り☆七輪で焼くカンボジア版ワッフル「ヌム・プン」

先日、村を訪れた時に見つけた七輪で焼くワッフル屋さん。カンボジア版ワッフルの材料は米粉とココナッツミルク。ほんのり甘くて美味しい！1枚500リエル(15円...

お気に入り☆スレイマウさんのヨーグルトにハマる！

シェムリアップのデリバリー情報！お弁当とともにオーダーできるスレイマウさんのヨーグルト。細かくカットしたフルーツ入りのほの甘いデザートに気分上がる。大好物...

ウチ食☆友人にもらったターリー皿でインド料理＠CurryWalla

シェムリアップの自宅にて不意に発見したターリー皿。実はとても大切な食器！！20年以上も前に友人からもらったモノ。カンボジアに持って来ていたんだなー！てこと...

食ING情報☆美しきフレンチ創作料理＠カバン

カバンはフランス語。小屋という意味だそうです。素敵なモノたちが散りばめられた独創的な内装。美しきプレート料理が次から次へと運ばれる夢のような夜でした(盛り...

カニクリームコロッケとサバ串焼き＠Sumimatsu(炭松)

気の置けないビトと久々の炭松さんディナー。女ふたりで美味しい料理に舌鼓を打ちながら語り合い。写真映えしますわー。お味ももちろん美味しゅうございました！鯖串...

カフェ情報☆幸せ運ぶスイーツ＠カフェロリーポリー

この街で大変お世話になっている方たちのお誕生日を未だ祝えていなかったゆえロリーポリーさんで抹茶ロールケーキをオーダー。とても喜んでくれました。良かったー。...

ウチ食☆お呼ばれ夕食会＠焼肉パーリーとほっこり家庭料理

大型スーパーマーケットMakroツアーを決行し、その後安定の夕食会。美味しかったし楽しかったなー。後から振り返って、コロナ禍のこの時期を大変だったねーとか...

オークンツアー☆プノンバケンへレッツラゴー！

約半年ぶりに再会したオークンツアーメンバー。遅めのランチの後はシェムリアップ三大聖山のひとつプノンペンバケンへ。テンション上がり過ぎて足をぐねるの巻かつて...

水のない沐浴池スラスラン遺跡(2021年8月下旬現在)

最近雨が降っているゆえもしかしたら少し水が溜まっているカモシレナイのですが、8月下旬に訪れた時には干上がった状態だったスラスラン遺跡。例年であればもう少し...

食ING情報☆まるごと鶏肉焼きの有名店＠クトゥムスレ(シェムリアップ)

先日、オークンツアーのメンバーで訪れた有名店"クトゥムスレ"。地元ビトにも観光客にも大人気！コロナ前は予約マストのお店でした。コロナ禍の現在、閑散としてい...

カフェ情報☆種類豊富な胡椒メニューが楽しい！＠Rays Mrech Kampot Cafe

本格的なインドが味わえるチャイ。スパイス強めでオーダーし、さらに追い胡椒をば。スパイシー強めは控えめに言ってもこれでもか！ってぐらいに超スパイシー!!!!...

外国人対象のワクチン接種＠シェムリアップ

7月20日～8月14日までの期間中、シェムリアップにて外国人を対象とする中国製のワクチン接種がおこなわれました。私はといえば、1回目は7月20日、2回目は...

食ING情報☆牛タンまつり＠牛タンや与作

カンボジアはシェムリアップの牛タン専門店"牛タンや与作"。焼肉はもちろん、各種サイドメニューに牛タンしゃぶしゃぶ＆〆雑炊。最高に美味～！牛タンしゃぶしゃぶ...

ウチ食☆カンボジア在住ひとり暮らしの簡単ごはん⑥

シェムリアップを発つ少し前の、主に夕食メニューの備忘録。冷蔵庫のモノを使い切る！という目的のもとに名もなきテキトーな料理で乗り切るぞと意気込んでおりました...

お気に入り☆塩漬け生胡椒＠国境食堂HARU

ワンナッツとともに大人気爆発中！ガツンとくる塩味が絶妙な国境食堂HARUさんの塩漬けフレッシュペッパー。結構量入っていますよーオススメの食し方が書かれた取...