fraisierさんのプロフィール

シュークリームが膨らまないときの、チェック項目７つ

シュークリームが膨らまない ！ なぜ？？ [chat face="フレジエオリジナル.jpg" name="エクレール"

スタイリスト大草直子さん　からの

  好きなスタイリストさんの１人、大草直子さんがＮＨＫのあさイチに出ていました。 雑誌や著書の中で彼女を見る機

帝国ホテル　宿泊記

帝国ホテル 正面入り口を入るとすぐのところにある美しい装花。 有名な帝国ホテルの装花 帝国ホテルの象徴ともいわれている装

迎賓館赤坂離宮

迎賓館赤坂離宮へ行ってきました。 あまり知られていないようなのですが、こちらは予約なしで見学できるのです。 こちらがホー

目黒すし太一

目黒すし太一　という目黒区の住宅街の中にある寿司屋に行ってきました。 （最寄り駅は、東横線祐天寺） ミシュランのビブグル

金魚茶（台湾土産）

金魚茶ってご存じでしょうか？ 台湾に行っていらしたという生徒さんからいただきました。 金魚形のティーバッグになっている烏

３６５日　（人気パン店）

パティスリー（ケーキ屋さん）ですと、「好きorそうではない」の基準がハッキリある私ですが、ブーランジェリー（パン屋さん）

ザゲートホテル雷門　宿泊記　（浅草）　ルーフトップバーと朝食が魅力的

リーズナブルな価格でありながら、少し他とは違う個性があるホテル、抑えておきたいと思いませんか？ 前回も書きました「母と娘

Ａｔａ（アタ）　＠代官山

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水簾の寿司カウンター　ザ・キャピトルホテル東急ホテル

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ホテル雅叙園東京　宿泊記２　[バスルームなど]

ホテル雅叙園の非日常感がたっぷり味わえる　バスルーム ベッドルームのとなりの扉をあけると、広いバスエリアになります。 入

ホテル雅叙園東京

結婚式場のイメージが強い目黒にある雅叙園。　先日こちらに宿泊しましたが、とてもお勧めだと思いました。　 [chat fa

ホームパーティー用　料理本

１つ前のブログで、いきなりビジネス本のことを書きましたが、書きながら違和感を覚えていました。今年の上半期のベストセラーで

メモの魔力

ここ数年読書する習慣がなくなってしまっていたことを反省し、上京する際のあずさの中では本を読むことに決めました。「移動しな

ボダムの二重グラス

私のお菓子教室でとても人気のグラスをご紹介します。 [chat face="モンブランコオリジナル.jpg" name=

ひでこ・コルトンさんの著書

先日人間ドックを受けた際この本を持参し、ちょうど読み終えることができました。昨年発売された本で、発売直後にポチって購入し

インスタグラム

  今日インスタグラムの投稿が１００個になりました。 おかげさまで、フォロワーさんが８００人を超えました。

インスタグラム

今日インスタグラムの投稿が１００個になりました。 おかげさまで、フォロワーさんが８００人を超えました。 季節の手作りケー

レストラン　セン

お客様は２組まで。 シェフがたった１人で、料理からサービスまですべてをこなしていらっしゃる、それでいて正統派フランス料理

和久傳　西湖（せいこ）

夏のおもたせとして不動の人気を誇る、京都の料亭「和久傳」の西湖（せいこ）をいただきました。 以前からずっと気になっていま

ブラータ（フレッシュチーズ）

モッツアレラのようなフレッシュチーズのブラータ、ご存じでしょうか？最初に私が知ったのは、２～３年前にニューヨークのお料理番組で。「これ美味しいですよ！」と。イタリアのチーズで、イタリア語の発音はブッラータ。英語はブラータです。特徴は、カットすると中からト

好奇心と行動力

先日、お盆で松本に帰省している友人と久しぶりにゴハンを食べに行ってきました。 いつものお気に入りのビストロにて。（お店に

好奇心と行動力

先日、お盆で松本に帰省している友人と久しぶりにゴハンを食べに行ってきました。いつものお気に入りのビストロにて。（お店については、また今度）会うのは１年ぶりくらい。私　「どこか旅行　行った？」友人　「んー、親戚が企画してバスを借りて、長岡の花火大会へ行って

フレジエ、エクレール、モンブランコ

現在このブログは、ライブドアの無料ブログを使用していますが、自分でカスタマイズできるワードプレスというものに変更しようと、義理の妹と一緒に頑張っている、ということを先日も書きましたが、作業も大詰め。９月には新しいフォームでスタートできれば、と思っています

赤坂、六本木、虎ノ門のホテル

都内を３つのエリアに分け、ホテルも価格帯で分けて、 ご自身の滞在に最適なホテルを見つけていきましょう　というシリーズ。

笹本恒子　写真展

現在１０４歳の現役写真家日本初の報道写真家笹本恒子さん以前にこちらの本を読み、私と母は笹本さんのファンになったのですが、今、須坂市で彼女の写真展が開かれているとラジオで知り、先日行ってきました。母と私と、そして帰省中だった長女の３人で。ブログのことを意識

鹿島神宮とメロンの産地

茨城県にある鹿島神宮、そこから利根川を挟んで千葉県にある香取神宮へ行ってきました。 鹿島神宮は２６００年ほどの歴史を持つ

目黒すし太一

目黒すし太一　という目黒区の住宅街の中にある寿司屋に行ってきました。（最寄り駅は、東横線 祐天寺）ミシュランのビブグルマンを獲得しているお店です。 ビブグルマンとは？　→　過去記事をどうぞビブグルマンに載る寿司屋って、どういう感じなのかしら？と思い、こち

鹿島神宮とメロンの産地

茨城県にある鹿島神宮、そこから利根川を挟んで千葉県にある香取神宮へ行ってきました。鹿島神宮は２６００年ほどの歴史を持つ古社です。初めて神社の格式が決まった平安時代、神宮と呼ばれたのは、伊勢神宮、鹿島神宮、香取神宮だけとのこと。いかに格式が高かったかがわか

週末だけのアーバンライフ。　少しだけお洒落に。

今週、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？私はお盆休みで長女が帰省しているため、近場で出掛けたり、夜はゆっくりワインを飲んだり。その前には一泊のショートトリップに出掛けたり。そして８月は大きなプロジェクトに挑戦しています。このブログ、ｌｉｖｅｄｏｏｒの無料