ししいわハウス

中軽井沢にある素敵なスモールホテルです。 お部屋のエントランス。 客室への小道。 緑に囲まれて、軽井沢感が満喫できます。

三井ガーデンホテル外苑の杜プレミア 客室、眺望編

今回は、三井ガーデンホテル外苑の杜プレミアの客室とバルコニーからの素晴らしい眺めをご紹介しましょう。 ↑ 杉の木で囲われ

三井ガーデンホテル外苑の杜プレミア

新宿駅から総武線で2駅、「千駄ヶ谷駅」から徒歩5分ほどのところにある、「三井ガーデンホテル外苑の杜プレミア」に宿泊してき

オークウッドプレミア東京 宿泊記

今回は、全室キッチン付きのホテル＆サービスアパートメント「オークウッドプレミア東京」です。 エクレール もう何から書いた

フォーシーズンズホテル東京大手町

2020年9月に開業したフォーシーズンズホテル東京大手町に宿泊してきました。 大型複合施設「Otemachi Oneタワ

ルゼ・ヴィラ 宿泊記 （軽井沢）

ルゼ・ヴィラ宿泊記。軽井沢。全室5室だけのラグジュアリーホテル。全室スイートルーム。

キーフォレスト 北杜

HOTEL KEYFOREST HOKUTO   小淵沢、八ヶ岳方面でとても気に入ったホテルです。 とても快適

白馬リゾート ラ・ネージュ東館

白馬でリゾートホテルを探す場合、大人向けのホテルが軽井沢ほど充実していないので、選ぶのがなかなか難しいです。 こちらのホ

ザ ブラッサム日比谷

  コロナウィルスの影響で、3月のホテルステイはキャンセルしました。 少し前の宿泊で、まだアップしていなかった

マンダリンオリエンタル東京 宿泊記

お菓子教室の仕事が忙しく、こちらのブログがなかなか更新できませんでした。（お菓子教室のブログはこちら → http://

レ コパン ドゥ ドミニク ブシェ （銀座）

  ミシュラン2つ星の「ドミニク・ブシェ・トーキョー」が手掛けるビストロ。   [chat face

唐宮（ヒルトン東京お台場）

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ヒルトン東京お台場 宿泊記

  ヒルトン東京お台場は、眺望が最高   レインボーブリッジが見えるホテルはたくさんありますが、眺望

ザ プリンスさくらタワー東京 （品川）

  ザ プリンスさくらタワー東京   [chat face="フレジエオリジナル.jpg" name

エルメス カレ90

LA PARISSERIE FRANCAISE（ラパティスリーフランセーズ） 大判のスカーフです。 [chat face

ペルー料理 （荒井商店、新橋）

ペルー料理のお店に行ってきました。 荒井商店 （新橋） [chat face="モンブランコオリジナル.jpg" nam

シルバー世代

77歳の母が、今年の1月1日からインスタグラムを始めました。 自分で作った「てまり」だけを毎日アップしています。 母「イ

ホテル 私的ランキング

2019年を振り返り、宿泊したホテルを思い出してみると、どこもそれぞれ魅力的だったように思います。 その中からベスト3

ル スプートニク （六本木）

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いします。 年末は、いつもより少し長く「東京ステイ」をしてきま

ザ プリンスパークタワー東京 宿泊記

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新橋 かま田 （おでん）

ビブグルマンのおでん屋 東京の新橋にある「おでん屋さん」に行ってきました。 2017年からミシュランのビブグルマンを取得

TWGの紅茶

ここは どこでしょう？ 「素敵だなぁー、素晴らしいなぁー。」と、外国人に混ざって写真を撮ってきました。 どこかわかりま

紅葉の 京都へ

  11月30日、12月1日の土日で京都に行ってきました。 まだギリギリ美しい紅葉を楽しむことが出来ました。

マチネの終わりに

マチネの終わりに、観てきました。 12月はレッスンが始まってしまうと、あまりお休みがありません。 今日は貴重なお休みで、

チーズテリーヌ

  h.u.g-flowerのチーズテリーヌ   私はお菓子教室の生徒さんから、美味しいものの情報を

ART MON ZEN KYOTO （アールモンゼン キョウト） ＠祇園

  京都で ホテルステイ   今回の京都の旅の、目的の1つは気になっていたホテルに宿泊すること。 宿

栄喜知 （京都、五条）

週末 京都に行ってきました。 松本発7：00の始発の特急「しなの」を利用すると、10：08に京都に到着します。 今回の目

桐島かれんさん

[徹子の部屋] 桐島かれんさんがゲスト 桐島かれんさんが徹子の部屋に出ていました。 たまたま観ました。 私、テレビ見ない

[ホットクック] クリームシチュー

  [ホットクック] クリームシチュー   具だくさんのスープや味噌汁、そして無水の煮ものとブレイズ

やりたくないことが、やりたいことに激変した

私のもう1つのブログである「お菓子教室のブログ」が、ただいまアドレス変更の作業のため開けない状態になっています。 1～2

朝4時に起きて ブログを書く

 最近の私は忙しいです。 頭の中でストップウォッチを動かしながら、いろいろやりくりしている感じ。 なぜ忙しくなったのかと

[ホットクック] ポタージュスープ

その後も毎日ホットクックを活用しています。 私は毎日、午後1時までお菓子作りのレッスンをしています。 その後片付けをし、

志摩のリアス海岸

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[ホットクック] 具だくさん味噌汁、豚汁 レシピ

具だくさん味噌汁、豚汁   [chat face="フレジエオリジナル.jpg" name="エクレール" a

[ホットクック] チャウダー （朝のミルクスープ）

  ホットクックを購入して10日が経ちました。 旅行で留守をした2日間を除いて、毎日使用しています！ ほとん

鳥羽の美味しいお店 （三重県）

鳥羽で 魚介類を堪能する お伊勢参り、リアス海岸の志摩観光に加えて、鳥羽の美味しいお店について。 海女小屋 鳥羽はまなみ

志摩観光ホテル

  志摩観光ホテル   この連休は、志摩観光ホテルに宿泊してきました。 まず伊勢神宮の外宮、内宮へ行

[ホットクック] ブレイズ（蒸し煮）

[ホットクック・レシピ] ブレイズ（蒸し煮） ホットクックで、ヘルシーで、美味しい時短調理を目指すプロジェクト。 特別な

ホットクックの選び方

  ホットクックの 選び方   今日はホットクックの選び方について書きます。  

ホットクック買いました！

ヘルシオ ホットクック買いました！ 最近ブログを書く時間が取れないことが悩みでした・・・。 [chat face="フレ

ロットチェント（イタリアン） 人形町

ロットチェント 人形町、茅場町のどちらからも徒歩圏内のイタリアン。 [chat face="モンブランコオリジナル.jp

栗のテリーヌ

栗のテリーヌ 「南信州に美味しい栗のテリーヌを買えるお店があるんです！」と、生徒さんからお聞きしたのは、昨年の秋。 行

シュークリームが膨らまないときの、チェック項目7つ

シュークリームが膨らまない ！ なぜ？？ [chat face="フレジエオリジナル.jpg" name="エクレール"

スタイリスト大草直子さん からの

  好きなスタイリストさんの1人、大草直子さんがNHKのあさイチに出ていました。 雑誌や著書の中で彼女を見る機

帝国ホテル 宿泊記

帝国ホテル 正面入り口を入るとすぐのところにある美しい装花。 有名な帝国ホテルの装花 帝国ホテルの象徴ともいわれている装

迎賓館赤坂離宮

迎賓館赤坂離宮へ行ってきました。 あまり知られていないようなのですが、こちらは予約なしで見学できるのです。 こちらがホー

目黒すし太一

目黒すし太一 という目黒区の住宅街の中にある寿司屋に行ってきました。 （最寄り駅は、東横線祐天寺） ミシュランのビブグル

金魚茶（台湾土産）

金魚茶ってご存じでしょうか？ 台湾に行っていらしたという生徒さんからいただきました。 金魚形のティーバッグになっている烏

365日 （人気パン店）

パティスリー（ケーキ屋さん）ですと、「好きorそうではない」の基準がハッキリある私ですが、ブーランジェリー（パン屋さん）

ザゲートホテル雷門 宿泊記 （浅草） ルーフトップバーと朝食が魅力的

リーズナブルな価格でありながら、少し他とは違う個性があるホテル、抑えておきたいと思いませんか？ 前回も書きました「母と娘

Ata（アタ） ＠代官山

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水簾の寿司カウンター ザ・キャピトルホテル東急ホテル

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ホテル雅叙園東京 宿泊記2 [バスルームなど]

ホテル雅叙園の非日常感がたっぷり味わえる バスルーム ベッドルームのとなりの扉をあけると、広いバスエリアになります。 入

ホテル雅叙園東京

結婚式場のイメージが強い目黒にある雅叙園。 先日こちらに宿泊しましたが、とてもお勧めだと思いました。 [chat fa

ホームパーティー用 料理本

1つ前のブログで、いきなりビジネス本のことを書きましたが、書きながら違和感を覚えていました。今年の上半期のベストセラーで

メモの魔力

ここ数年読書する習慣がなくなってしまっていたことを反省し、上京する際のあずさの中では本を読むことに決めました。「移動しな

ボダムの二重グラス

私のお菓子教室でとても人気のグラスをご紹介します。 [chat face="モンブランコオリジナル.jpg" name=

ひでこ・コルトンさんの著書

先日人間ドックを受けた際この本を持参し、ちょうど読み終えることができました。昨年発売された本で、発売直後にポチって購入し

インスタグラム

  今日インスタグラムの投稿が100個になりました。 おかげさまで、フォロワーさんが800人を超えました。

インスタグラム

今日インスタグラムの投稿が100個になりました。 おかげさまで、フォロワーさんが800人を超えました。 季節の手作りケー

レストラン セン

お客様は2組まで。 シェフがたった1人で、料理からサービスまですべてをこなしていらっしゃる、それでいて正統派フランス料理

和久傳 西湖（せいこ）

夏のおもたせとして不動の人気を誇る、京都の料亭「和久傳」の西湖（せいこ）をいただきました。 以前からずっと気になっていま

ブラータ（フレッシュチーズ）

モッツアレラのようなフレッシュチーズのブラータ、ご存じでしょうか？最初に私が知ったのは、2～3年前にニューヨークのお料理番組で。「これ美味しいですよ！」と。イタリアのチーズで、イタリア語の発音はブッラータ。英語はブラータです。特徴は、カットすると中からト

好奇心と行動力

先日、お盆で松本に帰省している友人と久しぶりにゴハンを食べに行ってきました。 いつものお気に入りのビストロにて。（お店に

好奇心と行動力

先日、お盆で松本に帰省している友人と久しぶりにゴハンを食べに行ってきました。いつものお気に入りのビストロにて。（お店については、また今度）会うのは1年ぶりくらい。私 「どこか旅行 行った？」友人 「んー、親戚が企画してバスを借りて、長岡の花火大会へ行って

フレジエ、エクレール、モンブランコ

現在このブログは、ライブドアの無料ブログを使用していますが、自分でカスタマイズできるワードプレスというものに変更しようと、義理の妹と一緒に頑張っている、ということを先日も書きましたが、作業も大詰め。9月には新しいフォームでスタートできれば、と思っています

赤坂、六本木、虎ノ門のホテル

都内を3つのエリアに分け、ホテルも価格帯で分けて、 ご自身の滞在に最適なホテルを見つけていきましょう というシリーズ。

笹本恒子 写真展

現在104歳の現役写真家日本初の報道写真家笹本恒子さん以前にこちらの本を読み、私と母は笹本さんのファンになったのですが、今、須坂市で彼女の写真展が開かれているとラジオで知り、先日行ってきました。母と私と、そして帰省中だった長女の3人で。ブログのことを意識

鹿島神宮とメロンの産地

茨城県にある鹿島神宮、そこから利根川を挟んで千葉県にある香取神宮へ行ってきました。 鹿島神宮は2600年ほどの歴史を持つ

目黒すし太一

目黒すし太一 という目黒区の住宅街の中にある寿司屋に行ってきました。（最寄り駅は、東横線 祐天寺）ミシュランのビブグルマンを獲得しているお店です。 ビブグルマンとは？ → 過去記事をどうぞビブグルマンに載る寿司屋って、どういう感じなのかしら？と思い、こち

鹿島神宮とメロンの産地

茨城県にある鹿島神宮、そこから利根川を挟んで千葉県にある香取神宮へ行ってきました。鹿島神宮は2600年ほどの歴史を持つ古社です。初めて神社の格式が決まった平安時代、神宮と呼ばれたのは、伊勢神宮、鹿島神宮、香取神宮だけとのこと。いかに格式が高かったかがわか

週末だけのアーバンライフ。 少しだけお洒落に。

今週、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？私はお盆休みで長女が帰省しているため、近場で出掛けたり、夜はゆっくりワインを飲んだり。その前には一泊のショートトリップに出掛けたり。そして8月は大きなプロジェクトに挑戦しています。このブログ、livedoorの無料

CLASKA（クラスカ） 学芸大学前

目黒通り沿いにあるCLASKA（クラスカ）。 古いホテルをリノベーションしたホテル。 いろいろなホテルに泊まってみたい

CLASKA（クラスカ）学芸大学前

目黒通り沿いにあるCLASKA（クラスカ）古いホテルをリノベーションしたホテル。いろいろなホテルに泊まってみたいので、今回はこちらにチャレンジ（ただしワタクシ、一休．comで扱っているホテルに限定しています。たとえ冒険しても、一休であれば一定水準はクリア

東京でおすすめの ラグジュアリーホテル

いつもより、ちょっと贅沢なところに宿泊しよう・・・記念日とかご褒美とか都内には5つ星ホテルがたくさんあります。どこを選べば良いの？そんな時の私のおすすめを書いてみます。1度は宿泊してみたい、東京の5つ星ホテル ランキング1位 シャングリ ラホテル東京  （

8月のお菓子教室

8月のお菓子教室が始まっています。お教室のHP → ＊コチラからどうぞ今月のメニュー今月は夏のスペシャルケーキ。ライチとグリオットチェリーの豪華なアントルメのレッスンですテーブルが華やぐ、とても可愛いルックスです。カットしてみましょう赤いジュレが見えます

ポルトガル料理 クリスチアノ （代々木八幡）

2度めの訪問。クリスチアノ。ポルトガル料理のお店です。小田急線 代々木八幡駅のすぐ近く。新宿からですと各駅停車で3つ目の駅です。ワインバー風のカジュアルなお店ですが、メニューも豊富。私は、このようなヨーロッパの路地にありそうなお店で、ワインと共にちょこち

パークハイアット東京 パークデラックスルーム 宿泊記

西新宿にあるパークハイアット東京に宿泊してきました。東京に8軒しかないミシュラン5つ星のホテルの1つ。新宿唯一のラグジュアリーホテルです。20年ほど前の開業当時は、ウェスティン東京（恵比寿）、椿山荘東京（江戸川橋）と共に新御三家と呼ばれました。ラウンジの

ザ ゲートホテル雷門 宿泊記 （浅草） ルーフトップバーと朝食が魅力的

大人のオシャレ旅 ということで、TOKYOの夏、オススメなのが、浅草のザ・ゲートホテル雷門。浅草ですか？と言われそうですが、合羽橋まで徒歩10分。真夏でなければ、お散歩にちょうど良い距離です。何より気に入っているのが、ここのルーフトップバー。都内、いろい

葉山 ホテル音羽ノ森

葉山は、東京から1時間ちょっと。葉山ホテル音羽ノ森は、20室すべてがオーシャンビュー。高台に建つため、抜群の眺望を愉しめるリゾートホテルです。ホテル音羽ノ森 朝食ルームサービスでいただく朝食が、とても素敵でした。（サービスでスタッフさんが撮ってくださいま

目標と逆算思考

今日は＜目標＞についてチョット考えてみました。私は、常になにか目標を設定して行動しているタイプではないのですが、たまたま「今」は、1つの目標を立て、それに合わせて計画し、行動をしています。そうしたい、そうなりたい、という強い思い（それは夢と同意語）が、た

[カレー] モアナマカイ珊瑚礁 （湘南）

曇りの日が長く続き、やっと晴れたと思ったら、カーーッと暑い夏が来た という感じです。カレー、食べたくなりませんか？オーシャンビュー ／  大人気 ／ モアナマカイ珊瑚礁湘南にある大人気のカレー屋です。お店は素晴らしいオーシャンビュー目の前に、うわぁーー と

タストゥー（麻布十番）[フレンチ]

麻布十番のフレンチのお店、タストゥーへ行ってきました。ビブグルマンを獲得しているお店を狙って出掛けることが多いのですが、こちらもそうです。♦ ビブグルマンとは？ → 過去のブログをどうぞリーズナブルで美味しいフレンチ タストゥー まずはシャンパンとバ

ハワイからピンク色のパンケーキ

マリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランド「ラグジュアリーコレクション」ホテル同士 （舌噛みそう）「ザプリンスギャラリー東京紀尾井町ラグジュアリーコレクションホテル」とワイキキでピンクパレスと呼ばれる老舗高級ホテル「ロイヤル ハワイアン ラグジ

[クーポン配布] ホテル ザ セレスティン銀座

リーズナブルな割にチョット良いホテル・・・、いくつか思い浮かぶのですが、その一つ、銀座にある ザ・セレスティン銀座 が予約サイト一休で、3000円の割引クーポンを配布しています。利用する、しないに関わらず、GETしておくと良いですよ。合わせてセールをもし

[お勧め] プレス バターサンド（東京土産）

東京土産として、新宿駅の新南口エキナカで、私はよくあんパンを買う、ということを以前のブログで書きました。→ ＊過去ブログ （ガーデンハウス クラフツのあんパン）第2弾オススメの東京土産。プレスバターサンド私も生徒さんから教えていただき、買ってきていただい

hotel azabu ten （ホテル アザブ テン) 朝食

麻布十番に5月末にオープンしたばかりの新しいホテル。hotel azabu ten （ホテル アザブ テン）客室が9室のみの、コンパクト・ラグジュアリーホテル という新しい位置づけ。カッシーナ・イクスシーの家具で統一され、備品もこだわりのセレクト。28平米というコンパクト

ベッジュマン＆バートン（紅茶）

ベッジュマン＆バートンの紅茶を、このようなトリコロールカラーの缶でいただきました可愛い～♦ 日本で一番人気の「エデンローズ」・・・薔薇の花びら、ベルガモット、バニラ、ラベンダー♦ パリで一番人気の「プーチキン」・・・ベルガモット、レモン、オレンジ♦ 6月

hotel azabu ten （ホテル アザブ テン）宿泊記

とても満足がいく、新しいタイプのホテルを見つけました5月末にオープンしたばかりの新しいホテル。hotel azabu ten （ホテル アザブ テン）コンパクト・ラグジュアリーホテル という新しい位置づけ。麻布十番駅から徒歩3分。アクセスは良いですし、麻布十番には美味しい

[ホテル、旅館予約サイト] 一休は、こんなにお得

満足のいくホテルを、また1つ見つけましたそのホテルのご案内を記す前に、まずは私が使っているホテル予約サイトのことから記したいと思います。というのも、このホテルも正規料金で宿泊すると確かに高いので、気楽にお勧めできませんが、予約サイト経由を前提にお話させて

家事問屋 スリム泡立て

お教室で、ときどきスリムな泡立て器を使用しているのですが・・・（ちょうど今月のレッスンでも使用しています）「どこで買えますか？」とご質問をいただきました。楽天で購入できます。↓ ↓家事問屋 スリム泡立て家事問屋 スリム泡立て価格：1404円（税込、送料別)

ニューオータニ、ガーデンラウンジの スイーツビュッフェ [割引プランのご案内]

[ガーデンラウンジ]  サンドウィッチ ＆ スイーツビュッフェホテル ニューオータニのスーパーショートケーキのことを、先日ブログに書きました。過去のブログ → http://grisblog.com/archives/18438239.html上記の1切れ1500円のスーパーショートケーキのミニ版を、

[スタイリッシュなブッフェ] ザ プリンスギャラリー（中略） ラグジュアリーコレクションホテルの朝食

ザ プリンスギャラリー東京紀尾井町ラグジュアリーコレクションホテルという長い名前 （最近やっとフルネームを覚えました）ここでもう1度、ゆっくりと朝食をいただきたいな、と思う、とても気に入ったホテルです。東京都内に17あるラグジュアリーホテルは、それぞれに個

7月のお菓子教室

明日から、7月のお菓子教室がスタートします。お教室のHP → ＊コチラからどうぞ今月のメニュー♦ ロミアスクッキー♦ COYO（コヨ）のサマー ヴェリーヌ初めて焼きあがりを見た時、「可愛すぎるわ～」と感嘆しかも、手作りは材料が良いので、とても美味しいですサクサ

銀座 スイーツ案内

「銀座へ行くのですが、どこへ行ったらよいでしょうか？」という、ご質問をいただきました。私も、銀座付近で宿泊することは割と多いのですが、昼間散策する時間はあまりなくて、詳しくないのですが、その方は小さなお子さんも一緒ですので、百貨店の中でしたら回りやすいの

8時間眠るように生活改善します

週末、酷く体調を崩してしまいました。6月最後のレッスンをやむなくお休みさせていただき週末の予定もキャンセル近所のスーパーマーケットで歩いていたら、天地がグルグル回るような酷い目眩で、その場で立っていられなくなり、車椅子でスタッフルームへ運んでいただき、休

残念な思いをしないために。エグゼクティブハウス禅

私のブログへ新たに来てくださる方は、ホテルニューオータニの「エグゼクティブハウス禅」を検索して辿り着いてくださる方が一番多いようです。エグゼクティブハウス禅、 注目されているのですねやはり、1日6回のフードプレゼンテーションが特に惹かれるポイントでしょう

東京のホテル [赤坂、六本木エリア] その2 割引情報あり！

都内を3つのエリアに分け、ホテルも価格帯で分けて、ご自身の滞在に最適なホテルを見つけていきましょう というシリーズ。東京の地理に不案内な方は、すごくザックリと解説していますので、まずはこちらをごらんください。→ ＊ホテルの選び方 （エリア x 価格帯）今回

花ぶさ（末広町駅）

上野と秋葉原の間のあたり。地元の人に愛されてきた小料理屋さん。花ぶさ昔ながらの下町の風情を残す店。カウンター席で、美酒と共にいただいたお料理。ここは、食通で知られた池波正太郎もよく通ってきたという店。鮎の季節大きな鯛のカマの煮付け信州人の私には珍しくて驚

チルウィッチ（プレイスマット）

愛用のプレイスマットの はなし私が所持しているプレイスマットの7割ほどは、チルウィッチ（chilewich）というアメリカのブランドのものです。（写真はお借りしました）チルウィッチは、一流ホテルやレストランでも使用されているブランドで、世界で初めてビニール