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2018/12/13

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  • そのオリーヴオイルは安全ですか?正しいオリーヴオイルの選び方。

    パスタに、アヒージョに、バケットにつけたり、ドレッシングにしたり、和食にも使える万能選手のオリーヴオイル。 茄子とキノコのボロネーゼ 日本にもイタリアンブーム以降、需要量はぐんと増え、各家庭でも手軽に使える食用油となりました。 私のキッチンでも、オリーブオイルが大活躍しております。 加熱調理にも、そして仕上げにひと回しにも。 ピュアオリーヴオイルとエキストラバージンオリーブオイルと使いわけながら、活用しています。 でも、スーパーに行くとたくさんの種類のオリーブオイルがあって何を選べばよいかわからなくなりますよね… 価格帯も幅広い。 500ml500円程度のものから、250mlで数千円するものま…

  • 勢いよく大阪を飛び出して金沢市民になりました

    こんにちは lilです。 また更新が滞っておりまして、なんとまあ生活がまたガラリと変わってしまいまして、 気が付けば大阪市民から金沢市民にチェンジしておりました。 死ぬまで変化し続けるのが人間という生き物です。 生きていれば何が起こるかわかりませんね… 9月から金沢に引っ越してきたわけですが、やはり大阪の暮らしとは全く別物。 どちらがいいとか悪いとかではなく、私の暮らしも徐々に新しい生活にシフトしています。 ないものを無理に求めたり、不満を並べるのではなく、自分がその土地になじんでしまえば問題ないということ。 確かに金沢市は大阪市に比べて、交通の面では少し苦労するかもしれません。 電車が少ない…

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