そのオリーヴオイルは安全ですか？正しいオリーヴオイルの選び方。
パスタに、アヒージョに、バケットにつけたり、ドレッシングにしたり、和食にも使える万能選手のオリーヴオイル。 茄子とキノコのボロネーゼ 日本にもイタリアンブーム以降、需要量はぐんと増え、各家庭でも手軽に使える食用油となりました。 私のキッチンでも、オリーブオイルが大活躍しております。 加熱調理にも、そして仕上げにひと回しにも。 ピュアオリーヴオイルとエキストラバージンオリーブオイルと使いわけながら、活用しています。 でも、スーパーに行くとたくさんの種類のオリーブオイルがあって何を選べばよいかわからなくなりますよね… 価格帯も幅広い。 500ml500円程度のものから、250mlで数千円するものま…
2019/10/27 20:54
