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  • 【おうちご飯】ゴーヤーチャンプルー

    週末は引き籠り(笑)で、夕飯の用意の合間に座ってた時にグラッ!ユラッ!と地震が来たー!と思ったら微振動程度で済んだ。最近また道東で地震多過ぎ。我が家は被災しても今の住処から離れられないのでドデカい地震が来ても避難所には行かないつもりです。というか行けない

  • 【おうちご飯】鶏とわらびの炊き込みご飯&鶏とわらびの煮物

    今日も25℃の夏日。一日半袖短パンで過ごせた。でも窓から入って来る風がひんやりと冷たいので扇風機だけでも十分過ごしやすい。窓を開放しても最近はアレルギー症状も出てないので、だったらエアコンは使わないで済まそう。片や東京は18℃止まりで札幌の方が暑いってどうい

  • 【おうちご飯】豚の生姜焼き・ケチャップ風味

    今日も最高25℃と夏日。暑いという程でも無いけど、一回エアコンでリビング冷やして止めておいてもずっと冷えてるのでまだ省エネ(笑)昨日の内に、今夜は生姜焼きと決めてたので用意をしていたけど、肝心の生姜を買い忘れて買い出し。で、余計なものまで買ってしまう悪循環

  • 【おうちご飯】よだれ鶏&ホワイトアスパラサラダ 【札幌移住12年目】

    11年前、東京と札幌を何回も往復して引越し作業してたのでいつが「移住記念日」なのかハッキリしないけど、とりあえず今日で12年目になったという事にしておこう(笑)とにかく三世帯分の物件の引越しをほぼ一人でこなしてたので(誇張)引っ越し後は抜け殻と言うか、鬱発症

  • 【ラーメン】山岡家@太平店 限定・焦がし醤油ラーメン(2nd)&大盛り&白髪ネギ&モヤシ&メンマ&味玉&ランククーポンコロチャー&海苔五枚&ライス

    一昨日食べたばかりの山岡家の期間限定ですが、月末で終了のクーポンを消費するためにもまた行ってしまいました(笑)札幌の気温も最低一桁だったのが、今日以降夏日が続くのでスタミナを付けましょうって事で(笑)( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーンついに山岡家で二千円超えてし

  • 【おうちご飯】スパゲッティ・ナポリタン

    今日は朝からずっと忙しい。朝食に白石温麺をチュルッと食べただけなので夕方には空腹の極み。今夜は簡単にスパゲッティにしようと、食材をちょっと買いに行ったのだけど・・・ガッツリとナポリタンの材料を買ってしまった。空腹って怖ろしい(笑)( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パー

  • 【おうちご飯】サバの塩焼き&ホヤの刺身&空豆

    今朝も雨で昼まで雨予報、しかし出かける頃には雨も上がり山岡家、役所、買い出しと心地よく回れたのは日頃の行いが良いからですv (日頃の行いが良い他の人達がいたからでしょ🤣サバとホヤが安かったので今夜は魚介系。空豆も茹でて食べよう。サバは二枚下ろしで塩焼きに。

  • 【ラーメン】山岡家@新道店 限定・焦がし醤油ラーメン&大盛り&白髪ネギ&味玉&クーポンコロチャー&海苔五枚&ライス

    先週から始まった山岡家の期間限定、まずは他人のレビューを見てからじゃないと未だに怖くて食えないので、複数人のYouTubeを見て今回は間違いないと判断。山岡家の魚介系だと個人的にハズレばかりだけど、今回は3月に食べて美味しかった特製もやし味噌と同じ黒マー油系なの

  • 【おうちご飯】鶏すき煮&カボチャ煮&紫もち麦飯

    先日の押麦と一緒に注文してた佐賀産「紫もち麦」が時間差で届いた。今日はササニシキに大さじ4杯加えて炊いてみます。おかずは何も考えてなかったので、ストックの鶏モモ肉、JAとれのさとで買って来てた春菊、チンゲン菜で「鶏すき煮」にしてみます。今日はずっと雨で暖房つ

  • 【おうちご飯】ヒレカツ

    今日も郵便物を取りにしか外に出ない一日。風が強くてベランダに干してた物が飛んで行ったわ;買い置き食材で今夜はヒレカツ。大相撲見ながら仕込み。今場所は既に大の里が優勝決定してるけど、15勝全勝で横綱にならなきゃ認めん!師匠の稀勢の里はもっと苦労したんだから、

  • 【おうちご飯】グリーンカレー

    今日も曇り時々晴れ、肌寒い。秋まで毎日このくらいの気温(15℃/10℃)だったら扇風機も回さず電気代も助かるのに(*´・ω・)(・ω・`*)ネー暑くなってきたので今年初のグリーンカレーでも。。と先日から用意してたらこの肌寒さですよ(笑)玉ねぎは今回使いません。パクチーも

  • 【おうちご飯】豚バラとカンゾウの肉だれ炒め

    今日もいい天気!半袖で買い出しに出たら風が冷たくて無事死亡😇(笑)これからまた気温が下がるので油断して窓開けて寝てたら風邪引きます;昨日JAで買って来た葉物野菜の内、「カンゾウ」と豚バラを炒めてみよう。ロピアで買った最近ハマってるメーカーの肉だれを使ってみ

  • 【おうちご飯】自家製タコキムチ&ねぎぼうずのヌタ&キュウリの糠漬け&アスパラサラダ他

    もう5月も下旬なのでJAとれのさとに野菜も充実してきただろうと買いに行ってみると・・・店内の壁をグルリと周る行列!まさかと思ったらレジ待ちの列だった。え?平日なのに何で?と思ったら原因はこれかい!今年もまたアスパラガスの亡者どもでレジが大行列の悪夢ですよ。ざ

  • 【ラーメン】山岡家@樽川店 味噌ネギラーメン大盛り&味玉&ホウレン草x2&バター&海苔五枚&ライス

    今日は天気も良いので石狩に野菜の買い出し・・の前に山岡家。限定のカレーが今日まで?トッピングのキャベツがまだ大丈夫かと思ってたらボタン自体が無かったのでホウレン草をダブルで。そういえば樽川店では以前からキャベツの食券が無かったと思う。店によって限定用トッ

  • 【おうちご飯】チキン紫蘇チーズカツ

    今日も引き籠りの多忙日。昼前に急に真っ暗になったと思ったら雨が降り出し、その後太陽も出たり曇ったりと天候も安定しない。でもまた肌寒くなって過ごしやすいです。今日は買い置き食材で鶏レバー煮とチキンカツ。レバーは昼の内に煮付け完了。丁度いい煮汁で炊いたのに、

  • 【おうちご飯】豚キャベツキムチ炒め

    午前の天気のいい時間に買い出し。太陽が出てる時間は短め。三日ほど前に仕込んでおいたキャベツキムチがあるので、豚キムチ炒めにしよう。「豚キャベツキムチ炒め」と書くと、豚とキャベツとキムチの炒め物に勘違いされる気がする;キャベツのキムチです。まぁ順次炒めてい

  • 【おうちご飯】豚とブラウンマッシュのハヤシライス

    今日は一日ほぼ曇り、気温も最高で22℃と過ごしやすい。この気温だと窓開けてたら吹き込む風で部屋が冷えるから良い。しばらくはまだ穏やかな気温が続きそうなので助かります( ´)Д(`)今日は一歩も外に出ないで仕事と家事で忙しいので、予定してたルゥを使わないハヤシラ

  • 【おうちご飯】ゴーヤーチャンプルー

    朝イチで開院前に皮膚科へ行くもすでに超満員;土曜だし覚悟はしていたけど、受診時間になると意外と進みが早い。50分で呼ばれた(笑)いつもなら受診が終わり会計まで更に20分以上かかるのに、10分で終わった。全然時間が読めない。。しかし隣の薬局では自分の処方箋はいつ

  • 【ラーメン】末廣ラーメン本舗@北24条分店 塩中華(並)

    まさか「まるひら」の醬油ラーメン一杯で帰ると思ったか?(笑)という事で、こちらも今年出来た新店。大元のお店は新福菜館出身との事で、そういえば新福菜館はラーメン博物館で昔食べたような気がしたような、しないような(笑)市場の入ってたこのビルは建て直したのかと

  • 【ラーメン】ラーメンまるひら@北24条 醤油ラーメン

    今日は皮膚科に行った帰りに(帰りなのに反対方向🤣)、目論見通り北24に出来た釧路ラーメンの「まるひら」に行ってみた。10時半から開店なのも有難い。入店すると自分で満席。その後も続々ご来店で混んでます。初めてなので普通の醤油ラーメンを注文。パッと見でわかる細麺

  • 【おうちご飯】イワシの梅干煮&鶏根菜の煮物

    今日は土日の食材の補充でロピアへ。もうすっかり夏です。エアコンつけると全然冷えないし、16℃にしたり切ったり付けたりして数時間後、やっと冷えてきた。冬の間は一切電源すら入れてなかったので仕方ないのかな。昨日の買い出しでイワシが安かったのでこれは梅干しで煮付

  • 【おうちご飯】豆乳たらこスパゲッティ&砂肝にんにく醤油炒め

    気が付けば芝桜があちこちで満開になってたので、昨日秘密の場所で撮ってきた。緑の芝に赤紫な花が映えますね。ライラックも咲き始めてるのでこれから札幌は美しい季節になります。来札には6月までがおススメ。7月は雨が多いし8月は東京より暑い日があったりなので来ない方が

  • 【ラーメン】山岡家@新道店 限定・特製カレーとんこつラーメン&大盛りx2&バター&クーポン味玉&海苔五枚&半ライス

    週に一度の山岡家。今週は買い物先都合で新道店をチョイス。何食べようか迷ってたので、最後の最後で限定のカレーとんこつラーメン、これで4回目。麺は大盛りの大盛りで2.5玉?キャベツ増し、クーポンで味玉、半ライスセットの海苔五枚追加です。やっぱり海苔は店によって大

  • 【おうちご飯】鶏と焼きネギ焼き椎茸のもり蕎麦&ニラ玉オムレツ

    昨日寝る前に大沢たかお祭りを見て笑ってた(笑)大沢たかおが完全にネットミーム定番化してる。どこでどう本業以外でブレイクするか分らんな・・・いやこれも本業か(笑)今日はついに札幌でも夏日。半袖短パンで窓を開けてて丁度いい暖かさ。札幌は26℃近かったようです。

  • 【おうちご飯】鶏のにんにく醤油唐揚げ

    今日の気温は21℃、明日から25℃前後と夏日になるけどその前にもう半袖で外を走り回れるくらい暖かい。篠路の麦畑も成長して来てます。その先の堆雪場では、雪山を崩して融けやすくしてるので6月には消えてしまうでしょうね。9月までこのままでいいのに!(笑)今日は魚が食

  • 【おうちご飯】2025初・冷やし中華@森住製麺&カクテキ&行者ニンニクキムチ

    昨日の夕食後、台湾パイナップルの1/2を使ってヤンニョムを仕込んでおいた。これがあればいつでも何でもキムチに出来る。。ではブログ書いて寝るかと思ったところ・・・今の内にカクテキと、買っておいた行者ニンニクをキムチにしてみた。これで明日の副菜まで準備完了。今回

  • 【おうちご飯】キノコの炊き込みご飯&よだれ鶏

    今日も日曜でも忙しいので簡単に。何度かの買い物でキノコ類を買ってたら溜まってきたので、きのこの炊き込みご飯、極サラダチキンでよだれ鶏にします。胸肉は昨日からブライン液に浸けておいてます。サラダチキンは午前中に仕込み済み。一枚は明日使います。きのこの煮汁で

  • 【おうちご飯】豚玉お好み焼き

    数日前、仕事中にデュアルディスプレイの右パネルのフチが白く点滅し出し、以前の経験から壊れる前兆でもあったので急遽新たに買い替え。まだ大丈夫と騙し騙しやっても急に壊れたら仕事が出来ない。という事で、吟味した結果以前と同じくアイ・オー・データの27インチを二枚

  • 【おうちご飯】ボラとニシンの刺身&もずく酢

    今日も忙しいけど午前の内に買い出し。北海道は穏やかな気候です。今夜は別メニューの予定だったけど、刺身用ニシンが安かったので即決。隣の刺身用ボラとその横の刺身用ホッキと迷ったけどボラに決定。やる事多過ぎてすぐ捌けず、夕飯前になってやっと下ろせる。ボラは60㎝

  • 【おうちご飯】ピーマンの肉詰め・醤油餡Ver.

    20年ぶりにチャウ・シンチーの『食神』が観たくなったものの、配信はどこでもやってない。なので中古DVDを取り寄せてみた。どうせボロボロの傷だらけだろうと妥協してたのに、キズひとつない超美品でビックリ😮これで2000円だったけど、送料手数料込みだと¥2735台でした;で

  • 【おうちご飯】ニラ棒餃子&もやしナムル

    今日も程よく過ごしやすい気温と湿度。買い出し先のロピアで棒餃子の皮を買って来たので、今夜は棒餃子。しかし20枚入りをひとつしか買わなかったのを後悔。30枚入りって出してくれないかな。。今回もキャベツ入り。最初の時の挽肉とニラだけだと水分とシャキ感が無いので個

  • 【ラーメン】山岡家@太平店 塩ネギラーメン&白髪ネギ&味玉&キャベツ&クーポン海苔五枚&ライス

    週に一度の贅沢!山岡家!! と言いつつ先週二回も食べたので今後は守って行こう。他のラーメン店との併合は良しとしよう😋 良しじゃねーよ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン気分的につけ麺だったけど、気温が上がってきたとはいえ朝はちょっと寒かったので今年初の塩ラーメン

  • 【おうちご飯】鶏モモ肉の塩焼き

    今日も忙しい日で買い出しもせず。明日まとめ買いしてこよう。この連休はほぼ引き籠りでした(笑)なので冷凍してた鶏モモ肉を焼くだけの夕食。。いつも皮がパリッと焼けないのでバーナーでファイヤーーー‼🔥🔥🔥🔥🔥焦げました(笑)溶け合わせにキャベツ、にんにく塩だれ

  • 【おうちご飯】生ラムにんにく醤油炒め

    今日もいい天気だけど外に出ない一日(笑)しかしまぁ今年のGW事故や😇😇事件多過ぎね?という事で家にいるのが安全です。。と言いたいけどこの季節に何故か火事🔥も多いのが理解出来ない🤔日中は冷蔵庫の掃除でピカピカにしてやったわ。冷蔵部分しかやってないけど🤣 今夜

  • 【おうちご飯】パセリとホウレン草のサグチキンカレー

    今日は一歩も外に出ない日曜日。ヒマじゃねーよ仕事だよ(笑)買い置きのパセリ、ホウレン草、鶏モモ肉があるので青臭いサグカレーにしよう。鶏肉のラップが破れてるのは自分が買った後です;鶏モモ肉はスパイスとカスピ海ヨーグルト、ガーリックパウダーで揉み込んでおきた

  • 【おうちご飯】手羽元大根玉子&糠漬け

    今日は朝から穏やかな晴れで心地よい。。しかし花粉や黄砂で目が痛痒くなるのでずっと窓を閉め切ってたら暑くなったので、室外機のカバーを外して掃除済みのエアコンを使ってみた。そしてすぐ寒くなる室内(笑)そして思う、霧ヶ峰の掃除のし易さは神レベル!吟味しまくって

  • 【おうちご飯】チキンカツカレー@三日目カレー

    今日は朝からものすごい強風で、買い出しに出ると自転車が全てなぎ倒されてた。自分もこの体重で流されそうになるし、逆にここ数日苦しめられてきた花粉?黄砂?も吹き飛ばされた感じです。しかしまだ目が痒い;連日米が高いとニュースやってますが、道産米は5㎏¥3300前後と

  • 【おうちご飯】カツオのたたき

    今朝は先にお朔日詣り。これは千島桜?札幌はソメイヨシノの比率は少ないです。今日は買い置きの冷凍カツオのたたき。切って盛って出す だけ。大葉、ミョウガ、ニンニク生姜と薬味多過ぎて小葱を使う余裕が無かった;今年初のスイカ。糖度はもう一つだけど今日しか無いって

  • 【ラーメン】山岡家@新道店 味噌ネギつけ麺&大盛り&バターx2&クーポンコロチャー&海苔五枚&半ライス

    今日は役所回りの前に良い機会なので(笑)山岡家です。新道店。天気も良く割と暖かくなってるので、今年初のつけ麺。味噌ネギの大盛りに半ライスコース。カウンタがやたら広いなと思ったら、調味料が上に上がってた。衛生面でもこの方が良いと思う。実質ネギダブル(👈これ

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