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1件〜100件

  • 【おうちご飯】鶏の米粉唐揚げ

    今日は早朝から仕事だの土用干しだの仕事だの疲れた。。夕方になってスコーンと晴れるなと文句言いたい。。でも梅干作業も終わったし今年一番のイベントは終わった😌(日本語が変。疲れてるって事で🤪)買い置きの鶏モモ肉三枚分で何を作ろう。。米粉でカリカリ唐揚げにしよ

  • 【おうち漬物】自家製梅干し2022☆後編・土用干し編~完成まで【完結】

    2022.8.11 土用干し一日目今朝は5時起床。コーヒー淹れながら天気ニュース観てたら、明朝雨だけど三日は晴れ間が出るらしい。しかも今日は31℃予報という事で、急遽土用干しを決行。樽から引き揚げると、結構な潰れ梅の量(右下)に愕然とする。過去一です😱風が強いので、

  • 【おうちご飯】黒糖ぶた肉じゃが&ゴーヤーとツナとコーンのマヨぽんサラダ

    今日は最近の中でも暑かった。ベランダで梅干をひっくり返す作業時間だけで結構チリチリしてきた。でもお陰で土用干しは捗りました。しかし空が高い!今後の長期予報を見ると、もう札幌の真夏は終わってました(笑)これぞ自分のイメージの札幌の夏。これでもかなり暑いと思

  • 【おうちご飯】柳の舞の煮付&パン粉揚げ&黒珊瑚とワカメと竹輪の酢の物

    三日前?の買い出し帰宅中、「セミが鳴いてる!」と辺りを確認したところ、一本調子でヂーーーーッ!っと音がするだけなので「電線からのノイズか?」と帰宅。しかしその後マンションの横からも毎日聞こえるのでやっぱりセミでしたと。調べたら多分コイツ。アカエゾゼミ。今

  • 【おうちご飯】黒糖油淋鶏

    おそらく昨日一番のバカニュース。保健所での幼児の健康診断で、一人のママがマスクのひもが切れたという事で10分間マスクしてなかった。その後マスク着用したけど、他の子ども一人含む6人が感染したと。このママ以外全員マスク着用してたであろうし、咳をしたとは言えどんだ

  • 【おうちご飯】海老塩スープの冷やし中華@森住製麺 wit炊飯器DE黒糖サラダチキン

    昨日、近くの森住製麺さんで冷やし中華用に麺とスープを買っておいてました。夕飯作る前には部屋に吹き込む風が冷たい!全然冷やし中華日和じゃない!(笑)夕方前に胸肉で黒糖サラダチキンを仕込んでおきました(左端)。炊飯器に入れっぱなし簡単。CMで流れてるノンアルビ

  • 【ラーメン】斗香庵 SHINKOTONI@新琴似 限定・冷製SABAラーメン&大盛り&タレカツ丼

    今日は買い出しついでのラーメン日。という事で漣華さんに冷たい辛煮干ラーメンでも食べに行こうと、出かける直前にお店のTwitter見たら・・・臨休だった。。沈!ヴォツ!!\(^o^)/ ... _| ̄|○仕方ない。漣華の前に連食で行こうと思ってた斗香庵ひとすじで行こう(笑)

  • 【おうちご飯】生マスのムニエル&塩焼き

    昨夜の就寝時は風が止んで一気に蒸し暑くなり、数日ぶりに扇風機かけて寝ました。今朝起きた時のTVでは最高31℃予報でゲンナリしたけど、実際29℃止まりで助かりました。午後は風も入って涼しくて昼寝してしまった。今日は4時間半睡眠だったから寝させて🥱今日の買い出しは午

  • 【おうちご飯】缶詰&レトルトおでん&かにかま大根サラダ

    今日は朝から雨予報で、雨雲レーダーを見て買い出しは中止したので家で大人しく仕事。本当は魚の買い出しで遠出して、ラーメンでもと考えてたので大打撃です(笑)しかも7月から4回しかラーメン(&つけ麺)を食べてないのよね。。ここまで食べないと禁断症状も出ないのが驚

  • 【おうちご飯】カツオのタタキ&鶏の黒糖照り焼き

    今日も風が強過ぎ日。窓を開けると寒い。でも閉めると暑い。どうしろと(笑)夜はもう涼しくて窓を開けて半袖短パンで寝るのはヤバイです。それで寝てますけど(笑)今夜は食べたいものが無いので保存食を片付けようかと思ったけど、お店に行くとカツオのタタキが!鶏を照り

  • 【おうちご飯】ズッキーニとシメジの豚カレー@ゴールデンカレー・バリ辛

    夕べは余りにも吹き込む風が冷たく、リビングの窓だけ開けて寝たけど、起きる頃には全身冷え冷え。なのに薄っすら汗ばんでるから風邪引きそう何これ🥶🥵😷しかしお盆前にこんなに寒いって異常じゃない?という事で今夜は温まるカレーを。。まぁ今日は仕事と生活でバタバタだ

  • 【おうちご飯】茄子の肉味噌炒め&めかぶ冷奴

    今朝の食事中にAmazon映画『ムーンフォール』を流してたけど、相変わらずエメリッヒ監督の荒唐無稽さにツッコミながら観てた。SF好きとしては月が実は人工物とか当たり前過ぎるけど🙄映像が壮大なのでそれなりに楽しめると思う。月面が地球をスクラッチする様とか笑うしか無

  • 【おうちご飯】ポテトグラタンゴーヤボート&ポテトコロッケ

    今日は朝からドンヨリな曇り。まだ梅干を外に出せる天気じゃ無いので今日も見送り・・してたら午後になって結構晴れてきた。でもこの程度じゃ梅がしっかり乾燥してくれないから無理だな。今年も8月下旬まで遅れそうです。 で、買い出しの後に少し走って、小川の橋のたもとで

  • 【おうちご飯】回鍋肉&おかわかめのお浸し

    今日は雲多めの時々晴れ間。相変わらず強風で心地よい札幌ですが、山形の水害レベルの大雨を想うと申し訳ない。昨年は15日連続猛暑日記録と干ばつで今年のじゃがいもタマネギの高騰だったので、それに比べると今年は本当に過ごしやすくて感謝の毎日です。今日は予定通りの回

  • 【ラーメン】麺鐘馗@北24条 北海道三大昆布水つけ麺味玉(イベリコ豚)&大盛りx3

    今日は久しぶりに皮膚科へ、手の平の皮がボロボロになる「いつもの」症状。。混んでるので結構時間がかかってしまい、お目当ての麺鐘馗に人が並んでいたら孝一郎さんに行こうかと悩みつつお店に着くと幸いまだ空席あり。昆布水つけ麺がレギュラー昇格されたそうで、安心して

  • 【おうちご飯】キーマカレー&パパド&ズッキーニのツナ和えサラダ

    今日は朝から晴天だったし、これから四日は晴れのち曇りの予報だったので、梅干しの土用干しをしようか迷いながらもクッキングシートを買ってなかったので止めておいた。その後お天気アプリ見たら晴れの日が明日までになってたのでやめて正解。その後午後にはしっかり曇天に

  • 【おうちご飯】トンカツ&チキンカツ

    五時起床で仕事し、そろそろ朝の部は切り上げるかとTwitterで流れてた画像見て噴いた(笑)予め計画されてたサル豆だから準備万端なので出してくるのも早いな。まだ蔓延の入り口ですら無いのにね(笑)ちなみに、ヘルペスの帯状疱疹で苦しんだ自分が、今回のアレで一切発症し

  • 【おうち甘味】黒糖胡桃ゆべし

    大好きな「ゆべし」が食べたくなり、しかし札幌では似たようなものでは「くるみ餅」として売ってるけどちょっと違う。だったらもう自分で作ろうと先月末にネットのレシピで挑戦してみた。。が!白玉粉が無く仕方なくモチ粉で作ってみたらデロデロに広がってスライムに!(笑

  • 【おうちご飯】ブロックベーコンとシメジとパプリカのナポリタン&玉ねぎの皮スープ

    今日も暑い日;しかし風が吹き抜けると涼しくなって心地よいけど、物には限度があるだろ!ってくらい超強風(笑)部屋の書類が飛んでいく~(笑)先日注文したリケンの「たまねぎの皮粉末」が届いた。100gの袋はめちゃ小さい;飲み方?はお茶として、スープや味噌汁に。。と

  • 【おうちご飯】鶏と生揚げの蒲焼き&ホウレン草胡麻和え&胡瓜とワカメの酢の物

    今日の最高気温は31℃予報だったけど、30℃止まりだった模様。室内では風が吹き込めば涼しく、しかし風が抜けてく自室はプチ地獄🥵それでも扇風機で間に合ってます。今回も発芽玄米が浸水2日半でモヤシ状態;この伊勢ひかりの発芽率とスピードが早過ぎ。2年前?に買った道産

  • 【おうちご飯】タンドリーマサラDEチキンステーキ

    アベちゃん襲撃事件からカルト問題が拡がってますが、自分に関して言えば、霊感商法にもスピ系集金詐欺にも引っかかる事は一切ありません。スピ研究歴30年近いので、向こうのやり口は概ね知ってます(笑)宗教に対する依存心も微塵もありません。もちろん正当な宗教への敬意

  • 【おうちご飯】オートミール・ミートソースドリア

    ホーリーバジルが結構伸びてきました。発芽しなかったスペースがあるので、去年採取した種の残りも全部撒いてみた。ジャングル過ぎて生育不良になるのは目に見えてる。。今日もカンセンバクハツダー!東京4万人越え!と報道してますが、こんなアホな状況を作り出してるのは世

  • 【おうちご飯】水餃子ハリハリ鍋&焼き餃子

    本日も快晴。28℃でいい感じに暑い。朝の時点で東京は28℃だったようで、札幌に移住して本当に良かったと心底思う。その札幌でも、東京より暑い日があるので油断ならない🥵家族たちも留守なのでリビングのテーブルに蜜蝋ワックスを塗っておいた。自分以外が留守の時にしかチ

  • 【おうちご飯】ブリの照り焼き

    今日は28℃と夏らしい暑い日。しかし風がよく吹き込むので心地良い。まだまだ心地よい札幌です。ずっとこの気温のまま夏が終わって欲しい。。終わらないだろうなぁ。。。昨日炊くはずだった伊勢ひかりの発芽玄米。丸二日ちょっとでここまで発芽しました。夕方の買い出しでは

  • 【おうちご飯】鶏と野菜の煮物&そうめん

    今回の世界陸上は、自分としては珍しくほぼ毎日観てしまった。むしろ五輪よりじっくりと陸上競技を楽しむことが出来て良かったと、今頃気が付いた。それにしても、ずっと織田裕二の隣にいるオバちゃんは誰なのか?・・・とずっと疑問に思っていたけど、今日初めて気が付いた

  • 【おうちご飯】チキンカツカレー@ジャワカレー&モズク酢

    今日も最高23℃で風が強く肌寒い一日。ずっとこれ位の冷夏だったら良いのにと思うけど、絶対ちゃぶ台返しで8月は地獄になるのだろう。騙されないぞ!😠プンプン でも梅の土用干しの四日間だけ晴れてて欲しい(笑)ところで最近洗濯した後の、洗濯機の蓋を開けた時に水カビの匂

  • 【おうちご飯】豚バラゴーヤーチャンプルー&ソーミンチャンプルー

    今日はずっと引きこもりの仕事日。今日も風が止んでる時は蒸し暑く、吹き始めると窓を閉める程寒くなる。極端すぎる。。買い置きのゴーヤーを片付けないといけないので、今夜はゴーヤーチャンプルーで。今年はやたら頻度多過ぎ。夕方足りない食材の買い出し。それと美味しい

  • 【おうちご飯】鶏手羽元と玉子の酢醤油煮

    今年唯一栽培してる、ホーリーバジルがGW以後の種撒きからやっとここまで育った。何せ天候不順で強風と寒い日が続いたので、途中で枯れないか心配してたけど、とりあえずここまで来たら一安心。去年はチンキ作りに失敗(だと思う)したので今年こそはちゃんと成功させたい。

  • 【おうちご飯】揚げ鶏とレタスのマヨポン炒め

    ついに東京で三万人ですって。そりゃ検査検査検査!した上に無害レベルの陽性反応も「感染」と偽ってたら増えるに決まってるわな🤣 何度も同じ事書きますが、実際今回も我が家にとっては対岸の火事以下の危機感。TVではムセッシュ者が感染~拡散して~なんて言ってるけど、

  • 【おうちご飯】イカの刺身&カツオのたたき&卯の花

    今日は午前中まで雨模様。九州~近畿の大雨に比べたら被害の無いレベルの札幌です。。その後晴れて夏日越えになったけど、風が心地よいので過ごしやすい一日でした。Android10の状態で購入したXperia 1 IIですが、二年経つ頃になってやっとAndroid12にメジャーアップデート出

  • 【ラーメン】麺屋漣華@新琴似 冷たい煮干塩&大盛&味玉&洗い飯

    今週末の三日間、NOFUJIで限定で一日50食のメニューが出るらしい。東京のお店「Hulu-lu」とのコラボで何か企ててるのはSNSで分かってたけどこんなに早く実現。しかもハワイアンcurryつけ麺だとぅ!?名前からして超絶旨そげじゃないか!Hulu-luは「ちゃぶ屋」出身の元店長の

  • 【おうちご飯】椎茸の肉詰め&カボチャ煮

    今朝も早起きして仕事しつつ、息抜きに劇場公開予定作品をチェックしてたら何で今更?な『ロッキーⅣ』が!(笑)42分の未公開シーン追加って何よ?しかも上映時間が94分って。。完全に中身半分差し替え状態じゃないですか!この間『クリード2』(アポロの息子vsドラゴの息子

  • 【おうちご飯】シーフードとキノコの梅紫蘇ペペロンチーノ

    今朝は珍しく四時半起床。やっぱり早朝の方が作業効率良過ぎ。しかし今日も雨で窓を開けると吹き込む風が冷たく寒い。。恵みの雨程度なら歓迎だけど、全国ではどうしてこうも極端なのか。作業中に流してた水にまつわる怖ろしい動画(笑)これが北海道だったらマジで人生終了

  • 【おうちご飯】鶏モモ肉の味噌焼き&ゴーヤとツナの白和え

    今日も一日中雨で昨日より蒸して少々不快。そんな不快さを吹き飛ばす世界陸上のサニ・ブラウンの活躍で胸が熱くなった。織田裕二泣き過ぎ(笑)それとは関係ないけど、数日前から昔(23年前?)に折った左鎖骨周囲の靭帯が突っ張ってシクシクする。何で今頃?手術したり骨折

  • 【おうちご飯】完熟摘果メロンの味噌バタートマト・キーマカレー&カリフラワーのサブジ

    今日も雨模様で、午後になってやっと買い出し。今日も一日涼しかった、というよりTシャツ短パンだと寒かった🥶しかし来週から夏日~真夏日に戻るので、今から憂鬱DEATH。買い置きのパクチー処分の為に、今夜はキーマカレー。基本のスパイス四種に、カルダモン追加のいつもの

  • 【おうちご飯】とんかつ&完熟摘果メロンの糠漬け

    昨夜からの強風が、朝起きたら台風並みの暴風になっててゴミ出しの時に飛ばされそうになった。この体重でだ(笑)風が強いので気温24℃より寒い。。気温的には過ごしやすいんだけど、ホーリーバジルが育たなくて困る😣iPhoneのバッテリーの持ちの良さについて語りたい(笑)

  • 【おうちご飯】チキンきのこカレー@ジャワ&ゴールデンカレー辛口&カリフラワー他サラダ

    昨夜は寝る前に家族のiPhoneのデータ移行を済ませておこう、と作業始めたもののネットの情報通りにやっても機種間の通信が上手くいかない。もちろんWi-Fiも切ったり直接ケーブル繋いだりと、それでも上手くいかない。そこでやっとYouTubeの動画を見て出来たっていう。。最初

  • 【おうちご飯】黒カレイの煮付け&茄子の揚げびたし

    今夜は卸売スーパーで買って来た、44㎝のジャンボな黒カレイで煮付け。最近食べたい魚が無さ過ぎて肉食過多でもうウンザリ。。簡単にブツ切り&カマにも身がたっぷりなので、頭部と切り離して煮付け。味を浸みさせる時間が無かったので、最後に煮汁を煮詰める際にケチャップ

  • 【ラーメン】特一竜@白石 なつかし正油&大盛り

    今日は新札幌方面に用事があったので、久しぶりに「高〇」で味噌チャーシューめん大盛りにライスもつけちゃうぞー!と空きっ腹で到着すると・・・臨時休業 orz仕方ないので、この辺だと「特一竜」だなと。ああ良かった開いてた😢昨年7/15以来一年ぶり。50円値上げしてもたっ

  • 【おうちご飯】モズク天&豚と白菜と春雨のピリ辛炒め

    ついに我が家にも『iPhone13』がキタ━━━(Д゚(○=(゚∀゚)=○)Д゚)━━━!!・・・え?おまえ14ProMaxにするって言ってたじゃんって?いや、これは家族用のね。七夕の夜にふと「もう替え時か」と自然と家族のもiPhoneに切り替えました。家族用のXperia 10 IIは動作もモッサモサ

  • 【おうちご飯】ネバトロ梅紫蘇冷やし中華@森住製麺

    昨夜は気温もあまり下がらず日中も暑い;さすがに「ほぼ真夏日」が続き体力的にツライ。今日はまた冷やし中華でいいや!と前回フラレた地元の森住製麺へ行くと、今日も開いてない。てか、入り口に麺箱積んでるし販売やめた?店前にいた社員さん?に訊いてみると、向かいを指

  • 【おうちご飯】麻婆豆腐&焼き餃子

    今朝ウォーキングをしてると、公園の広大な広場の反対側に黒く巨大な影が動いていて、すぐにクマだと分かった。生垣に身を隠しながら、自分が風上だったので徐々に小走りで逃げようとする自分にクマが気が付いてこっちに向かって走ってきた!🐻🐻🐻ギャアァァァァ━━━━━━(|||゚

  • 【おうちご飯】ピリ辛フライドチキン&カニカマレタスピラフ

    スマホのお返しプログラム23ヶ月目に入ったからか、先月出来なかった機種変の手続きが出来るようになってるのを確認。ちなみに買う気は無いけど、既にiPhone13 ProMaxのグリーンが「在庫なし」になってて(´・ω・`)ショボーン やっぱり人気カラーなのね。で、現行モデルの13Pr

  • 【おうちご飯】豚とキュウリのピリ辛味噌炒め

    今朝は四時間睡眠で起きて仕事してたので、昼にうたた寝し、起きてTV観たら大変な事に!しばらくアベ憎しのマスコミのフェイクニュースかと思って固まってしまったわ。。とにかく無事に蘇生して回復して欲しいです😭拳銃の音と硝煙の量ではないよね。。ここ数日、世界でも潮

  • 【おうちご飯】鶏胸肉のココナッツミルク煮【タイカレー風】

    今日の朝昼メシで流してた新ドラマ『テッパチ!』が王道展開過ぎるけど楽しくて最後まで視聴決定。最近個人的に気に入るドラマが劇団EXILE絡み過ぎる。そうか・・自分にはEXILEが合っていたのか(違)しかし紅一点の白石麻衣が棒過ぎてなんか違う。。もっとガチの男まみれで

  • 【おうちご飯】豚の生姜焼き&つるむらさきのカラシマヨネーズ和え

    大変です!TVでやってたけど第七波が来てるんですって!ヒソヒソ( ゚д゚)ヤダァ(゚д゚ )ネェなーんて、真に受ける訳なかろう。どんな人たちが「感染」して「重症化」してるのか、分かり切ってるので焦る事も微塵もありません。そういえば、連絡が取れなかった伯母(三回済み)とはあの

  • 【ラーメン】らーめん孝一郎@北24条 コウジロウ&麺600g&生卵&限定キムチーズ

    今日は先週から孝一郎と決めていました。しかし今日は暑い!でも外に行列が出来て無くて、まだ助かりました。。今回冷たいのにも揺れ動いたけど、丸々二年ぶりなので基本のコウジロウを・・・(訂正:1年2ヶ月ぶりでした;)麺600gで。トッピングコールは「ニンニク抜き」の

  • 【おうち漬物】自家製梅干し2022☆前編・準備~塩漬け~赤紫蘇漬け編

    2022.6.16今年も梅干しの季節到来です。今年も平岸の「ゆあさ」さんにお願いしたものの、今年は3L玉までしかかないと言われたのでちょいとガックリしてたけど、前日になって4L玉が出たとの事で変更。今年もみなべ町南高梅で、10㎏¥12000でした。それを20㎏。さすがに30㎏は

  • 【おうちご飯】ベビーホタテとアボカドのジェノベーゼソース・スパゲッティ

    昨夜は0時半に就寝。しかし中々眠りに落ちず悶々とウトウト。。その後やっと眠れた後に足の痛みで目が覚め、「まさか・・痛風か!?」と焦ったけど、単に左足の指と甲が攣ってた(笑)しかし部分的に伸ばせなくて悶絶。時計を見るとまだ2時、勘弁して下さい😫やっと起きてト

  • 【おうちご飯】胡麻ダレ冷やし中華&炊飯器鶏ハム

    次期機種変スマホをiPhone14にほぼ決めてから様子見をしてきたけど、案の定iPhone14 ProMax 1TBの予想価格が25万円になりそう😱まぁ予想通りなので、お返しプログラムでレンタルとして月額¥5500位の支払いならまぁまぁ想定内か。しかし20万なんてスマホの値段じゃねーよ😭 

  • 【おうちご飯】ゴーヤーチャンプルー&摘果メロンの味噌汁&摘果メロンと茄子の糠漬け

    今日の札幌、最高気温31℃。。🥵すでに午前中から空気が生温くなった所に、注文してたハッカ油が届いた。ナイスタイミング!左のタイガーバーム・インヘラー(吸入剤)は、先月最後の一本を開封した時に注文して買っておいたもの。ハッカ油は200mlで¥1890と激安だったのでつ

  • 【おうちご飯】鶏と白菜のクリーム煮&摘果メロンとツナのマヨポンサラダ

    今朝は6時半起床。コーヒー飲みながらTwitter見たら「#au圏外」がトレンド。北海道から離島まで本当にauだけアンテナ一本も立ってないらしい。ウチのdocomoは大丈夫。でも最近電波障害なのか外で繋がらない事が多々あるので他人事じゃないな。。夕方になっても復旧未定で大変

  • 【おうちご飯】素揚げ夏野菜とトマトのポークカレー

    今日は朝から心地よい天気。気温は24℃まで上がったけど、窓を開放してると吹き込む風が肌寒いくらい。ずっとこんな気候だったらいいのに。。(´・ω・`)今日はカレー。豚とトマトと夏野菜で。とりあえず先にベースのカレー作り。玉ねぎをキツネ色になるまで炒め・・・炒め

  • 【おうちご飯】カブと豚肉のあんかけ煮&生ひやむぎ@大竹製麺所&なめろうサンガ焼き

    ついに極ご近所の方が孤独死でお亡くなりになってしまった。ご冥福をお祈り致します。お身体が悪く何度も入退院してたから、入院するからには当然強制的に💉💉💉されてるのは想像できる。しかし例え解剖されても因果関係は証明出来ないので、ただの老衰や心不全で「処理」さ

  • 【おうちご飯】鍋焼きうどん@大竹製麺所

    今日は雨だったけど『シン・ウルトラマン』を観に行く。一昨日チケットを取った時点で自分ひとりだったのに、劇場に着いてみると20人以上入ってた。それでも箱のキャパ的にスカスカでのんびり観られて良かった。で、冒頭動画👇は十回以上観てたけど、やっぱり面白い。想像以

  • 【ラーメン】ラギちゃんラーメン@北24条 まぜそば&大盛り&生卵

    今日は映画を観に行った帰りに、久々に「孝一郎」さんで食べようと向かうも、もしかしたら大行列かも知れないと、同じブロックの反対側の「ラギちゃんラーメン」に初めて行ってみた。まさか孝一郎さんの行列に慄いてこちらに来る日が来ようとは。。(笑)でも伏線はあって、

  • 【おうちご飯】鶏胸肉のチキンステーキ・バター醤油ソース

    今日は朝から涼しい。というかもろ肌寒い。TVから流れる本州の酷暑っぷりが違う国に思える。。というのが今までだったろうけど、近年の札幌の7月8月は亜熱帯です。涼しいのも今だけのボーナスチャンスですね。しかし電力逼迫からエアコンも控えろとか、脱水させて国民を〇す

  • 【おうちご飯】アジのなめろう&ホウレン草と玉子とベーコンのバター炒め

    今日の札幌、最高24℃予報なのにその前後は22~23℃と非常に心地よい気候。しかし15時あたりで20℃と一気に涼しくなる。強風なので吹き込む風に震える。札幌は暑いけど気温差のメリハリが強過ぎて身体がおかしくなりそう。。それでも夜も朝もずっと暑い本州以南よりずっと良

  • 【ラーメン】ほりこしみつる@山の手 中間醤油+麺増し+味玉&えび風味塩

    今月、札幌についに「がんこ系」(きくちひろき@越谷)から独立した新店が開店したとの事で、本来なら開店一ヶ月は様子見する自分が居ても立ってもいられず早速食べに行ってしまった。二郎の沼にハマる前は「がんこ」好きだった時期があるので、懐かしさいっぱい。久々のが

  • 【おうちご飯】紫蘇チーズチキンカツ&自家製ポテチ

    今日も札幌は30℃の真夏日。午前は過ごしやすかったけど、昼過ぎて一気に暑くなってきた。もう半袖短パンで十分ですね。一昨日注文したドリンクボトルが届いた。真夏の就寝中の水分補給用。まぁ自分用と言うより家族用に。軽くて良いです。今日は昨日から食べたかったチキン

  • 【おうちご飯】マーミナ―チャンプルー&茄子の糠漬け

    今日の札幌、正午で30℃を記録。。しかし北見などはもっと暑く、つくづく道東には住みたくない;窓を開放してると温風が吹き込んでくるので、むしろ閉め切ってた方が涼しかったかも(笑)今日知ったけどサントリーから16度のビールが出るんだと。修道院ビールのシメイは9度だ

  • 【おうちご飯】鶏とキノコのパセリカレー

    今日もモーレツな暴風雨で窓開けてると部屋の物が飛んでいく(笑)おかげでめっちゃ涼しいというより肌寒いくらい。でも予報を見ると明日の札幌は29℃。。その後も28℃前後とついに夏到来?それを知らずに昨日の内にツルハドラッグで、保冷まくらを買ってきて良かった。上半

  • 【おうちご飯】水餃子&レタス炒飯

    今日は台風前夜かってくらいの暴風&雨。昨日の内に三日分の食材買っておいてよかった!と安心してたら、台所洗剤だの切れてて結局買いに外に出るっていう(笑)横殴りの暴風に傘が飛ばされるかと思った。。という事で今夜は水餃子です(全然つながってない水餃子なので肉餡

  • 【おうちご飯】摘果メロンとシーフードのペペロンチーノ

    今日何気にディズニープラスからのメールを開いたら、『ドクター・ストレンジ/マルチバース・オブ・マッドネス』の配信が始まってた!劇場公開は先月の5月だぞと(笑)でもこの作品は百回でも見たいので配信は早い方が良い。チャベスやっぱりカワイイ。ひたすら己の母性に狂

  • 【ラーメン】らーめん つけ麺 NOFUJI@南平岸 魚介醤油つけ麺&大盛りx3(700g)

    今日は白石豊平遠征日。もしNOFUJIの行列が長かったら諦めて「常」に行く計画だったけど、幸い12時半の店前には4名ほど。駐輪場に駐輪してから行っても行列は伸びずラッキー。。限定メニュー期間じゃないとこんなものか。という事でサッと入る事が出来ました。今回実に丸三ヶ

  • 【おうちご飯】レバニラ炒め&摘果メロンのツナサラダ

    今朝起きてコーヒー飲みながら、残り1か月半で機種交換のタイミングが来る次のスマホの事を考えてたら、やっぱりXperia 1Ⅳは調べる程に問題点(発熱問題、レンズぼけ問題、夜景弱すぎ問題、何より価格高すぎ問題等)が引っかかり過ぎて二の足を踏んでしまう。そこで意外なヒ

  • 【おうちご飯】海南鶏飯&もずく酢

    今日は5時起き。仕事を進め、午前の内に梅干しの塩漬け作業、夏日近く結構暑かったので窓を開けて昼寝()してたところ、急に吹き込む風が冷たくなり気が付けば全身冷え冷え。寒っ ・・日中なのに何この気温差・・・夕方の買い出しでは冬装備で出かけました。東京では真夏日

  • 【おうちご飯】鶏キノコカレー

    感染力は強いらしいけど症状は極めて軽いらしいという尾〇さんですが、いつの間にかBA.5まで進化?してたんだね。しばらく興味無かったから知らなかった。。💉してない我が家にはほぼほぼ無関係な話です。え?💉してないから危険じゃないか!なんていう気の毒な人ももう相当

  • 【健康】10日間パラサイト・クレンズ【ワームウッドコンプレックス】

    【閲覧注意】これは虫下しの実況報告となります。極力直接表現はしないよう気をつけますが、記録を続け終了後再度トップにアップする事にします。黒胡桃、ニガヨモギ、クローブ等ハーブ類を使った虫下し(フレッシュグリーンブラックウォルナットワームウッドコンプレックス

  • 【プチ家族旅行】青塚食堂@小樽+【おうちご飯】素麺&鶏の唐揚げ@新南樽市場

    今日は残念な妹が来たので家族旅行として朝から小樽へ。しかしコイツ、駐車するのに車をバックできない。何で斜めになるの?なんでハンドル逆に切るの?それを見た瞬間、「ああダメダ今日死ぬコロサレル・・・」と覚悟しながら高速に乗る。「私は真っ直ぐにしか走れないの♪」

  • 【おうちご飯】豚の生姜焼き&ホウレン草胡麻和え

    今日は自分も含め家族の通院日。自分は関節痛の痛み止めジェル目的。院内の気にあてられたのか妙に疲労困憊。。帰宅後疲れたので横になったら、しっかり四時間半爆睡!🤣 今日は四時間足らず睡眠の朝四時起床だったので、中途半端に寝るとイカンね。明日はプチ遠出するので

  • 【おうちご飯】アジフライ&縞ホッケフライ

    今日は朝から雨だったので家で大人しく引き籠り日。仕事?ちょっとだけ(笑)昨日イワシと共に買って来たアジと縞ホッケ。昨日の内に一緒に捌いておきました。アジもホッケもフライにする予定だったので、アジはイワシと同じ開き方。。なのに何の考えも無く作業してたら大型

  • 【おうちご飯】イワシの竜田揚げおろしポン酢&ホウレン草と生揚げのバターめんつゆ炒め

    最近外出中にネットに繋がらない事が増えた。昨日もラーメン食べてる時に繋がらず焦る。店の外に出ても繋がらない。。でも電話は通じてるので未払いで止められてる訳でもない(笑)で、色々試してみたら、いつも「4G/3G/GSM」で接続してたけど「5G/4G」に変えたら繋がった。

  • 【ラーメン】麺屋漣華@新琴似 鶏つけ麺正油&大盛りx2

    昨日食べたばかりのラーメンだけど、今日も食べたくなったから食いに行く!(笑)昨日から漣華が食べたかったけど、今日はあまりに肌寒すぎるので、限定の冷たい煮干は却下。その代わり鶏白湯の正油つけ麺を大盛りの大盛りの大盛りで。。ってそれ何玉?(笑)ランチタイムを

  • 【おうちご飯】鶏のミネストローネ&ロッゲンシュロートブロート他@パンのなる木&さくらんぼの花純粋蜂蜜@もりはちみつ店

    今日は気温も22℃と上がり、いい天気で心地よし!丁度あと一回ではちみつが切れてしまうので、もりはちみつ店さんへ買いに行く。今日はお母さんが居ました。久しぶりに少しお話。こちらのお父さんもだけど、ご夫婦で人柄がとても良い印象なので何度でも来たくなる。やはり飲

  • 【ラーメン】ら~めん山家@丘珠 とんこつ醬油ら~めん&替玉

    今日は蜂蜜とパンの買い出し帰り道で、今年初の「山家」で昼食。最近は豚清湯の「醤油」が好みだったけど、今日は気分的に豚骨白湯の「とんこつ醤油」を味濃いめで。濃いめにするのは替玉前提なので。ひさしぶりの山家のら~めん。最初味は薄めに感じるけど、食べ進む内に濃

  • 【おうちご飯】米粉DEお好み焼き&【おうち甘味】もち粉DE大福

    先日のオートミール唐揚げ記事へのツッコミがあったので、即お詫び追記しました;ホントハズカチー(/ω\) 。。醤油に小麦使ってたからその料理はグルテンフリーじゃないって事なら。。。自分がグルテンアレルギーになったらと思うと料理も食事も苦行でしかなく、外食もおちおち

  • 【おうちご飯】米粉DE蕎麦屋の和風豚きのこカレー

    今夜は米粉でトロミをつけたカレーにしようと決めてたので、どうせなら蕎麦屋のカレー風に作ってみよう。野菜室に眠ってたたけのこ水煮と、長ネギも追加。具材炒めて水、調味料(赤缶カレー粉、白だし、これうまつゆ、生醤油、味醂)、長ネギ様子を見ながら水溶き米粉を二回

  • 【おうちご飯】オートミールDE鶏の唐揚げ&ブロッコリーとカマンベールのオーブン焼き

    一昨日夕食時に流してたTVでのトリセツショーで、ブロッコリーの保存方法が目からウロコだったので、早速昨日買ったブロッコリーで試してみた。まだ萎れて無いので、そう変わるはずもなく(笑) ブロッコリーを焼くと肉の風味になるというので早速やってみます。こういうの

  • 【おうちご飯】朝イカ・もうかサメの心臓の刺身@一和鮮魚店&切り干し大根炒り煮

    昨日の夕方、調理中に流してたTVで鮮魚店が紹介されていて、すぐMAPで調べたら卸売スーパーからも近い場所だったので、今日早速覗きに行ってきた。「一和鮮魚店」。そういえばこちらは以前「タカトシランド」で紹介されてたはず。魚を捌くのを楽しみに丸ごと魚を買う自分が一

  • 【ラーメン】麺 鍾馗@北24条 6月限定・北海道三大昆布水つけ麺味玉&大盛りx2&ハーフ鐘馗丼

    今日は区役所に証明書を取りに行くついでに・・・6月限定が美味そ過ぎて気になってた麺鐘馗へ。。開店前からもう並んでますね。今まで避けて通ってきた(訳ではないけど)昆布水つけ麺がお目当て。もちろん大盛りで・・・いや待て、大盛り券二枚買ったら「特盛り」にしてもら

  • 【おうちご飯】フランクフルトのナポリタン&サラダ&アボカドの糠漬け

    今日はいい天気だけどゴミ出し以外一歩も出ない日。朝はパラサイトクレンズやったりアルコール成分のせいか昼寝したら爆睡したり仕事怠けたり(笑)あ、夕方ちょっと買い物に出たので写真も撮ってと。。今年も森さんのクローバーハチミツ楽しみ。で、今夜はナポリタン。どう

  • 【おうちご飯】カツオの刺身&カツオのタタキ

    今朝TVで、今年はカツオが豊漁!価格も三割安!なんてやってて札幌民としては「ウソこくでね!」と怒り心頭(そんな事で怒るな笑)。という事でカツオの刺身モード起動。この辺で確実に置いてるならココ、と新川のビッグハウス(アークス系列)へ行ってみた。・・・本当は今

  • 【ラーメン】麺屋漣華@新琴似 夏季限定・冷たい煮干正油&洗い飯&温かい煮干塩

    今日は豊平方面でNOFUJIか常で食べようと思ってたけど、YOSAKOIが始まるので却下。来週に持ち越し。という事で、近隣で今一番食べたい麺屋漣華の冷やしメニューを食べに行こう!久々に血糖値と血圧も計って食後と比較テストもしてみます。結果は最後に。札幌では6月に冷やし

  • 【おうちご飯】チキンカツ&プリンセスかおりピラフ

    昨夜は0時に寝て、ああ良く寝た~!とトイレに起きたらまだ2時で(笑)二度寝して最後のアラームでやっと起きたのが6時っていう(笑)二度寝すると起きれねぇよ~チクショー😫夕方の買い出しで麦畑チェック。成長が早い!そういえば小麦粉じゃなくて燕麦(オートミール)をパウダ

  • 【おうちご飯】麻婆茄子&【おうち菓子】米粉DEえびせん

    昨日完全に愛車のウィンカーが付かなくなりバッテリー交換へ。急な痛い出費だけど😢色々復活して良かった。作業見てるとすごく簡単だったので、次から自分でやろうっと。その帰り、大量にポプラの綿毛が飛んでるスポットを通ったので撮影・・・したところ、ほとんど見えない

  • 【おうちご飯】豚キノコカレー@ジャワ・印度・本挽きブレンド

    今日は早起きして歩いて疲れて昼過ぎには眠すぎたので、ついうっかり布団に横になったら・・・起きたのは三時間半後の17時半!/(^o^)\しまった!一日が終わった!(笑)でもその前に夕飯のカレーを仕込んでおきました。今回は三種のルゥを合わせてみた。玉ねぎはずっと高い

  • 【ウォーキング】藤棚@百合が原公園

    昨日外に出た時に少し歩いて、下半身の血流が如何に酷い状態か体感できる程だったのでいい加減歩かないと死ぬと(笑)なので明日天気が良かったら少し歩こうと日が変わる前に就寝すると、そんな時に限って目覚まし前(4:30)に起きられるというね(笑)コーヒー飲んで5時過ぎ

  • 【おうちご飯】ジャンボレバニラ炒め&カブの糠漬け&ホウレン草胡麻和え

    今日も気温15℃と寒いー!しかも台風直前の様な強風で外に出ると冷える🥶 ここ連日、冬装備で買い出し。冷蔵庫のニラとモヤシがそろそろヤバめなので、レバニラにします。モヤシとニラは水に浸けておいてシャッキリ完了。しかしレバーに対してニラが少な過ぎたので帰宅後ま

  • 【おうちご飯】チーズ餃子春巻&プリンセスかおり米DE豚レタスチャーハン

    もうすでに毒💉推しのクズ医者共も責任回避で逃げ出してるというのに、まだ毒💉を推し進めようとする東京都スゴイ😱幸い世界の中でも日本国は優しく、射つ射たないは国民の任意に任せてくれるので、我が家は健康で居られてます。任意だというのに、健康被害も己に出ているの

  • 【おうちご飯】米粉DE鶏の唐揚げ

    最近になってTwitterで「蜂窩織炎(ホウカシキエン)」がトレンド入りしてたけど、腫れた症状を見ると自分がブヨに刺された後に足がパンパンに腫れて浮腫んでた症状にそっくり。。もしかしてあれがブヨ刺され跡からの蜂窩織炎だったんじゃないかと疑ってしまう。とにかくベッドやイ

  • 【おうちご飯】リニューアル糠床@中野商店無農薬米糠&いわしフライ

    2022.5.25先日の中野商店で買った無農薬米糠で、以前の糠床と新しい糠を半々で作り直しました。2022.5.271.5㎏の米糠を入れてかき混ぜると・・・しまった!糠が少な過ぎた!\(^o^)/ 残りの古い糠はすでに捨ててしまった/(^o^)\(笑)余りに少な過ぎるので、今度新たに3

  • 【ラーメン】古澤ラーメン@発寒中央 塩ラーメン&チャーハン&ぎょうざ

    今日も西野方面に買い出し。という事でまた古澤さんへ。正直今日も気温16℃と寒すぎて、美椿(みつば)で生姜の効いた味噌ラーメンでも良かった。。でも胃袋は古澤のチャーハンなんだから仕方ない。着席後すぐ、即決でチャーハン、塩ラーメン、ぎょうざを注文。その後に入り

  • 【おうちご飯】八宝菜

    今朝ゴミ出しに半袖短パンで外に出たら、寒くて震えた。今日の最高気温、16℃ですって?(笑)昨日は21℃と涼しかったけど、更に寒い。でも去年もこりゃ冷夏だなと油断させておいてからの酷暑続き&一ヶ月干ばつだったので騙されないぞ!!😡朝のTVでは昨日の本州以南での熱

  • 【おうちスイーツ】カスタードプリン

    一年前の画像記録を見ると、昨年の昨日もプリンを作ってた。で、翌日に実食👇見たら食べたくなるのが人情(笑)ずっとガマンしてたけど、昨夜やっと久しぶりに重い腰を上げた。去年はとにかく甘い物ばかり作ってたなと。リバウンドの原因だ(笑)使う卵は既に開封してたLLサ

  • 【祝?】ブログ開始7周年&【おうちご飯】エビイカレタスのペペロンチーノ

    このブログも2015年に始まって丸7年となり、今日から8年目になりました。日記をつけても三日も続かない人間が、ここまで来ること自体有史以来の珍事です(笑)しかも、連続更新も2015年9月1日以来ずっと続いてるので自画自賛で凄い(旅行や引越し等で更新日がズレた事は有り

  • 【おうちご飯】台湾パイナップルDE黒酢豚&アボカドの糠漬け

    👇クリックorタップでYahooニュースへ。「コロチン打ってもミセッシュ扱い」の真相。言いたい事は色々あれど、まとまらないからいいや。読めばわかる。読んでも分からない人はずっと分からないままでいいよ🙄分かった人はしっかり怒るべきだ😡 2020年からずっとこんな数字弄

  • 【おうちご飯】グリーンカレーwithプリンセスかおり

    昨夜は0時半に就寝し、目が覚め「あ~よく眠れた!」時計を見ると・・・2時半!(笑)何かすごくお目目パッチリの良い目覚めだったと思ったら・・いよいよ老人化してきたようだ👴🏻で、勿体ないからもう一度目覚ましセットしてる5時まで寝ようと横になったら・・・次に目覚め

  • 【おうち甘味】米粉DE甘納豆大福

    そろそろ甘いものを作って食べたいなと先日から用意していた材料で、大福を作ってみよう。今回は米粉で皮を作ってみる。それだけじゃツマランので、甘納豆で豆大福の様にしてみる。初めてのくせに毎回こうやって基本をすっ飛ばすから失敗が目に見えてますが、さて。。(笑)

  • 【おうちご飯】ワラビと鶏の煮物&椎茸の麺つゆバター焼き

    今日は朝から霧雨その後台風前の様な強風と横殴りの雨でかなり肌寒い。昨日も結局27℃にすら感じられない涼しさだったし、気温差激し過ぎです。なんかもう「2年遅いんだよ」と言いたくなるコロリン検出装置が開発できたらしいけど、やっぱり(゚⊿゚)イラネって思っちゃう。しかも

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