札幌Eatful･Life

【おうちご飯】ポークカレー＠ゴールデンカレーバリ辛＆バナナ豆乳セーキ

今日も買い出しで外に出る程度でGW？旅行？なにそれな日々です。ﾁｯｸｼｮｰでも遠出すれば連休ドライバーに怖い目に遭わされるし、老人ミサイルや高速逆走車に突っ込まれたりと普通の車でも想定外な悲惨な事故が多いので、家で仕事してる方が良いです。本当に人生はいつどこで終

2025/04/30 22:52

【おうちご飯】豚のにんにく醤油炒め

アクセスカウンタがいつの間にか「500030」になってた。過去には一日200台アクセスだったのが今は50台だったりしてだいぶ減ったけど、逆によくこんなブログを見てくれる人が居るもんだと感謝してます（笑）謎なのは登録してるランキングの順位にそう変化が無いって事なのよね

2025/04/29 21:47

【おうちご飯】和風おろしキノコスパゲッティ＆新じゃがポテサラ

今朝は天気良かったのに午後は曇天。しかも中山峠では昨日から積雪、道央道東は明日大雪らしいのでメチャクチャ。暖かくなって来て大型バイカーも増えてると思うけど、事故が増えなければ良いね。。自分は連休中も仕事です。遠出する時間も金も無いけど別に不満はない・・(´

2025/04/28 21:43

【ラーメン】山岡家＠太平店 朝ラーメン＆味玉＆替玉x3＆海苔五枚＆ライス

連休前に山岡家へ・・・何？もう連休中だと？自分には関係無いわ！年中連休みたいなもんだしね(´・ω・｀)ｻﾞｲﾀｸﾃﾞｼｺﾞﾄｼﾃﾏｽｶﾞﾅ今日は朝ラーメン。しかし何故ライスと海苔が付いてくるのだろう？テメェが頼んだからでしょ🤣脂多めの麺かため。あれ？味濃いめにしないとすごく

2025/04/28 16:13

【おうちご飯】つくしご飯2nd＆よだれ鶏&カブの浅漬け

2025.4.23雨上がりの翌朝、またつくしがニョキニョキと生えて来てたので、これで最後のチャンスだと前回の三倍強採取してきた。カサが開いてないのは極めて少ないので妥協してこれ位まではOKとする。下処理する時間が無かったので丸一日半浸水させてた；その間何度も水替えし

2025/04/27 23:12

【おうちご飯】薄トンカツ

今日も朝から忙しい日。なのでお昼は先日卸売スーパーで買って来たカップ焼きそばUFOのカラムーチョ味を食べてみよう。。って一つだけですよ（笑）朝はバナナ一本でした。あれ？でもUFOって丸いからUFOじゃなかったっけ？ふと食器棚を見たら丸いUFOがあったので（買った後す

2025/04/26 23:47

【おうちご飯】にんにく味噌だれ漬けポークソテー＆春雨サラダ

忙しいので買い置き食材で今夜はにんにく味噌だれに漬けた豚ロースを焼くだけ。にんにく味噌だれに味醂、醤油で半日漬け込み。たれが焦げてすぐ炭化する（笑）切って盛りつけると崩壊するのでそのままで。キッチンばさみでチョキチョキカットしていただきます。以前の生揚げ

2025/04/25 22:56

【おうちご飯】カオパット・クン＆ヤムウンセン

今日は暑くなるというのでエアコンの掃除をする前に久しぶりに電源入れよう・・と思ったらリモコンが出て来ない！試運転出来ないから今日はもういいやと諦め、夜になってもう一度タンスの中を探したらあった（笑）でも実際20℃ではそんなに暑くなかったので当分エアコン掃除

2025/04/24 23:49

【おうちご飯】汁なしトロミなし麻雀茄子

今日も雨のち曇りでグズグズ天気だったけど、夕方になってやっと太陽も出て来た。明日は21℃予報なのでエアコン室外機カバー外して、エアコン本体の掃除もしておこう。午前の買い出しでロピアへ行ったけど、味噌汁用に使ってる「ほんだし」大箱が税込み￥707円でビックリした

2025/04/23 21:56

【ラーメン】山岡家＠太平店 醤油ネギラーメン＆大盛り＆白髪ネギ＆キャベツ＆海苔五枚＆ライス

今朝まで雨降りだったけど、買い出しの頃には上がったので山岡家。週一の贅沢。今日は基本の醤油豚骨が食べたかった。白髪ネギダブルに、キャベツもまだ限定カレーをやってるのでトッピングで足せるのが良い。今日のハッピーセットは海苔がデカく感じる。サイズが異なる時が

2025/04/23 16:25

【おうちご飯】油にダイレクト片栗粉で簡単唐揚げ

昨夜寝る前にDMM TVを調べたら今でも二週間無料体験があると知り、一応入会して朝になって「幸せカナコの殺し屋生活」を観た。やっぱり面白すぎ。しかし今日はMAXで忙しいし一気見しないでチビチビ観ようと思う。それと同時進行でバカリ脚本の「ケンシロウによろしく」も観始

2025/04/22 22:50

【おうちご飯】焼きうどん

ずっと見たかった能年ちゃんのドラマ『幸せカナコの殺し屋生活』の第一話がYouTubeで観れる事を今日知って即鑑賞。のんちゃん天才かよ。知ってたけど（笑）このコ凄過ぎだわ（笑）この為にわざわざDMM TVに入る余裕はないのでDVD買うか（本末転tそれと食事中に観てた阿部ち

2025/04/21 22:04

【おうちご飯】ピーマンの肉詰め＆生揚げのにんにく味噌だれステーキ

今日も一日雨模様。ふと山椒の木を見たら新芽が生えてきてた。段ボール被せてただけで冬を越してくれて有難い。今夜は昨日の予定だった「ピーマンの肉詰め」。挽肉の賞味期限ギリギリ⊂（＾ω＾）⊃ ｾﾌｾﾌ!!それと生揚げも買ってあるのでサイコロステーキにして先日ロピアで

2025/04/20 22:22

【おうちご飯】つくしご飯＆サバ味噌＆カボチャ煮

昨夜から結構な雨だったけど、買い出しで外に出るとつくしが生えてるじゃありませんか！これは摘み取らねば！とりあえずまだまだ生えてくるだろうと、今日のつくしご飯分だけ採取。スギナも混じってるけど、つくしの後にボーボー生えてくるので今年もお茶にしよう。去年はど

2025/04/19 22:44

【おうちご飯】チキン南蛮

今日も朝から忙しさMAX。今後も忙しいので午前の内に週末の食糧買い出し。今夜はチキン南蛮にしよう。鶏モモ肉は二枚分を各四等分にカットしてブライン液に浸け込み。その間にタルタルソースも作っておきました。にんにく塩だれを加えて風味的にパンチは出たけど、塩分は控え

2025/04/18 23:13

【おうちご飯】ホッケの開き＆肉じゃが＆酢の物

今日もあれこれと忙しくて料理も思いつかない。卸売スーパーで買ったホッケの開きを焼くだけで済まそう。昨日の肉じゃがも酢の物もまだあります。ホッケを焼いてる間、洗濯物を干してきたら焦げていた（笑）むしろ背骨もカリカリと食べられてラッキー☆ ﾗｯｷｰｼﾞｬﾈｰ‼( ‘д‘

2025/04/17 21:56

【ラーメン】山岡家＠新道店 限定・特製カレーとんこつラーメン（3rd）&大盛&味玉＆バターx2＆キャベツ＆コーン＆ほうれん草＆海苔五枚＆ライス＆クーポンコロチャー

今日は雲一つない快晴！という事で買い出しや支払い諸々のついでに、というかこっちが本命の（笑）山岡家です。今年初の新道店。これで限定カレーとんこつラーメンの検証最終店舗です。あくまで自分の行動範囲での検証です。多分初めて山岡家で二千円超えました（笑）カレー

2025/04/17 16:25

【おうちご飯】肉じゃが＆キュウリとワカメの酢の物

今日は買い出しに行こうと思ったものの雨が全然止まない。雨雲レーダーを見ると、石狩上空がこんな円状の雨雲・・・まさか・・・俺をラーメン食いに行かせない為に囲い込む気象兵器だと？(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ… (ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ暖房無しだと微妙に肌寒いのでガス暖房付けたとこ

2025/04/16 21:35

【おうちご飯】にんにく醤油DE鶏の唐揚げ

今日も朝から忙しく昼寝も出来ない（笑）昼過ぎて夕飯の食材を買いに行くも何も作りたいものが浮かばない・・・当初アッサリしたものが食べたかったのに、何故か鶏の唐揚げに決定（笑）にんにく醤油で揉み込んで揚げてみよう。今日になって玄米の真空パックが8つほど密閉が抜

2025/04/15 21:56

【おうちご飯】キノコとベーコンのにんにく醤油スパゲッティ＆にんにく塩だれコールスローサラダ

5日前の体調不良がかつての「憑かれちゃった時の症状」に似てて、試しにイベルヒール（駆虫薬）を二錠飲んで寝たら翌日には回復。しかも何故か目のアレルギー症状も出なくなって花粉症目薬も点鼻スプレーも必要無くなってます。一体何だったのだろうか・・・不思議だな（笑）

2025/04/14 22:29

【おうちご飯】ニラ棒餃子2nd【真空パックん＆コクゾウムシ】

今日は岩手のササニシキ30㎏を真空パック。その間、前に真空パックしておいたササニシキも3袋空気が入ってたので再度詰め直し。果てしなく疲れた・・・【追記】あ！厳選米サイト見て気が付いた！「暮坪農場」なのに「坪暮」って間違えてた！＼(^o^)／ｵﾜﾀ ついでに、暮坪さん

2025/04/13 22:05

【おうちご飯】キーマカレー＠ゴールデンカレーバリ辛

備蓄米の為に買った「真空パックん」ですが、本体が届く前に数百㎏の玄米をパックする分の袋の金額を計算したらめちゃくちゃ高く付くと絶望😱 大量で安い別メーカー品を注文して10日後（本体から遅れる事4日で）・・・やっと真空パック袋45メートルロールが届いた。最近Amaz

2025/04/12 22:32

【おうちご飯】葉にんにくと豚のにんにく醤油だれ炒め

毎月備蓄米放出していくらしいけど、今年の新米の時期になって補充するだけの収穫量が見込めればいいね。台風水害日照りなどのリスクは除外して考えてる様で怖ろしくなる。こちらは最悪の場合、札束積んでも米が買えない状況になるのは既に想定済みで行動しておりました。今

2025/04/11 21:32

【おうちご飯】ふき味噌＆サラダチキンのにんにく塩だれ焼き

昨日のJAとれのさとでの買い出しにてデカいふきのとうが安かったので大量購入。これはふき味噌にします。それと真空パックんで鶏胸肉をブライン液に浸かった状態で真空にしたら・・・ブライン液が吸いだされてパック機が浸水状態の修羅場に！（笑）これからジップロックに詰

2025/04/10 22:05

【ラーメン】麺屋漣華＠新琴似 あごだしワンタン＆大盛り＆ワンタン＆中ライス ＆行者ニンニクつけ麺

今日は急遽お昼に新琴似方面に用事が出来たので、折角だから漣華に行こう（笑）二週続けて禁断の週2ラーメンです。昨年の6月以来久しぶりだったけどご夫婦も元気そうで何よりです。さすがに一年以上山岡家ばかり食べてたのであっさりした醤油ラーメンが食べたかった、という

2025/04/10 21:26

【調理器具】真空パックんPREMIUM【保存機器】

玄米ストックを隙間なく冷凍庫（冷蔵玄米庫として使用中）に詰めたくて、真空パック機をついに購入。真空パックの機械は三千円台からあるけど中華製品は安物買いの銭失いになるので吟味した結果、国内メーカーの「真空パックん」を購入。これも製造は中国だけど（苦笑）この

2025/04/10 08:15

【おうちご飯】豚きのこうどん＆五目いなり他

今日は山岡家の帰りにJAとれのさとへ買い出し。しかしまだまだ野菜類は貧弱なのが残念。今夜は昨日の五目いなりが残ってるので、きのこうどんをメインにしよう。朝あんなブツを食べたのに夕方過ぎてから急に腹減ってきた（笑）これならいなりも食い尽くせそう（食い尽くすな

2025/04/09 22:01

【ラーメン】山岡家＠樽川店 限定・特製カレーとんこつラーメン（2nd ）&大盛&味玉＆バターx2＆海苔五枚＆玉子かけご飯

今日は買い出しも兼ねて山岡家へ。やはり日頃の行いが良いと晴れるね（半々だろ今回の目的は樽川店で、限定の特製カレーとんこつラーメンを太平店との味比べをしたかったので迷わずポチッとな。自分しか頼んでいない模様（笑）今回は初めて玉子かけご飯にしたのに、クセで海

2025/04/09 18:22

【おうちご飯】いなり寿司＆鶏モモ塩焼き＆ほうれん草とインゲンの胡麻和え

今日も忙しい一日だけど、前回のいなりの揚げの残り16枚分を冷凍してたので使い切るために五目いなりに、鶏モモは塩焼きにします。もう一種類いなりの揚げも買ってあるので、ご飯が余ったらこちらも手を付けよう。ご飯はつや姫を三合、扇風機で冷やしながら混ぜ混ぜして酢飯

2025/04/08 22:13

【おうちご飯】タラコスパゲッティ＆タラモサラダ【痛風セット】

今日はついに気温15℃で暑い。当然朝から晩まで暖房付ける必要も無い心地よい気候でした。とにかく忙しい一日だったので夕食は簡単にタラコスパゲッティと、タラコ余るのでタラモサラダも作ろう。それともうパセリも安くなってたのでレンチンしてドライパセリ作ってタラモサ

2025/04/07 21:54

【おうちご飯】味付生ラムとニラ炒め

今日は6時起床で仕事詰め。曜日は関係無いです； 気が向いたので空腹時血糖値を測ってみたら「93mg/dl」で、え？高くね？やっぱり食い過ぎ生活は(・A・)ｲｸﾅｲ!!と反省しつつ、朝昼兼食で昨日のおこわ、ニラ玉を食べて1時間半後の血糖値を測ってみると・・・「99mg/dl」で全然

2025/04/06 23:08

【おうちご飯】鶏とキノコのおこわ＆アブラコ（アイナメ）の煮付け

今朝は4:15起床・・・と同時に函館方面で地震があったようでビビった。札幌全然揺れてなくてビビった（笑）その前にトイレで起きたんだけど、もう起きるかと壁時計を見たらまだ2時でビビった（笑）当然二度寝したけど床に就いて全然寝た気がしないのにもう目覚ましの時刻にな

2025/04/05 22:04

【おうちご飯】ボンゴレロッソ

今日も雲の上の空は真っ青。しかし雪解けの風がキンキンに冷たく、買い出しで一回りしただけで体の芯まで冷えた🥶手稲山の雪も大分融けて来てます。明日以降は10℃台に気温も上がるので過ごしやすくはなりそう。昨日アサリを、一昨日トマトを買っておいたので、今夜はボンゴ

2025/04/04 21:47

【おうちご飯】鶏手羽と玉子の煮物＆ワンパン茄子の揚げ浸し

昨日は札幌では「ファイターズvsホークス」戦で盛り上がったけど、こちらでは放送しない「横浜vs阪神」戦を翌朝の今日YouTubeで観て連日の凄いマシンガン打線に笑ったわ。今年のドジャース＆カブスのプレシーズン戦で何故巨人なんか出したのか。え？リーグ優勝チームですって

2025/04/03 22:10

【おうちご飯】棒餃子＆生キャベツ

ついにｷﾀ━━━(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ ┫:｡･:*:･ﾟ’★，｡･:*:♪･ﾟ’☆━━━!!!! 昨日ついに目の痒みMAX！目の奥に水が溜まった状態で目の周りが赤くなってきた。今朝起床してクシャミも止まらず、ハナミズもだらだら。。花粉症？黄砂？PM？多分全部でしょう（笑 えない）。。そういえば

2025/04/02 23:17

【ラーメン】山岡家＠太平店 限定・特製カレーとんこつラーメン&中盛&ほうれん草&味玉＆バター＆クーポン小ライス

今回の山岡家のカレーラーメンはあまりに評判がよろしくないので完全スルーする意向だったけど、待て、それでいいのかと、自問自答。。（しなくていいのに🤣）やっぱり気になるので週一ルールを破って中一日で来ちゃいました（笑）美味しくないのはオーダーチョイスが間違っ

2025/04/02 16:15

【おうちご飯】ブリの酒粕味噌漬け焼き＆小松菜と玉子のオイスターソース炒め

今朝は天気も良いのでお朔日詣り。しかしここ数日、窓を開けるとクシャミ鼻水涙に目がゴロゴロで、まさか花粉症？いや、この調子では多分原因は黄砂と大気汚染のせいだと思う。去年も酷かったけど、今年はますますコレ👇がヤバイらしい。去年も体感的にヤバかったけど、コレ

2025/04/01 21:45