【おうちご飯】浸し豆＆青大豆ごはん＆豚バラと葉ニンニク炒め＆茎ブロッコリーのからしマヨネーズ和え

今日TwitterXでみりんで年齢確認？が話題になってて「んな訳(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ」と思いつつ、もしかしたらセルフレジでも確認されないかと買い物に出た。え？みりんって年齢確認いるんすか？ pic.twitter.com/toEmYI6L8a— どんぐり陸士長 (@Dongurihou) April 18, 2024 しかし

【おうちご飯】鶏とカブの煮物＆ハーモニーニンジンのキンピラ＆あさつきのぬた

今朝は雨が降っていたのに、急遽野菜の買い出しに行きたくなってしまったので、雨雲レーダーと睨めっこしながら隙間を縫って出かけた。。が結局全身濡れてしまった。ついでにラーメンとか目論むとバチが当たるのね（笑）開店直後のとれのさと店内。5ヶ月ぶり？この時期でもし

【ラーメン】山岡家＠太平店 朝ラーメン＆海苔＆青ネギ＆紅ショウガW＆半ライス＆クーポン味玉＆替玉x2

今日は石狩方面のJA即売所「とれのさと」に今年初遠征。その前に同じ石狩手稲通沿いにある「山岡家＠樽川店」で朝ラーメンを食うのだ！・・・小雨降る中、全身しっぽり濡れて到着する。でも朝9時14分なのに、あれ？何か活気無くない？てか開いてない！調べたら開店11時？山岡

【おうちご飯】チキンピカタ

今日は天気が悪いので午前の内に買い出し。今日本に黄砂が来てるそうだけど、特に目にアレルギー反応は無し。札幌はまだ大丈夫そう。で、買い出し先のスーパーでチキンラーメンの価格を確認した所、ネットで出回ってるウワサは本当だった。5食パックで￥538円（税別）ってど

【おうちご飯】豚バラ白滝オイスターソース炒め＆ツナと水菜のサラダ

英国ではビタミンDを飲んで亡くなった方が出たらしい。89歳ですって・・・さすがに、え？ってなるわ(´・ω・｀) 過剰摂取は何だって良くないけどさ・・・日光浴で体内生成されるビタミンで死に至るって・・・吸血k・・・🦇最近は身体に良い物が何故かバッシングされる傾向

【おうちご飯】ベーコンとキノコのロールドオーツ・リゾット・トマト味＆大根と梅紫蘇のサラダ

今日も札幌は26℃を超えて暑い；半袖短パンで丁度良いので午後は窓を開けて椅子の上で昼寝してたら、吹き込む風が冷たくなって一時間で起きた（笑）明日以降は19℃👉16℃👉12℃👉12℃👉11℃とまた冷えていく予報なのでまだ良いです。。いや良くないだろ風邪引くわ（笑）今夜

【おうちご飯】豚バラカレー＠ジャワカレースパイシーブレンド＆唐揚げホウレン草トッピング

昨日からNetFlixで「不適切にもほどがある！」を昼飯時に試しに流し始めたら、あまりに面白すぎて二日（正味27時間）で全部観てしまった。クドカン作品としても久しぶりにMAXレベルで面白かったと思う。今期ドラマとしてはまだ観てないけど、バカリズム新作と美桜ちゃん版花

【おうちご飯】極唐揚げリベンジ＆【おうちお昼】山岡家塩ラーメン＠インスタント袋麺

今日の最高気温21℃ってマジか。確かに冬の格好で走り回ってたら暑かった訳です（笑）今日の買い出し先のホクレンショップで、つい好奇心で山岡家の袋ラーメンを買ってしまった。え？何？横に・・何かありますか？🤔何と使う水は750mlで茹で時間8分！最初から少なめな700mlで

【おうちご飯】タラフライ＆牡蠣飯＆牡蠣ポン酢＆ヤリイカ刺身＆キンキの煮付け

まる子の二代目が決定したそうで何よりです。同じ声質かはともかく後は演技力なので頑張って欲しいですね。個人的にはピカチュウ大谷さんにやってもらいたかったﾃﾞｽ。。📺アニメ『ちびまる子ちゃん』のまる子役声優が決定しました✨4月21日（日）の放送からまる子を務めるの

【おうちご飯・中食】三段重＠回転寿司根室花まる 他

今日は同世代の元横綱・曙の訃報に驚いて大きな声を出してしまった；心よりご冥福をお祈りいたします。全盛期は憎たらしいほど強くて、貴乃花の横綱昇進の壁になって妨げるので毎回悪役扱いでしたね。7年前から心臓の闘病生活だったそうだけど、肉体を維持するためとはいえヘ

【おうちご飯】瓶ウニクリームソースのリングイネ

今日も超快晴の札幌。しかし昨日から花粉飛んでない？観測機が反応しなくてもオレの目と鼻が飛んでると叫んでいる（笑）朝窓を開けると目のフチの痒みと、最大級のクシャミも出る。札幌だとシラカバだのハンノキだの色々あるので多分全部に反応してるかも😇それでも酒を止め

【おうちご飯】鶏胸肉の大葉柚子こしょうつくね

今日は昨日までと一転、気温3～9℃でゴミ出しで外に出ると冷たい強風に震える。でも室内は寒い位が丁度いいな。で、網走の女満別空港では22㎝の積雪だそうで、ほとんどがタイヤ交換してる時期に殺す気ですかと😇昨日の内に胸肉買ってあるので何にしようかと検索した結果、今

【おうちご飯】豚と白滝炒め＆カボチャの煮物

春の交通安全運動という事で、パトカー🚨に捕まってる車も散見されるので今日はのんびり走行。次のゴールド免許更新まで23ヶ月なので、捕まる訳にはイカン（笑）そんな時に背後にピタリとパトカーに付かれ、こちらはのんびり走るものだから追い越して先に行かれた（笑）その

【ラーメン】山岡家＠太平店 限定・ホタテ塩とんこつ＆大盛り＆味玉＆海苔＆クーポン長ネギ＆ライス

麻生方面に用事が出来たので、ついでに山岡家。ええ、用事ついでじゃなきゃ行くわけ無いでしょ（笑）なので今日から始まった限定を頂こう。これ食べたらもう気が済みますので（本当に済む事は無い🤣塩とんこつにホタテじゃ外れる事はなかろうと、最初から大盛り。しかも海苔

【おうちご飯】チキンカレー＠ゴールデンカレーバリ辛

今朝は寝過ごして6時に起き出し、TVを付けたらドジャースvsカブスを放送してたので4回からだけど由伸の勝利試合を観られてラッキー。O谷サンも調子良いので、次は今永先生との対決が観れたら良いな。でも新たにスポーツチャンネル契約までする気は無い；／ドジャース・山本由

【おうちご飯】鶏の照り焼き

余りにいい天気だったので、買い出し後に茨戸川まで足を延ばしてみた。雪解けで水が濁りまくってます。新緑になる頃にまた来てみよう。向こうがシャトレーゼガトーキングダムサッポロ。なんか甘いもの食べたくなった（笑）今日の騙されそうなった話（笑）東日本大震災後に全

【おうちご飯】クジラとハマチの刺身＆ホウレン草と舞茸のバター炒め

今朝も五時起きでマッタリしてたら部屋が揺れて即TV付けたけど、震源浦河沖で震度3、札幌北区は1だった。。静かな時間帯で起きてると微弱でも気が付くね。全国的に毎日地震が多過ぎるけど、まだ小さい規模で助かってます。フィリピンや台湾の次は北上して日本のパターンなの

【ラーメン】山岡家＠太平店 朝ラーメン＆クーポンコロチャー＆海苔＆ホウレン草＆ライス＆替玉x2

先週ついにラーメン生活開始！と言う事で今週はまた山岡家で朝ラーメンだ！最近2ch5chスレ動画ばかり流してます。山岡家の動画も結構ありました。まさか自分が山岡家ジャンキー（とまでは行かないけど）になるとは20年前には思ってもおらず（3年前でもだ笑）でも基本グランド

【おうちご飯】シュウマイ

なんかもう毎日が用事に雑用で疲れた。。海見に行きたい。。でも寒いからヤダなぁ。。（以下ループ最近は醤油ダレを煮詰めて使う頻度が高くなってて、だったらもう先に作って保存しておこうと「てんさいオリゴ」の空きボトルに丁度になる様に仕込んだら、半分にしかならなか

【おうちご飯】鶏胸肉の紫蘇チーズ巻焼き

まだ畑や公園、路肩の除雪分で雪が残ってるけど、もうほぼ溶けて渓流になってます😄 今日は朝のTVの途中で流れぶった切りの津波警報に驚く。結局大きな被害は無かった？けど車で避難するから渋滞で身動きできない状況に寒くなった。今年来年にかけてこれから毎日が地震注意

【おうちご飯】豚の生姜焼き＆生揚げ焼き

朝起床30分前に岩手の震源で地震があったようで、気が付かなかった；しかし何で宮崎愛媛まで揺れてんの？中央構造線沿いなのが気になる🤔我が家は大地震の際は速攻でお風呂に生活水貯めるだけですね。電池とか大きいのが全然無いや＼(^o^)／ｵﾜﾀ[緊急地震速報] 04:25:41現在第

【おうちご飯】鶏五目炊き込みご飯＆カボチャの煮物

天気が良いので部屋は太陽の自然暖房で十分暖かい。外に出ても目にアレルギー反応が出て無いので、今日は黄砂もう来てない？後で調べたら今日は届いてなかったので、自分のアレルギーセンサーは優秀だなと。もっとポンコツで良いのにねと（笑）外出ついでにお朔日詣り。今日

【おうちご飯】極唐揚げ＠だれウマ

今日も超快晴いい天気！しかし窓は少し開けただけですぐ閉める（笑）黄砂が室内に入ったらずっと目が死ぬので警戒MAXです。最近TwitterXでもアレを疑問視する声が増えて来たなと感じてるけど、リケン側でもない一般人なのに未だ信じ切ってる人達がまだまだ沢山いるのが不思議

【おうちご飯】鶏モモ肉と安納芋の煮物＆安納芋とレーズンのマヨサラダ

今日は昼まで雨が降ったり止んだりしてたお陰か、黄砂の影響が肉体に出なくて助かった。明日明後日と迂闊に窓を開けられない😣昨日の買い出しで安納芋と道産鶏肉が安かったので、今夜は煮物で。安納芋はもう一袋あるのでそちらは後日蒸かし芋にしよう。安納芋をカットすると

【ラーメン】山岡家＠太平店 限定・もつ味噌ラーメン＆もつ増し＆バター＆ライス＆クーポン味玉

今日は三ヶ月と20日ぶりにラーメンを食う！でも10時前と早いので開いてるのが山岡家しか無い、となるとずっと気になってた「もつ味噌ラーメン」でしょう。今日も雨が降ったり止んだり。琴似方面に用があったので済ませてから向かうと全身しっとり濡れてしまった。全身冷えた

【おうちご飯】鶏胸チャーシュー＆半熟味玉＆春雨サラダ

今日はついに出庫するぞ！と計画立ててたのに、朝外に出たら雨（笑）しかも雨雲レーダーはすぐにコロコロ変わって出かけるに出かけられない。まぁ今しかないと思い切って出たら、ずっと小雨で大したこと無かった。これで脚が戻ってきました。でも調子はイマイチなのでまた本

【おうちご飯】生ラムのジン炒め

以前の「ビューティフルドリーマー」の流れで最近の「うる星やつら」も昼飯時限定で流して見てる。カラフル過ぎて目が痛い（笑）昔のも一話無料分も見比べてるけど、昔のは今見ても面白い。ジジイだからか？（笑）逆に若い層はうる星やつら自体見て楽しいのかは疑問。ただ新

【おうちご飯】スパゲッティ・ミートソース＆【おうち朝ご飯】アララ・クランチブランミューズリー

昨日YouTubeでオススメされて観たドキュメントチャンネルがハイレベルすぎて惹き込まれた。TVよりも断然面白いのでオススメ。これをそのままTVで流せばいいんじゃね？と思うけど、超お得意スポンサー様のコ〇・〇ーラの現実を流す訳無いわな🙄 元々好きでもない自分は以前な

【おうちご飯】豚バラにら豆腐＆ホウレン草胡麻和え

今日もめっちゃいい天気。しかしまだ動けん。。来週こそラーメン・・食いたい・・・紅麹問題は一人が亡くなって予想以上に大きな騒ぎになってるけど、今日は結構お気に入りで買ってたマルコメの味噌にGKBR混入のニュースは意外と小さめ🤢 しかし何で紅麹に麹たっぷり味噌と

【おうちご飯】揚げ胸肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

小林製薬の自社製紅麹に関する商品で腎機能障害が出て大騒ぎしてますね。健康に良かれと飲んで透析生活はヤバイ。でもこの件はどんな健康状態の人が飲んで被害を受けてるのか、情報開示して欲しい。摂取した万人が障害起こしてる訳でも無いでしょう。今日も超いい天気なのに

【おうちご飯】黒カレイの煮付け＆おから粉卯の花＆酢たまねぎサラダ＆きゅうりの糠漬け

今春場所は若手の台頭に新大関琴乃若の成長など見所も多く目が離せなかった。しかし新入幕で11連勝して大鵬の記録に並んだ「尊富士」の優勝が決まるという千秋楽で、昨日痛めた右足首で今日休場優勝なるか？などハラハラさせられたけど、何とか出場して見事に自力優勝を決め

【おうちご飯】豚玉キャベツのピリ辛炒め

今日も超快晴！しかも5℃と暖かいので窓を開けてたのに、暖房も付けっぱなしだった。。ｶﾞｽﾀﾞｲ＼(^o^)／ｵﾜﾀ昨日使った残りの豚切り落としがあるので今夜はキャベツと玉子で炒め物に。冷凍玄米ご飯のストックが貯まってるので、しばらく玄米は炊かないで解凍消費します。ざっく

【おうちご飯】肉汁白石温麺＆コンニャクステーキ＆カボチャの煮物

こんなに気持ちのいい快晴なのに、どこにも行かない日（笑）今日はカボチャの煮物、コンニャクステーキと来てご飯じゃないなと言う事で、白石温麺の肉つけうどん的なモノで。豚肉の賞味期限が切れてるだと？買ってきてすぐに「瞬冷凍」室で冷凍してたから。で、解凍するの忘

【おうちご飯】豚モモ肉と鶏胸肉の竜田揚げ

最近の愛子さま、敬宮愛子内親王殿下の神々しさに下々のオジサンは目を細めるばかりで御座います。と、「愛子」は御幼名なので、とっくに成人された今は御称号の敬宮（としのみや）と呼ばなきゃいけなかったですね。反省です。もし仮に敬宮殿下が次代の陛下になられても、100

【おうちご飯】鶏の照り焼き＆【おうち昼ご飯】おから粉のお好み焼き

今日も快晴。暖房要らず。ちょっと不快な映像とお話で失礼； 今朝、ブリッジの支えの歯の歯茎から何かが飛び出してるのを舌で確認。何だろうと爪で取ってみると、これは歯か歯石？立方体で硬いです。コレのせいで昨年末から同じ箇所が歯肉炎になっていた模様。でもなんで生

【おうちご飯】シーフードレタス・スパゲッティ

今朝のゴミ出しで外に出ると10㎝くらいの積雪。また一面真っ白。でも週末には10℃になるので駐輪場も融けきって欲しい。今日の雪はアラレでした。なのに昼前にはこの快晴！と思ってたらすぐ吹雪になってもうメチャクチャ😣昨日買い出しで用意しておいた食材でシーフードスパ

【おうちご飯】オートミールDE揚げない鶏モモ胸肉の唐揚げ

食い尽くし系動画ちゃんねるを見つけて流しながら仕事・・にならん！（笑）どの話も結論まで至ってないのでモヤモヤする！自分の家族に食いつくし系がいたら、ビール瓶の固い底で脳天たたき割ってる自信はあるな（笑）自分も「大盛り食い」だけど周りの分まで食いつくしはせ

【おうちご飯】豚とコンニャクのピリ辛炒り煮＆きゅうりの糠漬け

春のお彼岸なのに買い物に行ったらすっかりお彼岸セットを買い忘れて帰ってきた（笑）今夜はノープランだったので簡単に豚とコンニャクの炒め物にします。コンニャクは結局一枚だけ使用。切れ目入れてスライスしてたっぷりの塩振って水分しっかり抜いて洗ってフライパンで乾

【おうちご飯】シュウマイ＆カボチャの煮物

昨日から降り始めた雪が、今朝にはしっかり積もってて全然春にならない札幌です。完全に解けたアスファルトに新雪が積もってるので踏むごとにギュッギュッと音が鳴って冬の始まりみたい。今年はもう2月末には冬季出庫出来ると思ってたのに、このままじゃ4月近くまで引っ張り

【おうちご飯】鶏チャーシュー＆ワカメときゅうりの酢の物

やっぱりあなたでしたか！な衝撃の一枚。しかし何の嫉妬も起きない所かこんなお似合い夫婦も居ないでしょう。神様が選んだのだからこの方以上の好相性も無いでしょう。のんちゃんにも似てるしね（個人的感想）。横の山本夫婦もお似合いで（違バレンタインダイエット、と言い

【おうちご飯】豚のニンニク醤油焼き＆【おうち甘味】おから蒸しパン3rd+納豆米化ロールドオーツ

ここ最近また麻しん風しんの注意喚起がしつこい。自分ら世代は💉打ってないと思うけど、多分どっちも罹ってるとは思う。そもそも罹患者が少ないのに（今年11人？）何パニック煽ってるんだろう？🤔あ、三年前のアレでもそうだったっけ（笑）と言う事で2020年の風しん抗体検査

【おうちご飯】ベーコンときのこのバターぽん酢スパゲッティ＆鶏ブロッコリーのグラタン＆【おうち甘味】おから蒸しパンココア味

今日も部屋には太陽光が入り暖かい一日・・と思いつつ買い出しに出るとこのデブが強風で飛ばされそうになり（笑）体感気温はもっと低かった。東京の暴風はもっと凄まじいのでしょう。太い車道は雪ゼロだけど、歩道は溶けて固まっての繰り返しでザクザクの凶器です。駐車場＆

【おうちご飯】揚げ鶏胸肉とブロッコリーのレモン塩炒め＆【おうち甘味】おから蒸しパン

最近若者の間で「白湯」が飲まれてるというのをTVでよく取り上げられてるけど、今時の若者はそんな健康志向なの？結構な事だねと思ってたけど、ペットボトルの白湯を買って飲むというのは理解出来ん（笑）自分はもう17年位？昔から白湯飲んでますが、それが焼酎や泡盛のお湯

【おうちご飯】豚ロースの甘酒味噌漬け焼き

今日は3.11、東日本大震災の日。自分は東京で被災と言うにはそれでも軽い経験だったけど、昨日の事の様に強烈に思い出されます。3.11津波の動画は年に何度も定期的に見てるので、今でも油断は無いです。札幌は特に海抜が低いので石狩湾側からも苫小牧側からも津波に呑まれる

【おうちご飯】スキヤキ風生揚げ丼＆揚げない揚げ茄子

昨夜は相当雪が降ったらしく、ベランダの手すりにも雪が10㎝以上積もってました。と思ったら太陽の熱で部屋が暑くなる程ですぐに雪も溶けて、と思ったらまたボタ雪に（笑）なんか全然春にならないけど、これが最後の大雪かな。現在は松屋が客層最底辺に墜ちてるとは知らなか

【おうちご飯】揚げない鶏ささみチーズカツ

今朝は寝過ごして5時半起床、コーヒー温めてTwitterX開いたら今度はTARAKOさんの訃報って。。たった一日で少年時代からの思い出深い二人を失って、意気消沈です。この人の初印象は「ザブングル」のチル役だったのでもう42年も昔です。自分もジジイだなぁ😂 この時代に次々と

【おうちご飯】カツオのタタキ＆レンコンのキンピラ

午前の買い出しではマイナス気温なのに雪の解けた路面から湯気が立ち昇ってた。室内はもっと暖かく、窓を開けててもむしろ快適な昼間でした（笑）お昼にやっと17時間ぶりの食事（久しぶりに二郎風まぜそば）を食べてからTwitterXを開いたら・・・鳥山先生の訃報に思わず「へ

【おうちご飯】豚バラ大豆ブロッコリーのトマトカレー煮＆昨日のチキンカツ卵とじ

ダイエット始める前は血糖値採血用の血がドロッと粘度が上がっており、さすがにヤバいと感じてたけど、ダイエット始めてもう血がサラサラになってます。変化激しすぎない？それだけ食事内容が血液状態を左右するって事ですね。今日は朝食べ損ねたので、お昼にバナナヨーグル

【おうちご飯】甘酒漬け鶏胸肉のチキンカツ

昨夜は外はマイナス5～9℃だったらしいけど、室内は暖房無しでも寝汗かく程暑いです。日中もプラス1℃でかなり雪解けも進んでます。しかしまだまだ出庫出来ないなぁ。。やはり来週末かな。昨日ガッツリスパゲッティ食べたせいか、今日の体重はやや増加。朝はミューズリーにヨ

【おうちご飯】明太子スパゲッティ＆ほうれん草・豆もやしのナムル

今日もポカポカといい天気で道路の雪もまた消えてました。。来週こそ出庫させて走り回りたいけど、細い路地の雪も解けてくれないと遠出の買い出しは不安です。今夜は気分転換にスパゲッティがいいなと、買い出し先で明太子スパゲッティに決定。調理しながら流してたニュース

【おうちご飯】豚挽肉と白滝と椎茸の春巻

今日は午前の内に買い出し。午後になって吹雪で視界真っ白になってたので正解でした。今日の体重測定では昨日からマイナス1.0㎏、ダイエット始めて19日目でマイナス4.4㎏一ヶ月で5㎏減らせれば御の字かな。過激な糖質ゼロダイエットだったらもっと落ちてるけど、反動が酷いの

【おうちご飯】揚げ焼き鶏胸肉とブロッコリーのマヨカレー炒め＆カボチャサラダ

今日は一歩も外に出ない日。だから何も話題が無い。朝はオーバーナイトミューズリーとウィータビックス。体重は昨日から100gプラス。ホラ面白くもなんともねぇべさ（笑）買い置きの胸肉とブロッコリーで何作ろう？また胸肉に全卵揉み込んで焼こう。最近胸肉と言えばこればっ

【おうちご飯】梅紫蘇じゃこの和風オートミール＠勅使河原精麦所ロールドオーツ＆大豆とひじきの煮物

昨夜は札幌もホワイトアウトで大変だったらしいけど、昼前の買い出しでは太陽が出てて穏やかな天気だった。。しかし買い物から店外に出るとこの有様（笑）その後もずっと雪降ってるしで全然春になりそうでならない。去年は3/8には出庫してたから、それに比べたら全然遅いな。

【おうちご飯】鶏とキャベツのガーリック炒め＆圧力鍋DEサツマイモ

今日は昨日からの流れで1日中「大谷の嫁」が話題でした（笑）誰が嫁だろうが特定されれば羽生君の二の舞になるのが目に見えてるので放っておけばいい。でも悪意ある攻撃的書き込みとかには、アメリカの弁護士チームが動くだろうから物凄い賠償金むしり取られそうではある（笑

【ダイエット】ミューズリー三種（アララ・デルバ・カントリーファーム）＆ウィータビックス

ダイエットを緩く初めて二週間が過ぎ、昨日の時点でマイナス3.3㎏だったけどあまりに緩すぎる右下がりなのでここらでテコ入れします。10数年前によく食べてたミューズリー。朝食用として久しぶりに注文してみた。左からアララ・デラックス、デルバ・グレープ＆ナッツ、カント

【おうちご飯】豚の甘酒生姜味噌焼き＆小松菜お浸し

昨夜布団に横になった直後に、グラッと揺れて「地震だ！」と飛び起きても、その後が全く揺れず、結局この日高地方震度3だけだったので飛び起き損でした（笑）とりあえず安心の為に充電しておいて良かった。札幌は震度1だったので普段なら気が付かないレベルでも、横になって

【おうちご飯】カブのそぼろ煮＆ニラ玉オイスターソース炒め

今日もポカポカと暖かく、昼間はずっと眠かったけど（というか寝てた🤣）夕方気が付けばずっと暖房付けっ放しにしてた！＼(^o^)／ 20℃設定で室温は21℃、それに気が付かず暑いと言って窓開けてました。。なんたる無駄‼ しかし夕方外に出たら強風が冷たくて死ぬかと思った

【おうちご飯】ダブル卵液仕込みのチキンピカタ＆鱈のムニエル＆もずく酢

今日は買い出しに出ると道路はぐちゃぐちゃ。毎日雪は降るけど、地熱が上がってるのですぐ溶けます。除雪の雪山もさっさと溶け切るか、8月まで残ってるかのどちらかにしてくれ。出来れば後者が良い（笑）今夜は買い置き冷凍してた鶏胸肉でチキンピカタ。あらかじめ溶き卵で揉

【おうち調味料】初めての自家製味噌作り（米麹編）

更新日 2024.2.272024.2.25自家製味噌作り 初日～準備先日友人とのLINEで、友人が自家製味噌を作ってるというので、自分は大豆が高くて作れないと返信した後、大豆の値段を調べてみたら別に高くも無かったので（笑）自分でも作ってみようと決めた。どうせなら調味料も自分

【おうちご飯】フーチャンプルー＆もずく酢

今日は味噌作りやあれこれで疲れた。。買い置き食材で「フーチャンプルー」にします。夕飯に先駆けて、漬け込み8日目のたくあんをテーブルに出しておいた・・・つい味見したら止まらなくなって一皿食っちまった（笑）なのでもう1/4本分追加。さすがに自分はもういいや（笑）

【おうちご飯】鱈チリ鍋＆簡易版たくあん

もう毎日のようにニュースでは親〇し子〇しに老人が起こす交通事故に札幌ではコンビニで包丁振り回して一人が亡くなる事件と心が枯れそうな事件事故ばかりですよ。。幸い自分は家族を生かすために今日も頑張ってます。日に日に正しい方向に心は強くなってるけど、忙しくて仕

【おうちご飯】豚バラ白滝のベルのたれ炒め＆卯の花

今朝はマイナス11℃まで下がったらしいけど、厚着して爆睡してたので無問題。そもそも今の室内はそんなに寒くならないです。今日は快晴、風で吹き飛んだ雪でダイヤモンドダスト状態。そのせいかピントが合わない；昨日から朝食を食べない方が調子が良いので、今日も朝ご飯は

【おうちご飯】鶏胸肉の甘酒漬けステーキ＆豆もやしのナムル

今朝のゴミ出しで外に出たら20㎝くらい雪が積もってて驚いた！スーパーの駐車場も除雪の雪山が消えてたのに、また山になってた。逆に言えば除雪がちゃんと入ってます。でももうじき春になりそうだったのに、もの凄く遠のいた気分（笑）今朝は時間も無くて朝食抜き。意外と空

【おうちご飯】カツオのタタキ＆もやしナムル

今朝のゴミ出しでは横殴りの雪に、くるぶし上の積雪ですっかり真冬リターンです🥶何故か今頃厚労省が飲酒のリスクについて警告してるけど怪しいなぁ（笑）自分はビールなら500ml缶を日に四本、2L飲んでから強い酒を飲むという飲酒生活を30年続けて止めたけど、多分きっと全く

【激辛】ペヤング速汗獄激辛一味プラス・リベンジ

今日の体重は昨日よりプラスだったので、もういっそチートデーにしようと言う事で、昼飯として賞味期限の切れてた「ペヤング速汗獄激辛一味プラス」を食べてしまおう！と血迷ってみた（笑）今回ももちろんマヨネーズなどの緩衝材は無し。飲み物も低脂肪乳を用意したけど食中

【おうちご飯】豚の生姜焼き＆コンニャクの煮物

今朝はゴミ出しに外に出ただけで心が折れる程寒い！てか冷たい！完全に身体が鈍ってるせいかマイナス5℃でも震える程寒いです。。買い物ついでの氏神参拝。手水舎で手を洗って指が😇んだ。容赦ないほどキンキンです。帰宅後体重を計ったら、ダイエット開始一週間でジャスト3

【おうちご飯】鶏胸肉のステーキ＠だれウマ＆きゅうりとワカメの酢の物

最近ずっといいちこのCMソングが聴きたくなってたけど、今日の徹子の部屋でそのビリーバンバンが出てたので背中を押されてAmazonMusicで聴いてみた。今聞いても透明感が素晴らしいね。癒されます。AmazonMusicめっちゃ役に立ってます。今朝は朝食前に体重を計り忘れてしまい

【おうちご飯】鶏そぼろニラ豆腐＆白菜の浅漬け

今日の札幌、気温が14℃まで上がったそうで過去最高記録更新だそうな。気温の乱高下が酷過ぎる。そんな事も日月の神示では大昔に予告されてた事なので、別に驚かんよ。それよりも毎日毎日暴走車の事故が無い日が無いというのが個人的に怖い。背後から突っ込まれたら予測も回

【おうちご飯】カリフラワーと鶏胸肉の梅紫蘇餡和風ハンバーグ

今日はガッツリプラス気温で、室内は暖房切ってもまだ暑い；おかげで昼から椅子の上で寝落ちしてました。。三時間も！さすがにええええ？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ ってなったわ（笑）今日は朝食が遅かったので、夕方まで空腹になる事も無かった。昨日の内に茹でておいたカリフラワーがある

【おうちご飯】鶏と蓮根人参コンニャクの煮物＆小松菜のお浸し

体重体脂肪などを記録するダイエットアプリはandroidに替えてから、しばらくTANITAのものを使ってたけど、今はiPhoneだし8年前まで使ってたクマのシンプルダイエットを久しぶりにインスコした。やっぱり単純なものほど使いやすくて良いね。課金して広告も消したので当分これ

【おうちご飯】舞茸とエリンギのキーマカレー on the カリフラワーライス＆サラダ

今朝のTVで札幌中心部で雪が！なんて放送してるのに、我が家の上空は晴れ間が見える。札幌はほんの数㎞離れただけで天気が変わり過ぎです。で、ゴミ出しに外に出たら横から殴りつける様な暴風雪で心が折れた。天気変わり過ぎ！昼過ぎてやっと買い出しに出たけど、降ったり止

【おうちご飯】豚バラ白滝生揚げの炒り煮＆発芽玄米＋もち米玄米ご飯＆うどの酢味噌和え・キンピラ

今年はさっさと確定申告を済ますぞ！と本当は明日からだけど、還付申告はそれ以前から出来たので、今日はデータの保存だけのつもりだったけどそのまま申告を済ませてしまった。今はホント簡単でいいね。で！今日からダイエットだー！！と言う事で体重計に乗ってみた。驚愕の

【健康】バレンタイン卒煙21年目（満20年）＆バレンタイン卒酒5年目（満4年）突入＆苺のショコラタルト＠KINOTOYA＆【おうちご飯】生ラム炒め

今年も来ましたバレンタインデー！この日はチョコを貪り食う日だけど（笑）個人的には禁煙と禁酒の記念日です。タバコを止めて21年目。酒を止めて5年目になりました。タバコを止めようと決断した日から寿命と健康、そして生活行動範囲が枝分かれしましたね。本当に禁煙して良

【おうちご飯】栗ご飯（シロップ漬けVer.）＆生揚げと小松菜の炒り煮＆市販・鶏の味噌漬焼き

今日は札幌でも気温二桁？買い出しに出ると歩道の雪も今週中には解けそうな気配。また地獄を味わいそうな夏前にエアコン設置を目指そう。。昨日iPhoneに入れたNHKとけいアプリ。ただ時間が分かるだけの超絶シンプルアプリだけど、今の若いキッズにはこれの良さが分からんらし

【おうちご飯】鶏天・野菜天

今日もポカポカ暖かい一日。道路は水浸し（笑）雪が積もってもすぐ解けてしまうので、歩道を歩く人間には車からの泥水シャワーの嫌がらせにしかならんわ( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!今夜は急に天ぷらが食べたくなったので欲望に逆らわず天ぷらに決定。カニカマも買って来たけど多過ぎなので

【おうちご飯】ブリの刺身＆ピーマン肉詰め

今日は意地でも外に出ないぞと決めてたけど、すごい雪だったそうで出なくて正解。今夜は買い置き食材でブリの刺身、ピーマンの肉詰めにします。肉詰めのタネは先に仕込んで冷蔵庫待機。縦割りピーマン、小麦粉、タネ、小麦粉米油で焼いてひっくり返して水少々で蒸し焼きご飯

【おうちご飯】鰻丼＠大五うなぎ工房＆ホウレン草の胡麻和え【家族のBirthday】

今日も0℃と暖かく、道路も普通に二輪で走れるくらい雪が無いです。この先もっと恐ろしく気温が上がるので、3月前には出庫出来るかもしれない。今日は家族の誕生日なので、妹が送ってきた冷凍うなぎの蒲焼きをいただきます。刺身用にブリも買って来たけどさすがに多過ぎたの

【おうちご飯】鶏の柚子味噌焼き＆あさつきとワカメのぬた和え

今日も暖かい一日。道路が解けた雪水で川になっていて、まるでもう3月の風景です。買い出しに行くとマルコストアが隣の新店舗移動まで、今月末で一時閉店ですと？それは非常に困る。。でもこの天候の調子なら、3月初旬には脚を出庫して遠出出来るようになるのでまぁ良いかな

【おうちご飯】ソーセージとキノコとホウレン草のクリームリゾット

今日は疲れた。疲れすぎたけど不運の中にも幸運続きだったと思う。生きてて良かった。生きてるだけで腹は減るので、今日はしっかり三食食べてます。今日「は」じゃなく今日「も」だな🤣今夜は冷蔵庫の残り物処分も兼ねて、リゾットに。ホウレン草も使いたいけど前回サグ風の

【おうちご飯】白滝たらこ＆鶏胸肉竜田揚げ

今日は最低マイナス8℃と冷えたけど、日中の自室では暑くて半袖で過ごしてました。もちろん一日暖房無しです。絶対おかしいわ（笑）クローゼットの整理でカセットコンロがたっぷり出てきた。他にも合わせて70本。これなら震災時にガスが止まってもしばらく食事は出来ます。た

【おうちご飯】餅ピザ

今日も快晴やや曇り。部屋に差し込む陽射しが暖かくて室内ではTシャツでしのげる。東京の大雪は予想以上だったけど、転倒で搬送される人続出とか。今後も必要になるのだから、いい加減雪靴買いなさいよと思う。でも一年に一回の雪じゃ誰も買わないだろうけど、一度転んで酷い

【おうちご飯】ガーリックポークソテー

今日は東京、特に八王子は結構積もってたけど札幌はこの通り超快晴です。今日も暖房要らず。暑過ぎて半袖Tシャツで過ごせました。今日は買い置き食材で済ませます。トンカツは重いので、ガーリックポークソテーで。スジ切りして塩胡椒小麦粉はたいて焼いて、おろしニンニク醤

【おうちご飯】カツオのたたき＆糠漬け

ここ2日半かけてやっと『VIVANT』一気見出来た。面白すぎて最後まで視聴完走できた日本ドラマは本当に久しぶり。一話目であれ？これ出てるの日曜劇場俳優ばっかじゃね？と気付く（笑）一話に付き製作費一億かけたというけど、むしろ安く上げてるとすら思う。最近のドラマ脚本

【おうちご飯】ポークカレー＠ディナーカレー辛口

今朝は雪ボーボーだったけど日中は晴れ間も出て、室内は暖房無しでも過ごせました。この冬はずっと気温高めなのに雪まつりを開催できるのはスゴイと思う。もう飽きたので行きませんけどね（笑）近くていつでも行ける環境だとそんなもんです。今夜は週末カレー。箱の指定水量1

【おうちご飯】丸ごとキャベツの肉詰め鍋スープ煮（巻かないロールキャベツ）

今日も強風で晴れていても舞い上がった雪の粒でプチホワイトアウトになる状況。買い出しから帰宅した後一気に悪天候になり危ない所でした。今日は逃げ切れたのでセーフ。キャベツの買い置きがあるので丸ごと処分できるメニュー、巻かないロールキャベツにします。スープはま

【おうちご飯】生ラム春雨炒め（ラムチャプチェ）

今朝は晴天だけど強風で雪が舞い散り、日光に当たってダイヤモンドダスト状態で美しい光景でした。しかし寒いを通り越して冷た痛い！(>_<) しばらくヌルイ環境に身体も鈍り切ってました。天気予報ハズレてんじゃん！晴れてる事だし氏神様にお朔日参りしよう、と出かけたらす

【おうちご飯】直火焼きチキン＆菜花の芥子マヨ和え

今日も室内ではTシャツ一枚でも過ごせるほど暖かい一日。買い出しに出ると車道はこの通りカラカラ。でも明日は暴風雪だとかでいい加減落ち着いて平均的な冬に戻って欲しい。普通なのが一番大事（笑）一昨日の胸肉が残ってるのでモモ肉と共に直火焼きで手抜き料理。しかしマヨ

【おうちご飯】そぼろ餡かけ豆腐＠ダイショー天下一品鍋つゆ

今日もプラス気温で暖かい！どれくらい暖かいかと言うと暖房切って窓を開けてた程暖かい（笑）もう春でしょ。もういいよ春になっても（笑）で。今日午前中の内に野菜などの買い出しに行ったら、歩道と店の出入口を塞ぐように車が駐車しようとしてたので、店に入る前に運転し

【おうちご飯】鶏の唐揚げ【古伝「のむ澁」玉の澁】

最近体温が上がったのかポカポカ暖かくて発汗してるのは、気温が高いだけではないと思う。やはり「ヒハツ」等を飲んでるお陰ではないかと。最近の体温は36.5℃前後と自分としてはやや低めなのに、就寝時に布団蹴飛ばしてても寝汗かいてます。今朝はお茶漬けに自家製食べる甘

【おうちご飯】困った時の海老きのこレタスのバターレモンペペロンチーノ

今日もプラス3℃で部屋に差し込む陽気で暖房要らず。リビングでも21℃で驚く。で、外に買い出しに出たらもっと驚く。車道に雪は無く、駐車場の根雪も溶けたシャーベット状でまるで3月初旬の状態でした。だったらもうこのまま春になっちゃえよ（笑）今日は何も思いつかないの

【おうちご飯】シュウマイ＆カボチャポテサラ

今日は買い出しに出なかったので気が付かなかったけど、夕方外に出たら道路に雪が無かった！！Σ(￣ロ￣lll) そういえば今日は日中暖房付けないで過ごせたので、やはり雪が解けるほど暖かかったのでしょう。これなら夏は冷夏でお願いしたいです。お願い・・・ 今夜はシュウ

【おうちご飯】揚げ鶏のキノコクリームソース

昨夜は22時に寝て3時に起きようと目覚ましをかけて、実際3時に起きたのにそのまま二度寝して起きたら朝の7時。小学生か（笑）＼(^o^)／久しぶりに9時間爆睡しました。米油が切れたので、今までなら配達の人が重くて迷惑だろうなと思ったからお店まで買いに行ってたけど、もう

【おうちご飯】タラフライ

今日は超暴風雪でホワイトアウトして百メートル歩いただけで遭難するかと思った（笑）いやマジで自然さんに本気出されると人間なんて屁みたいな存在です；昨日スーパーで真だらフィレが安かったので買っておきました。同じ値段で並んでたけど、盛っただけで重さが全部違うの

【おうちご飯】鮭と山菜の土鍋炊き込みご飯＆切り干し大根炒り煮

今日も札幌は0℃／-5℃と生温い一日。日中はガスファンヒーター消してても日光だけで暖かかった。むしろ自室はPCの熱で暑かった；しかしTVでは大雪や停電の影響での交通マヒの状況を流してる。札幌、特に自分の住むエリアは穏便に済んでるけど、今後絶対何かがドカッと来る！

【おうちご飯】スパ二郎

ロー〇ン「店！店！店炊きごはん！！」セイコーマート「ほーん、で？」今日は超寒波で東京も雪がすごい・・らしいけど、札幌はプラス気温で車道の雪が溶けきってますね。車から水をはね飛ばされない様に気を遣います。歩きにくい歩道を6㎞歩き回ったので足が疲れた；雪の無い

【おうちご飯】豚バラコンニャクわらびの煮物＆サツマイモご飯＆大根昆布の酢の物

今日は一転、生温い感じの一日。明日以降はもっと暖かくなるそうで、どうもピリッと引き締まらない冬です。最近飲んでるサプリ、タウリン、アスタキサンチン、ビタミンD。それにビタミンC、リジン、オメガ3、亜鉛。それらが何に訊いてるのかはイマイチ分かりません（笑）そこ

【おうちご飯】牡蠣と真タチのもみじおろし旭ぽん酢＆鱈チリ鍋

今朝は早起きして仕事。今日もマイナス11℃！しかし自室は22℃と暖房無しでも作業に問題なし（但し北側の部屋は13℃くらい🥶）。東京のアパートの方が室内3℃と死ぬ程寒かったです（笑）むしろ外に出ると太陽の熱で部屋より暖かいっていう（笑）それに比べたら札幌の方が断然

【おうちご飯】豚バラ里芋タケノコ菜の花の赤缶和風カレー

今朝外に出たら物凄く寒く、スマホで調べたらマイナス10℃!? なのでその後買い物で久しぶりにスパッツ履いて凍えずに済んだ。しかし路面がカチカチに凍っていて、その上に粉雪がフンワリ積もってる状態なので非常に滑って危険！でも滑っても転ばない自分スゲェ！！（笑）と

【おうちご飯】ベビーホタテとホウレン草のサグ風リゾット

昼の気温はマイナス3℃前後だけど、室内には陽が差してポカポカ。暖房切ってても暖かくて眠くなる💤 南向きの二重サッシ、最強。そろそろまたダイエットちゃんとやらんとね。。と久しぶりに体重計に乗ったら、コロナ前と100gしか違わなかった（笑）コロナでゲッソリの時から

【おうちご飯】鶏胸肉の糠漬けステーキ＆納豆の油揚げ包み焼き＆わかめモヤシきゅうりの酢の物

今朝は五時前起床で外を見たら、夜霧でホワイトアウト状態でとても幻想的だった。9時ごろにはもう霧も晴れて参拝の10時にはもう普通に快晴。プラス気温で生暖かい一日だったけど、今夜からはしばらくマイナス気温です。歩きやすさで言えばむしろ世界は凍ってて欲しい（笑）今