路地いちごの旬は今白く映り込んでいるのは、テグス鳥避けに張ってみました。路地いちごって、今や家庭菜園くらいでしか、みないですね…ランナーが伸びたら、増やしてみ…
今日の酵母は、はるかと、観音山レモン。ちょっと頼りないかなぁくらいで二時発酵終了させた。室温、22度前後で、1時間もう少し置くと、クープがパリッといかない事が…
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