昨日はランチ営業の後に当店の常連さんの洋服作家Kさん、ジュエリー作家Wさん、バッグ作家のKaさんの展示会に伺いました。3人の素敵な作品を拝見しながら毎度の事な…
昨日はT社のFさんが同僚の方といらっしゃいました。 生ビールと共にマーダルセットをご注文。「あー、お腹空いた〜！うん、美味しい、美味しい。」と、お2人でマー…
先日は色々計画があったんですが生憎の寒い雨だったので予定を変更して知り合いKさんの拠点の某所にお邪魔しました。到着するなりお酒と料理がテーブルに並んでまずは乾…
先日は大人数のご宴会があったためマサルにお店を手伝っていただきました。その日はマサルを小さい頃から知っている長〜いお付き合いの常連さんばかりだったので「マサル…
先日の休日は友人のKさんと黄土漢方蒸しの温活をしてきました。ぐつぐつと温まっている黄土の壺の中はこんな感じです。こちらの壺の座器に座りよもぎと26種類の漢方薬…
冬限定のチベット鍋「ギャコック」は11月から2月まで。 この冬も沢山のお客様に召し上がっていただきおかげ様で大好評でした。 コラーゲンと旨みがたっぷりチベット…
先日は常連のKmさん、Kdさん、Yさんがいらっしゃいました。この日は寒くて正にお鍋日和。今月で終了するマーダル冬の名物ギャコック鍋を中心に3人で当店の料理をゆ…
昨日は常連のIさんを始めとするK社の皆さんがご来店くださいました。気心の知れたお仲間同士、今季最終のお鍋を囲みながらとても楽しそうなご会食でした。早生まれの誕…
今日2月22日は2、2、2、ニャン、ニャン、ニャンで猫の日。 というわけでマーダルの常連Yちゃんの愛猫キスケ君で ニャン ニャン ニャンママのYちゃんに後…
今週末から週明けにかけて何日かお休みをいただきます。週末の営業は次の通りです。2/23 （金）ランチ（12時～14時） 2/24 (土）〜 2/26（月）お休…
先日はランチ営業後に映画「レディ加賀 」映画『レディ加賀』公式サイト主演:小芝風花！！加賀温泉を舞台に贈る《新感覚》和風タップダンスムービー！ladykaga…
昨日は常連のNさんがご友人といらっしゃいました。いつも夜にいらっしゃるNさん、ランチは今回初でご友人とカレー3種のプレートランチをゆっくりお楽しみくださいまし…
先日はご予約で満席だったため、Hるにお店を手伝っていただきました。この日は大人数のお客様が2組あったんですがいつもの様にホールにドリンク作りにと駆け回っていた…
先日はAさんを始めとする皆さんの同期会がありました。気心の知れたお仲間同士、お話が尽きない様子の終始とても楽しそうなご宴会でした。 いつの間にか皆さんとも四半…
昨日はN会のいつもの皆さんがお集まりくださいました。N会の主宰者Nさんの古希をお祝いする会でもあり昨日は皆さんから祝福されていらっしゃいました。Nさん、古希お…
昨日、男性のお客様がランチにいらっしゃいました。じっくりと味わって召し上がっているご様子でしたがお食事の後に「美味しかったです。油が少ないですよね。グレイビー…
今日はバレンタインデーですね。 というわけで当店の絶品「チョコパロタ」。削った純正チョコレートをパロタで包んで焼いています。何層にもなった薄い生地のサクッと軽…
先日は何組かのご予約があったためYっぴーにお店を手伝っていただきました。どのテーブルもご宴会で忙しい営業でしたがいつもの様に慣れた様子でお仕事をこなしてくださ…
昨日は常連のMさんとKさんがお見えになりました。2月で終了するマーダル冬の名物ギャコック鍋の食べ納めに、他にもいつもの料理をお酒と共にゆっくりとご堪能くださ…
昨日は常連の永田氏とYさんがいらっしゃいました。 永田氏はプロサッカー選手の永田羽竜 （ながたうりゅう）氏で永田羽竜オフィシャルブログ「誰得日記」 Power…
昨日はピラティス仲間「チームSのぶ」の皆さんがいらっしゃいました。当店の冬限定メニュー「ギャコック鍋」をこよなく愛するピラティスの先生Sさんからのご紹介でいら…
明日から建国記念日を含む3連休ですね。マーダルの営業日は次の通りです。2/10 （土）ランチ（12時～14時） ディナー（18時～23…
先日ふらっといらしたお客様はリツコの友人のネパール人のAさん。リツコが20代の時にネパールで知り合ったAさんがその後来日し神奈川でネパール料理のお店をやってい…
今、東急、都営、メトロ線目黒駅改札口前で常連のアクセサリー作家のKさんが貝殻やシーグラスの手作りアクセサリーを出展中です。11:00から19:00で8日（木）…
先週リツコの弟よりグループラインでこんなメッセージが。日曜日は実家で早生まれ誕生日会をやる事になっていてその日は予定通り車で実家に向かいました。ところが、、、…
先日はSさん、Siさん、Aさん、Oさんがいらっしゃいました。2年前のギャコックシーズンの4ヶ月間に20回お鍋をお食べになったという壮大な記録をお持ちのSさん、…
先日は複数のご予約で満席だったためYっぴーにお店を手伝っていただきました。アラカルトのご注文が多いこの日は何かと対応が大変だったんですがてきぱきとお仕事をこな…
先日はAさん、Yさん、Kさん、Sさんがいらっしゃいました。マーダルオープン直後の25年前からずっと通ってくださる常連さんです。いつもの料理といつものお酒で皆さ…
昨日は常連のTさんが誕生日のお祝いを兼ねていらっしゃいました。元々は3人でのご予定だったんですが誕生日のお祝いの為にもう一人が主役に内緒で沖縄から東京に急きょ…
昨日は常連のAさんがご来店くださいました。いつもご家族といらっしゃる事が多いAさんですが昨日はお一人で当店の料理をゆっくりとご堪能くださいました。マーダルが開…
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昨日はランチ営業の後に当店の常連さんの洋服作家Kさん、ジュエリー作家Wさん、バッグ作家のKaさんの展示会に伺いました。3人の素敵な作品を拝見しながら毎度の事な…
昨日はリツコの学生時代の友人達がいらっしゃいました。今月のおすすめ料理を中心に料理とお酒をお楽しみいただきながら皆で飲んで笑って語ってあっという間の楽しいひと…
今週末のマーダルの営業日は次の通りです。6/14（土）ランチ（12時～15時） ディナー（18時～22時）6/15（日）ランチ（12時…
普段のマーダルはこんな感じの店内ですがご宴会時は人数に応じてテーブルの配置が変わります。貸切の時はこの様な形に。※13〜16名の場合です。17名以上の場合はま…
最近、食べられる店が急増…スパイス香る「ビリヤニ」ブームなぜ？ 食べられる店が急増…スパイス香る「ビリヤニ」ブームなぜ?【THE TIME,】（TBS NEW…
今月期間限定でご提供しているかつての人気メニューの「オムタルカリ」中の具はとろ～りチーズと、ジャガイモ、トマトの優しいスパイス遣いのオムレツです。ずっと通って…
先日のブログ 『え！？』先日、リツコが築年数が古い空家の実家に行った時の事。隣人から「リッちゃん家の2階の屋根の辺りに穴が空いてるの知ってる？この前そこにタヌ…
先日は新大久保のアジアの食材店に買い出しに出掛けました。とその前にみなあたる、よくあたる神様として親しまれている近くの皆中稲荷神社へ。食材店の店内は全員ネパー…
昨日は常連のKさんがご友人ご家族といらっしゃいました。お子さんお2人は本格的なスパイス料理を初めてお食べになったそうですが「おいしー、おいしー。」と、格別の表…
先日、リツコが築年数が古い空家の実家に行った時の事。隣人から「リッちゃん家の2階の屋根の辺りに穴が空いてるの知ってる？この前そこにタヌキが入ってったのを見たん…
お店で飼っているメダカがほてい草の根に卵を産み付けていたので別の水槽に移しておいたらいつの間にか今年の赤ちゃんメダカ第1号がかえっていました。拡大して撮りまし…
昨日は常連のYさんとHさんがいらっしゃいました。今回は期間限定メニューを中心に当店の料理とお酒をゆっくりとお楽しみいただきました。かれこれ20年近くの間ほぼ毎…
今月はかつての人気メニューを期間限定でご提供しています。今日ご紹介するのは「チュンラー」 （鶏ひき肉のスパイス炒め） タマネギ、ピーマンなどの野菜と共にパラパ…
今月はかつての人気メニューを期間限定でご提供しています。今日ご紹介するのは「ジブロブテコ」 （羊の舌のスパイス炒め）コリコリとした舌の食感と炒めたタマネギ、ト…
今月はかつての人気メニューを何品か期間限定でご提供いたします。今日ご紹介するのは「オムタルカリ」中の具はとろ～りチーズと、ジャガイモ、トマト。 優しいスパイ…
今日から6月に入りました。今月はかつての人気メニューが何品か期間限定で再登場いたします。まずはこちらの「マライティカ」チーズとカシューナッツのペーストに鶏肉を…
先日は有り難い事に満席だったためKさんにお店を手伝っていただきました。今回も丁寧で卒のない接客でお客様の笑顔に包まれる中、ご宴会を終える事ができました。まかな…
昨日は常連のIさん達がご来店くださいました。野球部の皆さんを中心とするお仲間同士で昨年末に続き再びのご来店、和気あいあいと和やかなとても楽しそうなご会食でした…
リツコ、生まれてこのかたストンとした直毛だったんですが昨年末に抗がん剤治療が終わり新たな髪が生えてきたら何と天然パーマになりました。治療後、くるくるの髪が生え…
今日は 目黒不動尊の縁日の日だったのでお店に行く前にお参りしてきました。今日はお天気も良く沢山の人がお参りに訪れていました。静かに手を合わせて気持ちも落ち着い…
昨日は常連のHさんとAさんがいらっしゃいました。ランチのパロタセットをご堪能いただきながらお話が尽きないご様子のとても楽しそうなご会食でした。ベリーダンス仲間…
昨日は常連のMさん、Taさん、Teさん、Yさんがいらっしゃいました。昨日もいつものお決まりの料理をあれこれとご注文くださりとても楽しそうなご会食でした。 ま…
先日は常連のMちゃんがご友人といらっしゃいました。元スタッフでもあるMちゃん、お店から料理の説明は無用でマーダル一押し料理をお仲間にお勧めしてくださりゆっくり…
昨日は現在福岡にお住まいの常連のMさんがいらっしゃいました。Mさんは柳川市の「ブルワリー柳河」で �u�������[���� - Google ����g.…
新生姜で自家製ジンジャーエールの素を作りました。新生姜を薄切りにして砂糖を加えてしばらく置くと水分が出てきます。カルダモン、シナモンを加えて煮詰めます。レモン…
先日は常連のプロサッカー選手永田羽竜氏が 永田羽竜オフィシャルブログ「誰得日記」 Powered by Ameba永田羽竜（ながたうりゅう）さんのブログです。…
昨日は20年来のお付き合いになる常連の写真家二神慎之介さん Sinh Futagaminature & wildlife photographer Sinh …
昨日は常連のTさんが小学校時代のご友人といらっしゃいました。何十年経っても仲のいい幼馴染み、いいものですね。Tさん以外は初めてのご来店でしたが「美味しかった、…
最近、『以前によくいらしていたお客様が数年振りにいらっしゃる』というケースが続きました。「15年前職場が目黒で仲間としょっちゅう来てました。」「お気に入りのお…
羊肉のスパイス和え「チョエラ」。歯ごたえのある食感で、噛むほどにスパイスが染み込んだ羊肉の旨みが口の中に広がります。当店の根強い人気の一品、どうぞご賞味くださ…
今月はお休みが不定期になります。近くなりましたら改めて告知いたしますが6月の店休日は次の通りです。6/10（月）6/18（火）〜 6/22（土）尚、通常定休日…
お店で飼っているメダカがほてい草の根に卵を産み付けていたので別の水槽に移しておいた所、今年の赤ちゃんメダカ第1号がかえりました。拡大して撮りましたが実際は体長…
先日は貸切のご宴会があったためYっぴーにお店を手伝っていただきました。終始忙しい営業でしたがいつもの様に手慣れた様子でお仕事をこなしてくださりお陰さまで和やか…
週末には常連のTさん、Mちゃん、Kちゃんがランチにいらっしゃいました。ランチはお久し振りだったTさん、「やっぱり美味しい。」と、パロタセットを召し上がりながら…
昨日は常連のSさんとFちゃんがお見えになりました。いつも夜にいらっしゃっていてランチは意外にも初のご来店。 幼稚園の頃から来てくださっている現在小学5年生のF…
品川区キャッシュレス決済ポイント還元事業が始まりました。キャッシュレス決済で 最大20%のポイントが付与されます。当店マーダルもキャンペーン対象店舗でd払い、…
コロナ流行の前と後でお客様のマーダルの利用の仕方が変わった様に感じています。その一つがディナーの来店時間で以前はお仕事帰り夜の19時、19時半頃ご来店になり閉…
昨日は大人数のご宴会があり当初テツとリツコの2人でお店を回すつもりでいましたが、「やっぱり無理かな〜」と思い直し、夕方の急な依頼で急きょマサルにお店に入ってい…
お店のベランダで飼っているメダカが水草の根に卵を産み付けています。今年は水草を入れる時期がいつもより遅くなってしまいましたが また赤ちゃんメダカがかえる季節が…
昨日は常連のIさんを始めとするK社の皆さんがご来店くださいました。 当店の料理とお酒を召し上がりながらいつもの様に和気あいあいと楽しいひと時をお過ごしいただき…
![まさき亭 [南区] / タンメン](https://img.blogmura.com/sites/1294496/post-images/72183714.webp/crop/120x120)
